Pasteles de Yuca

[@raquelvelez271]

😭😋 Ayy que rico son, mi mami los hacía y quedaban increíbles, pero nunca le hecho leche o sazón solo caldo, sal y achiote. Los hacía en hojas puras nunca usó papel. Algo ahora moderno que todos usan más papel que hojas. Pero antes eran hojas frescas y me imagino que por ser ya congeladas se rompen. Divina recetas cómo todos con su propio gusto. Se les ve ricos. Buen provecho.

[@solmo8716]

A mi nadie me enseño a cocinar, gracias a su canal puedo enseñarle a mis hijas las tradiciones Puerto Riqueña. Muchas gracias por el tiempo que le pones a sus videos.

[@EvelynDominguez1]

+S Olmo Graias Olmo me alegro que hayas aprendido en mi canal

[@adelaidarodriquez5976]

S Olmo

[@reginaclaudio1539]

Evelyn Dominguez hola evelyn me gustan tus recetas yaise los soruyitos de arina de maíz y papas reyenas y dulce coco me quedo todo bien yo me yamo rejina y bibo en puerto rico San Lorenzo

[@myramccray2925]

Gracias por compartir ahora se Como hacer pasteles de yuca gracias a ti 🙂

[@mbrosadoPR]

Saludos Evelyn desde Puerto Rico. Me gusta la forma como explicas la receta, te felicito. Una variación, para las personas que no pueden utilizar leche porque le hace daño la lactosa, lo que se puede hacer es agregar la misma cantidad del líquido sustituyendo la leche por el liquido que suelta la carne después de guisada.

[@sarasambolin7983]

Hola Evelyn, buscando refrescar mi memoria para hacer un budin de pan encontre tu canal y me encanta. Wow, soy fanatica de los pasteles de yuca y siempre los pido por UPS a mi familia y salen carisimos por el envio. Espero poder tratar de hacerlos con mi hijita algun dia. Se ven deliciosos!! Gracias por tus recetas! Dios te bendiga!

[@ilsemariatorresvillareal3660]

Se ven muy deliciosa tus recetas para cocinar gracias por compartir 👍🏻😃😋

[@ruthhernandez1584]

Yo uso la yuca frizada por que al desfrizada se pone blandita, y muele mejor en el procesador de alimentos, y otra cosa a qui en Maryland la libra de yuca frizada la compro 5lb. por 4.99 y la yuca fresca a 1.00 la lb. lo mismo y me haoro el cortar y pelar; yo veo que tu no le quitas la parte del centro, yo le digo "la vela", por que la "vela" dicen que la vela puede ser anerjica para muchas personas, yo se la saco porque yo vendo pasteles y me daria miedo que un cliente me reclame. Muchas gracias por tus videos, Dios te bendiga!!!

[@lillianmartinez7234]

Muchas gracias por tu recetas desde New Jersey buen provecho se ve muy rico los voy hacer

[@mariacalvarado3598]

ME GUSTAN TUS RECETAS!, BENDICIONES!

[@zulmaflecha9108]

Hola Evelyn. Me fascina ver sus recetas. Desde que nos mudamos a Ohio y descubrí su canal he hecho pasteles de platano,arroz con dulce,bizcochos y he aprendido muchísimo. Mi esposo y mi hijo menor se han disfrutado mis recetas y siempre en las conversaciones sale a relucir lo agradecida que estoy por todo lo que he aprendido con usted. Dios la siga bendiciendo y gracias mil por fomentar la cocina puertorriqueña en los que vivimos fuera del país. Ahora pronto practicare los pasteles de yuca.

[@naudy1978]

Gracias Por su canal.. Me gusta mucho en la forma que tu explicas paso a paso y muestras los productos que tu usas....gracias Por ser tan completa para todo....

[@pili794]

Gracias por compartir. Yo los hice por primera vez el pasado diciembre y ya estoy preparada para hacerlos otra vez. La gente me dice que si es tan dificil y yo en realidad lo encuentro facil de hacer.

