PASTA E PATATE ALLA NAPOLETANA - Buono Facile Veloce

PASTA E PATATE ALLA NAPOLETANA

[@giovannidalessandro312]

Io la faccio uguale buonissima e ogni tanto la faccio con aggiunta di provola, ancora più buona!!!😊

[@fede-wn6fv]

Ottima cuoca, spiccata e simpatica.. e anche donna molto affascinante beato chi ti ha sposata 😜

[@BuonoFacileVeloce]

😊

[@renzomaria3869]

Condividiamo anche noi 😘

[@mariellasferrazza1123]

Bravissima,come sempre

[@dominickdelsante7102]

Meravigliosa!

[@Adagiu70]

Oggi ho preparato la tua tua ricetta degli spaghetti alla crema di melanzana ,è venuta squisita :) e poi mi sono chiesta ma la Stefania è ancora attiva sul canale poi ho letto tra i commenti e.......spero ora vada tutto per il meglio e a presto :)

[@BuonoFacileVeloce]

Ciao Ada, grazie del pensiero. Come vedi sono sempre attivissima a rispondere a tutti voi...per la pubblicazione dei video purtroppo no, ma non perdo la speranza 😊

[@inesrossoni4274]

Bom dia! Vou fazer!

[@benedettodelmonaco3811]

Grande Stefania!! 👌

[@fiorelladellacqua7552]

Grazie proverò a farla

[@irinaivanov7654]

Thank you for this recipe. Please make more pasta recipes. Thank you!

[@BuonoFacileVeloce]

Hello Irina, if you search here on my channel you will find many pasta recipes. Thanks for your message😘

[@DamaItaliana1924]

Buon Natale Stefy a te e a tutta la tua meravigliosa famiglia, un bacio

[@BuonoFacileVeloce]

Grazie, ricambio con gioia

[@gaetanocardone5673]

Ottimo.piatto fatto con arte.saluto

[@gaetanocardone5673]

Oltre ad essere brava e versatile in cucina sei anche garbata istruita e di animo gentile.Spieghi tutto benissimo con i vari passaggi.cordiali saluti e complimenti.

[@BuonoFacileVeloce]

Sono contenta che traspaia tutto questo. Grazie😊

[@gaetanomontereale1289]

@@BuonoFacileVeloce quando tornate avete abbandonato yuo tube

[@user-ep6uy9bu8c]

Buonissimo

[@DamaItaliana1924]

ahhaha sono anni che guardo ricette di pasta e patate, non mi sono mai deciso ma stavolta la farò seguendo la tua ricetta, like

[@BuonoFacileVeloce]

Scommettiamo che ti piace?😉

[@ghidellipiera4937]

Carissima ebravissima è una delizia questa pasta e patate ottima

[@BuonoFacileVeloce]

Contenta che tu l'abbia apprezzata. Grazie

[@dominickdelsante7102]

Il preferito di mio padre.

[@BuonoFacileVeloce]

Un buongustaio il papà 😉

[@dominickdelsante7102]

@@BuonoFacileVeloce 😀😀😀😀

[@DamaItaliana1924]

3 mesi senza stefania sono come 3 mesi senza sesso, torna stefy!!!

[@BuonoFacileVeloce]

😱...🤣🤣🤣

[@raffaelecarangelo8863]

👏👏👏👏👏

[@dany28821]

E tutto buono la prossima ricetta potresti fare un dolce pasquale con le mandorle e uvetta sultanina e zucchero di granella sei brava ai fornelli ti segue sempre mi piacerebbe se vuoi se no non fa niente un dolce pasquale

[@BuonoFacileVeloce]

Ci proverò 😉

[@annalucchesi1292]

Buonissima

[@tonsyeissa7915]

💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯

[@annaalfonso7290]

Salve a posto del lardo ...in casa ho dello strutto posso usare quello ?se si quanto ?

[@BuonoFacileVeloce]

Non te lo consiglio, il sapore non è lo stesso.

[@annaalfonso7290]

@@BuonoFacileVeloce grazie ..

