Pasta Brisè,un classico della cucina francese,per torte salate,tartelle, stuzzichini, aperitivi

Pasta Brisè,un classico della cucina francese,per torte salate,tartelle, stuzzichini, aperitivi
500 g di farina
250 g di burro freddo
125 g di acqua fredda
2 pizzichi di sale
Forno statico o ventilato 180º per 35 minuti
Poi dipende dalla pezzatura
L’impasto si può congelare da crudo e le vostre preparazioni potete congelarle da cotte

[@missviolet1847]

Bravissima con gli impasti , è un piacere vederti lavorare . 😊

[@gloriadelfrate6129]

Stupenda... Grazie per l'idea😋

[@gianniottaviazucchetto9566]

Complimenti fantastica simpatica ti seguo sempre con te ho molto imparato grazie grande Maestra❤❤❤

[@annamarziali9741]

Grazie Cristina da fare sicuramente 👋👍😋😘🌹♥️🥂

[@novellatamagnini2636]

Ottima idea brava Cristina sempre il top ciao ciao ❤❤😘😘

[@stellazero2470]

Ma che belle che sono Cristina,, infatti tra i tuoi impasti mancava la brisée 😅😅❤

[@mariaantoniettasanna9415]

Grazie Carissima x questa invitante ricetta...sei fantastica e piena di brio.un abbraccio a tt la tua famiglia ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ saluti dalla Sardegna 😘❤️❤️😘🙏

[@elisabettaputti7824]

Ciao Cristina..... Ottima domani la farò sicuramente. Buona idea mhhhhhh ❤️❤️❤️

[@antoniettamattioli6387]

Se bravissima Cristina le tue ricette mi picio o tanto semplici e buone

[@rinamameli2832]

Mi voleva proprio grazie mille Cristina.

[@ritarampiconi8692]

Bravaaaaaa come sempre❤❤❤

[@primrose-nb6ok]

Ho preparato la torta con la tua pasta brisee....buonissima grazie mille per la ricetta❤

[@ermannagotti656]

Semplicemente, wow wow wow ❤

[@grazielladetoffol4991]

Eh niente …sei un ‘ artista !!! ❤❤❤❤

[@silviab7695]

Mi piace da matti la brisé proprio per la sua friabilità e facendo una base e buttando dentro ciò che voglio,a volte si risolve una cena.Poi le tue decorate così sono pure una gioia x gli occhi.Che te lo dico a fa', sei troppo brava!!!Un bacione Cristina ❤

[@gabrivalicelli4698]

Ottime grazie Cristina

[@mariellaboccolari1994]

Bravissima ❤️❤️❤️

[@gabriellaantonielli5193]

Bravissima 😘

[@donatellagrimandi1355]

Bravissima w bellissima

[@mirellafoggini-wf4oj]

🤩 Anch'io l'ho fatta proprio ieri ma con salsiccia e spinaci 😋😋

[@sonialarzeni2126]

Ciao Cristina proprio oggi ho fatto la pasta Brisé arrotolata tipo strudel con ripieno di melanzane e pecorino! È venuto veramente bene fantastico! Però non l’ho fatta io la pasta Brisé.

[@giuseppinabordonaro9533]

Grazie Cristina 😊

[@marisaspitale2261]

Ho fatto la tua brisée due torte salate buonissime

[@claudiapreto1072]

Sei bravissima. Sai far tutto.

[@dominiquecolosimo2730]

👍👏😊😋Buone 🙋‍♀️

[@antonellaspigarelli5073]

Eccellente gustosa preparazione sei sempre molto attiva e da fare ps sai Cristina ti volevo dire che con il ripieno di erbetta ci si possono fare dei buoni tortelli di pasta cmq grazie mille ciao 👍💯

[@patriciabertoli1321]

Absolument génial !!! 😍😍😍 Ouiii! La faccio molto spesso! Sia per torte salate che dolci ! 👍👍👍 Merci Cristina! ❤️ La settimana scorsa, ne ho fatta una "Lorraine" , con porro e "lardons fumés" ! Primi piatti della stagione fredda!! Encore plein de reconnaissance pour toutes ces merveilleuses recettes de ton quotidien Cristina❤❤❤! Chaleureuses pensées 🥰

[@user-ze6lu1ff4c]

Ciao, Cristina che dire sei super fantastica,un abbraccio forte da Udine

[@llivianamuraro5109]

Evviva, è arrivata la brisée! Grazie Cristina, io la uso spesso ma la compro 🤫 ora in poi grazie a te la farò!!! ❤

[@immacolatazughero547]

Ciao scusa volevo sapere quale marca usi io non l'ho mai usata

[@llivianamuraro5109]

@@immacolatazughero547 Ciao, io uso quella della Buitoni, ma anche qualsiasi marca va bene

[@immacolatazughero547]

@@llivianamuraro5109 grazie mille 😙

[@llivianamuraro5109]

@@immacolatazughero547 Di nulla, figurati 😉

[@graziellae.8984]

Ciao Cristina. In Svizzera usiamo questa pasta anche per le crostate dolci (frutta, crema, ecc.). Il risultato è un po' meno dolce 😊

[@cristinareginelli-xt4bu]

Grazie Cristina, un'altra bellissima ricetta! Mi diresti cortesemente di quanti centimetri è il diametro delle teglie? Grazie!

