PASTA ALLA NERANO ORIGINAL RECIPE 🧀🥒

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Cucina con Ruben

Cucina con Ruben

Күн бұрын

Пікірлер: 214
@antonellafilice598
@antonellafilice598 Жыл бұрын
La cosa più bella della ricetta,sei proprio te.Complimenti,bello, simpatico e bravo👏👏👏💯💯
@davidefaranda6380
@davidefaranda6380 Жыл бұрын
Bravo.e' un piacere ascoltarti!
@liciaamicone5595
@liciaamicone5595 Жыл бұрын
Bravissimo! Simpaticissimo!
@federicoulissi5570
@federicoulissi5570 Жыл бұрын
La cosa più bella e romantica che hai fatto è scolare le zucchine sulla carta del pane.... Da vero old School
@Mediatesproduction
@Mediatesproduction 4 ай бұрын
Bellissimo aspetto questa pasta, la farò. Bacio Briciola 😀😘
@eugeniamate1156
@eugeniamate1156 10 ай бұрын
La migliore pasta alla nerano che io abbia visto... la rifarò . Grazie 🙏
@eleonorabrescianini6290
@eleonorabrescianini6290 Жыл бұрын
Ciao Ruben ma quanto mi fai venire fame quando guardo i tuoi video quando senti il profumo dalle pentole quando assaggi i tuoi piatti pronti sei meraviglioso per te è proprio una goduria 👍🤩
@giovanniserra5477
@giovanniserra5477 Жыл бұрын
Bella ricetta da provare. Bravissimo Ruben. I miei primi preferiti da genovese integralista sono pansoti al sugo di noci e mandilli al pesto.👍💪
@jean-antoinetubiana3424
@jean-antoinetubiana3424 8 ай бұрын
Merci pour vos recettes remarquables. Un bonjour des Pyrénées Ariégeoise .
@user-xh5cm7pr1x
@user-xh5cm7pr1x 5 ай бұрын
This is italian kitchen!!! be glad!!!
@violetgaribyan-jg9ll
@violetgaribyan-jg9ll 8 ай бұрын
Yummy pasta👨🏼‍🍳🍄🥘🍋👍🏻🎬🍷
@stefanocimino2283
@stefanocimino2283 Жыл бұрын
Gran bella variante all originale.. la proporrò al mio locale.. 😊
@dannydanny7897
@dannydanny7897 Жыл бұрын
La saltata sul balcone top🙌😂😂😂 e comunque sei un Grande!
@marcobrisighelli9609
@marcobrisighelli9609 Жыл бұрын
È quasi mezzanotte...c'avevo gli occhi mezzi chiusi....poi ....m'hai fatto venire una fame....bravo!!! P.S. il cameramen è bravino...
@marcobrambilla5851
@marcobrambilla5851 Жыл бұрын
ma chissene e l'originale è diversa: questa versione mi sembra ottima !!! daje Ruben
@jeeg11
@jeeg11 Жыл бұрын
Nerano è la località sul mare in cui sono nati. Maria grazia è proprio lì. Luogo incantevole.
@mariateresavittoriagalati7605
@mariateresavittoriagalati7605 4 ай бұрын
Mitico Ruben. Domani la provo.
@guidograziani4774
@guidograziani4774 Жыл бұрын
Il primo più buono al mondo secondo me resta sempre sua maestà “aglio olio e peperoncino” 🌶️ e naturalmente anche un po’ di scorza di limone 🍋!!! Grande Ruben 💪😎
@AttilioGrop
@AttilioGrop Жыл бұрын
Bravissimo e simpatico come sempre
@plasguy2854
@plasguy2854 Жыл бұрын
due FIGHI! ❤ (e pure ricchi coll'attico a roma!)
@davidbrasile
@davidbrasile Жыл бұрын
Le zucchine di solito vengono fritte la sera prima. Per la salsa non L olio ma burro e tanto basilico, dopo si inseriscono le zucchine fritte, un po’ d acqua di cottura. Ed infine a pioggia parmigiano o grana e pecorino. Il provolone del Monaco è una variante degli ultimi tempi. Questa è la classica Nerano di Nerano, che noi qui abbiamo il piacere di mangiare frequentemente. Saluti
@salvatorei73
@salvatorei73 Жыл бұрын
Bravo hai riassunto la ricetta originale, concordo! Anche se la variante di Ruben è sicuramente buona.
