Pasta al ragù di pesce

[@MariaAnnunciataRaffaghelli]

Caro chef Luca le sue ricette sono buonissime e mi fa venire l'acquolina e poi mi divertono tanto i suoi assaggi ,mi mettono di buon Umore grazie grazie

[@CasaPappagallo]

😊

[@fulviagiammarinaro65]

Che profumino Chef Luca ! 🤩grazie 🙏🏻

[@CasaPappagallo]

😊

[@langolodimonica3238]

Complimenti è una ricetta squisita e semplice viene proprio voglia di assaggiarla!! Grazie dell' idea. 😊

[@CasaPappagallo]

🤣

[@JacopoZaccaria]

Provata seguendo fedelmente le istruzioni. Facile e davvero buona. Complimenti!

[@CasaPappagallo]

😊

[@elenastefanini4080]

Mi piacciono le ricette veloci e buone! 🎉Grazie ❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@francescorizzo8612]

Buona domenica. Ottima ricetta. Non vedo l'ora di provarla!

[@CasaPappagallo]

vale la pena!

[@lisettamagi1640]

Buonissima Luca, da rifare subito!!! Grazie 🌹

[@CasaPappagallo]

merita!

[@giusymastriani7759]

Ti stimo molto ❤ sei bravissimo e molto preparato in cucina, questo è ovvio, ma appreozzo ancora di più i tuoi modi genuini, ricchi di passione e simpatici. Ho adorato anche i tuoi libri, continua cosi ❤

[@CasaPappagallo]

sei gentile!

[@MissLily995]

Buonissimo 😋 e bravissimo 🤗Amo il pesce 🐟

[@CasaPappagallo]

😊

[@luciantudorascu6942]

Grazie mille Luca per questa ricetta spettacolare, mi porti veramente la voglia di cucinare giornalmente una delle tue ricette. Gli ingredienti scritti alla fine sono per due porzioni? Grazie e complimenti, sei fantastico!!!

[@CasaPappagallo]

😊

[@denismelchioretto-wb9qx]

Buona domenica Luca e a tutti voi

[@CasaPappagallo]

😊

[@esmeraldazappala1156]

Piatto eccezionale ....come tutti d'altronde ♥

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@esmeraldazappala1156]

@@CasaPappagallo ❤

[@Giusy-uw9cc]

Buona domenica Luca sei fantastico e bravo

[@CasaPappagallo]

sei gentile!

[@Giusy-uw9cc]

@@CasaPappagallo ciao Luca nn vedo l’ora che arrivi a Torino così ti posso conoscere cm sai hai conosciuto mio figlio Bella Andrea ciao buona serata

[@filipparosso3829]

Questo ragù di pesce è strepitoso eccezionale veramente bravo bravo bravo mille volte bravo sceff ❤❤❤❤

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@giusepperistagno9388]

Grazie... ho seguito una tua ricette... sono rimasti tutti contenti...pasta al ragù di pesce.... Giuseppe da Milano...

[@CasaPappagallo]

😊

[@donatellatocci6251]

Luca sei super😊 da quando ti seguo in cucina sono diventata bravissima

[@CasaPappagallo]

grande!

[@AngeloMarioMammolenti]

Magnifico piatto, alla faccia di quelli che non piace la pasta ed il mangiare.

[@CasaPappagallo]

😂

[@angeldark6571]

Non ho mai mangiato il pesce Coda di rospo. Ma sicuramente è buonissima 😍😍😍😋😋😋❤️❤️❤️ Ti prendo in parola vengo ad assaggiare i tuoi piatti 😅😅❤️❤️❤️

[@mariaangelaverri]

La coda di rospo è un pesce buonissimo, eccezionale. 😘😘😘

[@angeldark6571]

@@mariaangelaverri Spero di assaggiarlo un giorno.🤗🤗🤗😘😘😘❤️❤️❤️

[@CasaPappagallo]

è un pesce fantastico

[@mariaangelaverri]

È meravigliosa la coda di rospo. Provala anche al forno con patate e pomodorini.

[@rominafiorina9832]

Magari venire a cena da te Luca..... Mamma mia 🤤🤤🤤

[@CasaPappagallo]

😁

[@LuigiPalma8951]

Ottima ricetta 👍

[@CasaPappagallo]

vero!

