Пасхальный КУЛИЧ в Хлебопечке, нежный, кружевной не сухой, для занятых хозяюшек

Пасхальный КУЛИЧ в Хлебопечке, нежный, кружевной не сухой, для занятых хозяюшек
600 г муки
1 ч/л соли
100 г сахара
7 г сухие дрожжи или 20г свежие
ванилин
1 ст/л цедра пельсина или 1 ч/л сухая цитрусова приправа
70 г мягкое сливочное масло
2 ст/л раститедьглн масло
40 г меда (2 ст/л)
200 мл молоко
60 г сметана 20%
2 яйца
80-120 г изюм цукаты + 1 ст/л коньяка
хлебопечка на 1 кг

[@MileniaFlorida]

Пасхальный Кулич БЕЗ ЗАМЕСА, Нежное, Воздушное ВЕНСКОЕ ТЕСТО kzbin.info/www/bejne/h4C5p4SPhpmKac0 ПРИПРАВА ДЛЯ КУЛИЧЕЙ kzbin.info/www/bejne/bYGxeIhvf6uJrqM

[@lorawhale2666]

Спасибо большое за рецепт! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ!!!

[@user-qc9ie6fk1r]

В этом году пекла по данному рецепту. Кулич получился очень вкусный и красивый. Согласна, что на видео внешний вид изделия не совсем впечатляет) у меня получился равномерно румянный и красивый, на вкус кулич отличный, рецепт однозначно рабочий и никаких заморочек. Готовила из 2/3 от указанного количества продуктов, т.к. боялась, что тесто упрётся в крышку (и правильно сделала) на 400 грм муки, 7 граммов сухих дрожжей и 100 грамм сахара (любим сладкое). Спасибо за рецепт, в следующем году опять буду печь по вашему рецепту.💐

[@user-ww3of8fb1z]

Спасибо за чудесный рецепт кулича! Интересный рецепт! Обязательно попробую испечь!

[@larissakuhn5315]

Спасибо за рецепт. Куличи действительно очень вкусные и нежные. Когда нет времени печь оптимальный вариант.❤

[@user-co2sy6dj5i]

Здравствуйте , обязательно приготовлю .Я что бы ни делала по вашим рецептам всегда всё получается и всё вкусно

[@helen01]

Спасибо! Попробую!

[@GP_idea]

Благодарю❤все сделала по рецепту! Просто все в восторге🎉самый лучший канал🙌делала в ХБ по программе хлеба на 3,5 ч, только без меда. Даже сверху был румянец! Настройка была на 1.6 кг и румянец на максимум(3 режим). Всем успехов👌

[@nataliyakolesnyk7055]

Спасибо попробую. 😊

[@Evgenija68]

Спасибо большое!!!

[@michelledinkel4846]

Спасибо большое, замечательный рецепт для работающих,благодарю вас, будем печь. Миления вам хороших благожелательных пасхальных праздников.❤

[@kompannru4682]

Спасибо надо попробовать, интересный рецепт.

[@olgahziva8]

Благодарю за рецепт. Кулич очень вкусный, воздушный и в то же время сочный. Я в коньяк Хенеси замочила изюм и высыпала всё вместе с коньяком 1 ст. л. Но я сначала всё закладываю кроме муки и дрожжей. Муку с дрожжами в последнюю очередь. Получился очень высокий. Я довольна. 😊 Благодарю за рецепт.

[@edit_weps4814]

В прошлом году замешивала тесто на куличи в хлебопечке. Куличи были просто бесподобные, руками никогда так не вымесить. Делала три разных рецепта и все получились прекрасно. Выпекала в электродуховке.

[@marinakulikova2368]

А зачем перекладывать в духовку, ведь можно печь в хлебопечке?🤔

[@edit_weps4814]

@@marinakulikova2368 в хлебопечке куличи получаются другие. В духовке можно в разные формы положить и вкус немного иной, нам нравятся больше.

[@marinakulikova2368]

@@edit_weps4814 Понятно 😊👍

[@dianaeyvazova9834]

Здравствуйте @Milenia Кулинарные Рецепты , как можно с вами связаться по поводу сотрудничества рекламы ?