@The_Monarchist
@The_Monarchist 3 ай бұрын
Io sto a Pozzuoli e sinceramente comprare il provolone del monaco a €34/kg mi sembra assurdo. L'ho sostituito con un provolone semi stagionato che si grattugiava benissimo.
@lorislaurencig7098
@lorislaurencig7098 Жыл бұрын
Beh, originale o minga originale è una gran ricetta!❤😋
@pietrostroppiana2408
@pietrostroppiana2408 5 ай бұрын
Comunque tu sei bravo a cucinare, Josh è bravo a riprendere e... siete simpatici certi video li ho visti anche 2 volte. Ciao Pietro Torino
@filippocerritelli5905
@filippocerritelli5905 Жыл бұрын
prossima ricetta una bella parmigiana di melanzane originale!!!!!! bravissimo !!
@manuelatoffaloni2935
@manuelatoffaloni2935 Жыл бұрын
veramente geniale. sei un grande.
@francoisemoureau8589
@francoisemoureau8589 9 ай бұрын
❤trop bon félicitations chef
@enricatab
@enricatab Жыл бұрын
Fantastica, sicuramente buonissima! Ruben quando ti vedo spellare dal balcone mi fai morire🤣🤣🤣 ti è mai successo che il contenuto ti cadesse tutto di sotto?
@fabiobraido2571
@fabiobraido2571 11 ай бұрын
Spettacolo👍🖖
@marcelladifresco6807
@marcelladifresco6807 Жыл бұрын
Ma quanto ti adoro♥️
@antoniettamaglio7980
@antoniettamaglio7980 Жыл бұрын
È bella da vedere bellissima da vedere secondo me squisita da mangiare
@cucinaconruben
@cucinaconruben Жыл бұрын
eh si era bona vera
@mariagalati7199
@mariagalati7199 Жыл бұрын
Il mio piatto preferito. Grazieeeeee
@santocarbone7671
@santocarbone7671 Жыл бұрын
Ciao Ruben, sei fortissimo. I miei primi preferiti sono pasta alla norma e pasta alle vongole o cozze
@cucinaconruben
@cucinaconruben Жыл бұрын
c'ho fatto pure un video sulla pasta alla norma, vattelo a vede❤️
@santocarbone7671
@santocarbone7671 Жыл бұрын
@@cucinaconruben Certo che l'ho visto, e ribadisco i miei primi preferiti, pasta alla norma e spaghetti alle vongole
@nicolagagliardi4970
@nicolagagliardi4970 Жыл бұрын
E le sirene dell'ambulanza, e le tortore...tutti i rumori della città che rende il tuo balcone meraviglioso. Ruben che fa ricette bone lo rende magico. Un pò lunga sta ricetta ma davvero bona! Daje Grande Ruben! Nerano era il fratello buono de Nerone! 😂😂😂
@carmelazaffuto2500
@carmelazaffuto2500 Жыл бұрын
Bravissimo 😘❤😉
@fgangi
@fgangi Жыл бұрын
fratello mio sei un artista
@federicosaporito5308
@federicosaporito5308 Жыл бұрын
Complimenti
@stefaniadicurzio8
@stefaniadicurzio8 4 ай бұрын
...ah ...sono ancora io ...complimenti per la cucina ....potresti fare una panoramica...è interessante come attrezzata e scusa...ma come è protetta dalle intemperie 😊
@alanaloisio7301
@alanaloisio7301 Жыл бұрын
Fantastico Ruben!!!!
@alinaenea3445
@alinaenea3445 Жыл бұрын
Ciao Ruben, sei veramente in gamba! La prossima ricetta magari un tuo piatto preferito ! Un saluto da Reggio Calabria! ❤
@cucinaconruben
@cucinaconruben Жыл бұрын
Ciao Alina!❤️
@sergiodorsi6457
@sergiodorsi6457 8 ай бұрын
Che bravo!