[@simonecoluzzi5766]

Stavo per dire linguine quasi alla fine mai poi ti sei corretto... vengo a cena 🤣😉💪 grande Chef

[@CasaPappagallo]

🤣

[@spaichito]

Bella ricetta, grazie mille. Ho già preparato tutti gli ingredienti e a pranzo ci godremo un bel piatto di pasta marinara. Però ho usato pesce bianco intero e dopo aver ricavato la polpa ho fatto un fumetto molto ristretto. Ho intenzione di usarlo alla fine invece di aggiungere l'acqua della pasta. Spero di non rovinare tutto.❤

[@CasaPappagallo]

Non la rovinerai, anzi!

[@damirhlobik6488]

ottimo canale, sto preparando le vostre ricette, saluti dalla Croazia

[@CasaPappagallo]

Ciao!

[@massimovezzoso8739]

Che buona chef grazie buona domenica ❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@annavallario9342]

Buonasera, signor Luca sono Anna e sono di foggia,ieri ho fatto questa ricetta, però ho messo come pesce polipo, perché purtroppo nn ho trovato la rana pescatrice e ho preso il polipo ,cmq ho avuto tanti complimenti sia da mio marito che sono stati i più importanti,❤ anche mia suocera mi ha elogiata,ciao grazie complimenti, sempre x i video,e x come li presenti,buona serata 😊😊

[@CasaPappagallo]

brava!

[@romanatasco1884]

Dalle mie parti la chiamiamo rascia ma come la chiami chiami è buona da morire . Sarà brutto questo pesce ma è squisito! Grazie mille per il suggerimento e buona domenica.🐐

[@CasaPappagallo]

rascia? Ma lo sai che è la prima volta che lo sento?

[@romanatasco1884]

Si si caro Maestro proprio rascia ma ovviamente nel mio dialetto. Ciao amico mio ti abbraccio forte. 🐐

[@vitharanachami4001]

Grazie 💐

[@CasaPappagallo]

😊

[@martinocappelli3078]

Luca grande chef n 1

[@CasaPappagallo]

😊

[@LorisOver-c8j]

@@martinocappelli3078 grande cosaaa

[@tizianafragassi5427]

Hai detto.... Ti farò davvero questa quando verrai a cena da me.....magari .....😋 Ciao Chef .. mi sembra di sentire il profumo ... adoro il pesce , ricetta salvata,grazie ❤

[@CasaPappagallo]

👍

[@AngeloMarioMammolenti]

Favolosissima.

[@CasaPappagallo]

😊

[@EvaCSobolya]

Grazie tanto❤❤. Èva/Ungheria

[@CasaPappagallo]

😊

[@annafalcone8884]

Mmm che buono ciao Luca😊🤗❤😘

[@CasaPappagallo]

😊

[@haniamahi6110]

OTTIMA RICETTA 😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@lughia3063]

Va bene anche il filetto di platessa? Luca, sei fantastico!!!

[@CasaPappagallo]

è poco saporito ma alla fine si

[@juliaalvarez-castellanos2148]

@@lughia3063 platessa... Quello no.

[@mariellapellizzari8613]

Grazie 🎉🎉🎉🎉

[@CasaPappagallo]

😊

[@enricoferro6419]

Ogni tanto lo faccio con il pesce spada. Troppo buono.

[@CasaPappagallo]

👍

[@lorenzovolontieri5401]

Maestro potresti mai rinunciare alla pasta e poi con questo sughetto...slurp ❤Buon Appetito a tutti voi

[@CasaPappagallo]

😁

[@gabriellaonisto8226]

Non si aggiungere anche cozze e vongole ??? Sei sempre meraviglioso grazie x le tue ricette😅😂

[@CasaPappagallo]

Se vuoi si

[@rosalbaprevitali2827]

Io vengo di sicuro a cena a casa sua 😊

[@CasaPappagallo]

😂

[@silvanacarbone7678]

LUCA💚CIAO 🤗 mi hai appena sbloccato un ricordo mio marito❤amava molto la RANA PESCATRICE e appena la trovava al mercato arrivava tutto soddisfatto di solito la facevamo in umido con capperi e olive interessante questa versione x la PASTA un caro saluto🤗sei sempre BRAVO e simpatico BUONA ESTATE💛☀️

[@CasaPappagallo]

buona estate a te!

[@giovanniforlani8422]

Quando posso venire a cena da te?????😊😊😊😊😊😊Ottimo primo piatto!!!!!!

[@CasaPappagallo]

quando vuoi!