[@DamaItaliana1924]

ecco è sparita di nuovo, stefania vorrei vedere come fai la parmigiana di melanzane, un bacio

[@BuonoFacileVeloce]

Sai che da qualche giorno ho voglia di farla! Quanto alle mie frequenti e lunghe sparizioni, purtroppo si sono succeduti negli ultimi mesi (troppi mesi) vari problemi familiari 😔 Mi scuso tanto con tutti voi che mi seguite con affetto

[@DamaItaliana1924]

@@BuonoFacileVeloce speriamo che questi problemi vengano superati presto, mi piacerebbe confrontarmi con te sulla parmigiana, ci sono tanti punti oscuri

[@BuonoFacileVeloce]

Punti oscuri? Dimmi

[@DamaItaliana1924]

@@BuonoFacileVeloce non sono soddisfatto da come mi esce, le melanzane erano rimaste un pò dure, forse fritte troppo? quante ore per farle spurgare? io le lascio sotto sale una notte intera con sale grosso, alcuni dicono che è meglio sale fino, non so cosa pensare

[@BuonoFacileVeloce]

Eh, risposta complessa...per friggerle troppo avresti dovuto solo carbonizzarle😅 - e non credo che tu l'abbia fatto - perché comunque la melanzana deve essere ben cotta. Quanto al fatto di tenerle sotto sale l'intera notte, sinceramente non è necessario. Mi spiego meglio: il processo di salatura volto a togliere l'amarognolo ormai è quasi del tutto superfluo, perché le melanzane attualmente in commercio non hanno più uno spiccato gusto amaro; pertanto la salatura ha la sola finalità di far sì che la melanzana, perdendo acqua, sia meno spugnosa e quindi assorba meno olio in frittura e, a tal fine, è sufficiente tenerle sotto sale al massimo un paio d'ore. Poi possiamo discutere sulle modalità di frittura della melanzana: tradizionalmente "alla napoletana" si fa la doppia frittura, ovvero prima si frigge la melanzana nuda e cruda, poi si rifrigge la stessa melanzana passata in farina e uova; per una ricetta un po' più leggera e "moderna" si evita il primo passaggio e si fa direttamente il secondo.

[@wardy9887]

ciao negra ❤

[@BuonoFacileVeloce]

😂😂😂

[@Anna-lc2xl]

Come mai non fai piu i video? Tutto bene?

[@BuonoFacileVeloce]

Sì tutto bene, grazie del pensiero. Sono solo gli impegni lavorativi e familiari che mi tengono lontana da KZbin

[@carlamaresca8704]

Ciao, ti seguo da poco e posso dire che sei garbata, spieghi benissimo i vari passaggi delle ricette ( tte allettanti) rendi semplici anke piatti più elaborati...insomma tto OK...una mia opinione, non prenderla come critica, raccogli i capelli quando cucini.

[@BuonoFacileVeloce]

grazie Carla. La tua non è assolutamente una critica, ma una norma di igiene e buonsenso che condivido appieno: non cucino mai con i capelli sciolti nel mio quotidiano, mi danno proprio fastidio (raccoglierli è il primo gesto che faccio quando torno a casa, dopo aver tolto le scarpe); nei video li tengo spesso sciolti solo per vanità!...concedimelo, please 😊 E grazie per i bei complimenti

[@dany28821]

Sei molto brava con i fornelli la prossima volta voglio vedere un dolce pasquale

[@supercontesergio]

taglia la mozzarella più fina , spegni il gas e mettila in pentola!!!quale mappazzone??? il disastro succede solo se non si sa fare la ricetta! pollice verso

[@BuonoFacileVeloce]

Ovvio che si debba spegnere il fuoco! Ma alla napoletana si usa così: sul fondo del piatto🤷🏻‍♀️ Per altre ricette faccio come dici tu...forse dire "mappazzone" ho esagerato, ma è un modo di dire che fa simpatia😁

[@silvanaciceri6546]

Non sono d'accordo sulla crosta del formaggio xhe' anche se lavata ha pur sempre una specie di cera oltre al marchio!

[@BuonoFacileVeloce]

Certamente va grattata bene dal lato esterno, oltre che lavata. Ad ogni modo, come dicevo, è un ingrediente opzionale; ma per tradizione partenopea "non si butta via niente"😉

[@DamaItaliana1924]

sono passati ormai 2 anni dall'ultimo video di stefania, se non avesse vinto ben 3 milioni di euro al superenalotto non ci avrebbe lasciati, maledetta lotteria, un bacio ovunque tu sia

[@BuonoFacileVeloce]

😂😂ma no che non vi ho lasciati, altrimenti non starei qui a rispondere!😉

[@DamaItaliana1924]

da quando hai raggiunto 116.000 iscritti e guadagni 10.000 euro al mese con le visualizzazioni ci hai abbandonati =(((

[@BuonoFacileVeloce]

😂😂magari fossero quelle le cifre! E comunque non sarebbe un buon motivo per abbandonarvi...anzi...

[@DamaItaliana1924]

@@BuonoFacileVeloce e allora per natale pensa a qualche ricetta, che ne so una parmigiana di melanzane che a me viene sempre male!