@marisalongo8138
@marisalongo8138 Жыл бұрын
Ti adoro fai le cose xbene 🤗🤗🤗🤗
@vincenzoferrara9785
@vincenzoferrara9785 Жыл бұрын
Sei il numero 1❤
@lyubomirakachanyuk3512
@lyubomirakachanyuk3512 8 ай бұрын
❤bravissimo
@claudiaveroli303
@claudiaveroli303 Жыл бұрын
Spettacolo 👍
@mattygame80
@mattygame80 Жыл бұрын
Assolutamente il TOP... 😊
@Tommycramers
@Tommycramers Жыл бұрын
Ma quando è inverno come fai a cucinare di fuori è freddo ! Comunque complimenti anche io ho il forno oonj koda per la pizza ! Complimenti per tutto
@alessandrobarbato4834
@alessandrobarbato4834 Жыл бұрын
Si chiama alla Nerano perchè nasce in questo ristorante a NERANO....posto meraviglioso in Costiera Amalfitana......ciao un saluto!
@AlessandroPasquali-ij5ev
@AlessandroPasquali-ij5ev Жыл бұрын
Buon.pomerigio vorrei sapere se. Puoi fare le salsicce e patate o.pure salsicce. E fagioli
@RayanJunior-pd9nh
@RayanJunior-pd9nh Жыл бұрын
Bravissimo sara troppo buona.
@donatoferrara9444
@donatoferrara9444 Жыл бұрын
Sei un grande
@antoniovirgilio8329
@antoniovirgilio8329 7 ай бұрын
Gnam dovresti rifare le lasagnette al biondo tevere ricettone di aldo fabrizi ciao sei fortissimo
@cristinachiappini8375
@cristinachiappini8375 Жыл бұрын
Si chiama Nerano perchè è il nome del posto, sul mare, vicino a Positano!! Sei simpatico...bravo ancora non lo so, perchè ti vedo per la prima vokta!!Cristina
@stefanodivito8337
@stefanodivito8337 Жыл бұрын
Buonasera Chef e complimenti per questa performance. Mi chiedevo, dato che da Monte Mario non posso arrivare a Trastevere a prendere il provolone del monaco, e quellu di Ruben sembra un valido sostituto, che tipologia hai usato? Dal taglio sembrerebbe una fetta presa da una forma a caciotta. Congratulazioni per il tuo canale e per le ricette che ogni volta ci proponi. Un saluto da un vecchio...cuoco
@SilvioGiocondo
@SilvioGiocondo Жыл бұрын
Ahhh Ruben io ho magnato la pasta alla Nerone e bona lo stesso?
@paolasaggese3339
@paolasaggese3339 4 ай бұрын
Debbo dire che questo procedimento per la cottura della pasta come diceva mi mamma con le zucchine è lo stesso. Io lo fa io anche co le melanzane o i peperoni...buonissima😊😊😊
@lorenzalopresti819
@lorenzalopresti819 7 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻
@DelirioDLR
@DelirioDLR Жыл бұрын
Ti invito a Palermo, qua facciamo la "pasta con la zucchina fritta" che dio bono ti scoppiano le coronarie mentre la mescoli ahahah❤
@enzamartogliO
@enzamartogliO Жыл бұрын
Che meraviglia imparare a tagliare velocemente io non imparerò mai
@cucinaconruben
@cucinaconruben Жыл бұрын
piano piano si fa tutto!
@mirellavilla3433
@mirellavilla3433 Жыл бұрын
Bellissime e buonissime 😋 le tue ricette ma tutte le volte che fai saltare (non so se si dice così) la pasta mettendoti fuori dal balcone ho i 'sudori freddi' per le vertigini che sento io sl posto tuo 👋
@lorenamadaro179
@lorenamadaro179 Жыл бұрын
Quindi che formaggio hai usato? 😋
@domenicocicciomessere5195
@domenicocicciomessere5195 Жыл бұрын
Sei una persona cradevole
@paolamurano5229
@paolamurano5229 Жыл бұрын
Caro Ruben, bravo. Mi piaci. Ma io la feci anni fa. Non era certo fantastica come la tua ,ma non era certo male. Anzi niente male. Unica pecca il Del Monaco non l ho trovato nemmeno io. Questo del video che marca è? Non credo sia Auricchio, perche non mi sembra a vederlo ma vorrei sapere da te come lo debbo sostituire.