[@lithit8312]

Доброго дня. Я оставил комментарий под вашим видео о приготовлении уксуса. Если не затруднит ответьте.

[@kargeorge]

Спасибо за рецепт! Хорошей Пасхи! мы обычно замешиваем в ХП, даём расстойку.... вообщем всю программу до выпечки, а выпекаем в духовке. Получается лучше и эстетичнее.

[@MileniaFlorida]

отличная идея , спасибо, попробую

[@Anatoliy_D]

Да, можно и так, но я после выпечки в хлебопечке (всегда бледный) быстро вынимаю из емкости и ставлю допекаться в заранее разогретую духовку.

[@user-oc9tn9lu1s]

Спасибо большое за рецепт, вкусная! Это уже моя 3 проба в хлебопечке и наконец удачная 👍 и со сметаной ❤ моя хлебопечка для хлеба до 750 гр, поэтому брала 2/3 ингредиентов и 1 яйцо+ желток. Выпекала на режиме французский хлеб, у меня она 3,20 ч.

[@galinatsarkova3695]

Спасибо за рецепт ,очень вкусный кулич,самый лучший из всех которые я пекла в хлебопечке!!!

[@user-nm9ph8pi3j]

Скажите,в вашей печке 2/3 не упирается в крышку?

[@user-qf3qo8fx7w]

Доброй ночи! Тесто получилось вкусное,но,видимо, для нашей хлебечки оказалась большая порция. В процессе выпечки так поднялось,что стало вытекать мимо чаши и гореть. Получилось всё зря😢. И в той квартире,где я готовила,не оказалось подходящей формы,что бы хоть попытаться допечь в духовке. В итоге вылила на противень. Не знаю,вряд ли получится что-то сьедобное. Но настроение конечно испорчено.

[@larachen312]

♥️♥️♥️

[@Le-Di-Ko]

Здравствуйте. Хлебопечка у Вас на какой объем?😊

[@SashaOlSm]

Милена, здравствуйте. Всегда с удовольствием смотрю ваши видеоролики. Всё понятно и доступно. Позвольте внести свою лепту в данный рецепт. Попробуйте муку вносить в последний очередь, причем просеивая её. Получится горка. В ней сделать ямку и положить дрожи. Тогда дрожжи сработают, результат будет другой.

[@Elena5689]

В некоторых печек муку нужно добавлять сразу а в некоторых в конце. Нужно внимательно читать инструкцию вашей ХП

[@antoninazakharova4128]

Добрый день! Меня интересует модель вашей хлебопечи. Если можно напишите пожалуйста название. Живу в США два года. Английского языка не знаю.

[@Unreal2424]

У меня тоже Панасоник,меньше добавляю муки,колобка нет и выключаю раньше на минут 10, иначе кулич не пропеченый внутри и горелый снаружи

[@dianaeyvazova9834]

@MileniaКулинарныеРецепты

[@kompannru4682]

Скажите пожалуйста, а режим сладкий хлеб или французский хлеб подойдёт для выпечки?

[@23kvn161]

Тоже интересно про эти режимы.🤔

[@svetlana_laife]

Добрый день! Хлебопечка пропищала и я в жидкое тесто бросила изюм , тесто подыметься?

[@user-hj9kl8gd7m]

Спасибо! Сделаю обязательно! Хлебопечь скучает давно. На пасху обычно пеку немецкий штоллен. Пеку за месяц до праздника, он должен долго настаиваться в холодильнике. Рецептов штоллена много, но я выпекаю по рецепту привезенного из Германии.👌

[@user-bv7xn2bv5m]

Не хотите поделиться рецептом?)

