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Carnaval sem malassadas não é Carnaval... mas Carnaval sem sonhos então é que não é Carnaval, :-) por este motivo trouxe uma receita de sonhos de forma detalhada para não haver erro... mesmo assim se ficar com alguma dúvida, disponha que estarei cá para tirar suas dúvidas.
Para fazer esta receita de SONHOS vai precisar dos seguintes ingredientes:
INGREDIENTES:
8 ovos
100 g de manteiga
250ml de água
250ml de leite
300g de farinha de trigo sem fermento
Raspa de 1 limão
Canela e açúcar para polvilhar q.b.
Ou mel de cana de açúcar q.b.
E óleo q.b para fritar.
MODO DE PREPARO:
Coloque a água e o leite numa panela e a manteiga e raspe a casca de limão;
Deixe ferver, quando ferver adicione a farinha e mexa tudo bem ate formar uma bola e desgrudar da panela, apague o fogão;
Passe a massa para uma tigela e deixe arrefecer a massa e depois de fria coloque os ovos 2 a dois e bata ate acabar todos os ovos e a massa ficar homogénea.
Entretanto aqueça o óleo (sem deixar aquecer muito).
Se pretender polvilhar com canela e o açúcar coloque 4 colheres de sopa de açúcar para 1 de canela em pó. (ou faca a seu gosto😊).
Frite seus sonhos e polvilhe com a canela e o açúcar; ou então coloque o mel de cana de açúcar por cima e bom apetite!