[@mayrabarrera5628]

Me gusta su natural I dad para cocinar gracias por compartir

[@irisdnavarro4187]

Gracias Evelyn Dominguez por tus recetas hice los pasteles de masa el tembleque tambien y me quedaron riquisimo ahora estaba viendo la receta de los pasteles de yuca porque son los proximos que hare.Dios la bendiga

[@ruthymoises953]

hola que rico se ven los pasteles,,,gracias a tu receta lo voy hacer nunca lo hecho pasteles pero me voy a dejar llevar por su receta dios te bendiga

[@rosaordonez2599]

gracias ,Evelyn,porque por primers vez hice pasteles de yuca y mi esposo quedo encantado,gracias por tu video.Soy de Puerto Rico y vivo en west Virginia,USA.Graciassss

[@EvelynDominguez1]

+Rosa Ordonez Que bueno Rosa me alegro que a tu esposo le haya encantado :)

[@yolandagarcia7630]

ME ENCANTA LA FORMA TAN CLARA QUE EXPLICAS TODO.ME GUSTA POR QUE SALEN CANTIDADES PEQUENAS ..

[@josuesanchez5283]

Mil gracias Evelyn por compartir esta receta. Con esta receta ya estoy ready para hacer mis pastelitos para celebrar estas navidades! Un saludo desde Chicago!

[@naisygonzalez5365]

Que ricos pasteles ,el momento a llegado muchas gracias Evelyn , Bendiciones 👍👍👍

[@mariagarcia6487]

Hola Evelyn, descubrí tu canal hoy. Mi mamá y yo estamos fascinadas. Ella padece de Alzheimer y ver lo que tú haces es una terapia para ella y recuerda cuando ella también los hacía. ¡Dios te bendiga mucho y gracias por tomar tu tiempo para hacer estos vídeos!

[@heydacortes7203]

Maria Garcia kk

[@monamicheli5262]

Maria Garcia n

[@mariaalejandro5025]

Novela coreana como aman los hombres

[@Evelyn1021]

!Hola, tus recetas son muy sencillas y se ven deliciosas!! hize los pasteles de yuca y me quedaron fantasticos, gracias por compartirlas!!

[@EvelynDominguez1]

+Evelyn1021 Gracias Tocaya

[@silmarodriguez7903]

Quedaría igual con la masa de yuca que uno compra en el supermercado?

[@elizabethcardozo3450]

hola soy la colombiana me encantaron esos pasteles de yuca humm..en colombia hasen algo asi pero con mas ingredientes y les dicen tamales.pero los tuyos los voy a haser

[@rosairisrodriguezcorrea7970]

Hola, Evelyn, Saludos! Si Cortas la Yuca, en Rebanadas y le haces un Corte de Arriba Hacia Abajo, Puedes Pelarla Muy Fácil, como si Fuera un Plátano! 👌🏽

[@ElizabethSanchez-sw1pr]

Me encantan todas las recetas , he hecho varias y han quedado ricas. Lo próximo pasteles de yuca

[@31sweetdreams]

Hola! Gracias por el video y la receta! Me encantó. Felicidades!

[@johannagomez8347]

se ven ricos. gracias x compartir tus conocimientos ;)

[@sandraortiz9258]

muchas bendiciones me gustan muchos sus recetas le doy las gracia.

[@Melaniepr1974]

Evelyn, nunca habia echo pasteles y segui tu receta y quedaron riquisimos! Los que lo probaron no creian que eran mi primera vez. Gracias por compartir!!!! Feliz Navidad! PS Yo utilice la yuca congelada :)

[@irenellanos9970]

Lo único es que después que muelo la yuca yo la exprimo y le saco el agua. Así lo hacía mi abuelita. Gracias por dar esas recetas bien explicadas y con mucha claridad. Bendiciones.

[@lourdeslopez5365]

Irene Llanos Q diferencia le hace a la masa el sacarle el agua? He oído decir eso d mas personas, pero a la verdad nunca escuche el porqué? Gracias

[@titadelossantos4301]

Hola EVELYN !!! Contigo aprendí hacer alcapurrias. Soy de Carolina,, Y veo todos tus videos. Gracias!!!! Tienes una linda familia❤️

[@titadelossantos4301]

Saludos !!! Voy hacer pasteles, Gracias atus videos

[@osirismeza4352]

Muy bueno y excelentes tus pasteles, lástima que acá en Venezuela todo se ha vuelto tan difícil. Trataremos de hacerlo. Felicitaciones!!!!

