Pasta with eggplant pesto

[@PAOLOROTT]

Un grande.... Il tuo modo di spiegare, la tua calma e la passione che metti meritano un applauso... Ho scaricato l app per avere sempre qualche nuova idea da portare in cucina

[@CasaPappagallo]

bene!

[@terrym4679]

Da fare assolutamente questa ricetta, semplice ma buonissima, grazie Luca.❤❤❤👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@micheledipierro7966]

Mamma mia che meraviglia. Bravo!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@skillet91]

Chef mi sorprendi sempre di più.buonissima la devo provare assolutamente.grandissimo chef❤❤❤

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@luciano310]

Ricetta originale e semplice: da provare subito. Grazie

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@martinocappelli3078]

Luca grande chef veramente

[@susannaalbini4190]

Da provare subito!!

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@hansdampf4055]

Ottima ricetta! Mi piacciono le melanzane. Sarà provato. 👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@mariavella4988]

Bravissimo chef che meraviglia ❤️ É da provare 👍👍

[@CasaPappagallo]

👍

[@rosacannito2867]

Luca sei veramente bravo.riesci a descrivere le tue ricette in modo molto semplice e comprensivo oltre che a creare le tue ricette meravigliose 😊❤

[@angelaleotta74]

Buonissimo.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@0505Barbara]

Grazie mille per questa incredibile ricetta; Io non sono una grande cuoca e l'ho preparato ieri con qualche titubanza, ma è stato un gran successo. Mi piace che i preparativi siano facili da seguire (anche se con la trascrizione inserita) e non siano troppo complicati - ancora una volta, grazie. Ho fatto una piccola aggiunta dato che le melanzane che compriamo qui nei Paesi Bassi non sono così buone come quelle che si possono trovare nel Sud Europa; alla fine ho aggiunto un filo d'olio d'oliva al limone: era proprio quello che serviva al pesto per dargli (per me) il giusto gusto!

[@CasaPappagallo]

bene!

[@giulianaciotola9269]

Tutte le sue ricette sono fantastiche. La seguo sempre. Fa venire l'acquolina in bocca. Fatto tante volte è buonissimo 😋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@francasurdo2645]

Ottima ricetta! Bravissimo!👏

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@mariaantoniettazennaro669]

Mamma mia sara' sicuramente buonissimo questo pesto! Grazie chef lo faro' sicuramente! Bravissimo complimenti👍👏👏🤗😋😋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mariakanigowska2254]

Complimenti.👍 Sicuramente buonissimo cosi tanto da provare ancora oggi. Grazie. 😍😘

[@CasaPappagallo]

😊

[@concettaleonetti9118]

Complimenti le sue ricette sono il massimo 😊

[@CasaPappagallo]

sei gentile!

[@lilypalumbo4125]

Bellissima ricetta ❤❤❤❤ Che proverò prestissimo 😂

[@CasaPappagallo]

👍

[@marymorciano2391]

Grazie chef, un ottima idea, semplice e buona, da preparare quando scendono in estate i miei amici dal nord ☺

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@patriziapedace6688]

Grandissimo Luca io adoro le melanzane... In qualsiasi modo vengano cucinate quindi questa ricetta è veramente top... Sei grande

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@rosyaglietti2277]

Grande Luca. Un'altra pasta da fare, insieme alla tua cacio e pepe......che è divina.

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@loredanascaduto577]

Proprio buono, complimenti

[@CasaPappagallo]

👍

[@constantin1959]

This is a great recipe very well done. Thank you!!

[@CasaPappagallo]

😊

[@emarodeiro.pineiro7075]

Que delicia!!! Mañana 1 de mayo,hago esta pasta con berenjena. Saludos y gracias

[@CasaPappagallo]

👍

[@annasalzano4016]

Mammamia che bontà ❤grazie x la ricetta

[@CasaPappagallo]

😊

[@adrianolombardo2573]

Ottima ricetta 😋😋👍

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@vincenzocannas5557]

Complimenti bel piatto semplice sicuramente saporito

[@CasaPappagallo]

si molto!

[@ernestocorso4316]

Buonasera. Ottima ricetta. Non la conoscevo. Buonaserata serena a tutti.

[@CasaPappagallo]

👍

[@helmuttupy4209]

Grazie, adesso sono seduto lì e ho fame!!!!!!! Bellissimi saluti da Vienna

[@CasaPappagallo]

ciao!

[@francescoesposito9053]

Uno degli ortaggi che più amo! La devo fare a tutti i costi!!

[@CasaPappagallo]

Fai bene!

[@LucianoMartella-y5u]

Bravo ... Bravo... Bravo ...