@paolamurano5229
@paolamurano5229 Жыл бұрын
Rispondo io che ho letto. Io lo sostituirei con provolone Petrucci. Buccia nera, in vendita da Carrefour. Ottimo
@enricogrizzlerpavan
@enricogrizzlerpavan Жыл бұрын
Grazie Ruben 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐
@liberide2192
@liberide2192 Жыл бұрын
figa la cucina en plein air 😎
@ihedocentpier1865
@ihedocentpier1865 Жыл бұрын
top
@SimoneCatalano-l2r
@SimoneCatalano-l2r Жыл бұрын
Ciao puoi fare orecchiette con cime di rapa?
@paolofarnararo2016
@paolofarnararo2016 Жыл бұрын
Over the 🔝.
@CatiaCappellini
@CatiaCappellini 6 ай бұрын
Ma,come sei buffo! Come mi piacerebbe conoscerti dal vivo?
@CatiaCappellini
@CatiaCappellini 6 ай бұрын
Domani sera la provo! Le zucchine, sono del mio orto!'
@MATMUSICVIDEO
@MATMUSICVIDEO Жыл бұрын
Bigoli in salsa numero 1!!
@brunocarrubba5082
@brunocarrubba5082 Жыл бұрын
Se amate i fiori di zucca, il 17 e 18 Giugno a Sipicciano (VT) c'è la sagra dei fiori di zucca il menù e strepitoso...........!!!!!!!!!!!
@stefaniadicurzio8
@stefaniadicurzio8 4 ай бұрын
Con questa ricetta mi sei piaciuto...sarà che son proprio della regione e lì ho fatto anche bagni in barca(a proposito a Nerano nella baia c'è Maria Grazia , sarà che è la mia preferita, sarà che ci metto il Monaco ( costa un botto ma ci vuole Ruben ), sarà che a breve la ri-rifaccio....modifiche a parte che sinceramente non seguirò...MA ...ti seguirò 😅 viva la nostra cucina mediterranea
@federicosaporito5308
@federicosaporito5308 Жыл бұрын
Complimenti per la terrazza
@pizzutiluciano5741
@pizzutiluciano5741 Жыл бұрын
Sono un nuovo iscritto volevo imparare una pasta al limone fatta bene
@liberide2192
@liberide2192 Жыл бұрын
che buona...finisce nel mio ricettario❤ sarò banale ma per me il primo più buono in assoluto è la carbonara. Tutta la vita.
@PinoCorpseborn
@PinoCorpseborn Жыл бұрын
la mia personale classifica vede le lasagne al primo posto (le mie preferite patate pesto e fagiolini), seguite dalla pasta ripiena (ravioli tortelli cannelloni & co) e poi la pasta secca in bianco (aglio e olio, cacio e pepe, orecchiette cime di rapa e pan grattato) grazie per questa ottima ricetta veg! daje forte
@andreaangeletti3387
@andreaangeletti3387 Жыл бұрын
Schiacci il pepe come io schiaccio la ❄️grande Rubén ❤️
@edoardotriolo2510
@edoardotriolo2510 Жыл бұрын
Ruben ci fai lo spaghetto con lo scorfano ?? Nella prossima??
@Lampo131
@Lampo131 Жыл бұрын
"Gli spaghetti alla Nerano sono un piatto di pasta italiano inventato nel villaggio italiano di Nerano, nella penisola sorrentina"
@Wizard_Vins
@Wizard_Vins Жыл бұрын
Mi fai qualcosa con la menta???
@mariarosariadebernardo8118
@mariarosariadebernardo8118 Жыл бұрын
Ti adoro
@marcomelissari4631
@marcomelissari4631 Жыл бұрын
Grazie Ruben! Mi piace molto la tua idea delle zucchine a crudo, mentre per la frittura preferisco usare l'olio evo! 😉 Vado controcorrente e dico che i video in cui sei solo con il cameraman sono i migliori, gli ospiti non li reggo, specialmente se "foodblogger" vari ed eventuali... Prossime ricette: pomodori a mezzo, tortino di alici e parmigiana di zucchine!