[@janesita1]

Hola, gracias por el video. Le quería preguntar, es necesario echarle leche evaporada, o los puedo hacer sin la leche entonces exprimiendo la masa en un colador? -Gracias

[@irinabenabe5133]

Gracias por tus recetas este año voy a hacer mis pasteles yo misma

[@ggluna4126]

Hola Evelyn como puedo conseguir la maquina para hacer pasteles y a que precios? Me encantan tus videos

[@aidaarnp]

Hola Evelyn, Gracias por la receta de los pasteles de yuca. Mi esposo y yo los preparamos y quedaron riquisimos. Queria preguntarle si tiene una receta para hacer pasteles de arroz. Gracias.

[@victoriamorales6088]

se ve delicioso y muy buena explicacion gracias y felicitaciones veo sus videos y me gustan mucho

[@Valerylenti]

hola gracias por el video, pregunto ,,por q sal al agua para cocinarlo los pastelitos.

[@danguzman8154]

Balgame! Que rico es esta receta. Gracias Evelyn por ser este video.

[@Knittin66]

Hay que Rico,all so yummy!Bay leaf Es hoja de laurel.😋

[@tamaravelez3216]

Los voy hacer por primera vez. Espero me queden tan bien como los tuyo.

[@yamilaheredia2545]

Que pinta de pasteles,como se llama el papel q usas y el hilo de amarre donde lo compras.voy a intentar aver como me va.

[@carmencoriano5144]

Muy buena explicación.

[@gladysmercado6977]

Yo no savia aser pasteles y gracias ati evelyn ya se aserlos me gue daron un unpoguito grande pero muy ricos gracias siempre veo tus videos dios te vendiga

[@gladysmercado6977]

Soy de newhaven ct

[@martaotero2608]

Evelyn los de yuca quedaron chiclosos y largos

[@marroyo1355]

Queria saber si a la yuca hay que sacarle el agua antes de preparar la masa

[@fourtwentyborn]

Tamales Puertorriqueños!!! Mmmm!!!

[@elviramancilla6130]

Hola Evelyn vid si tu receta se ven deliciosos,lo prepararé así privar xk soy Peruana y son diferentes sigan tus éxitos 😗

[@PhillyKarate]

Hola, Evelyn, I made these pasteles exactly the way you showed in your video. The only thing I did different was that I used a ninja blender instead of a food processor. My pasteles came out a bit rubbery. I'm not sure what I did wrong. Could it be because of the blender?

[@eduardomaldonado3634]

Me encantó el video. Se vé sabroso el pastel de Yuca

[@ihndz9824]

Hola, se ven ricos. Pregunta, tu food processor NO trajo el disc tipo guallo que puede moler o guallar la mezcla mejor que usandolos blades del procesador? Just curious

[@LalasKitchenCo]

Trate de moler la yucca en el blender y te digo que la consistencia no es igual que cuando uno la guaya. Claro el labor es mas facil en el blender pero nada como labor manual. Todo lo demas quedo rico! Gracias por compartir.

[@paulataveras7025]

Se Ven. Rico. Buen. Provecho.

[@UmmAbdurrahman-AlSpania]

Sale igual usando yuca frizada? A mile la masa no me queda suave despues de cocinar

[@margaritamorales1773]

Mi amiga como sufri cuando te los comias me hacias como a los perros cuando te velan con los huesos !hay mama quericos que estaban! Esta semana los voy a hacer espero sean tan ricos como los tuyos .Siempre te admiro.

[@EvelynDominguez1]

Margarita Morales bendito estaban ricos y los tuyos te van a quedar ricos tambien ya veras :)

[@jessicaloveone77]

Se ve bien bueno esos pasteles de yuca! 😍

[@aliciarojas1835]

es necesario escurrirla un poco para q compacte no queda muy pegachento por la yuca gracias

[@judybeltran1557]

Hola Evelyn ponga un video de como hacer pasteles de yuca pero de bolsas frisadas por favor gracias por su atención

[@reinamaldonado1546]

Jajajaja eso iba a decir 😂😂😂

[@daliamedina3835]

mencanta el vídeo

[@haydeemalaret1896]

Aprendí hacer pasteles de masa usando el nutribulet. Se podría usa también para los de Yuca? No le sacaste el almidón de la yuca, como se puede hacer?

