Partyhit -herzhafte "Burgenland-Schnecken"

Würzig und sehr gschmackig - die Burgenland Schnecken - auf jeder Feier gern gesehen. Rezept:
250g Weizenmehl glatt
160g lauwarme Milch
1EL Zucker
1TL Salz
10g Germ/Hefe
Füllung
120g Sauerrahm/saure Sahne
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Paprika
1/4 TL Salz
1/2 TL frisch ger. Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver süß
1/2 TL ger. Majoran
100g geriebener Emmentaler
100g Kochschinken

[@christaschieder378]

Ihre Rezepte sind mit Abstand die Besten!!!

[@r.m.5184]

Ich finde, dass Sie Ihren Kanal hervorragend betreiben und jedes Ihrer Videos bereitet mir ehrliches Vergnügen. Danke!

[@dkaachen]

Tolles Gericht und hervorragend gezeigt! Diese kleinen Tipps sind Highlights und so wichtig für das Gelingen.

[@honestly1412]

Völlig entspanntes Weihnachts"gekoche" 2022! Tafelspitz al la Polsen - ERSTMALS in meinem Leben derart gelungen (kein! Schnellkochtopf, und bisher Jahrzehnte lang exakt alles falsch gemacht !🤣)- allerdings mit Kartoffelschmarren und Schnittlauchsauce-, dass sich die Familie die Finger leckte. Detto war es am 2.Weihnachtstag mit Polsen's Hühner-Cordon Bleu- mit Reis und Salat. Ein Wahnsinn, es gelingt einfach ALLES, und ist so schnell und einfach gemacht!!! Lockere 5-Sterne für Sie, Herr Polsen!!! Also kommen jetzt zu Silvester die "Burgenland-Schnecken" dran, die ich noch nicht kenne. Aber es kann mit Sicherheit nix schief gehen, und es wird auch sicher allen schmecken, wenn Polsen es sagt! Danke Herr Polsen👏👏👏👍👍👍♥

[@carrysanta6934]

Ihre Rezepte sind einfach und schmecken sooooo lecker. Ich habe schon einiges nachgekocht und bin begeistert ! Bitte bleiben Sie bei Ihrer Linie denn komplizierte utopische Rezepte gibt's zuhauf. Ich wünsche Ihnen noch ganz ganz viele Abonnenten und danke , dass Sie das alles mit uns teilen. Ein wunderschönes Weihnachtsfest Ihnen und Ihren Liebsten - und bleiben Sie gesund !!!

[@polsenkocht]

Vielen Dank für die lieben Worte! Ihnen ebenfalls ein frohes Fest und alles Liebe!!!

[@WolfgangEysholdt]

Werde ich demnächst unbedingt machen. Danke für`s Rezept.

[@polsenkocht]

😃😃😃

[@eva-mariagrabe715]

Ich liebe diese kleinen leckeren "Scheißerchen", denn sie kommen immer gut an und sind so herrlich variabel zu füllen. Für die ganz Faulen (wie ich, reusper reusper) tut es auch zur Not und auf die Schnelle ein Fertigblätterteig🙄. Liebe weihnachtliche Herzensgrüße aus dem äußersten Norden.

[@polsenkocht]

Ich versuche diesen Fertig-Blätterteig zu meiden - darum dieser einfache Germteig! LG Polsen

[@eva-mariagrabe715]

@@polsenkocht Genau, deshalb "zur Not", wenn man beruflich sehr eingespannt und deshalb kaum Zeit vorhanden ist. 😉

[@SilkesWelt]

Die sehen ja lecker aus! Ein schönes Rezept lieber Roland. VG und einen guten Start im neuen Jahr, Silke

[@angelikafrisch8094]

Hallo Roland, ja, die kann man bestimmt kalt gut essen, aber ich glaube, die werden nicht so lange leben. 😋🤭 Danke für das tolle Rezept. 🌞 🍀

[@funstyle6632]

Tolles Rezept;danke schön.Gesegnete Weihnachten 🎄nach Österreich

[@silviatoms2357]

