🇮🇹 Pasta PUTTANESCA y su Historia

[@GIUSEPPINASPOSITO-n9z]

Me encanta!! Me transporta a mi hogar, a mi infancia.. Mis viejitos queridos y adorados y sus recetas exquisitas.

Muchas gracias también por compartir tus recuerdos. Un abrazo

[@luzher1587]

X fa dime aquí en Texas, q anchoas comprar y para 4 personas, que cantidad d anchoas por favooor

[@sergiovera5042]

Buenísimo, a mi me la enseñó hacer mi tío Rafael napolitano, siempre me decía cuidado con cocinar mucho la anchoa por que amarga,días felices

Qué bien 👍, así es. Muchas gracias, igualmente

[@mcarmenmartinjimenez322]

Enganchada con tus recetas, estoy enganchada, Stéfano me encanta, cómo disfruta, será un buen cocinero, lo lleva en los genes. Muchas gracias

Muchas gracias, muy amable. Un abrazo 😘👋

[@gustavomarietti7036]

Que buena receta y qué lindas historias, saludos de Córdoba Argentina!!

Gracias, abrazos

[@Lasminitas]

No sabe cuanto me ha ayudado ver y aprender de sus recetas , ahora me queda mas ricas mis comidas

Muchas gracias, muy halagado. Saludos

[@lupee10]

La preparé y es sencillamente deliciosa @papafelice, le agregué un poco de gengibre y cáscara de limon partida y uff!!! Al dente la pasta un poco dueita

Bravo 👏👍, te felicito. Muchas gracias por comentar. Un abrazo

[@Jonaysept88]

Menuda pinta! Como todo lo que haces, mis felicitaciones, tiene una pinta tremenda, saludos!

Muchas gracias

[@robertotoledochico4617]

Casa de tolerancia. Que buen eufemismo. Gran receta. La prepararé.

Muy bien 👍, muchas gracias

[@ruthmargaritasemperteguivi2348]

Me encanta la forma de explicar; con tanto detalle y con tanto amor. Grazie Saludos desde Bolivia.😊

Un placer, muchas gracias. Un abrazo

[@adrigarca]

He probado la receta, ¡y es buenísima!!. Muchas gracias por este contenido

Wow bravo y gracias por comentar. Un placer, saludos

[@belkissuarez4398]

De mis pastas favoritas 😊

Muy bien 👍

[@robertobravo1476]

Si una delicia mediterranea. 👍👍👍🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Muchas gracias

[@FlavioClaro-d1o]

Muy buen, la receta y sobre todo muy bien explicado. Saludos desde el Departamento de San Rafael, provincia de Mendoza, Argentina. De parte de un descendiente de italiano. Tercera generación de argentino.

Muchas gracias, un abrazo

[@suesantana333]

Me encanta con oregano 😋😋

👍

[@Kryftjor]

Que felicidad saber que tambien tienes un canal de youtube Maestro. Gracias por tan exquisito video, aprendí y me reí mucho a la par de querer preparar esta receta. Gracias.

Muchas gracias, un verdadero placer. Disfruta cocinando. Un abrazo 👋😁

[@emmahidalgot]

Como siempre una gran receta con una gran historia para conocer más de la gastronomía italiana y sus tradiciones.

Muchas gracias, saludos

[@joseramonmartinezgarcia8111]

Espectacular. Suscrito ya mismo.

Muchas gracias, bienvenido

[@alexisramirezestaper9043]

Que bien señor es sencilla para preparar desde Venezuela saludos

Muchas gracias, saludos

[@joseviviano-by9gp]

Te felicito entre la preparación y la historia de cada plato un buen video tanti auguri saludos

Muchas gracias, un abrazo

[@m.l.cirbian7779]

¡Que buenas recetas! Enamorada de Italia y de su gastronomía, por cierto a veces maltratada en España. ¡Enhorabuena por Stefano y la cocina de su papá Felice!

Muchas gracias, muy amable. Saludos 😘👋

[@leonrojo2933]

Genial, felicitaciones desde América Latina.

muchas gracias, un abrazo

[@LugoCarlos-lk1ff]

Me gustaría saber más sobre salsas italiana es bueno tú programa dime sobre salsas boloñesa cicilianas y romanas también la napolitana me gusta tu trabajo

Muy amable, Mira aquí algunas kzbin.info/www/bejne/apXYkoJ9g6ahpJo. kzbin.info/www/bejne/gYe0l4N3jaupjrs. Saludos

[@JoseLopez-fw1oz]

Te tengo en tiktok y ahora en KZbin y este video se me a hecho la boca agua eres lo mejor que e visto en mi vida

Muchas gracias, muy halagado. Un abrazo

[@idalmishernandez626]

Me gusta mucho aprender sus recetas combinadas con un poco de historia. Bendiciones.