[@caterinaroccarusso]

ciao maestro sei unico e molto simpatico Benedetto

[@CasaPappagallo]

😊

[@davidecinelli2619]

Deve venire a mangiarli

[@CasaPappagallo]

👍

[@elib4116]

Ciao! Posso venire a cena 🤤😅?

[@CasaPappagallo]

quando vuoi!

[@Tribba-xg2fb]

Squisita 😋😋

[@CasaPappagallo]

si!

[@mattew40]

Grande Luca

[@CasaPappagallo]

😊

[@simone75r]

Li faccio uguali....solo che ci sciolgo un' alicetta e il prezzemolo lo aggiungo alla fine!

[@CasaPappagallo]

👍

[@paolovinci8035]

Chef W l'estate W le tue ricette io già fatta con filetto di Scorfano

[@CasaPappagallo]

👍

[@RobertoDiStefano-ko9bd]

Mi hai fatto venire laquolina..domani la faccio e ti faccio sapere, grazie

[@anelimfiorella1313]

L'acquolina😢😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@anelimfiorella1313]

' L' acquolina.. 😢

[@paolabartoli5611]

Quali olive usare x il ragù di pesce?

[@erdazify]

Gaeta

[@CasaPappagallo]

ottimo suggerimento

[@mariapiarucci6956]

Buongiorno Luca ,ha dei ravioli ripieni di pesce, mi sai dare un consiglio come condirli ?Grazie mille e buona giornata

[@CasaPappagallo]

Burro e limone. È una bella spolverata di pepe e anche basilico

[@LCSummer]

👏💗

[@CasaPappagallo]

😊

[@ksf8780]

Posso fare con il pesce d'acqua dolce pure?

[@CasaPappagallo]

forse si, ma non ho mai provato

[@ksf8780]

@@CasaPappagallo carissimo, ho fatto con il pesce che abbiamo. Abito in Brasile e da noi abbiamo il pesce che si chiama Tilapia, di acqua dolce. È diventato buono come sapore ma è venuto un pò morbido, cade a pezze sul piatto.

[@robertal.6898]

Niente vino da sfumare...? 😊

[@joejoe2420]

Che cosa vuoi sfumare ? C'e' abbastanza fumo in cucina. Con il tuo sfumare cosa vuoi provocare un incendio ?

[@gigipane5023]

​@@joejoe2420 Invece ci andrebbe un goccio di vino bianco prima dei pomodori. Questi ultimi andrebbero soffritti in una padella a parte e aggiunti a fine cottura. Sono siciliano e abito in riva al mare, di queste cose me ne intendo.

[@joejoe2420]

@@gigipane5023 A sa bbenedica,salutammo,basciammo i mani ma non i peri chi fannu fetu. io pure suno sicilianu di montagna comme i vecchi anziani. Nun sugno struito ma ma sbrughio. Sugno vecchio,non ciaio piu' i capiddi et mi metto a birritta pir ammucciare a vergogna che ciaio na testa. Saluti a tutti,à tutti quanti e tante grazie.

[@gigipane5023]

@@joejoe2420 Dobbiamo ridere?

[@joejoe2420]

​@@gigipane5023 Picchi m'addomanni se vuoi ridere ? Fai come vuoi. Se vuoi ridere co mmia scrivimi in sicilianu como faccio io. Capiste ? Tu capisci à scrittura mia ?

[@vandapisano5635]

Un po' troppo prezzemolo

[@CasaPappagallo]

Dici?

[@vince-1973]

LI ci stanno meglio i paccheri ma deve essere comunque squisita.

[@CasaPappagallo]

👍

[@simemartinovic6204]

Veliki pozdrav iz Šibenika živija mi❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@CasaPappagallo]

ciao!

[@aster6408]

❤❤❤❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@bicmac333]

Ciao Luca, perché non hai la traduzione automatica in tedesco? Sarebbe molto utile per me e probabilmente anche per qualche altro! Saluti da Berlino.. ;-)

[@CasaPappagallo]

non so

[@fabiobaldrati9259]

Possono andare bene anche branzino e orata?