Lieber Polsen, so eine freudige Überraschung heute! Auch die Mittwochs-Weihnachtsbäckerei ein Hit. Schaue Ihre Videos seit Anbeginn u freu mich jeden Samstag. Seither bin ich wieder motiviert mit Reindln, Pfannen und Kochlöffeln in meiner Küche am Herd. Also, gibt's wie in meiner Kindheit Suppentopf, Eiernockerl, Krautrouladen, Vanillekipferln, Marmorkuchen u viele andere Köstlichkeiten nach Polsen's Rezepten. Ich wünsche Ihnen u Ihren Lieben eine wunderbare Weihnachtszeit, gesunden Start ins Neue Jahr u ich freue mich weiterhin auf "pannonisch s'Beste". Herzlichst Silvia Toms Mödling, Niederösterreich

[@alexanderkeck6826]

Herrlich, vielen Dank! Ich hab immer geglaubt die Burgenlandschnecken sind zwar etwas zum Vernaschen aber nicht zum Essen.

[@gundelkrok2396]

Danke für das köstliche Rezept. Ich wünsche Ihnen schöne Weihnachtstage!

[@polsenkocht]

Danke 😃 ebenfalls frohe Weihnachten!!!

[@helgakraft2380]

Toll wie immer. Ein gesegnetes Weihnachtsfest

[@polsenkocht]

Auch dir frohe Weihnacht Helga!!!

[@corinnadicks5013]

Die Party kann beginnen! 😂😂 Dankeschön für das tolle Rezept!🥰

[@polsenkocht]

😃😃😃

[@wimmiw8586]

Danke für Ihre wirklich tollen und einfachen Rezepte. Weiter so👍😊

[@polsenkocht]

😃😃😃

[@annamariak2790]

Tolles Rezept. Schöne Weihnchtsfeiertage. Grüße aus Südtirol. Annamaria K.

[@emiliadunai8812]

Vielen Dank für das Rezept! Das mache ich jetzt für Silvester! Ich wünsche Ihnen ein Glückliches Neues Jahr!🍀❤️

[@astridl906]

Schönes Weihnachtsfest an dich und deine Familie.Bitte mach weiter so

[@polsenkocht]

Auch dir Astrid, frohe Weihnacht!!!

[@heikekershaw8990]

Die habe ich heute Abend gemacht. Die sind ein Hammer!!! Suuuuper gut!!! 👍👍👏👏👏👏 Herzliche Grüße aus Kanada!

[@polsenkocht]

Das freut mich sehr!

[@herbertfrischholz6170]

Herr Polsen, guten Tag und besten Dank für dieses tolle Party 🎉 💃 Rezept - bestimmt ein renner und ich werde es Silvester nachbacken. 😁 😜 👍🎉💃 Oléolé 👍

[@polsenkocht]

Unbedingt!!! LG Polsen

[@abseitsdesmainstream7982]

Ein Prima Rezept, lieben Dank dafür! Dir und Deinen Lieben, sowie allen Sehern wünsche ich von Herzen eine geruhsame und fröhliche Weihnachtszeit, sowie alles erdenklich Liebe und Gute für das neue Jahr!

[@polsenkocht]

Vielen Dank! Auch dir frohe Weihnacht!!!

[@ernib687]

Tolles Rezept Ich wünsche dir und deiner Familie schöne Weihnachten und an guten Rutsch ins Neue Jahr freu mich auf 2023 mit tollen Rezepten von dir👍👍👍👏👏👏🙋‍♀️

[@polsenkocht]

Auch dir Erni, frohe Weihnacht und ein gesundes neues Jahr!!!!

[@schlap6737]

Super Rezept, wie immer. Schönes Weihnachtsfest wünsche ich dir.

[@polsenkocht]

Danke- frohe Weihnachten!!!