[@BrendaRodriguez-my7fg]

Hola Evelyn, Como Estás? Quiero saber si puede usar la masa de yuca frisada para haser pasteles y que lleva la Masa, Si lleva leche o no? Thank you!❤️😊

[@leohen26]

Evelyn...una pregunta por una duda que tengo. A mi me han dicho que para que los pasteles de yuca no amarguen se les tienen que escurrir la leche que botan. Es eso cierto?

[@yajairaramirez6115]

LEO HENRY ño

[@ElizabethSanchez-sw1pr]

Eres la mejor, he aprendido a hacer diferentes platos q no me animaba a hacerlos

[@zahelisaguayo1536]

Hola Evelyn! Primero que nada ando encantada con su canal, estoy que quiero hacerlo toodooo....pero le pregunto?? por casualidad tendrá usted una receta de pasteles con masa congelada???? si he visto la de alcapurrias pero no la de pasteles !!! o se puede usar la misma de alcapurrias???

[@fanielisasantana1811]

Rico, gracias

[@JoseRuiz-hk6dz]

hice algunos quedaron bien ricos, pero quisiera saber si puedo guardar la masa ya condimentada de un día para otro ya que no tengo tiempo de empacar los todos hoy mismo.

[@EvelynDominguez1]

Si puedes guardarla bien tapada en la nevera

[@yajairaramirez6115]

Jose Ruiz OK l

[@W-103]

Hola Evelyn, estaba mirando su video de pastel de yuca los cuales me gustan mucho pero nunca los he preparado. Voy a tratar de preparar unos poco pero no tengo procesador de alimentos y quisiera saber si puedo moler la yuca en un blender? Porfa contéstame pronto. gracias

[@reinamaldonado1546]

Evelyn y la leche q bota la yuca no se le saca ? Ojalá y conteste quiero hacerlo

[@itzcayde1046]

Hi, I like your techniques and I look forward watching more of your videos... Watching your videos, I believe I can do this.... Looking forward too try your recipes... Until later.. Nancy

[@MariniSol]

Que Rico! Quisiera probarlos! :) Me imagino el olor tan rico en la cocina. Gracias:)

[@EvelynDominguez1]

MariniSol Son ricos y si de verdad que el olor de esa carne estaba estupendo :)

[@sophiacampos9333]

Gracias por compartir 😁👍♥️

[@soniaortiz5691]

Hola como estas yo quiero hacer los pasteles y he visto varias recetas y algunas personas exprimen la yuca con un paño y usted no lo hizo que hizo para que soltara todo el líquido y si yo uso un guayocuanta leche tengo que hecha a la masa gracias

[@bettyboowpr]

Hola! Me encantan los pasteles, soy cubana y vivi 15 años en la isla del encanto. Me gustaria intentar hacerlo pero me mude para South carolina. El papel q usas no lo he visto aca lo puedo sustituir con wax paper?

[@wigfredoperez7723]

Beatriz Toledo Es preferible que uses papel encerado a papel de aluminio.

[@mario-ot8im]

hola dicen q hay q sacarle el liquido ala yuca?

[@venuswarrior8456]

Evelyn, en vez de poner en el food processor, lo puedo poner en una liquadora professional??? Es para mi y mi esposo por eso no compre la maquina de pasteles.

[@anavaldez5467]

hola querida gracias tengo años buscando esta reseta y por fin la encontre gracias lo boy a aser este sábado te dire como me quedaron luego soy Dominicana y mi esposo y tu de donde eres por pareses de mi pais ablando y boricua también jajajaja saludo desde usa nj un beso ya me inscribi ok

[@EvelynDominguez1]

+Ana Valdez Hola Ana que bueno que te gusto la receta espero que la hagas y soy Puertorriquena si me han dicho que si soy de Santo Domingo es que tengo muchas amistades Dominicanas y se me pega el acento jajaja

[@anavaldez5467]

Jajajaja lo savia gracias por contestarme Si lo voy a hacer el sábado si dios quiere Ami es al contrario todos me preguntan de que parte de puerto rico soy Un beso dios te bendiga

[@ximecham326]

Queridisima Evelyn, un saludo desde Chile y con gran amor por Puerto Rico y sus sabores, queria preguntarte; porque aqui solo hay yuca congelada y precocida....cuantos minutos se deberia hervir? Un gran beso y abrazos desde el fin del mundo.