@gianmariacapuzzo2383
@gianmariacapuzzo2383 Жыл бұрын
Terribile friggere con l'evo.. poi te devi bere mezzo litro de brioschi per superare la notte indenne
@marcomelissari4631
@marcomelissari4631 Жыл бұрын
@@gianmariacapuzzo2383 beh non è che friggendo con olio di semi diventi un piattino da cena leggera! E poi certe fritture esigono l'olio evo, come le melanzane per la parmigiana, come altre vogliono lo strutto ed altre ancora l'olio di semi. Insomma ad ognuno il suo 😉
@pinacatalano5774
@pinacatalano5774 3 ай бұрын
Scusa ma sul tuo terrazzo la pioggia col vento non ci arriva mai?
@brunoanibaldi825
@brunoanibaldi825 Жыл бұрын
Ideato nel 1952 da nonna Rosa per il principe Pupetto da Sirignano in navigazione da Capri a Positano . Macche' Maria Grazia, questo era il nome del ristorante. Mettere anche qualche oliva taggiasca che va bene con le zucchine fritte . O no . Le cose fritte non venivano scolate sulla busta del pane, ma sulla carta da zucchero marroncina, quella si che assorbiva.
@BihHhh-fb1cz
@BihHhh-fb1cz Жыл бұрын
@valentinaanitelav9642
@valentinaanitelav9642 Жыл бұрын
Quindi.. 🤔 grembiule verdino, maglia rosa 🤔🤔🤔 ... DAJE BEL FIORELLINO. 😁🌺🌷🌺🌷🌺😜
@marcotoledo9782
@marcotoledo9782 Жыл бұрын
Oooo Ma la panna?? 😂
@alfredoforgelli7643
@alfredoforgelli7643 Жыл бұрын
Buonissima
@Abby-tw9tu
@Abby-tw9tu Жыл бұрын
Mandilli de sea al pesto ( senza limone)!!
@ivannaabbiati8373
@ivannaabbiati8373 3 ай бұрын
Certo che le zucchine crude sono buone. Prova questa. Zucchine piccole a fettine, olio sale pepe e grana a lamelle oppure Raspadüra lodigiana. Mescolare e aggiungere succo di limone. Provaaa
@renzobax8154
@renzobax8154 Жыл бұрын
Hai ragione Ruben ormai risottano tutto poi finisce che la pasta frigge
@lorenzocarbotti3939
@lorenzocarbotti3939 Жыл бұрын
anche tra le top 2
@salvatorebonanno2047
@salvatorebonanno2047 Жыл бұрын
A bravoooooo
@grazianofocacci3931
@grazianofocacci3931 Жыл бұрын
🎉🎉👏👏👏👏👏👏👏🥰
@inquadroinquadri
@inquadroinquadri Жыл бұрын
Link per la t-shirt?
@mariocinque8588
@mariocinque8588 Жыл бұрын
E' il nome della località dove si trova il ristorante. Complimenti
@eziomainardi1255
@eziomainardi1255 8 күн бұрын
.Nerano dovrebbe essere un piccolo centro della "costiera Amalfitana"! Ciò preso?
@alesavioli9407
@alesavioli9407 Жыл бұрын
hai distrutto il tagliere per tagliare le zucchine🤣🤣
@Italy_quotes
@Italy_quotes Жыл бұрын
Ottima l'idea di mettere delle zucchine crude marinate per dare un tocco di freschezza! Consiglio: I gambi del prezzemolo falli stare un poco meno, se li lasci li più di 3-5 minuti rischi di lasciare un retrogusto troppo amarognolo :)
@Manton71
@Manton71 Жыл бұрын
Tranquillo, era basilico 😜
@Italy_quotes
@Italy_quotes Жыл бұрын
@@Manton71 Giusta osservazione 😂😂
@Manton71
@Manton71 Жыл бұрын
@@Italy_quotes 😁😁
@salvatorebarracco
@salvatorebarracco Жыл бұрын
Ottimo! Secondo me il primo più buono è la pasta alla norma con pomodoro fresco passato alla vecchia maniera.
@Josephcapriat4
@Josephcapriat4 Жыл бұрын
Sempre stato indeciso tra spaghetti vongole e fettuccine al ragu
PRATT È TORNATO PIÙ AFFAMATO DI PRIMA😳: PASTA AL LIMONE
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