[@user-lu9qc7ru6t]

Und ich wünsche Ihnen einen guten Rutsch ins NEUE JAHR '23 . Es soll Sie,lieber Herr Polsen, begleiten mit Gesundheit,Zufriedenheit und viel 🍀. Bleiben Sie uns auch im nä. Jahr treu. 😉🥂

[@brigittestank7812]

Und wieder ein tolles Rezept 👍Ich wünsche ihnen ,sowie ihrer Familie ein gesegnetes Weihnachtsfest 🎄

[@polsenkocht]

Liebe Brigitte, ebenfalls ein frohes Fest!

[@simonek.6643]

Köstlich ❤ Danke für das schöne Rezept ! Wir wünschen Dir und deinen Liebsten schöne Feiertage 🌟🎄🕊️🍀🐷🎩✨🥂😘🙋🏻‍♀️

[@polsenkocht]

Liebe Simone vielen Dank und ebenfalls frohe Weihnachten!!!😃

[@snoopyelresiliente2041]

Super Rezept. So ähnlich habe ich auch schon gebacken. Kommt immer gut an. Dir und Deiner Familie schöne Weihnachten. Ute

[@polsenkocht]

Dir auch frohe Weihnacht ! Danke!

[@sassandsavvy007]

Für mich bitte auch mit Kümmel - das schaut so lecker aus, vielen Dank für das schöne Video. Es muß nicht aufwendig sein, auf den Geschmack kommt es an. Diese Schneckerl sind sicher immer sehr schnell weg. Ich würde so gerne eins probieren. Die Füllung erinnert mich and ein Rezept einer Nachbarin vor vielen Jahren. Sie nannte es Illusteres Jausenbrot. Die Füllung wurde auf Weißbrotscheiben gestrichen und gebacken. Der Schinken war auch fein gewürfelt und ich glaube es war auch eine Essiggurke dabei. Der Käse wurde darüber gestreut und dann ging's ab ins Backrohr. Warum habe ich eigentlich immer Hunger, wenn ich ein Polsen Video angeschaut habe? 😀Ich wünsche allen im Hause Polsen ( auf 2 und 4 Beinen) ein Frohes Weihnachtsfest 🎄und ein ganz besonders fröhliches 2023 mit vielen Momenten, an die man sich gerne zurück erinnert. Uns allen wünsche ich das auch plus viele schöne Koch- und Backvideos hier auf dem Polsen Kanal. Ganz liebe Grüße 🙋🏻‍♀ Lisa

[@polsenkocht]

😃😃😃 Liebe Lisa, vielen Dank vorerst! Dir auch alles Liebe und Gute im neuen Jahr und frohe Weihnacht!!!!

[@sassandsavvy007]

@@polsenkocht ❤ Wegen Personalmangel in unserer PflegeWG stehe ich (hocke auf dem Rollator) am Herd, sonst hätten wir heute kein Weihnachtsessen 🫣 Es soll Moussaka geben - viel Vorbereitung, aber das meiste kann man ja im Sitzen machen. Die Bechamel lasse ich aber jemand anders rühren, soviel Kraft habe ich nichtmehr für eine so große Menge. Es wird jedenfalls ein sehr aktiver Nachmittag und hoffentlich ein netter Abend. Liebe Grüße aus dem viel zu warmen Föhngebiet in den Bayerischen Alpen 🙋🏻‍♀

[@Snufinkin]

Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept, die Schneckerln werden unser Silvester bereichern! Fröhliche Feiertage und ein gesundes, glückliches Neues Jahr! 🍀🐖🥂

[@veronikahoffmann2958]

Juhu, Sivesterempfang gerettet. Schöne Zeit und Dankeschön! Lbg Veronika 🍀

[@polsenkocht]

😃😃😃 Liebe Grüße zurück

[@hansdampf4055]

Schönes Rezept! Das macht richtig Appetit.

[@polsenkocht]

Danke!!!