[@annagiaquinto2521]

Ciao Cristina queste verdure che ai fatto foglie di quercia non lo mai sentito forse da voi si chiamano così fammi sapere .....ai fatto un impasto bellissimo ..con la brise come sempre sei il top .....auguri per la campagna con tutte le verdure che avete piantate ciao

[@cristinacamorani]

È un tipo di insalata che assomiglia la rucola ma le foglie più grandi

[@Ilaria-ho1iv]

Les jeus sont faist😂non😂😂😂😂 volevo fare la franciese , ma mi sa'che ho fatto solo una figuraccia 🤣🤣🤣 complimenti ❤❤❤

[@provaassemblea8063]

Cara Cristina io ho anche fatto la "pasta brisa" (dal romagnolo brisa cioè senza... nel senso che non c'è il burro) ma con lo strutto meno della metà del burro che ci metteresti nella brisè ... tipo 120 grammi invece che 250 e viene ancora più friabile certo il sapore è diverso... io di solito ci faccio l'erbazzone erbette parmigiano aglio acciughe e moscata uovo ... insomma se piace un tocco "più rustico" e poi viene anche bene con la farina integrale... anzi forse è addirittura migliore... è una alternativa (ricetta di mia nonna) per gli amici del maiale...😁😂😁 il resto è come hai fatto tu...

[@cristinacamorani]

👍🔝😘

[@alessiasantini-zs8ls]

La pasta briseè è veramente un jolly in cucina! Ciao Cristina come va con il corso per agruturista? Ti mando un abbraccio saluta Matteo ❤

[@rusuliliana100]

🥰🥰🥰🥰🥰

[@primrose-nb6ok]

Ciao Cristina con queste dosi ne vengono 2 torte ? Grazie proverò di sicuro....

[@cristinacamorani]

Sì.sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutte le info

[@carlagritti2624]

che bello sona la prima ciaooooooooo

[@carlacolombo8408]

Cristina buonissima , una volta avevi Gia messo il link delle tortiere monouso ma non lo trovo più , se ti ricordi mi puoi dire sotto che video posso trovarlo ? Grazie mille 👏👏👏🍀💐💖🌹😘❤️

[@cristinacamorani]

amzn.to/3Q44RiN amzn.to/46FgSSV

[@fepilive]

Buona sera Cristina, è possibile non mettere l'uovo sopra per fare effetto frittatina? Grazieeee

[@cristinacamorani]

Si certo

[@cinziaC77]

Ieri al mercato ho trovato il cavolo nero. Oggi ho fatto il tuo pesto. Una favola, a me piace piu di quello al basilico. Con i crostoni stassera e domani la pasta. Sei un mito.

[@valeriarianda5883]

Come si chiama quella pasta tipo brisé ma con l'olio? Si può fare, giusto? Stessa proporzione di ingredienti? Grazie. Farò di sicuro questa pasta invece di comprarla

[@tizianafra2835]

Sempre una bontà Di la verità ti sei stancata di bere...non avresti voglia di dare un morso😊

[@paolagiovannetti3100]

Ciao...cosa sono le foglie di quercia???!!😮

[@iolesantangelo585]

Un tipo di insalata.

[@cinziaC77]

​@@iolesantangelo585mai sentita chiamare così, ho cercato su internet, per noi è semplicemente lattuga

[@iolesantangelo585]

Si è una lattuga ma riconoscibile dalle foglie ondulate come quelle della quercia , è scritto sui contenitori di vendita.

[@merimocellin6980]

Ciao Cristina, la verdura del ripieno potrebbe essere Barba dei frati? A Verona la trovo con questo nome. 🤔🤗

[@palminasichetti7903]

A ecco la devo fare .. non l'ho mai ..

[@luciapaiano3524]

Cristina sei bravissima, ti seguo sempre con molto piacere ma ti prego muffing anche no😅 Semplicemente muffin!

[@mariaferronato4638]

C'è audio non si sente

[@andrijanapaternoster600]

Me la ricordo ai tempi del scuola alberghiera io non la faccio mai casa non e salutare xniente..

[@elenagreci260]

Forse è un po’ più salutare quella che faccio io, perché c’è meno burro.per300 g di farina metto 80 g di burro e poi circa 200 g di che Fear oppure yogurt e.aggiungo un pizzico di bicarbonato che la fa gonfiare e la rende morbida. Ci faccio le crostate.piacciono a tutti.

[@carlagritti2624]

belle pero io la faccio con lo iogurt e mi viene buiona uguale anche perche il colesterolo galoppa io sono un po piu grande di te ciaoooo