[@robertosan7736]

Bella sta ricetta...bravo👍

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@CaterinaPraticò-q9l]

Bellissima ricetta la farò domani

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@pieroalfano2860]

Complimenti Luca.. È spettacolare anche solo a vederla😊 👍👏

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@matildelunas4233]

Buonissimo 😊😋😋♥️😍mi piace molto 😊😊😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@simonepersano3169]

Sono un amante delle melanzane e questo pesto è tanta roba e molto buona grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@piupgiok7270]

Grande Chef... ❤

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@giuseppedipaolo6321]

Adoro questo piatto! Lo faccio spesso. È buonissimo! 😉👍👏👏

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@linacannizzaro9597]

Ottimo piatto grazie Luca sei bravo e simpatico

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@lubiacastaneda574]

Sei bravissimo 🤗

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@antaresbiondi1459]

Una vera bontà 👏😋🤗

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ValerieBingham114]

Delicious🤤!

[@CasaPappagallo]

😊

[@fabiosak1423]

Grande chef spettacolare…. Una domanda pensi che si possa congelare?

[@CasaPappagallo]

Uhm si ma peggiora parecchio a mio avviso

[@susanaagramonte9942]

Buonasera bellissima famiglia super presente grazie mille per il video!! 😋😋😋❤️🌹👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@sorayafatmi7677]

Un délice

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@veliatini]

Grazie Luca come sempre

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mirellaberlingeri7469]

Adoro le melanzane in tutte le salse e questa ricetta mi fa impazzire 😅

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@gamberuccimuyhermosacancio6131]

Bravissimo chef

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@angelasetzu8373]

Buonissima complimenti

[@CasaPappagallo]

😊

[@eugeniamate1156]

Un capolavoro ❤

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@inildameuraiodesol561]

CHEF LUCA ME DEO AGUA NA BOCA 😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@lyubovkulyukina5073]

Grazie. Bravissimo.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@danielagalasso263]

Adoro 😍👏👏👏

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@danilapisani6995]

Complimenti!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@vitysanna2779]

Bravissimo luca,ottima la pasta alle melanzane, ops!!!al pesto di melanzane...che buona.....👍👨‍🍳🙋‍♀️🙋‍♀️🤗🤗

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@luigicutruneo3159]

Complimenti Luca

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@LuigiPalma8951]

Ottima ricetta Number One

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@sonotornato9003]

Visto e piaciuto. Like a prescindere. Farò quanto prima questo piatto, perché non vedo l'ora di gustarlo.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@adjanirotras150]

Ottimaaaaaaaa!!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@antonya6230]

Grazie chef, provero questa ricetta

[@CasaPappagallo]

fai bene!

[@giovannitorresan7795]

ottime ricette complimenti🤪🤪

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@augustasoresi6679]

Luca sei bravo 🌹💓❤️🎅

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@antoniosenese9082]

Buonissimo.

[@CasaPappagallo]

😊

[@aysalazizlerli2212]

Come sempre impariamo grazie

[@CasaPappagallo]

😊

[@giuseppescalia4211]

Sei unicoooo

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@gildadacarol]

Oh, che bello! Così il pesto di melanzane ce lo facciamo noi👍😁grazie chef😘😘😘

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@cinziadipaolantonio719]

Grazie preparata spettacolare ,ho aggiunto qualche cappero e un po di salsa di pomodoro 😊

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@luigimafodda6214]

Super 🎉

[@CasaPappagallo]

😊

[@janinanolasco3635]

Lo mangiato proprio oggi è stra buono😋👍

[@CasaPappagallo]

grande!

[@paolomontorsi1037]

Provata, molto buona

[@CasaPappagallo]

👍

[@laurasilvestri7525]

Ciao Luca. Grazie x questa splendida ricetta. Ho provato a leggere un pochino di commenti .. ma non ho trovato la domanda che vorrei farti ... il pesto si può congelare ? Così da averlo pronto per situazioni di emergenza o di approntamento di una serata con amici. Ho letto della conservazione in frigo .. forse per pochi gg, ma non del congelamento. Grazie.

[@CasaPappagallo]

Credo che non ci siano problemi a congelarlo

[@DavideLegnani]

Buongiorno Luca, sostituire le mandorle con le noci può andare o vedi qualche squilibrio?... Grazie buona giornata 😊

[@CasaPappagallo]

Ci stanno!

[@pernamariaminischetti1943]

Domani lo faccio sara' ottimo ....grazie chef😂

[@CasaPappagallo]

😊

[@alessiatorroni]

Questa ricetta l'ho provata ed è buonissima 😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

bene!

[@fabi1868]

La proverò!

[@CasaPappagallo]

👍

[@andrearagusa695]

Ricetta da replicare assolutamente. Chef si può fare anche con le zucchine?

[@CasaPappagallo]

Si certo ..

[@danielapasinetti1227]

Luca che squisitezze che fai bravooooo

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@vittoriomacini1757]

Ciao Luca. Voglio farla oggi, posso usare le mandorle NON sbucciate?

[@CasaPappagallo]

certo

[@raffaelepicone1219]

Sicuramente da provare (adoro le melanzane in qualunque modo siano fatte). Ho solo una domanda: dal momento che viene frullato il tutto, perché non aggiungere anche la buccia, magari in parte?? Troppo intenso o pizzica?