Muchas gracias

[@mayrasanchez9234]

Que delicioso nos encanta la gastronomía italiana y mucho más si es de un italiano de origen como usted, gracias chef, bendiciones

muchas gracias, muy amable. Saludos

[@margaritacederlund1699]

Me gustó, se ve delicioso 😋

Muchas gracias

[@YaquelinVaronaSocarras]

Muchas gracias por compartir tus recetas, me gusta la comida italiana ❤

Un placer, muchas gracias. Un abrazo

[@josefinafernandezvazquez3769]

Eres un gran chef.

Muchas gracias

[@claraines8820]

Que historia tan particular. Muy bueno saber la historia de este plato . Superrr y mmmmmm😜

Muchas gracias, un abrazo

[@ascensionmartinbarajas5969]

Esta muy rica, gracias por compartir este vídeo un saludo desde Salamanca España

muchas gracias, un placer. Abrazos

[@juliancarbonell1460]

Felicitaciones excelente pasta

Muchas gracias

[@ginoomarramirezolivera470]

Muy buena 🍝🍝🍝😋

Gracias

[@alexiscampero5848]

Gracias por explicar el origen del nombre de la salsa. La preparo desde hace 30 años y no lo sabia.

Qué bien, un placer. Saludos

[@Mrspezota]

Muchas gracias, conocía de la salsa, pero no las posibles historias de su nombre, muy interesante.

muchas gracias, un abrazo

[@manuelguallar8643]

Que simpático eres. Da alegria ver tus videos. Lástima que no cocines en Barcelona.

Muchas gracias, muy amable 😍, saludos 😘👋

[@oscargimenez7262]

Muy buen video papá te ganaste un nuevo suscriptor 😎

Muchas gracias, bienvenido 👍😍

[@norbertoadesso9822]

Muy rica salsa en argentina se consume distintas salsas muchos descendientes italiano yo uno. De ellos y se mezclan muchas recetas saludos

Muchas gracias. Enterado. Un abrazo

[@HectorPerez-sw3rq]

Buena receta.

Gracias

[@JoseFonfria-e3s]

Receta buenísima... Un placer... gracias

Muchas gracias, un gusto. Saludos

[@robertoyamakata6672]

Grazie! I voglio imparare italiano! Saludos desde Buenos Aires!

Un piacere. Complimenti 👍. Un abbraccio

[@ericadiams7044]

A me me gusta la mistura de los dos recetas orégano e perejil 🌿🌱 con 🌶️🧄 🍅 🫒alcaparras anchoas e también la sardina 🐟…también se ace lo mismo con la bacalao…😊🤪😋

👍

[@skyazi8186]

Sos el mejor flaco, te amo.

Gracias

[@josefinasolefolch8329]

Una salsa fácil de cocinar y parece muy gustosa

Así es, gracias

[@snlz5293]

Buenisimoooooooooooooooo

[@snlz5293]

Gracias por poner la version de Napoleees!!!!

Muchas gracias

@@snlz5293 Un placer

[@angelaferreiraferreira5295]

Muy buenas tus recetas y las historias que cuentas papá Felice. Saludos

muchas gracias, un abrazo

[@leonardopalmera6277]

Delicioso! Excelentes historias y receta!

Muchas gracias

[@josemarcano9882]

Esta es mi favorita

Muchas gracias

[@DanielCabrera-yl8oj]

Desde Perú te escribo, me encanta cocinar y ya podré hacer, el saltimboxa a la romana, la piadosa y el pensé a la putanesca, como lo comí en Argentina

Muchas gracias, cuéntame como te salen. Un abrazo

[@maryarrigoni-zy2md]

Hoy lo hice me gustó mucho ese sabor saborcito d la anchoa 😅 gracias Chef saludos desde Ecuador

[@anibalorellana1695]

Hasta el momento todas las recetas me han resultado perfectas, ahora disculpe, una comnsulta, las alcaparras se lavan primero?? Muchas gracias por las recetas, son un lujo!!!!

Muchas gracias, si bajo un chorro de agua. Saludos

[@santicocinero4767]

A mi me gusta con orégano y anchoas y para terminar perejil y aparte un poco de peccorino

muy bien 👍

[@margaritariveranunez291]

Capolavoro

Grazie

[@rociogonzalezceron5795]

Delicioso!

Gracias

[@lesmescolmenarez5810]

Hola. Cómo se preparan los tomates pelados que usaste en la receta?

Hola, con cuchillo, una cruz en el tomate antes de hervirlo por algunos minutos, sácalo y quítale la piel. Hecho. Lo puedes también comprar en latas. Saludos

[@tzeiteldelarosa]

Saludo enorme enorme un saludo con mucho cariño para ti y para tu hijo para tu mami un saludo muy guapa muy hermosa es extraño muy mucho la queremos mucho saludos a todos a tu hijo a ti anexando a felicita a tu mami rica la comida rica la comida y todo bonito

[@tzeiteldelarosa]

Saludos los queremos mucho en eso ando Gracias ánimo mucha salud estéfano se ve muy bonito tu mamá tu esposa y me saluda también

Muchas gracias, saludos 😘

@@tzeiteldelarosa Claro que si 👍😍

[@albanoalvarez8277]

Yo no tenía perejil y usé cilantro no sé si así es correcto también Pero estaba muy bueno

En verdad le da otro sabor, pero de seguro te salió muy bien. Bravo 👍

[@Hopeandgrace2]

¿Cómo preparas los tomates pelados? ¿Tienes la receta de la salsa marinara?