[@MrDottorzeta]

Ma certo che sì. Attenzione però! La coda di rospo ha una consistenza piuttosto grassosa, quasi gelatinosa e tiene abbastanza bene la cottura senza asciugarsi troppo. Al contrario spigola e orata tendono ad asciugarsi (facendo un po' di effetto tonno, giusto per capirsi) ed a sfaldarsi nel sugo. Ti suggerisco quindi di accorciare ulteriormente i tempi di cottura se vuoi utilizzare questi pesci. Prepara la base di pomodoro ed al pesce dai giusto il tempo di cuocersi appena, altrimenti si sbriciolerà ovunque nel sugo.

[@CasaPappagallo]

si

[@tonistoian1480]

😋😋😋❤❤❤❤❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@janinanolasco3635]

😋👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@gliaroslavazhurak4547]

Дякую ❤❤❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@lorislaurencig7098]

Come pesce bianco intendi pure il Gatto Americano? D'acqua dolce ovviamente. 😂❤

[@CasaPappagallo]

mai provato magari ci sta benissimo!

[@annacerboni8532]

Quale altro pesce si può usare? La rana pescatrice è non è spesso reperibile. Grazie.

[@fearandloathing4711]

…Steinbeißer, Seehecht, Wolfsbarsch könnte ich mir sehr gut vorstellen.

[@joejoe2420]

Se vuoi usare un buon pesce ti consiglio il rospo pescatore di zanzare.

[@graziella1127]

Buongiorno Sara 'buonossima , senz'altro la farò..buona anche con le cozze..

[@nicolapaludi3753]

seppie,calamari totani, merluzzo, gamberi, nasello, tonno, spada.

[@CasaPappagallo]

puoi usare il pesce che gradisci di più. Con il pesce azzurro viene meno bene, a mio gusto ....

[@graziella1127]

Tutti i tipi di pesce .

[@CasaPappagallo]

ok

[@susanaagramonte9942]

😋😋😋❤️🎉🎉🎉🌹👍

[@CasaPappagallo]

😊

[@annafalcone8884]

Luca io. ci metterei anche un po' di vino bianco per spumare che dici ciao🤗😘❤

[@CasaPappagallo]

a me piace poco ma ci sta!

[@rossodisera921]

Un goccino va benone

[@anelimfiorella1313]

Sfumare..Caso mai 😊

[@davidecinelli2619]

Dove il ristorante la pasta e buonissima io ne mangio3 piatti

[@CasaPappagallo]

nessun ristorante, ma te le puoi fare a casa con gran soddisfazione!

[@matildelunas4233]

😊❤😋😋😋🤩👍🤗👏👏👏

[@CasaPappagallo]

😊

[@francescoelia7139]

Luca ho visto che hai messo subito il prezzemolo in padella. Molti tuoi colleghi dicono che non si deve fare perché il prezzemolo diventa tossico o amaro e che va messo a crudo alla fine. Quindi è una stupidaggine quello che alcuni sostengono

[@CasaPappagallo]

tossico in quantità abnormi, si è vero. Ma non mi sembra di metterne un centianio di kg per prima cosa e secondo amaro se si brucia

[@francescoelia7139]

@@CasaPappagallo ok grazie

[@albertorottino7083]

Ci voleva il pacchero.. penso che potevi tagliarlo più fine e sfumarlo un po' col vino

[@CasaPappagallo]

Son gusti

[@ksf8780]

Per quante persone??? Sta ricceta

[@CasaPappagallo]

4

[@guycalabrese4040]

Meglio mettere prezzemolo al fine. Perchè? Diventa amaro nel soffritto...

[@CasaPappagallo]

ma no, se lo bruci diventa amaro

[@emanueladepaolo]

Ciao ma quando mangi perché non ti pulisci😃? E guardarti non e molto bello anche a mi suocera dice l'ho😃stesso

[@anelimfiorella1313]

Ma come cavolo scrivi 😭😭😭

[@CasaPappagallo]

.

[@anelimfiorella1313]

Sei straniero?

[@marisarinaldi6278]

Lei è bravissimi..ma..non sono..d'accordo mettere i capperi no!!tutto mi sta bene me o x i capperi

[@CasaPappagallo]

🤣 ma mica sei obbligata!

[@giuseppegurnari6234]

Oltre a non esserci alcun obbligo (come é ovvio), é questione di gusti. A me, ad esempio, i capperi piacciono...

[@domenicozagari2443]

A me mi piace rompere la pasta in due.

[@CasaPappagallo]

Ok

[@anelimfiorella1313]

A me mi???? Azzzz

[@silvanabrozzi5161]

😋👏👏👏

[@CasaPappagallo]

😊