Pastels croustillants (technique pour rendre la croûte croustillante)

Comment avoir des pastels croustillants et bien secs.
Les pastels sont des collations ou goûter pour l’école ou pour la terrasse. On peut aussi les servir comme entrée accompagnés d’une petite sauce tomate et un peu de verdure.
Vous pouvez l'accompagner avec une sauce tomate style salsa ou du guacamole,
Recette de la farce au thon: Farce au thon pour pastel, pain fourré et sandwich • Farce au thon pour pas...
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[@aminatadiallo4610]

Formidable j'ai beaucoup apprécié je cherchais la recette.merci

[@avalyne6734]

très bonne astuce. Mille mercis à vous!!!

[@lacroute14]

Merci ☺️🙏

[@halimad787]

Excellent job thanks for sharing

[@salimatakonare8414]

Pouvez-vous vous m’aider s’il vous plaît Mes pastels sont bien croustillants quand ils sont chaud Mais une. Fois refroidi ça s’affaisse et perd le côté croustillant

[@khadijajoof]

Bonjour est ce possible de congeler les pastels sans pré-cuisson? Merci

[@eugenieyeble1644]

Moi je les congèle immédiatement sans pre-cuisson

[@khadijajoof]

@@eugenieyeble1644 effectivement j'ai congeler sans pré-cuisson et c'était toujours croustillant . Merci 🥰

[@ValerieBassole]

Moi je aimerais savoir si qui veut applatir pour garder longtemps comment tu dois faire pour que ça reste croustillant