PASCAL W DOMU! Szaszłyki z polędwicy wieprzowej z grillowanymi warzywami | Sprawdź odc. 22!

ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡goo.gl/ctyhL0
FACEBOOK ➡➡➡ / pascalbrodnickiofficial
INSTAGRAM ➡➡➡ / pascal_brodnicki_official
TWITTER ➡➡➡ / pascalbrodnicki
PRZEPIS:
Składniki:
1 kg wytrybowanej i pokrojonej w kostkę polędwicy wieprzowej
1 papryka zielona pokrojona w kostkę
1 papryka czerwona pokrojona w kostkę (jak kroić paprykę: • Wszystko o papryce! )
5 pieczarek pokrojonych w ćwiartki
1 bakłażan pokrojony w słupki
1 cukinia pokrojona w słupki
zioła prowansalskie
sól, pieprz
marynata do mięsa:
1 łyżka pudru kolendrowego
1 łyżka ostrej papryki
1 łyżka kuminu
2 ząbki drobno posiekanego czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego świeżego oregano
1 łyżka posiekanego świeżego majeranku
sok z połowy cytryny
125 ml tłuszczu do smażenia
Polędwicę włóż do marynaty na minimum pół godziny, najlepiej całą noc.
Pieczarki, baklażana i cukinię polej tłuszczem do smażenia, posyp ziołami prowansalskimi i popieprz. Połóż warzywa na grillu, pilnując aby się nie spaliły, potem odłóż na bok.
Paprykę dodaj do mięsa pod koniec marynowania.
Na wcześniej namoczone w wodzie patyczki do grillowania zacznij nabijać naprzemiennie mięso i paprykę. Połóż szaszłyki na grillu na ok. 3 - 4 minuty z każdej strony.
Gotowe szaszłyki możesz podawać na drewnianej desce, razem z grillowanymi warzywami. Smacznego!

[@maggiegandera3644]

Wspaniałe, przepyszne. Pascal jesteś niesamowitym kucharzem. Twoje przepisy są z nie walające, miód w ustach. Dziękuję👍😎💕💕

[@justynagrochowicz564]

Najlepszy kulinarny kanal jak do tej pory ❤ krotko zwiezle i na temat ! Moze tym razem jakis prosty przepis na prawdziwe francuzkie nalesniki 🙏😍 pozdrawiam !!!!

[@TubaSmaku]

Dzięki! nalesniki już wkrótce! :)

[@marcinborkowski22]

Global

[@TubaSmaku]

Oczywiście :) Spróbuj!

[@magorzatapodruczna4908]

super Paskal już mi ślinka cieknie.Pozdrawiam

[@TubaSmaku]

To zachęcam do zrobienia tej potrawy :)

[@magorzatapodruczna4908]

Nie omieszkam, dzięki super przepis

[@bigwhiteshogun]

Prześliczna lokacja, wręcz idealny wymarzony ogród w moim guście, oczko wodne, dużo zieleni i ściana z koron drzew odcinająca mnie od reszty świata, świetny design w takim miejscu aż chce się grillować :) pozdrawiam!

[@TubaSmaku]

dziękuję :)

[@bigwhiteshogun]

Pascal Brodnicki to twój ogród? Jeśli tak to mógłbyś powiedzieć czy sam zaprojektowałeś, a jeśli nie to zareklamować kto to wykonał ? Wygląda obłędnie!

[@rafallenc8739]

super produkcja i przepis

[@thekrismk7]

Bardzo fajny przepis, dzięki! ;)

[@sol213]

Czekam z niecierpliwiscia na sezon bbq 😁👍🤤

[@wacawmarszal5691]

Jak zawsze pysznie i szybko

[@TubaSmaku]

dziękuje!

[@danielkornak3]

Pascal a moze filmik o ziolach? Jakie ziola do jakich dan, jak je sadzic, ktorych nie wolno obok siebie itp

[@TubaSmaku]

ciekawy pomysł, zapisuję do długiej już listy :)

[@grzybiarz]

Ja bym chętnie obejrzał jakieś przekąski do piwa. Często jak znajomi wpadają, to sie je popcorn, czipsy, czy pizzę mrożoną, ale po takim żarciu nie czuję się zbyt zdrowo:)

[@barbaramasternakphotograph9622]

pysznie wygląda :)))) mniam mniam

[@TubaSmaku]

Jest pysznie :)

[@Darob14]

Witam paskal od razu leci do ciebie nowiutkie SUBaru pozdrawiam

[@TubaSmaku]

dzięki :)

[@patryknowak6633]

Pascal! Pokazałbyś klasyczny przepis na ratatouille? Pozdrawiam :)

[@TubaSmaku]

Zapisuję :)

[@krasnalhalabala6907]

Na to mam przepis na następny grill...;-)

[@kamiko-i5g]

Fajna chata oraz ogrod

[@TubaSmaku]

;)

[@AlexSandra2525]

Uwielbiam takie siedzisko do bujania, byleby było wiecej slonca!

