Pastel de galletas

¿Cómo hacer un pastel de Galletas?
Sigue las indicaciones del video para que puedas crear uno, no saltes ningun paso. Escribeme en los comentarios en caso de uno de los ingredientes no haya en tu ciudad o donde vives para poder decirte con que sustituirlo.
Una vez armado, solo hay que poner el pastel en el refrigerador durante toda la noche, hasta que las galletas absorban los sabores del relleno y se ablanden, y obtener una consistencia de pastel que podamos cortar en trozos suaves y muy deliciosos.

[@jeangelperegrino6589]

Que rico 😋, muy buena idea para los que no tenemos hornos, muchas gracias! ❤

[@celiacamacho5725]

Que belleza de torta riquísima , Dios le bendiga sus manos

[@PatriciaSilva-wr6yh]

Me encanto su video y si me gustaría saber más de lo que haces sin horno, yo apenas estoy aprendiendo, felicidades por tu dia

[@davidbjorqz]

Gracias conta...igual me agradan hacer postres y tambien me dedico al tema de los impuestos y lo laboral. Saludos.

[@mayrasorayagonzalezsanchez5048]

Hermosamente explicado ojala pudiera emprender me gusta la repostería pero no se nada he perdido el tiempo la verdad

[@user-eo1il7nc5d]

Hola me encantó gracias por compartir tus conocimientos me gustaría video de duyas y cotos muy práctico sin horno exelente bendiciones y felicidades

[@americamartinez1903]

Hola, me gusto mucho su receta chef, yo si quiero el video de costos por fa, saludos desde la bella Iztapalapa 😊

[@user-mj4ru4eo8h]

Se ve delicioso y muy bonito. Gracias

[@chela7146]

Muy buena explicacion y me encanta la receta 😊 Si me gustaria el video de costos. Y el video de duyas . Muchas gracias , bendiciones 🙏 Un saludo desde Nicaragua .

[@wenmontero5584]

Si me gusto el video ❤

[@kmacho5298]

1:20 lo mas interesante es aprender a hervir los ingredientes en la licuadora 😊🤭 solo por hacerme el gracioso . PERO hare esa receta se ve deliciosa

[@luisarojas9271]

Qué bueno y limpio se ve todo y la preparación quedó espectacular se ve que está muy rica al paladar, gracias y felicitaciones

[@cmartin1621]

muchas gracias, le agradezco que vea mi contenido

[@AnitaLazz-eq6mn]

Me encanto chef saudos desde Venado TUERTO SANTA FE ARGENTINA

[@cmartin1621]

Muchísimas gracias, que emocionante saber que hasta ahí vean mis videos y más que les guste, cuando prepare el postre puede compartirmelo por Facebook estoy como chef alberto Martínez

[@user-cn2fe3vp7y]

Me facino .....super fácil lo haré para su cumple de mi hijo🎉

[@taniamex1451]

Muy clara tu receta amigo exelente

[@axel158pro8]

Me gusta como explica la receta gracias ❤

[@leritdelcarmen6209]

Me requeteencantó, claro que lo haré. Mil gracias ❤❤❤

[@isabelmeza4776]

Dios lo bendiga gracias me gusto como enseña quisiera a prender decorat

[@user-yu4rf9vk2y]

Si me gustaría lo del costo

[@user-nr2rb3wk5n]

Hermoso

[@guadalupealcala9657]

Muy rico y muy bien explicado!!!

[@ella-hy9dv]

Exelente video !!

[@josefadelcarmenortiztrujil3307]

Muchas gracias por la receta. Lo hice y quedó súper rico!

[@user-ry2hm4rj1i]

Muchas gracias por la receta, llevaba mucho tiempo buscando este pastelito delicioso :)

[@carlacoello2654]

Gracias por compartir 😊😊😊

[@oyukicamarasansores4107]

Queda delicioso ,muchas gracias x compartir,lo hice y a toda mi familia le encanto

[@ElizabethRivas-ty1lu]

Si una clase para a prender a decorar

[@lillianamarin8849]

Se ve rico y práctico

[@isauraguadalupemotamanzane6928]

Felicitaciones para ti

[@flornava2205]

Gracias bendiciones

[@akashareine]

Feliz cumpleaños y gracias por compartir su receta.

[@cmartin1621]

Muchisimas gracias 🙏

[@isauraguadalupemotamanzane6928]

Muchas gracias

[@celiacamacho5725]

Feliz cumpleaños

[@bettysoto2196]

ESTA buenicimo

[@pilarzaratebasaure7195]

Hola te escribo del país Chil ciudad Iquique me encantó el video y quiero hacerlo para negocio, cuanto tengo que cobrar ?

