Parmigiana di Melanzane in 1 minuto

My delicious Eggplant Parmigiana Recipe, a classic traditional Italian dish. Once again I will take you into my kitchen to share this delicacy with you.
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Eggplant Parmigiana is a real comfort food, perfect for family Sundays, just like it was made in my grandmother's time.
#parmigiana #parmigianadimelanzane #recipe
The most important thing when preparing Eggplant Parmigiana is to use high-quality ingredients. The aubergines must be fresh and tasty, cut into not too thin slices and prepared with care. For a lighter version, you could bake the aubergines in the oven. In today's video, I made a fried eggplant parmigiana after having dipped them in flour.
In Italian cuisine, grandmother's recipes are always a point of reference, and Eggplant Parmigiana is one of the dishes that has stood the test of time. These are layers of aubergines, tomato sauce, mozzarella, parmesan and basil that blend together in a riot of flavours. It is a dish that embraces the essence of Italian cuisine: simple, but rich in flavor.
In my video, I will guide you through the process of preparing Eggplant Parmigiana, step by step, without leaving out any details even though it takes a minute.
I will reveal some of my secrets to make this dish even more delicious and satisfying. You will learn how to prepare the perfect sauce and obtain a top result.
So, if you are looking for an authentic recipe for Eggplant Parmigiana, if you love Italian cuisine and want to bring a bit of tradition to the table, don't miss my video. It will be a culinary journey that will take you back to the roots of Italian cuisine, with a touch from your Chef Max Mariola. Enjoy your meal!
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[@user-gy4lv7lv5l]

Grandeeee.!!!,, 😋😋😋😘

[@antonellofacca4722]

Numero uno!!!! Dajjjje

[@virginiarosin6136]

Fantastica ricetta 😊

[@alessandrocild7628]

Sentite io ne vedo tanti ma Chef Max è veramente un grande! Si spiega, ti emoziona, ti tiene incollato allo schermo è divertente, umile insomma... Grande Chef!

[@ChefMaxMariola]

Grazie Alessandro 🤗

[@robertopivotto6544]

Sembra commosso Max quando parla di parmigiana

[@ChefMaxMariola]

La adoro perché è buona e perché ho dei bellissimi ricordi 😉🙏

[@gabrimotors1344]

C'è qualcosa che non sia buono ? tutto è buono se fatto con amore ​@@ChefMaxMariola

[@simonettaabbatelli4072]

😅

[@ChefMaxMariola]

The Sound of Love! Sempre, forever amici e amiche mie! ❤️

[@tdm7707]

Mulignan è patrimonio si gruoss Max nummr 1 si❤

[@3r4kl3s]

Ma nte vergogni, zozzone

[@stefaniabernorio9366]

Sei sempre un grande Caro Max e mi fai venire sempre fame anche se ho già pranzato😋😋😂

[@enricogrizzlerpavan]

Melanzane alla Parmigiana... Ingrediente Principale... La Passione ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Chef Max💪💪💪🫶👍 Un Abbraccio Fortissimo

[@Anna_Rita67]

The sound of love ❤️🎉🎉🎉🎉 Chiaro ed esaustivo Max💯 Solo come descrivi...sei gioia🔝🔝 Non c'è bisogno de tante parole!!!..basta seguire Max🎉🎉Grandeee💪👍🏼👍🏼😘

[@olgadumitru7664]

Super!Un mod extraordinar de explicație!Simplu și ușor!❤

[@ernestocosentino]

Bravissimo Maestro Chef Max 👏👏 sei sempre un grande!!!! Complimenti per questa meravigliosa e buonissima 😋 ricetta della Parmigiana.👍🤗👋👋

[@giuseppisannias7956]

Hai ragione.. ci vuole il cuore.. e tu nei hai tanto.. e sei bravissimo.. sei un grande..

[@giuseppinalusi309]

Stupenda e buonissima! Grande Max!!! Seguo ,sempre , le tue ricette.Sono Veraci e gustose. 👏👏👏👏👏

[@micfrismicfris4071]

Grazie di cuore Max. Era il mio piatto preferito da bambino. Una festa sempre quando la mamma la preparava.

[@sabinabutti8458]

Ogni volta che ti vedo mi fai venire voglia di cucinare 😋 Ti adoro 🥰

[@deboradidomenico1162]

Esatto parola chiave l'amore !!!! divine

[@pugliesee.853]

Magia!!!! Viva la cucina italiana!!!!

