Pasta sfoglia inversa, super friabile. Ricetta del maestro ettore cioccia Potete utilizzarla in tantissime preparazioni , potete farci i ventagli là gallette de Rois che io ho Gia fatto trovate la video ricetta sul canale
Пікірлер: 23
@incucinaconmoka Жыл бұрын
Stupenda, grande preparazione! Brava
@dolciesaporididenise Жыл бұрын
Grazie ❤️
@teresapeluso9862 Жыл бұрын
Ciao Denise nn vedo l'ora del risultato finale...bravissima 😗
@dolciesaporididenise Жыл бұрын
Mercoledì pubblico la video ricetta della millefoglie
@FrancescaCilione7 ай бұрын
Buongiorno e complimenti..volevo chiederti le pieghe dopo l incasso sono 2 a 4 ed una a tre grazie..
@dolciesaporididenise7 ай бұрын
Buongiorno sono due pieghe da 4 e una da 3 … per i croissant ovviamente bisogna mettere il lievito nell impasto …
@annacampione6585 Жыл бұрын
Ciao Denise, bravissima come sempre 👍👍👍👍👍👏👏🥰
@dolciesaporididenise Жыл бұрын
Grazie ☺️
@paolaviandante89544 ай бұрын
Ciao Denise, complimenti. Queste dosi sono abbastanza per una millefoglie per 11 persone?
@dolciesaporididenise4 ай бұрын
Ciaooo si si vanno bene
@quellolì-6969 Жыл бұрын
avendo sempre fatto la sfoglia nella versione classica ti chiedo: che differenze hai notato? La versione inversa è più "facile", nel senso che è più lavorabile, più sbrigativa? Il risultato in cottura è migliore, o più specificatamente diverso e quindi si può optare per la lavorazione a seconda quello che si deve poi fare?
@dolciesaporididenise Жыл бұрын
La pasta sfoglia classica va bene sia per le preparazioni dolci che salati mentre quella inversa è più adatta per i dolci perché risulta più croccante e quindi sostiene di più le creme evitando di far diventare i dolci molli .. per quanto riguarda la lavorazione è la stessa di quella classica , non è più sbrigativa perché hai le stesse pieghe quelli che cambia è appunto L impasto che viene incassato nel burro
@mariareginabenfatto68515 ай бұрын
Ciao.Vorrei provare questa ricetta …Quali differenze hai riscontrato rispetto alla pasta sfoglia classica? Grazie😘
@dolciesaporididenise5 ай бұрын
La pasta sfoglia classica e adatta per un tipo di preparazione mentre questa inversa solo per altri tipi di dolci
@mariareginabenfatto68515 ай бұрын
Grazie mille❤️…E la farina x il panetto di burro é 1 farina debole?grazie🥰
@dolciesaporididenise5 ай бұрын
@@mariareginabenfatto6851 si una 00 quindi una farina debole
@mariareginabenfatto68515 ай бұрын
@@dolciesaporididenise grazie 🙏😘
@vitoiacono8675 Жыл бұрын
Ciaooòo cara amica Denise belisima buon inizio di settimana ciao stami bene 😘♥️
@dolciesaporididenise Жыл бұрын
Ciao Vito, grazie anche a t e
@sydneyaustralia1194 Жыл бұрын
Ciao Deni ..Tutto bene questa è da provare anke se io faccio quella da 10 min e viene perfetta ..adesso aspetto con ansia la mille foglie ....un bacione ....
@dolciesaporididenise Жыл бұрын
Ciaoooooo 🥰 si sì arriva presto la video ricetta❤️