[@user-zl8ye5ii6h]

Buenas tardes me gustó mucho su vídeo chef . Me gustaría mucho el video de costos xfas

[@user-zg5xg5yz6p]

Excelente amigo te felicito que delicia

[@RosaRamos-qo8bt]

Excelente y si me gustaría aprender a sacar precios ya que a mí se me complica cobrar mis trabajos, me apena cobrar caro😊

[@josheordonez9524]

Holaaa, miy linda la torta fria, me encanta con la paciencia k explicas. Yo si deseo aprender a decorar

[@cmartin1621]

Mucha si gracias, me alegra que te gusten mis videos, puedes revisar los demas videos, tengo algunos mas decorando

[@siriachipool8095]

Felicidades. Buena explicación... M encantaría aprender más d usted

[@cmartin1621]

Muchas gracias, me alegra saber que le gusto mi video

[@mariperez888]

Llo kiero aprender gracias por compartir

[@mariadelosangelesancona6131]

Esa crema debe de estar helada? O a temperatura se ve muy rico nunca e usado Chantilly

[@sarahimatospadron1994]

Hola chef, como hacer la crema pastelera de chocolate y que medida sería para uno de 70 personas

[@elicutz5782]

Hola, me gustaría intentarlo me podrias ayudar pasándome la receta 😊

[@cristhelguadalupeochoaalbe5650]

Me gustó su licuadora podrías pasar datos porfa

[@sarasandoval8526]

Es una Ninja

[@rubilinaresgonzalez973]

Receta de buñuelos por favor 😊

[@bequetcastle4731]

Gracias muy rico...sí quiero costos xfa

[@8423chivis]

Hola, sería maravilloso el vídeo de los costos!!!!

[@dayrarodriguezmendoza]

Muy bonito video y ni que decir del pastel me gustaria saber de los precios para poder emprender en los pasteles 😊

[@sonirodri480]

hola Alberto me encontre con tu canal y me gusto mucho como esplicas y muy rico ese pastel de galleta me gustaria saber si sabes aser los kibes y si puedes enseñarnos aserlo te lo agradeseria ya tienes nueva suscriptora bendiciones

[@cmartin1621]

Si, si los preparo, permiteme unos doas y te comparto la receta

[@patriciafernandez4546]

excelente explicacion me encanto su receta , una duda chef cual es la diferencia entre crema pastelera y crema española ?

[@cmartin1621]

Hola, la diferencia al menos en Yucatán es meramente cultural, aunque si queremos hacer una diferencia técnica, la crema pastelera se espesa con harina o fécula la crema española que conocemos aquí en merida (o crema inglesa como se conoce en repostería) se espesa o coagula con yemas de huevo

[@irmagarcia1985]

Maestro, hola , y saludos , y desde México, Puebla. Puedo usar galleta María. Gracias.

[@cmartin1621]

Claro, puede usar cualquier galleta que desee, y con eso puede darle su propio toque, igual con galletas de limón queda muy rico

[@lupitaachach6114]

Que marca es el chantilly

[@patriciafernandez4546]

Excelente explicacion muchas felicidades, mi duda si quiero hacer el relleno de chocolate, a la crema pastelera le agregaria cocoa?

[@cmartin1621]

Así es, le agrega un poco de Cocoa, con unos 40 gr son suficientes

[@patriciafernandez4546]

Muchas gracias chef @@cmartin1621

[@user-kj8qv8tz7e]

Buen día m gustaría saber k precios pude vender mis pasteles

[@Yinari05]

Yo ya lo he intentado preparar pero con leche deslactosada, por ser intolerante a la lactosa, sin embargo cambia el sabor, hay alguna forma de que eso no pase :(?

[@MariadelosangelesVazquez-ks4ic]

Ola saludos desde Chiapas una pregunta su galleta es de sabor vainilla o las de pan crema gracias

[@miryamc.r5518]

Son de vainilla , las de pan crema son saladas, parecidas a las crakets

[@irisescobedo9893]

Una pregunta, la batidora no puede ser manual?, excelente receta y muy bien explicado lo intentaré!! 😊

[@cmartin1621]

Hola, claro que es posible, solo asegúrate de no batir demaciado el chantilly para que no se ponga duro

[@mayrajimenezpriego1818]

Hola que tal, una pregunta y tiene que ser de chantilly? Se puede de merengue? Gracias

[@maricastillo.7562]

Muy buena receta todo estas galletas es para 15 personas ?

[@cmartin1621]

Si, le andanza perfecto para 15 personas

[@soniabagundo-co3vd]

Yo tanbiem quiero precios por fabor

[@armandochan3061]

Hola, quisiera saber donde puedo conseguir el chantiyi, que usaste para el pastel 😊

[@cmartin1621]

Hola, lo compre en santos lugos, es chantilly bettercreme de la marca rich

[@DanielaMejia-nc2ni]

Buenas tardes, gracias por la receta una pregunta, el chantilly es de sabor nata o de vainilla?