[@martha5656]

Hi Pascal , masz świetny gust inspiracje w gotowaniu. Uwielbiam country site podawanie dań . Moze ja cię zainspiruje: w polskim wykonaniu owoce morza big prawns z mussels . Pozdrawiam z Londynu

[@TubaSmaku]

Dziękuję i również pozdrawiam!

[@sol213]

Właśnie zamarynowałam mięsko, jutro dam znać jak nam i moim gościa smakowało 😃👍

[@andrzejkaminski9217]

chyba nie przezyli tego grila do nikt nic nie odpowiedział :)

[@justynarowinska8502]

Fajna koszula 😉

[@Czarekzak80]

Może jakiś orientalny przepis ze skrzydełkami :3

[@TubaSmaku]

Może :) zapisuję.

[@pau_7551]

mniam!!! Pascal kiedy jakis przepis z makaronem? ;)

[@TubaSmaku]

Na wszystko przyjdzie pora :)

[@pau_7551]

no to czekam :)

[@filipgierszewski7084]

trybowanie to proces pozbywania się kości w mięśniu a nie tłuszczu czy błonki :)

[@mirekkoz]

"Pieczarki NIE są warzywą" tylko "grzybą" ;) Szaszłyki pierwsza klasa.

[@TubaSmaku]

;-)

[@dzikirapgra4517]

Mirek Kozłowski hahahaha "grzybą" :D

[@jamesbond-pv7us]

Zlosliwy polaku, naucz sie francuskiego, a przekonasz sie ze zaden francuz nie wysmieje twojego akcentu. Wiesniak i prostak jestes, ale to teraz powod do dumy. Pozdrawiam.

[@andzelikagrzywna904]

Zastanawiam się ile razy coś Pascalowi spadło ze stołu do tej wody 😂

[@pawer465]

Jaka to ta pierwsza przyprawa bo nie mogę zrozumieć, A chciałbym to cudo jutro zrobić:)

[@joannagg6534]

Puder kolendrowym, czyli zmielone ziarna kolendry

[@beznazwy95]

Pascal, jest mozliwosc, zeby przyjsc do ciebie na jakies praktyki, zeby warsztat kulinarny podszkolic?

[@TubaSmaku]

Napisz do mnie proszę maila na: [e-mail] - postaram się odpowiedzieć! Pozdrawiam :)

[@mateuszprzygoda9946]

Czy szaszłyki można przygotować również na patelni do grilowania na kuchence gazowej? Mały/duży ogień?

[@TubaSmaku]

Jasne. Lepiej większy.

[@mateuszprzygoda9946]

Pascal Brodnicki dzięki ;)

[@grzegorzzlublina4790]

A od jakiego tajemnego składnika marynata do mięsa nabrała takiego brązowego koloru?? Cytryna raczej klasyczna była...?? ;)

[@agnieszkabak7829]

Pascal ratuj :( dostałam piękny kawałek (ok 3 kg) dzika. Kompletnie nie wiem jak go przyrządzić. Zrobiłabym pieczeń ale nie wiem ile piec w jakich ziołach? Ktoś mi powiedział że powinnam zrobić prostą marynatę ( cebula ziele angielskie liść laurowy i zalać wódką ) i trzymać w chłodnym miejscu przez 5-6 dni!!! Jesteś fantastycznym kucharzem i tylko w Tobie nadzieja. Masakra proszę pomóż nie chcę go zmarnować.

[@TubaSmaku]

Pieczeń spróbuj przyprawić takimi ziołami: pieprz cały, pieprz mielony, majeranek, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, zioła prowansalskie, jałowiec; wszystko zalać czerownym winem wytrawnym. Marynuj min. 1 dzień, by mięso nabrało smaku. Pozdrawiam!

[@agnieszkabak7829]

Wiedziałam że pomożesz :) a jak długo mam piec w piekarniku?

[@agnieszkabak7829]

Wiedziałam że pomożesz :) a jak długo mam piec w piekarniku?

[@TubaSmaku]

Zależy jaka wielkość, ale przy ok., 1,5 kg - 2 kg pieczeni, piecz ok. 2 godz w 180 stopniach., obracając mięso co 30 min.

[@agnieszkabak7829]

Dziękuję jeszcze raz :) właśnie włożyłam do piekarnika :) ciekawe co wyjdzie :) ale zapach marynaty obłędny mniam :) pozdrawiam i czekam na następne Twoje przepisy :)

[@wieslawdeka5433]

Do szkoly

[@norbertjs]

A znasz takiego Pana Okrasa chyba ma na nazwisko.. i wiesz co? on też fajne dania robi i umi.. Ale ja tam wolę Twoje pokazy kulinarne XD

[@upartyfanatyk5330]

czemu ja to oglądam na głodnego T^T

[@TubaSmaku]

Ugotowałeś coś? ;-)

[@aleksandrabielewicz4147]

Jaka jest 1 przyprawa? 😁

[@agataa6643]

Wydaje mi się, że to zmielone ziarna kolendry