[@CasaPappagallo]

No solo che è sbruciacchiata

[@emiliasessi8617]

Interessante come ricetta. Domanda dato il caldo invece di accendere il forno per un ora posso cuocerle in una padella antiaderente?

[@CasaPappagallo]

provaci non so se verrà altrettanto bene

[@aleximoneofficial2845]

Meravigliosa, tuttavia avrei aggiunto anche qualche pomodoro secco

[@CasaPappagallo]

👍

[@cortomaltese2627]

La sto facendo 😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@mariopoloni7774]

grazie

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@ranieromoltoni]

Chef sei un grande , ricette spettacolari , buonissime e a volte anche complesse che pero' fai sembrare semplici nella preparazione. Ho avuto amici a cena e ho proposto questa pasta al forno melanzane e scamorza...ancora stanno a fa la scarpetta. Pero' io ho un problema con l aglio da affettare...ma come fai a farlo con quella velocita', io a momenti me amputo na falange... 😮😮 Posso consigliarti di proporre anche cucina umbra? Io da romano ti assicuro che e' varia e buonissima.

[@CasaPappagallo]

ottimo suggerimento

[@mihaelaivancescu4351]

Buonissima😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@gamberuccimuyhermosacancio6131]

❤❤❤❤❤❤❤

[@CasaPappagallo]

😊

[@marimarinello1373]

Ciao Luca .Invece delle mandorle posso mettere i pinoli?E poi volevo chiederti se le melenzane posso friggerle Invece che metterle al forno.Cosa mi consigli?😊

[@CasaPappagallo]

Si per là mandorle e non ho capito perché le vuoi friggere

[@marimarinello1373]

@@CasaPappagallo mi piacciono le melanzane fritte..però voglio provare a farle come hai fatto tu

[@Luca.s1503]

Grande Luca come sempre grandi ricetta che fanno mettere fame 0:15

[@CasaPappagallo]

😊

[@giulianobilione9653]

Maestro Luca buonasera, un piatto che con pochi e semplici ingredienti è sicuramente favoloso, credo che la cremina di melanzana rivesta di morbidezza la pasta...è un invito al gusto! Vorrei farlo ma anziché le mandorle potrei mettere i pinoli? Sicuramente non avrò la croccantezza della mandorla ma il gusto della ricetta, cambia? Grazie infinite

[@CasaPappagallo]

ma certo che puoi mettere i pinoli, ovvio avranno un sapore differente ... ma di sicuro buono!

[@silvanacarbone7678]

LUCA💚ti si vuol bene 😊punto

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@silvanacarbone7678]

@@CasaPappagallo 😚

[@RossellaZironi]

Ciao Luca ma te l'ho mai detto che sei bravo ? Ma bravo tanto...Questo pesto di melanzane è l'ennesima conferma ! Complimenti Chef !!!

[@CasaPappagallo]

grazie!!!

[@marcellafelceti5552]

Avanza il pesto lo posso congelare? Grazie ❤

[@CasaPappagallo]

penso proprio di si

[@oraziomarzullo7977]

Buona da provare aspetto comunque le melanzane a giugno ci vediamo

[@CasaPappagallo]

👍

[@caterinascarpa401]

Si può fare anche con le melanzane viola?

[@CasaPappagallo]

Si!

[@paolucki]

Spettacolooooo Lo faccio Ho nell'orto melanzane da buttare

[@CasaPappagallo]

👍

[@adamassimi4784]

Come posso conservare il pesto x l inverno grazie

[@CasaPappagallo]

in barattoli sterilizzati

[@carlaschina9871]

Buongiorno grande chef io sono allergica alle mandorle cosa posso mettere al loro posto?

[@CasaPappagallo]

nocciole, noci oppure pinoli

[@florasigala6784]

Ένα. Πιάτο. Τρελα😊😊

[@CasaPappagallo]

😊

[@giuseppatripodi5955]

Ciao Luca, buona domenica! Qua altro che primavera, pioggia tutto il giorno e pomeriggio ancora di più! Allora che fare? Ma guardare Luca naturalmente! Prima su food network con le buonissime ricette, poi questa ricetta non buona,di più, che bisogna assolutamente fare! Chissà come sarà saporita! E, come dici nell'introduzione, ottimi anche dei crostini con questo pesto! Luca, te l'ho mai detto, non mi ricordo, vabbè te lo dico: SEI UN GRANDE!!!!!

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂

[@Mysticzen6]

E aggiungere del guanciale croccante alla fine? Si sposerebbe bene con le melanzane?

[@CasaPappagallo]

Certo!

[@raffaellafinamore1065]

Bella fantasia .Bravo.

[@CasaPappagallo]

😊

[@tizianapalumbo2403]

Carissimo Luca mi potresti dire come si fa la fonduta di provola affumicata Grazie mille qualunque sia la risposta Buona serata Luca comunque sei miticoooooooo 🤩

[@CasaPappagallo]

mai fatta e mai mangiata ... davvero sai