[@user-hj9kl8gd7m]

@@user-bv7xn2bv5m Немецкий штоллен 550-600гр.муки 20гр.разрыхлителя 250гр.сахара 2 яйца 250гр.творога однородной консистенции 9% 250гр.сливочного масла 200гр.рубленого миндаля 250гр.изюма залитого на ночь 200гр.коньяка или рома 50гр.апельсиновых цукатов 50гр.лимонных цукатов цедра и сок 1лимона 1ст.ложка ванильного сахара Готовим: мягкое сл.масло (250гр.) взбить с сахаром, добавить яйца взбивать дальше. Добавить творог ванильный сахар, лимонный сок и цедру взбивать дальше. Просеянную муку смешать с разрыхлителем ввести в творожную смесь и замесить тесто. В тесто вначале вмешиваем миндаль, затем цукаты и в конце изюм слегка присыпанный мукой. Всех добавок много, поэтому надо приложить усилие, чтобы их равномерно вмешать. Тесто делим на 2 части формируем 2 буханки, придавая овальную форму батона. Выпекать 1час при температуре 180 градусов. Тёплый штоллен обильно смазать растрпленным сл.маслом(100гр.) и посыпать толстым слоем сах.пудры. Теста сквозь пудру не должно быть видно. Штоллен сразу не едят, он должен созреть. Даём ему полностью остыть затем завернуть в пергамент или фольгу положить в холодильник для созревания на 3-4 нелели. Набирайтесь терпения на это время и приятного аппетита! 👋

[@SergiyPavlenko1]

@@user-hj9kl8gd7m - Так он, наверно, за такое время высохнет и превратится в сдобный сухарь ? 🥐😀

[@user-bv7xn2bv5m]

@@user-hj9kl8gd7m Спасибо большое)

[@user-nj9iw9hb1e]

​@@user-hj9kl8gd7m Ну да,стакими ингредиентами попробуй не съесть сразу!В погреб прятать надо!

[@gringott286]

соль на дрожжи??? и после этого тесто поднимается?

[@user-qf3qo8fx7w]

Я не совсем поняла,когда она должна подать сигнал,что надо добавить сухофрукты?

[@user-pulsar-f]

Зависит от хлебопечки, в нашей минут через 20 от начала замеса

[@user-qf3qo8fx7w]

@@user-pulsar-f Спасибо за ответ🤗

[@Georgina57]

Как-то довелось быть в такой ситуации, что не было ни духовки ни печи была только хлебопечка с рецептами. Рецепт кулич не знаю кто сочинил - хлеб с изюмом какой-то был, добавила сахар, дрожжи, масло и тогда получился настоящий кулич. К рекомендуемым рецептам (у хлебопечек) теперь отношение осторожное.

[@marinakulikova2368]

А у меня замечательный рецепт кулича оказался в прилагаемой книжке. 👍

[@kargeorge]

у меня уже 3 ХП. с 2009г пытаемся спечь кулич или бриошь или панеттоне... кто как газывают, и давно пришли к выводу, что в ХП нужно замешивать и выстаивать 1 тесто,а всё остальное в духовке. Тогда получится всё отлично!

[@mark_fettuccine]

Сделала этот кулич, к сожалению, пришлось порезать на сухарики.

[@marinakulikova2368]

Почему?

[@mark_fettuccine]

Тяжёлый получился

[@frieden777id]

За неделю идёт Великий пост, матушка.

[@irishkad8147]

Здравствуйте! Уже второй раз делаю и всё такой же резутьтат 😢, кулич плохо пропекается, тяжелый, рецепт не очень удачный, пожалуй третий раз не буду иксперементировать, а найду другой рецепт.

[@Lyuba1958]

внешний вил не сильно .чувствуется что рецепт не проработан и забитый вы нахваливаете что неприятно.

[@user-ou8bn1yy8i]

Так себе результат(

[@marinakulikova2368]

Вы готовили уже?

[@user-ou8bn1yy8i]

@@marinakulikova2368 да

[@user-ps5rz4fy7n]

Поделитесь пожалуйста, собирался печь по этому рецепту. В какой печи пекли, что именно не понравилось? Спасибо

[@user-yu6qi5gl5y]

Муки много,поэтому и треснул,забитый

[@user-xc7xd8xl1n]

Кулич на вид - ужас ужасный и видно, что тесто тяжёлое и непропеченное. Короче говоря кулич не удачный.