[@EvelynDominguez1]

+xime cham Gracias mi vida si la haces frisada se hiere aproximadamente 30 minutos pero antes metele un tenedor o cuchillo y si esta blandita ya esta

[@EvelynDominguez1]

Hola mi amor gracias por tus palabras si usas la yuca congelada la puedes hervir como 30 minutos pero chequea con un tenedor que este blandita si no la dejas unos minutos mas

[@wigfredoperez7723]

xime cham No importa que la yuca este' congelada, pero no debe estar precocida: debe de estar completamente cruda. Despue's de hechos los pasteles, los vas a hervir de 45-60 minutos para que queden bien cocidos por dentro. No tienes que amarrarlos de par en par, puedes amarrarlos en una sola unidad. Obviamente, para fines de rapidez, se amarran en pares. Si los amarras en una sola unidad, basta con que los hiervas por 45 minutos. No olvides cubrir los pasteles con abundante agua; tambie'n le vas a echar un poco de sal al agua. Es preferible que envuelvas los pasteles, adema's de la hoja de pla'tano, en papel encerado. El papel de aluminio es peligroso.

[@betinabisono8133]

me encanta de la forma que hace y esplica la recetas, estoy muy interesada en una maquina de pasteles donde la venden y cuanto cuesta, te agraceria mucho la informacion. gracias soy danelia.

[@angieconte3]

What kind if blender is that? Can I put the bananas in there for the pastels?

[@ivettematos6374]

A mi me gustan de yautía. Son sabrosos y muy suaves. Haz la receta.

[@rosaguzman2791]

Liked bendiciones

[@nurysherrera9066]

Gracias Evelyn Dominguez por su receta de pasteles de yuca.

[@typemeister829]

Yo también hago pasteles de yuca pero cuando guayo la yuca siempre la exprimo para sacarle el almidón...

[@soniaortiz5691]

Hola tengo una preguntita cuanta leche se le echa a la masa.

[@leticiarodriguez1808]

Evelyn con tu permiso pero la hoja de laurel pone la carne amarga. No se debe de hecharla,Perdon ok.Que Dios te Bendiga a ti y a tu familia.

[@sg2208]

watching your video made me so happy and hungry, lol. I'm going to surprise my mother and make pasteles de yuca. thank you!!! XOXOXO

[@nidiarivera2316]

También lo puedes envolver en hojas de mazorcas o elotes ,papel aluminio

[@xavierdesantiago3684]

Hola Evelyn si no tengo un aparato para moler la yuca como el tuyo, como lo puedo hacer gracias. Venezuela

[@Sophiathequeen19lol]

se ven q quedaron riquísimo ay ay ay yo quieroooo

[@I_am_midnight]

Reminds me of my grandmother in Puerto Rico look so good

[@mariasantiago9675]

Hola! Delicioso y para este tiempo de Show Gracias....

[@ssnabaz]

Evelyn se ven ricos,tu crees que lo puedo hacer está semana y guardarlos para el 24 de diciembre?

[@naydapastrana3323]

como se prepara el aceite de achiote?

[@tamaravelez3216]

Se ven súper ricos

[@yourmygod1]

Hola evelin Quiero preguntarte si puedo hacer los pasteles con yuca y yautia juntos? Dios los bendiga 🙏

[@monicarincon1468]

si quiero hacer masa de maíz en vez de yuca. se puede??

[@Orbitalpr2011]

You are the best! God bless

[@monicaandreamoragil1734]

se puede cocinar la yuca para realizar la masa ?????

[@mariamasallo8490]

No

[@vani7455]

que chula Dios te bendiga muchoo

[@lizettemaldonado1943]

Yo los hago de yuca,guineo y panapen

[@IrmaPereira]

I love how you explain detail to detail, Yuca are my favorite pasteles. However I didn't see you put the hojas over the heat and than clean them, my mom used to do that ♡

[@EvelynDominguez1]

Irma Pereira-Rivera Hi Irma and thank you. I used the frozen hojas, so i didn't have preheat them, if i used the original banana leaf, i would of cleaned and preheated them. :-)

[@IrmaPereira]

Thank you ♡ God bless

[@cruzyare]

mi amor una pregunta con la yuca congelada es lo mismo ?

[@mariacotto259]

yaritza cruz mi mami lo Asia con yuca frizada y le quedaban riquísimos

[@HOWELLBY]

OMG!😱 that looks so good! I want to learn how to make those!