Pasivación de acero inoxidable para Equipo Cervecero

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En este video hablamos de las mejores prácticas para mantener el equipo cervecero hecho de acero inoxidable en óptimas condiciones. Esperamos que les guste, salud.
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[@DanielSagaOK]

Muy buena data. Buenas birras!!!!!!

[@Explorador65]

Gracias muchachos, aprendí mucho de fierros 😅

[@mauriciocenturion8135]

Muy buena info muchachos

[@diego111]

Excelente!!

[@roco778]

bandita, que saben del pasivado y lavado del aluminio?

[@cervezatlan]

Parece ser posible pasivarlo y podría ser similar al proceso de acero inoxidable, pero no sabemos mucho al respecto.

[@waltermarcelogutierrez]

Se me ocurre usar acido peracetico y enjuagar

[@cervezatlan]

El ácido peracético es un desinfectante y sanitizante fuerte que las cervecerías utilizan (sin enjuague) para desinfectar sus equipos (en concentraciones de ~0.1% de ácido en agua fría)... Sin embargo, no es un buen ácido para la pasivación. El mejor que podemos utilizar es el ácido cítrico.