Parfait Rezept / Erdbeer-Rhabarber Parfait / Eis ohne Eismaschine mit Erdbeeren

Um ein herrlich cremiges Parfait zu bekommen braucht man keine Eismaschine, nicht einmal mehrmaliges Durchrühren während des Gefrierens ist nötig. Einfach in eine Form füllen und ab in den Gefrierschrank. Dieses Parfait mit Erdbeeren und Rhabarber wohl ist das beste Parfait, das ich je gemacht habe! Absolut empfehlenswert!
Zutaten:
Für die Fruchtschicht
400 g Rhabarber
100 g Erdbeeren
2 EL Zucker
1 EL frisch ausgepressten Zitronensaft
Für die Sahneschicht
400 g Schlagsahne
200 g Creme Fraiche
4 Eigelbe
100 g Zucker
1/2 TL Vanillepasta
Für die Erdbeersoße:
300 g Erdbeeren
40 g Puderzucker
1 EL frisch ausgepressten Zitronensaft
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[@backeneinfachundschnell]

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[@Correctinspiration]

Woow ‼️ looks so delicious Biiig lk..fully watched and support you Keep up and stay connected..have a wonderful week ahead to you and your family 💐🛎

[@robertbirr703]

Sieht sehr appetitlich aus!

[@backeneinfachundschnell]

Danke! Schmeckt auch sehr gut! 😉

[@elladelicieux2179]

Vraiment super 😍😍