PASTA AL PESTO DI ZUCCHINE E SALMONE - Cremosa e delicata!

La pasta al pesto di zucchine e salmone è un primo piatto fresco e saporito: il pesto di zucchine viene preparato a crudo in pochi minuti e unito ai fusilli scolati al dente per un risultato cremoso e avvolgente. A rendere ancora più prezioso questa pasta c’è il salmone fresco, leggermente marinato con olio e limone e scottato in padella per qualche istante. Il risultato? Un grande primo piatto sostanzioso e dal gusto delicato che conquisterà tutti!
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★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)
Fusilli 320 g
Tranci di salmone 260 g
Olio extravergine d'oliva 20 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Limoni: il succo di mezzo
PER IL PESTO DI ZUCCHINE
Zucchine 200 g
Olio extravergine d'oliva 125 g
Pinoli 30 g
Mandorle 10 g
Basilico 10 g
Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 30 g
Sale fino q.b.
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#giallozafferano #pasta #zucchine

[@annadimarco2090]

Il pesto non c'è bisogno di scaldarlo prima di mescolarlo con la pasta?

[@GialloZafferanoTV]

Non ce n'è bisogno Anna, si scalderà con il calore della pasta ed, eventualmente, puoi aggiungere un mestolo di acqua di cottura per stemperarlo un po'. Sconsigliamo di riscaldarlo direttamente in padella perché potrebbe ossidarsi :)

[@annadimarco2090]

@@GialloZafferanoTV ok grazie mille

[@remox60]

Noooooooooo

[@gioiacarratta3626]

Adoro le vostre ricette..mi date sempre nuovi spunti!!!Siete il mio canale di cucina preferito 💖

[@GialloZafferanoTV]

Grazie mille per l'affetto con cui ci segui! ❤️

[@jessicadigruccio5407]

Da provare assolutamente! complimenti !Siete i migliori

[@jessicadigruccio5407]

dimenticavo sei troppo simpatico

[@teresabertoluzzo4363]

perché non ci facciamo una pasta insieme??? 😂😂😂mito

[@Its.Me_riam]

È veramente fantastico vedere una videoricetta e farsi due risate!!😁 Troppo forte!!👏

[@GialloZafferanoTV]

grazie!

[@rosapizzariello7661]

Ricette semplici e veloci. Gz è una fonte inesauribile di idee. Grazie davvero

[@15bibo]

ricetta fantastica . Da provare anche con i gamberi.

[@Lisa-ye1yl]

Il mio ragazzo mi ha cucinato per la prima volta questa favolosa ricetta. È veramente buona e molto delicata. Ti guardiamo in continuazione e ci divertiamo un mondo quando vediamo i tuoi video. Sei simpaticissimo complimenti XD

[@GialloZafferanoTV]

grazie mille ragazzi!

[@teresafalcone9981]

Sei grande tutto fantastico bravissimo per non parlare della parte comica 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@danyargento8526]

Teresa Falcone Condivido....♡

[@1C0N0F51N]

L'ho fatta stasera e ho usato zucchine chiare al posto delle scure....è una cannonata mondiale!!!

[@ronlau3327]

I always enjoy your presentation...you're very animated. Hi from Windy City, Chicago. ❄⛄

[@raafi6304]

oggi provo con il tonno!ho già messo le zucchine a sgocciolare...😜bellissima ricetta grazie!

[@GialloZafferanoTV]

+Raffi Raffi Grazie a te!

[@danielafattore6956]

grazie x questa ricetta favolosa da fare al più presto!!!😊

[@simonaatzori5279]

Fatta oggi .. e speciale & fantasticaaaa :) piaciuta molto a tutti grazie mille Giallo Zafferano , Grazie Manuel..sei bravissimo e simpaticissimo..un saluto da Berlino !

[@GialloZafferanoTV]

grazie Simona! Un saluto a te da tutti noi!

[@smechereu]

Bello, bravo, simpatico !

[@piccola0990]

ah che bontà! Questa pasta la faccio spesso pure io, legano proprio bene!!

[@annabahr9173]

Ottimo facile e gustoso;)) Grazie e tanti saluti da Germania👌😘🌅

[@Marika1434]

ricetta straordinaria. ..noi non amiamo il salmone , le chiedo se posso usare i gamberetti o altro pesce. Grazie e complimenti per tutto. Mara

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Maria, potresti provare una variante con il tonno

[@cristina6018]

Mamma che buono!!! da provare subitoooo

[@fabionld]

provato sia con salmone sia con tonno. consiglio di tostare i pinoli prima di mettere nel pesto ^^

[@fabianan1226]

squisito e freschissimo! wow!!!

[@marinellaklug2756]

Suona bene. La proverò. Grazie

[@antoinearcese7416]

j'aime beaucoup vos recettes

[@elisabettaprocacci1300]

Troppo buono questo piatto e tu sei troppo simpatico

[@luanamaimone2406]

semplicemente fantastici

[@GialloZafferanoTV]

grazie Lulu!

[@sunrise7609]

sembrano una buona combinazione, da provare

[@caterinastracuzzi6886]

Bravo ottima ricetta

[@dorakruja6575]

Bella idea 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@florhuaranca985]

I like , questa ricetta !!! m,m,m .. La provero' , stasera *** 😋 👍

[@mirianalovely5787]

Troppo simpatico oltre che bravo !

[@GialloZafferanoTV]

grazie!

[@giovannachiari3148]

wow che scorpacciata domani sera con gli amici! :-)

[@473elisabetta]

Complimenti fatti ottimo Gz mille

[@StellaLiguori-ms2vk]

questa è magnifica

[@mirellaberlingeri7469]

Sei il numero one!!!!😋😋😋😋😋😋

[@amelmina4508]

WAAW . BRAVISSIMO

[@GialloZafferanoTV]

grazie!

