Пасхальный Кулич на Закваске

Сливочный, нежный и ароматный домашний куличик на закваске. Делюсь рецептом, который мне достался от любимой свекрови. Немного скорректировав его для закваски, испекла и осталась довольна. Мелкопористый нежный сливочный мякиш, словно мягкая булочка. В рецепте можно использовать не только сливки, но и простое молоко. Дополнить любыми цукатами, сухофруктами, орехами или же рубленным шоколадом. Также можно использовать пряности: гвоздика, ваниль, корица, куркума для цвета) и многие другие. Пеките в удовольствие и с удовольствием!
160мл молока (у меня безлактозные сливки 10%)
3шт. яйца
150гр мягкого сливочного масла
100гр закваски пшеничной 100% влажности
500гр муки пшеничной
150гр сахара
1/4ч.л соли
Топпинг(по желанию):
75гр изюма (цукаты)
25гр орехи
или 100гр рубленного шоколада
#закваска #вкусныерецепты #рецепт #рецептхлеба #хлебдомашний #хлебназакваске #куличрецепт #куличирецепт #куличнапасху #куличинапасху #кулич

[@topProgrammer]

👍