[@rosamanganelli5329]

Da siciliana te la approvo ❤

[@ChefMaxMariola]

Grazieee! 😉🙏

[@lokoz3255]

ma che c'azzecca che sei siciliana è di napoli la parmigiana e poi uno o sa cucinare o no siciliano napoletano o anche milanese

[@rosamanganelli5329]

Ho esternato la mia ,non pensavo di suscitare, tanta polemica campanilista, ti potevi risentire se ero di Bolzano, quindi tranquillo lokoz

[@lokoz3255]

nono non volevo fare polemica anzi perdonami@@rosamanganelli5329

[@lokoz3255]

volevo solo dire che se sai cucinare fai miracoli anche con niente la prova è la zuppa allo gnomo con solo brodo cipolla sale e pepe anche se quella non è cucinare ma è inventiva@@rosamanganelli5329

[@claudiaarcangioli538]

Più che un cuoco sei un poeta😊grazie

[@user-qb3zq9mp3l]

Chef sei il massimo !! Tutto uno spettacolo !! Metti una fame 😊

[@aldodiana3952]

Mi piace la tua naturalezza. Sei davvero bravo complimenti!

[@mauriziobaragatti9542]

Questa è la pietra miliare della cucina italiana.

[@anamariavenanzoni6808]

Sei un GRANDEEEEE ogi ho fatto spaguetti sapores di mare....buoniii Graziee per le ricette!!! 😊

[@barbaragerbi6726]

Ma ditemi voi come nn si può amare Max?! Lui parla d amore qnd cucina Max ti lovvo❤

[@Tiziana-ob9wz]

Che bel vedere 😜 sarà sicuramente buonissima 👍

[@samuelamontecchiani5979]

Questa è la parmigiana... così... è tanta roba!!!!❤se la devo mangiare la mangio per bene....se no non la mangio😂😂😂

[@aymanabouelkhir3933]

Complimenti sei il numero uno👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

[@giacintadelussu3167]

Chef Max te vojamo un gran bene!!!!

[@ChefMaxMariola]

Anch'io amici miei ❤️

[@davideamata8069]

Una delle cose più buone della nostra Sicilia e l ' hai fatta perfetta complimenti

[@rosyadamo8899]

Grazie Max anche io la faccio come te...mi viene sempre ottima perche' come dici tu, ci metto il ❤

[@jacquelinejacopino6628]

Mi fa venire apetito,e bellissima 😋🤩

[@cinziasalemi910]

Adorabile Max! Sei na poesia❤

[@luigifloridi510]

Che bontà suprema🍀😘👏👏👏👏👏👏👏

[@happyexmussie7085]

Perfect max!!! As always. Grazie !!

[@annadipippo6326]

Poesia!😋😋😋

[@luciapaparusso508]

Favolosa!

[@ciccia849]

Salve,bravissimo👍👏👏.Io la faccio diversa prima infarin,poi li metto nell'uovo sbattuto con sale e poi friggo.Poi la condisci con prosciutto cotto ,mozzarella parmigiano e sughetto semplice con un bel ciuffo di basilico nostro fresco.Invece la tua e piu leggera😊.Complimenti .Buon pomeriggio👍

[@ChefMaxMariola]

Anche a te Ciccia 🤗

[@luciascorsonelli9846]

A Max ti amoooooo sei unico. ❤

[@ChefMaxMariola]

🤗♥️

[@filippocarluccio6648]

Ciao Chef Max ma non provi un po’ di vergogna a mangiare difronte a noi che ti guardiamo e automaticamente ci viene l’acquolina in bocca …….. non ho parole mi tocca andare al supermercato a comprare tutti gli ingredienti per farmi la parmigiana perché te mi hai fatto venire voglia di parmigiana. Grande Max 👍

[@ChefMaxMariola]

Solo tanta felicità, sempre e solo grazie a voi 🙏😉

[@elenadeangelis88]

Sei un grande😊

[@marioconfetti6719]

Bravissimo !!!

[@ChefMaxMariola]

Grazie Mario 🤗

[@lasa6320]

Nonostante non possa magna' a melanzane che fameeeeeee❤

[@lella2001]

Che meraviglia!!👏👏👏👏👏👏👏

[@pasqualinacoronas6287]

Sei grande grazie ❤

[@user6950]

È vero chef.... come dico sempre io...se si vuole riuscire bene in cucina bisogna metterci il cuore

[@user-rt2iw2vg9t]

😊❤buona complimenti

[@rossellazironi6240]

Mammamia Max, che capolavoro !

[@vale86301]

Meraviglia 😍😍😍

[@AntonioCacciapuoti-tr9bc]

Un grandissimo chef

[@ginobravi2144]

Troppo forte Max mitico numero1

[@marialuisamanganaro2512]

Ok è la migliore fatta così!...😋👍

[@gabriellapizzuti4670]

Grande Number One 💯👍

[@Lolalee87]

Looks delicious 😋

[@cettycostanzo1962]

Sei bravissimo 👏👏🥰

[@giovannim.2422]

deve essere buonissima

[@barbaratognazzini2921]

Che meraviglia 😍😍😍

[@virginiaguccione1896]

sei il migliore

[@raptuz2896]

Fantastico

[@gogetalimitbreaker.13]

Il Suono dell'Amore ♥️💙🌸💮🌹🌹

[@user-ri6ue3ez8v]

Люблю смотреть как другие готовят.Вкусная презентация,жаль видео не передаёт аромат.