[@sfizipasticcis.g.v.9522]

mmmm sembra buono...lo provo!

[@michelamaglione9549]

Ciao! Piatto fantastico!!!..👏🏼👏🏼😋😋.ma potrei usare anche salmone affumicato???

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Michela, grazie mille!😊 Si certo puoi provare!

[@michelamaglione9549]

@@GialloZafferanoTV 👍🏻🤗🤗👋

[@angelinapanayotova7652]

Sei grande simpaticone. Bravo e bello

[@giusy8773]

Ciao Manuel complimenti come sempre le tue ricette sono buonissime ....oggi a pranzo vorrei preparare questo piatto ...ma siccome a me nn piace il gusto del limone ...con che cosa posso sostituirlo?.... grazie e buon 25 Aprile ps: grazie per la compagnia che ci fai con Christian scalda il cuore 🥰👍🏻🙋 a presto 😘

[@GialloZafferanoTV]

ciao Giusy! puoi sfumare il salmone con un po' di vino bianco!

[@iriarodenas3849]

divino.... maravilhoso!!!!!!

[@selenemontin8837]

buona. bravissimo!

[@francescacarbone198]

Sei bravissimoooooo 😘

[@GialloZafferanoTV]

Grazie Gino!

[@mariapalma9205]

Vi adoro!!!!!!!!!!!!!

[@GialloZafferanoTV]

😍

[@valentinaloperfido]

lui è fantastico!

[@Kikila46]

sembra buonissima! la farò! ma.la musica in sottofondo ha un titolo?

[@alessandraa2716]

Kikila46 no

[@cicciapiccia77]

Sei forte 😄😅👏🏻👍🏻😎

[@danyargento8526]

TOPPP!!!♡

[@aris1956]

1:45 alla faccia del più peso ! E che vuoi che pesi quel cagnolino ? :-) Cmq il piatto è senz'altro da provare !

[@remox60]

Fantastico. Ho sostituito le mandorle coi pistacchi ed è ancora meglio. Si accoppiano meglio co salmone a mio parere.

[@GialloZafferanoTV]

ottima versione Marco!

[@alessiotrevisan1496]

La proverò, ma aggiungerò qualche scaglietta di mandorla tostata...per il croccantino :-)

[@GialloZafferanoTV]

ottima idea!

[@mirellaflenghi6940]

La ricetta si può fare anche con il salmone affumicato? Grazie mille per la risposta. Ciao. 🙋

[@GialloZafferanoTV]

Ciao! Si certo puoi provare! :)

[@mirellaflenghi6940]

@@GialloZafferanoTV grazie proverò. Ciao 🙋

[@mirandamiranda4007]

miam miam miam !😋😋😋

[@Sailor1000]

Al posto del trancio di salmone potrei mettere quello affumicato sottile senza scottarlo?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Samuele, se vuoi puoi provare con questa variante, tenendo presente che il salmone affumicato ha un gusto molto più intenso! A presto! :)

[@joaogriffo1026]

maravilha!!!

[@tcpma]

non capisco mai se è un tic o ha una passione per l'occhiolino

[@lorislaurencig7098]

Boniii! Non so perché, ma col limone ci butterei del whisky a flambare il tutto... Ci provo, e se sopravvivono ti racconto!

[@Marika1434]

Grazieee

[@mariateresatorelli2030]

Viene bene anche col salmone affumicato?

[@piccola0990]

A me si! Ma rimane leggermente più saporito

[@matteotrotta6634]

ma sei trooooooppo simpatico

[@GialloZafferanoTV]

grazie!

[@robertaorlando8057]

Sei troppo simpatico

[@MelissaVera1607]

Sei un amore....

[@dorakruja6575]

…..ero scettica con basilico ,ma ho fatto tagliatelle e sono venuta 🤪😝😜

[@gianmarcogasparri6422]

Il pesto di zucchine dopo averlo fatto posso conservarlo come quello di basilico?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao! Il pesto di zucchine si può conservare in frigorifero, coperto da uno strato di olio, per un paio di giorni al massimo. Oppure puoi congelarlo già porzionato, in modo che al bisogno puoi scongelare solo la quantità che ti serve!

[@gianmarcogasparri6422]

OK, grazie mille della risposta!

[@ginaldapier1118]

perfavore fate nuovi video dove si cucinano i dolci non so mai che dolci fare

[@aris1956]

Le zucchine "a crudo" non le avevo mai provate. Quindi vuol dire che si possono usare anche senza farle cuocere.

[@GialloZafferanoTV]

certamente! Viene un ottimo pesto! Provalo e facci sapere ;)

[@cinemapoint1127]

Queste quantità per quante persone sono? Devo prepararlo per 3 persone

[@GialloZafferanoTV]

Ciao! Sono dosi per 4 persone 😊

[@francescapalumbo4532]

Io ci aggiungo un po' di olive nere nel mixer...ancora più buone

[@cristinamarierosado10]

❤️

[@unbreakable0787]

per quante persone ??

[@GialloZafferanoTV]

+Vito Conforti ciao! Sono dosi per 4 persone 😉

[@monica1374r]

Ciao a me nn piace il basilico ,posso nn metterlo?grazie

[@rciobotarubmw9367]

Solo a me il salmone mi attrae di più crudo? 😁

[@anthonyranaldi2656]

Tutto bello ma fate attenzione alle zucchine crude, alcune possono rilasciare enzimi che ci fanno stare un pochino male di stomaco.

[@MilenaEtc]

me fai mori

[@francescobartolotta217]

Secondo me il Salmone non ci stava ma bravo comunque