[@cmartin1621]

Yo utilice sabor nata, pero igual con vainilla o chocolate queda muy rico

[@siisdieAlbornoz]

Hola chef cree que este relleno sea apto para un pastel de pan de vainilla?

[@cmartin1621]

Claro que si, el relleno es de tres leches, es para cualquier tipo de pastel, únicamente agregue 10 gramos mas de fécula de maiz para que tenga una consistencia ligeramente mas firme

[@fatimachigalaz5131]

Hola, ¿El Chantilly se puede batir con la batidora de mano o tiene que ser con la de globo?

[@cmartin1621]

Hola, claro que se puede hacer con la batidora de mano, queda igual de bien

[@paolabarrios726]

Disculpe tengo unas dudas a la crema no le agrego yema de huevo y azúcar glas al merengue ???

[@cmartin1621]

Hola, mi receta de crema no lleva yemas, se espesa con la fecula de maiz, y yo utilice crema chantilli para decorar, ya viene lista para usar, solo debe de batirla, no es merengue ☺️

[@maruic6558]

Donde comprar esa crema para batir

[@abigailcalvario7079]

Donde se compra el chantilly???

[@luzrivas2140]

Se puede hacer el relleno con la mezcla de 3 Leches que ya viene preparada (,3en 1.).?

[@cmartin1621]

Claro que si, puede usar cremas ya listas, mermeladas, etc, del sabor que más le Guste

[@lucyargelia2010]

Porfavor como se llama la crema para batir no logro entender el nombre gracias

[@AracelyMontalvo-er3lt]

Crema Chantilly

[@user-xx9dz9hv6m]

Como pido eso que uso para el chantiyi

[@miryamc.r5518]

Cómo crema para batir

[@yajairamarisolpatalcocer7561]

Hola,como se llama el colorante que usa

[@cmartin1621]

Hola, utilice colorantes enco yummi collection en tonos menta malvavico y rosa chicle

[@cmartin1621]

Hola, utilice colorantes enco yummi collection en tonos menta malvavico y rosa chicle

[@eliz1658]

Hola como para cuantas personas son ?

[@cmartin1621]

Para 15 personas aproximadamente

[@alejandrofuentes9384]

Disculpe, donde compro el chantiyi ?

[@cmartin1621]

Aquí en Mérida lo consigues en casa santos lugo

[@glorisamay2296]

Cómo se llama el Chantilly 😊

[@lucyargelia2010]

Y donde la puedo conseguir? Soy también de Mérida 😀

[@cmartin1621]

Better creme sabor nata de la marca rich, la venden en casa santos lugo

[@lucyargelia2010]

@@cmartin1621 gracias 🫂

[@KeylaMay-vu2bu]

Hola que pasa si mi pastel me queda seco y no se ve la crema de las tres leches . Que hice mal?

[@cmartin1621]

El pastel no es muy mojado, pero si te quedo seco, prueba dejar la galleta un poco más de tienpo remojada en la leche, y de crema agrega un poco mas

[@KeylaMay-vu2bu]

@@cmartin1621 muchas gracias eso hare

[@KeylaMay-vu2bu]

Igual tengo otra duda el pastel armado solo unas horas se pone en el refrigerador y el mismo día se pone el chantilly o una noche entera se debe de poner el pastel armado en el refrigerador y al día siguiente el chantilly ?

[@cmartin1621]

@@KeylaMay-vu2bu claro, el pastel se refrigera un rato nada más, como 30 minutos o hasta que esté un poco frío y el mismo día lo forra y decora con chantilly

[@erikacelsogonzalez6627]

Cómo cuántas cucharas son d fecula.y si no tengo

[@cmartin1621]

Son 4 cucharadas copeteadas de fécula, y es muy importante, sin fecula no pdra hacer esta crema

[@leozzan6928]

Y con harina??

[@leozzan6928]

​@@cmartin1621y con harina

[@cmartin1621]

@@leozzan6928 igual podrías hacerlo con harina, pero la crema podría quedar un poco grumosa y si no la cocinas bien podría saber a harina

[@bequetcastle4731]

Precio de venta?

[@cmartin1621]

$350 mxn aproximadamente

[@landmeyer2272]

YO NO SE CUANTO GASTASTE EN PESOS🇲🇽 ? PERO ES 1 ROVO NI GUANTES USAS NO TE VES LIMPIO; Y YA ESTAS PENZADO VENDER CURSOS 🐀👎💯