[@tizianorusso4817]

Aaaaa MAX MORTACCI....me fai veni fame ogni volta....cmq ottimo...ma a me chi me fa😢

[@adrianarocca8445]

Un abbraccio forte forte forte❤❤❤

[@refikvehapi9468]

Mia nonna quando viene me la fa sempre è una delle cose piu buone che ho assaggiato ❤❤

[@ChefMaxMariola]

Fatta dalle nonne poi è pure meglio 🤗❤️

[@RossellaCiantiMakeUp]

Troppo simpatico e bravo 😄

[@lucasabellico8608]

L immagine della felicità ❤❤

[@nunziaurbino6025]

Grande!

[@Lorenzolep18]

Max caso strano stasera mangio la parmigiana😂 grande

[@ChefMaxMariola]

Daje! Buon appetito 💪😉

[@Lorenzolep18]

@@ChefMaxMariola Sei il migliore🔝

[@annalisapilleri7999]

il Migliore ❤️

[@mariagallo8105]

Nostalgia della mamma

[@user-sn4bs4kk5t]

Buonissima mi andrebbe ora😋😋😋

[@gloriacervellini2195]

Madò che bontà😋🤤

[@gogetalimitbreaker.13]

Mamma mia mamma Miaaa!!!! ♥️💙♥️💙♥️💙♥️

[@user-zm5ld2lg3z]

Passionale!!

[@ofun6687]

Sooo lecker! Und er zeigt die Gerichte so einfach! ❤🍝

[@maurofuri5183]

Sei un genio

[@riccardodeluca3576]

Suoer top Max .. 🥂

[@gasiobad1033]

Sei fantastico....sei ipnotico.... a te e Fusca vi vorrei come vicini di casa per fare insieme qualche magia, perché non fate una puntata insieme???ciaooo

[@aldoferrando1363]

Una delle pietanze più buone!!! Bravo Max.

[@marcos4795]

Ci vuole l'amore ma con aglio e cipolla viene meglio!!!❤❤❤

[@ChefMaxMariola]

Mi sono limitato al cipollotto 😁

[@raffaelecasoria5178]

mamma mia chef, che meraviglia (e che fame🤤)

[@bonariaenna3636]

Che bontà 😍😋😋😋

[@ginoperra9023]

Grande Max sei il number one

[@orlandotras8101]

Buongiorno Love Chef Mariola

[@eleonorab5562]

Ci mettiamo sempre il ❤ in cucina! Manicaretti per le persone che ami 😊

[@ChefMaxMariola]

Esatto Eleonora 😉

[@annalops6792]

La amo Max. La provooooo

[@mariellapellizzari8613]

Sei il migliore 😋😋😋😋😋

[@francesca3246]

Bravooooooo e la mia ricetta 🤩

[@mariaperalta545]

ciao Max! Io le preparo esattamente così! : )

[@francescogiglio-rw6pc]

te devono fa Santoooo💪💪💪

[@pappi_3907]

Max.... unico ❤️❤️❤️

[@claudiagervasoni530]

Buonissima

[@mbenoir]

Amore e materie prime toppe

[@PASQUALEDITA]

Ottima , come tutti i manicaretti che ci proponi Egregio Chef , qui in Calabria la facciamo un "attimo" più ricca di condimento tipo lasagne 😊

[@ChefMaxMariola]

Più roba ce metti e più è bona 😉

[@PASQUALEDITA]

@@ChefMaxMariola concordo in Toto 🥂

[@ambramassa8799]

Masterpiece👏👏

[@mitchbfc86]

Questa si mangia in tutte le stagioni... Di giorno di notte al cesso.... Te se ama Max

[@ChefMaxMariola]

Ve se ama ❤️

[@cavav7678]

....ma porc....che te possino Max! Ma questo è illegale però 😂👍🏻

[@agesilao9286]

Uno dei piatti più buoni del centro-nord Italia

[@mariatulliarepetto9469]

Ma tesoro d uomo fai venire l acquolina in bocca solo a sentirti spiegare la ricetta❤️

[@ChefMaxMariola]

💪😉

[@Steve-Duh-Rino]

What nice food for me to see as I just woke up!

[@ChefMaxMariola]

I also want to wake up this way for the rest all my life 🤣

[@gianmarcovannini9588]

Chef max mi puoi dire la marca della padella che usi ? Ne sono innamorato

[@simonapagliara3002]

Grande

[@ChefMaxMariola]

🤗

[@giovanniesposito-hm5eu]

Sempre top a me mi pi piacd un pochino piu seccha però max 🎉

[@ChefMaxMariola]

Va fatta riposare in po'😉