Пастеризация субстрата для вешенки паром. Эксперимент.

Бочка 200л
17 кг сухой лузги подсолнечника
15 минут обработка сухой лузги паром до 100℃
17 литров холодной воды
2 часа обработка субстрата паром, при 85-100℃
Без ферментации, обычным советским пылесосом, за 30 минут охладил до 24℃
1,5 кг мицелия
Вышло 5 блоков 35/75 по 8 кг
Следующий опыт будет с ферментацией, 2 часа при 60-45℃.
Извиняюсь за "Колхоз"
Дальше теги, нормальным людям Не читать!!!
___________________________________________
Выращивание вешенки
Приготовление субстрата
Емкость для пастеризации
Пастеризация паром
Оборудование своими руками
Субстратная машина
Грибы вешенки

[@coinjewelrycompany4346]

удалась пастеризация, как результат на мешках?

[@alexandrur2998]

Нет, все зеленью пошли. Если замачить на пол дня, и дать температуру до 72 на часов 6 8, то норм будет, но и субстрат переувлажненный будет

[@dav74ru91]

Дело не в том как ты его стерилизовал ! а в том как подготовил! тоже было куча ошибок!!! на сотни тысяч попал с вешенкой!!! теперь багаж знаний(((на пол ляма))) нужно щелочность поднять до 8 РН и не будет зелени!

[@alexandrur2998]

@@dav74ru91 пш поднимал, не помогло

[@weelzevuledgard9878]

@@alexandrur2998 весь принцип фермнтации в том,что бы соблюдаь температуру в периоде от 45 до 50 градусов двое суток. там должны развиться термофильные бактерии. пробуйте ещё

[@Romanchi72]

@@alexandrur2998 Я делал в бочке(200л, утепленная полистиролом 50мм) 3 мешка лузги по 5кг при 80°С на 3 часа. Триходермы не было.