Mira el vídeo del enlace kzbin.info/www/bejne/iafLppuLic2ietE . ¿Cuál sería la salsa marinara?

[@patriciavoces4203]

Como se preparan las aceitunas, tengo un olivo de uvas negras y no se prepararla, probe varias formas pero no sale bien

Hola, espero de hacer algún vídeo. Saludos y gracias por la sugerencia.

[@Nicolas-zo5tt]

Hola. Mi abuela siciliana preparaba algo así como unas empanadas de ricota hervidas en caldo de gallina. Lamentablemente, desconozco el nombre y la preparación. Si usted fuera tan amable de orientarme en el nombre y la preparación, le estaría muy agradecido. Muchas gracias. Nicolás desde Buenos Aires Argentina.

¿Hola Nicolás, tu abuela siciliana de donde?

[@Nicolas-zo5tt]

Custonaci.

@@Nicolas-zo5tt Cerca de Trapani. La verdad no sabría decirte, faltan muchos detalles para saber el nombre de la receta.

[@albamodestin]

Me quedo con la versión napolitana…👌🏻😉

muy bien 👍

[@chelogodinezgraciasporlasr6263]

La mejor pasta a la putanesca qué he visto gracias la próxima vez la haré saludos desde España..

Muy amable, muchas gracias

[@maribelforero4509]

Sin anchoas y con orégano ❤

👍

[@maribelforero4509]

@ quiero decirte que las hice connla recet en vez de anchoas le puse pollo y orégano woaoooo lamieron los platos gracias x tus recetas!

@@maribelforero4509 Muy bien 👍. Gracias por comentar. Abrazos

[@mariasemeco4853]

si le coloco parmesano a mi gusto, daño la receta?

No le hace falta, pero si te gusta adelante. Saludos

[@soledadpericas1101]

La prepare con perejil. Es la segunda receta tuya que preparo

Wow, te felicito. Muchas gracias, un abrazo

[@IreneHernandez-ne5ro]

Buenisimo, la propia, Maria Magdalena, que viva Utalia❤😅

Gracias, saludos

[@mariaedithuribelicona5704]

Ya subscribi!! Gracias por tus recetas Saludos desde Veracruz en México...❤️

Muchas gracias, bienvenida 👍😍. Es un placer. un abrazo 😘👋

[@RafaelPerez-zw3fj]

Yo uso anchovetas acá en Perú 😊sabor profundo a pescado es putanesca😊

[@MarmoZarab]

Pero esa anchoveta está curada en sal? O es fresca? Es que la anchoa que se usa en la putanesca realmente no aporta sabor a pescado ni es lo que se busca, se usa unas pocas porque aportan umami.

[@rosedewittbukater6630]

Entonces, si no puedo conseguir albahaca fresca, puedo usar perejil? Lo que pasa es que en otras recetas se requiere albahaca fresca pero no tengo. :S :'

Depende mucho de las recetas, a veces mejor albahaca y a veces perejil. Pero, por cierto, mucho depende de tu propio paladar. Saludos

[@JulioFabian-i5c]

Con Anchoas

👍

[@roichiman]

También escuché que podría ser que al comerla, por el picante y el tomate, te quedaban los labios alla putanesca 😂

jajaja puede ser también.

[@DiegoGonzalez-od8jj]

Por qué la romana lleva anchoas y la napolitana no? Si Nápoles es ciudad de costa y Roma no? Y la pizza napolitana es con anchoas ?

Buena pregunta. No lo sé 😂. Un abrazo

[@felixrocca565]

Ya conozco otra receta para hacer pstas

👍

[@titatus08]

Delicia total

Muchas gracias

[@kamespinosarojas9225]

Como diria goofy A.K.A "tribilin" putanesca que oferton.

jajaja 👍

[@guycalabrese4040]

There is another legend why it's called "Puttanesca". During the fascist period, the girls working at the brothels only had one day off. This day, the prostitutes had to do shopping for the rest of the week. Ingredients that are available in southern Italy that doesn't go bad in the warm climate (because they had no refrigerators), was spaghetti, tomatoes, olive oil, olives, capers and anchovies. So they made the most of it and created this dish with the ingredients available to them. Is it true? Who knows... 🤷🏻‍♂️

It's true, nobody knows 👍

[@juanantonioespinosa1747]

Muy Buena la receta. Gracias pero debo hacer una corrección a tu comentario; la prostitución no es el trabajo mas antiguo del mundo, el mas antiguo es el de Electricista porque cuando Dios en el primer día dijo "Hágase La Luz" ¿Quién tendió el cableado? Saludos desde Argentina 🇦🇷

@@juanantonioespinosa1747 🤣🤣 correcto. Muchas gracias, saludos

[@joseluisfernandezmartinez8697]

Y que comían antes, la pasta ó el coño.