Paris Brest Tarifi ve yapılışı / Fransız Ekler Tarifi ve yapılışı

instagram: cake_chef_cengiz
.
.
tiktok: chef.cengiz
.
.
.
ekler yapımı: • EKLER HAMURU TARİFİ
EKLER TARİFİ ~ yapımı kanalımda var..
.
.250 gr su
.100 gr sıvıyağ
.200 gr un
.6 adet yumurta
ÜST ÇITIR HAMURU TARİFİ
.125 gr margarin
.50 gr tozşeker
.100 gr toz fındık
.125 gr un
tüm ayrıntı ve detayları videomda anlattım...
👊ABONE👊OLMAYI👊UNUTMAYIN👊👊👊

[@fatma55turhan]

Bayıldım harika 🎉

[@filizaltn1921]

Ellerine sağlık ustam 👏🙏

[@mehmetcabbar962]

Maaşallah eline sağlık

[@La-Pastaratuar]

Teşekkürler.

[@ayseerdal714]

Gerçekten çok başarılı 👏🏻👏🏻👏🏻

[@La-Pastaratuar]

Çok teşekkür ederim🙏🏻

[@mustafaguler2051]

Abicim eline sağlık. Tariflerin için teşekkürler sayende geliştiriyoruz kendimizi emeğine sağlık

[@La-Pastaratuar]

Teşekkür ederim.

[@nedretbasaran6512]

Kolaygelsin şefim yine harikaaa bir tarif çok teşekür ederiz

[@La-Pastaratuar]

Sağol usta. Her zaman..

[@buyukselcukludevleti3518]

Maşallah ellerine gereğine sağlık ustam

[@La-Pastaratuar]

Allah razi olsun. Varolun. 🙏

[@meryemertem8585]

Sır gibi saklanan tarifleri veriyorsunuz emeğinize yüreğinize sağlık şefim...

[@La-Pastaratuar]

Teşekkür ederim. Daha çok tarif ve teori paylaşımım olcak.

[@emneyabaslel1617]

Ellerinize sağlık chefim , kremanın tarifi ni bizimle paylaşabilir misiniz 🙏 Birde üzerinin hamurunu koymadan yapılabilir mi.?

[@La-Pastaratuar]

Sağolun. Kanalımda pişirme krema ve toz ile yapılan krema tarifi videoları var. Pişirme yapıp kullanmanızı tavsiye ederim..pişirmeden önce hamuru yerine kırık yada file badem, fıstık gibi garnitürler serperek yapabilirsiniz.

[@emneyabaslel1617]

@@La-Pastaratuar çok teşekkür ederim 🙏sağolun

[@muratserbes]

Ustam kolay gelsin

[@Gulbencan88]

Harika yaa bende istiyorum 😊❤

[@La-Pastaratuar]

izmire geldiğinde yaparım☺🥰

[@minanur4096]

Merhaba, Tarif için teşekkürler❤🤲🏻 Kremanın dokusu muhteşem. O kıvrımlar her kremada olmuyor. Siz bu kremayı pişirerek mi yaptınız? Krema tarifinin de linkini paylaşır mısınız?

[@La-Pastaratuar]

Merhaba. Bu krema toz krema. Kanalimda ayri ayrıntılı videosu var. Ama pişirme kremamda çok iyi, pürüzsüz ve lezzetlidir. tercih sizin.

[@fatihfatih4578]

Krema tarifini verebilirmisiniz usta

[@La-Pastaratuar]

kanalimda kremalar oynatma listesi var. tümü bana ait. ziyaret edebilirsiniz..

[@mervedabak4414]

Toz fındık yerine toz badem olurmu

[@La-Pastaratuar]

Evet olur..

[@dilekalbayrak8728]

Merhaba şefim kullandığınız kremaya nasıl ulaşabilirim , daha önce paylaşmış mıydınız ?☺️☺️

[@La-Pastaratuar]

Cream patisserie kullanıyorum ben. Toz krema olarak geçer. Pasta malzemeleri satan yerlerden tedarik edebilirsiniz. Temin ettikten sonra size nasil kullanicanizi tarif edebilirim.

[@mervedabak4414]

@@La-Pastaratuar hocam detaylı tarifini verirmisiniz kremanın

[@La-Pastaratuar]

@@mervedabak4414 kanalımda tarifi var. Toz krema olarak geçer...

[@sinano2482]

şekeri daha az suyla iyice karamalize etmen gerekiyor biraz az karamalize oldu sanki . 1 kg şeker hafif su ve hafif limon suyuyla yakılır daha sonra karamelize oldktan sonra 1 kg sıvı şanti eklenir ve süzülür . eline saglk iyiydi

[@La-Pastaratuar]

Teşekkür ederim. Tavsiye olarak kabul ediyorum. Denerim bi daha ki sefere. Teknikler değişebiliyo yer yer. 🙏

[@sinano2482]

@@La-Pastaratuar yok tabi farklılık gösterir her tarif otelde öyle yapıyorum ben o yüzden paylaşmak istedim

[@La-Pastaratuar]

@@sinano2482 bende bi yöntemi daha öğrenmiş oldum. Saģolasın🖐

[@nesringul6904]

👏👏👏👏👏💯

[@Ersadftre]

Margarin onerisi ltfn

[@La-Pastaratuar]

Pastacılık yaģı

[@muratserbes]

Ya ben yaptım ama benim eklerler çöktü neden 25 dakika felan 180 derecede

[@La-Pastaratuar]

25 dakika da bir çok fırında pişmez ekler. 40 dakikaya kadar anca pişer. iyice kızarsın eklerler fırında.. pişirmekten çekinmeyin.

[@muratserbes]

@@La-Pastaratuar valla ustam ama altı felan kizardi actim birazda ondan coktu herhalde birazi kurtuldu birazi gutti.

[@muratserbes]

@@La-Pastaratuar 2 kg şu.2 ser cidik tuz ve şeker 800 gr sıvı yağ, 1600 gr baklavalik un..hasladim yaptim fakat biraz cıvık geldi bana .yinede döktüm ama firini 1600 e 1400 ayarlamistim firin kendi kendine 1800 e cikmis açmak zorunda kaldim emegimin yarisi boşa gitti

[@muratserbes]

@@La-Pastaratuar 40 dakikaya versem yanardi büyük ihtimalle ustam insaallah tekrardan deneyecem ileriki zaman da

[@La-Pastaratuar]

@@muratserbes tarif doğru yumurtasını verirken kontrollü verin çok cıvık olmasın..firinda 1400 1600.olayini anlayamadım. Derece mi bunlar.

[@muratserbes]

De pisirdir