[@angelikaveits4527]

Lieber Roland danke für deine tollen Rezepte ! Ich bin jedesmal begeistert und habe schon viel nachgekocht mit deiner Hilfe! Frohe Weihnachten und die Schnecken werde ich demnächst ausprobieren 🎉

[@maritaschmitt4933]

Hallo Polsen , das ist ein tolles Rezept dieser Schnecken Ich mache das öfter mitt Blätterteig.Deine Schnecken muss ich auch Mal nachbacken.Danke für dein tolles Rezept aus deiner Region und gutes Erklären. Wünsche Dir friedvolle Weihnachtstage mit deiner Familie.Liebe Grüße Marita aus dem Saarland ❤️

[@polsenkocht]

Liebe Marita ebenfalls frohe Weihnacht wünsch ich dir!

[@mariannekohl6352]

Danke für dieses Rezept. Wünsche euch eine schöne Weihnachtszeit und ein gutes neues Jahr. Deine Rezepte werden immer so gut erklärt, dass auch Backneulinge alles ausprobieren können. LG aus der Steiermark

[@polsenkocht]

Vielen lieben Dank - frohe Weihnachten!!!

[@sagnetohnename2001]

Das einfachste Essen kommt aus dem Burgenland. Und diesmal eines, was ich bislang noch gar nicht kannte. Das glaub ich Dir unbesehen, dass sowas mit Sicherheit Anklang findet bei eine Party. Danke fürs Rezept - und ein schönes Weihnachten!

[@polsenkocht]

😋 dir auch frohe Weihnacht!!!

[@gelaendewagenat]

Super, danke! Kannte ich bis jetzt nur süß :-) ...

[@thomasfleischer83]

Lieber Roland! Danke für die vielen guten Rezepte! Ich wünsche dir frohe Weihnachten, erholsame Feiertage und bleib gesund! Liebe Grüße von einem treuen Abonnenten.

[@heikekershaw8990]

Das sieht so super aus dass mir das Wasser im Mund zusammen läuft! Vielen Dank! Die werde ich mal nachmachen! Liebe Grüße aus Kanada 🇨🇦

[@polsenkocht]

😃😃😃 Freu mich!! LG Polsen

[@helmuta900]

Danke für die tollen Rezepte all die Jahre. Ein gesegnetes Weihnachtsfest dir , deinen Lieben und dem Team im Hintergrund.

[@waltraudmensik5620]

Wieder ein tolles Rezept! Vielen Dank und ich wünsche dir und deiner Familie Frohe Weihnachten und schöne Feiertage!

[@polsenkocht]

Danke Waltraud! Auch dir frohe Weihnachten!!!

[@monikakamaryt4620]

Haben jetzt gerade die Burgenlandschnecken gmacht, sie schmecken einfach mega köstlich, vielen Dank, für all deine Spitzenrezepte, haben schon soviel nachgemacht, u.immer gleich alles gelungen, Prosit Neujahr, Gesundheit u. Glück🍀🍾🥂🎈

[@polsenkocht]

Freu mich Monika! Frohes neues Jahr!!!

[@stefaniestippl3328]

wirklich ein tolles Rezept, schmecken hervorragend!!

[@polsenkocht]

Danke für das Lob!

[@josefh.]

Lieber Roland, ich wünsche dir und deiner Familie ein Frohes und Gesegnetes Weihnachtsfest, einen guten Start ins Neue Jahr und weiterhin viel Erfolg mit deinem tollen Rezepten. Viele Grüße aus der Pfalz am Rhein.

[@polsenkocht]

Vielen Dank Josef - dir ebenfalls ein frohes Fest und ein gesundes neues Jahr!!!

[@billgoeckel6344]

Danke Roland Ich kann so was nicht aber leicht zum machen. Frohe Weihnachten Lg aus Canada

[@polsenkocht]

Einfach mal probieren Bill! Frohe Weihnacht!!!

[@ulrikep.]

Mann kann auch fertigen Blätterteig z.B. nehmen, dann geht es ganz schnell, aber es ist nicht so schwierig.

[@michaelafarkas5047]

Wieder ein leichtes schnelles Rezept.Ich wünsche dir und deiner Familie einfaches besinnliches Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr

[@polsenkocht]

Danke Michaela , die ebenfalls frohe Weihnachten!

[@PetersReisekanal]

Man kann Backpapier auch leicht zusammenknüllen. Danach lässt es sich einfach auslegen.

