Παστή Σαρδέλα Πως την Φτιάχνουμε

Δείτε τη συνταγή ▶️▶️ goo.gl/CiJ7P4
-----------------------------------------------------------------------
Λίγα λόγια για την σαρδέλα
Η κατανάλωσή της σαρδέλας είναι απαραίτητη και ευεργετική. Εκτός από εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, η σαρδέλα προσφέρει πολύτιμα λιπαρά οξέα και πληθώρα βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων και αρτηριακής πίεσης. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά εβδομαδιαία κατανάλωση λιπαρών ψαριών τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

[@ΟυρανίαΚΑΡΑΒΑΣΙΛΗ]

Μπράβο πολύ ωραία συνταγή!!!

[@ΣταματιαΑλεξιου]

Μπραβο σας...

[@nikiniki8428]

Ερώτηση ήθελα να κάνω στην δεύτερη φάση που αφαιρουμαι το αλάτι και προσθέτουμε στην βάση αλάτι και τοποθετούμε τις σαρδέλες ξανά βάζουμε αλάτι σε κάθε στρώση η απλά στρώνουμε τις σαρδέλες?? Τις διατηρούμε στο ψυγείο η σε δροσερό μόνο μέρος ? Σας ευχαριστούμε!

[@ΣτελλαΣιδερη-ε5φ]

Της έφτιαξα και γω αλλά της έχω στο ψυγείο.Μετα από κάποιους μήνες έβγαλα να δοκιμάσω και είδα πως έχουν σκουρινει να της πετάξω; Έχουν χαλάσει;.Αν μπορείτε να μου δώσετε μια απάντηση.Σας ευχαριστώ

[@thodoriskafkas6128]

Καλησπέρα στην δεύτερη φάση βάζουμε αλάτι μόνο από κάτω ή και από πάνω από της σαρδέλες?

[@kostassakelliadis5700]

Δεν στεγνωνουν απο το αλατι πχ σε ενα χρονο?Μηπως ειναι καλυτερα να μπουν στο λαδι και στο ψυγειο?

[@kwnstantinasmy2361]

Καλησπέρα έχω κάνει παστές σαρδέλες τις έχω 35 μέρες άνοιξα το μπωλ και είδα ότι το αλάτι έχει γίνει ροζ σε μερικά σημεία είναι εντάξει η για πέταμα;

[@koustasodiseas8800]

Ωραια συνταγη και απλη

[@sofiaorfanidou426]

Σαρδέλα φρισσα μπορούμε να παστοσουμε και πως??με την ίδια διαδικασία! ευχαριστώ

[@ΚατερίναΒ-ξ2π]

kzbin.info/www/bejne/pmGaYmqGZ7mpmcU

[@costas_bob]

πολύ ωραίο, πόσο αντέχει για να το φάμε αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία;

[@AslAndreas]

Όσο θέλεις, μέχρι να φαγωθούν εφόσον είναι στο αλάτι.

[@barbdeli7289]

Θα ήθελα να μου πείτε εαν μπορουν να συντηρηθούν χωρίς ψυγείο για μια εβδομάδα περίπου για να της στείλω Αγγλια

[@georgefisherman5597]

Μαστορα αμα το βαλουμε σε ενα βαζο με ηλιελαιο το ιδιο δεν ειναι?

[@Leonaleonos]

Καλησπέρα. Δηλαδή στην δεύτερη φάση, παίρνεις τη σαρδέλα από το τάπερ με το αλάτι και τη ξαναβάζες στο αλάτι για 40 μέρες ακόμα; Στην δεύτερη φάση είναι πάλι τρύπιο το τάπερ;

[@Anastasia12323]

όχι αφού είναι μόνιμη διατήρηση του ψαριού στο αλάτι ή πρώτη διαδικασία ήταν να στραγγίζει τα νερά από το ψαρι

[@athanasiatzr385]

Εκτός από σαρδέλα με τον ίδιο τρόπο γίνονται και άλλα ψάρια ? Ποια προτείνετε ?

[@nikivog.702]

Γινοντε κ τα γαυρακια το ιδιο

[@ΜαγδαΚαραγ]

Καταρχήν τα παστα γίνονται σε ξύλινο τελάρο να γίνουν Μιροδατα!

[@mysterhannibal6089]

το καλητερο είναι τα έχεις για 2 ημέρες στο χοντρό αλάτι, και μετά τα κρέμας στο αέρα για 3 ημέρες.

[@HELLENICPRIDE100]

Το "καλητερο" ειναι να κανεις δικο σου "youtube page" και να δινεις δικες σου συμβουλες.....

[@ΟυρανίαΚΑΡΑΒΑΣΙΛΗ]

Αλήθεια!Έτσι θα το κάνω