ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕКОР из безе /Декор для КУЛИЧЕЙ / Безе ГНЁЗДЫШКО с ПТИЧКОЙ / Olya konditer

[@Djoze]

Изумительный декор

[@МаринаДорина-х4н]

Какая красота! Спасибо за идею!👍😍

[@ТатьянаБондаренко-н3ъ]

Волшебно спасибо за идею.Вы большая умничка

[@НатальяФилатова-в3ю]

Просто прелесть... спасибо за урок!!!

[@ТатьянаКацмаза-ь4л]

Какая красота

[@ВалентинаЛешок-к6й]

Супер!Спасибо за видео

[@ЛюдмилаГнедая-м6о]

Просто прелесть!!! Спасибо 🌹🌹🌹

[@gelenasalamatina4233]

Оля, красота, попробую обязательно.🤗

[@ЛюдмилаГодунова-д2с]

Спасибо ! Очень интересно !

[@ЛюдмилаЛюдмила-о7ю9м]

Спасибо!!!Красота неописуемая. Подскажите как правильно их хранить и какое время?

[@olyakonditer6554]

я храню на кухне, в закрытой таре. срок хранения довольно большой, по сути там нечему портиться😘

[@rinahessen7379]

Оля, спасибо за то, что просветили, даже не подозревала, что из БЗК можно сушить (только учусь).Я так понимаю, что из такого крема, изделия получаются после сушки нежнее чем из швейцарской. Правда, может это у меня так, изделия из швейцарской меренги достаточно твордые

[@olyakonditer6554]

спасибо вам🥰 большой разницы для меня нет

[@rinahessen7379]

@@olyakonditer6554 Благодарю за быструю обратную связь

[@Нескучныйкондитер]

Используйте насадку травка для гнезда....Самое реалистичное гнездо получается, а после притрусите какао.

[@ТамараКарабельникова-р1й]

Добрый вечер, Ольга. У меня только три цвета: красный, синий, жёлтый. Красители в тюбиках, гелевые. Скажите пожалуйста в каких пропорциях их смешать что бы получить коричневый цвет? Очень понравились ваши гнёзда с птицами👍👍👍

[@olyakonditer6554]

пропорций нет, визуально смотрю и смешиваю цвета пока не добьюсь нужного цвета. я смешиваю красный и зелёный и получается коричневый. попробуйте на небольшой порции крема. а зелёный вы получите смешивая синий и жёлтый. очень много зависит от самих красителей, их тона.Удачи вам!

[@ТамараКарабельникова-р1й]

@@olyakonditer6554 спасибо большое. Буду пробовать.

[@Елена-р4ь3р]

Ольга, очень нравятся Ваши видео. Такие позитивные. Я тоже хочу пробовать сделать украшения для куличей. Только духовка газовая, не знаю получится ли? Пока есть время попробую. Ольга, скажите,есть ли рецепт таких украшений ,но без сушки? Заранее спасибо. 😊

[@olyakonditer6554]

спасибо! вы можете украшать уже готовые куличи белковым кремом. можно эти украшения оставить на несколько дней при комнатной температуре, просто на столе и они подсохнут. можно слегка их подсушить в тёплой духовке, если переживаете что не получится полностью высушить в духовке. можно сделать из айсинга. я готовлю видео декор из зефира.🙋‍♀️

[@Елена-р4ь3р]

olya konditer огромное спасибо за совет.💐

[@Ksenmoscow77]

Хочу Вам сказать, что у меня духовка 67 ого года выпуска) и прекрасно все выпекаю, в том числе и безе) ставлю на самый минимальный огонь и приоткрываю духовку, ставлю деревянную Лопатку в щель и сушу 2-2,5 часа и все прекрасно))) попробуйте)

[@Елена-р4ь3р]

Ксения Орлова ну вы и сравнили-качество и вашу бережливость и качество техники сегодня. У нас холодильник «Орск» 1982 года куплен и работает,как часы. А соседи купили и через месяц ремонтировать отвезли.

[@СветланаРахлянская-й2б]

Да, да у меня тоже липнет , думала что делаю не так. Значит надо добавить пудры, вот только какое количество ?

[@olyakonditer6554]

примерно 1-2 ч.ложки на 120-150 грамм белка

[@СветланаРахлянская-й2б]

@@olyakonditer6554 ой, спасибо , так быстро ответили. Благодарю , попробую.

[@СветланаКолпакова-к5х]

Что то я не поняла, это БЗК+ПУДРА И ВСЕ??? Не надо на водяной бане делать???

[@olyakonditer6554]

да это белково заварной крем и совсем немного пудры👌🙋‍♀️ . всё!