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La Pasta di Nocciole è una preparazione di base, ideale per aromatizzare: Torte, Biscotti, Creme, Mousse, Galati e Semifreddi. Una ricetta facile e veloce, da preparare con un solo ingrediente. Ve la consiglio anche nel Caffè 😉
Ingredienti:
Nocciole Tostate (senza pellicina)
🇬🇧Ingrediants:
Toasted Hazelnuts (without skin)
The Hazelnut Paste is a basic preparation, ideal for flavoring cakes, biscuits, creams, mousses, galati and semifreddi. A quick and easy recipe, to be prepared with just one ingredient. I also recommend it in the Caffè 😉
Consigli
Utilizzare un tritatutto o frullatore potente e spegnerlo ogni tanto, per evitare di surriscaldare il motore dell’ apparecchio
La Pasta di Nocciole si conserva in frigorifero in un barattolo con chiusura ermetica per 7-10 giorni.
PER TOSTARE LE NOCCIOLE
Mettere le Noccciole su una teglia e infornare in forno preriscaldato a 180 °C in modalità statica per circa 8 minuti, mescolandole di tanto in tanto. Potete anche tostarle in una padella antiaderente per 5 minuti, muovendo spesso la padella per farle tostare in modo uniforme. Se usate le nocciole con la pellicina, per sbucciarle completamente vi basterà metterle in un canovaccio a fine cottura e strofinarle tra loro.
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Giusy🌸
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