[@polsenkocht]

Danke!😃

[@helgagigler6112]

Herr Pohlsen,der Eierlikör ist fertig und ein Eiwesskuchen auch!👍👌Die Schnecken backe ich auch noch,zum Glühwein!Danke für die super Präsentationen das ganze Jahr!!Schöne Weihnachten und ein gesundes neues Jahr!🎄🎄🎄🧨🎉 Liebe Grüsse aus dem Schwarzwald🌲

[@polsenkocht]

Liebe Helga vielen Dank und auch Ihnen frohe Weihnacht und ein gesundes neues Jahr!!!

[@xmike13]

wird fix nächste Woche für Silvester nachgebacken 🎉😅

[@annerosegramlich7246]

DANKE für diesen Silvesterknaller 🎉🎉 lieber Roland. Nach den ganzen Süßigkeiten kommt das bestimmt gut an 👍😋 Ich wünsche Dir und Deiner Familie ein wunderschönes Weihnachtsfest ⭐️🎄❤

[@polsenkocht]

Danke Annerose! Dir auch frohe Weihnachten!

[@speedtraxxdj3303]

Dazua noch a Knoblauch od Schnittlauchsauce,kummd sich a guad!Schene Weihnachten wünsch i da!L.g. aus Gloggnitz!

[@polsenkocht]

Herrlich! Dir auch frohe Weihnachten!!!

[@Michael-ht8cy]

Moin und ein frohes neues Jahr. Habe diese Schnecken ausprobiert und bin wirklich begeistert. Wie schon zuvor die Germknödel sind auch die Schnecken sehr gut angekommen. Bitte weiter so. Vielen Dank für das wirklich leckere Rezept. Die Kombi aus süß durch den Zucker im Teig und herzhaft durch die Füllung ist genial. Ich habe als Zuckerersatz einen TL Honig genommen. Ist perfekt. Werde es auch weiter empfehlen. Beste Grüße aus dem Münsterland.

[@polsenkocht]

Danke - freu mich!

[@harrykovert61]

MIAM ! 💙🤍❤Merci beaucoup !

[@polsenkocht]

😃

[@karinschillerac]

Hallo Herr Polsen, Ihnen und Ihrer Familie ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr! Ich kann Ihnen nur bestätigen, dass es komplett Wurscht ist, ob man das Salz am Anfang oder später in den Teig geben. Auch bei mir geht der Teig so oder so auf. Dieses Rezept sieht sehr lecker aus. Es erinnert ein bisschen an die Abwandlung einer Pizza, einen Pizzastrudel oder eingerollten Flammkuchen. Das werde ich auf alle Fälle ausprobieren.

[@polsenkocht]

Vielen Dank Karin!!!

[@michaelartner4186]

8:09 Ein hoch auf die Adhäsionskraft!

[@inasch.5534]

😀

[@elisabethrensky1299]

Hallo Herr Polsen wo kann ich ihre Rezepte ablesen. Habe keinen computer.liebe Gruesse Elisabeth.

[@polsenkocht]

Liebe Elisabeth, leider hab ich diese Rezepte nur auf meinem KZbinkanal gesammelt - es steht zwar ein Kochbuch noch aus- bin aber schon bei der Planung - hoffe sie können durch jemanden der einen Computer hat diese Rezepte kopieren und auf Papier bringen. LG Polsen

[@fialinettameier7517]

Das Mehl ohne Sieb in die Schüssel?

[@polsenkocht]

😃😃😃

[@gabischon9214]

kzbin.info/www/bejne/sHy0Z5ioZ52Sg5o einen zünftigen Weihnachtsgrüß an den Burgenländer in Hamburg.

[@p.a6368]

👍👍👍👍😋😋

[@polsenkocht]

😃😃😃

[@sib1209]

Hat da jemand die rote Paprika vergessen rein zulegen ? :)

[@polsenkocht]

🤔

[@stevieblack9078]

Geil !!! Bester Koch

[@polsenkocht]

Danke!!!!