Pasta con le sarde - E' sempre Mezzogiorno 11/03/2021

www.raiplay.it/programmi/esem... - Se c'è un piatto rappresentativo della tradizione culinaria siciliana, quello è di certo la pasta con le sarde che oggi Fabio Potenzano realizza nella cucina di 'E' sempre Mezzogiorno'. Ingredienti: 360 g bucatini, 300 g filetti di sarde fresche, 150 g finocchietto selvatico, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 4 alici sott'olio, 20 g pinoli, 20 g uvetta, zafferano, 80 g pane grattugiato, 40 g mandorle tritate, mezzo bicchiere di vino bianco, olio evo, sale, 1 broccolo siciliano, 1 spicchio d'aglio, 2 filetti di acciughe, olio evo, peperoncino, sale

[@marisasartirana976]

Bravissimo chef Fabio, è una ricetta (completa e sana)che adoro! 🤩

[@teresadamiano6609]

Sei bravissimo ,tutto quello che fai sarà buonissimo !! Grazie!!.

[@loredanaantoniavalle7026]

Io sono Siciliana non è questa la ricetta della pasta con le sarde?

[@VincenzaGugliotta]

Bravissimo ! Le sarde si fanno rosolare e mettere lo zafferano !

[@lucianoiovino304]

Fantastico!!!

[@Gx493]

Da siciliana complimenti👏👏👍 piatto bnissimo😋😋

[@orianarigo65]

Bravo complimenti

[@salvogallo9660]

Questa è poesia!Fumante,gustosa... Una gioia per gli occhi,un orgasmo per l'olfatto,una esplosione di gusto in bocca...Auguro a chiunque voglia di poterla provare almeno una volta

[@paolofontani7731]

Una ricetta strepitosa

[@mariagrado9400]

Bravissimo 👏👏😋😋

[@user-yx4hz3dr4m]

🤓👍🥩👏

[@salvatoreliga6083]

😂😂😂😂😂😂😂

[@giovyselvaggia1054]

Scusate ch'e centra il broccoletti ch'e leva il sapore delle sarde..

[@marisamarisol9653]

Ma i broccoli che c'entrano! 🤔

[@salvatoreliga6083]

Il broccoletti non c'entra na MAZZA

[@giuseppecuscani8124]

Il piatto si fa senza pomodoro, lo zafferano e essenziale come la farina di mandorle!

[@vincenzocastagna295]

Imparate dalla cucina siciliana

[@antoninoglorioso3932]

Antonella, chiama a camilla!!!!!!!!!

[@giuseppecuscani8124]

Uno chef deve rispettare la ricetta originale!

[@giuseppecuscani8124]

Le varianti si fanno a casa!

[@antoninoglorioso3932]

Ma manciassi!!

[@ivano7213]

E' un piatto mooooolto particolare, a me non è piaciuta, un gusto troppo strano. Ho aspettato anni per gustarmela finalmente a Cefalu' da mani siciliane.... ma e' troppo particolare come piatto, non lo rimangerei

[@salvatoreliga6083]

Mischiate

[@annaviceconti8098]

In

[@viorelvladutkkt8015]

Deficienti

[@marisamarisol9653]

😂