PASTRAMA DE BERBECUT / BUCATAR DE WEEKEND M.T.

[@CismaruFlorin]

Super faină rețetă , Duminică plăcută ☀️😊👍 🍷

[@MihaiOlteanu-t6v]

Sa trăiți dom' bucătar de weekend!!! Pasul unu- pasul doi ...faceti toti la fel ca noi!!!! Intr- un cuvant iar ai facut arta... ce sa mai ...iar curcubeu pe cerul gurii!!! Sănătate și mii de like-uri din Siriu 👍👍👍👍

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

Multumesc!!

[@mariannedea3711]

Două , trei cafele și mă culc😀😀 Asta a fost tare . Rețeta este bombă . Spor în tot ce faci !

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

😊

[@valeranghel2304]

Asi manca, dimineață,pranz sI seara acest preparat ,esti tare pasul 1💪

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

🍷

[@nicolaerusu8819]

bravo bravo bravo,esti cel mai tare👍👍👍🍷🍷🍷

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

Nu chiar.....dar incerc!😇

[@nicolaerusu8819]

@@BUCATARDEWEEKENDMT I-mi place ca esti modest dar ii depasesti pe multi din domeniul asta .Tot respectul de la Nicu.🍻🍻🍻

[@mariusfloroiu-ux3uj]

Bravo unchiule și tu și noi uni știm sa trăim dar mai bine zis sa mâncăm restul e maioneza la betoniera shaorma.

[@stefanitanicutrinca6698]

Bravo!

[@valiknastase6633]

SALUTARE ....pasul unu la valoare

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

Fara, nu se poate!🍷

[@TheNusferatu]

Respect maxim !

[@doringhinea5396]

Salutare master chef! Jos pălăria...eu, în fața ta!🤐👍

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

Salutare, sa traiti!!🍷

[@cristiangeorgebgc9513]

Cat de tare si de viata poti sa fi. Esti prea tare. Sa nu te lasi .

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

Multumesc

[@mariacarmenmanea2088]

Nu manca singur

[@CostantinNavadaru]

Imi ploua in gura si de poftă, dar si de paharelul ala cu țuica, banuiesc ca este! Sa aveti poftă!

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

🍷

[@viorelbandila6627]

Te ador!!! dar să știi că data viitoare când mai faci pastramă la ceaun nu mai folosi untură de porc, și grăsime de oaie adică sāul ăla de oaie și ai să vezi cum îți va ieși !😊

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

👍

[@danvelea]

👍👍👍

[@claudiumihai8203]

Hai Doamne ajuta (pasul unu)

[@corneliubabiuc6882]

Salut Marcel! Am inteles ca nu bagi bere la Pasul I, dar daca ne sfatuiesti ca la mancaruri sa punem vinul pe care l-am bea, adica unul bun, schimba berea la PET din reteta. Bere la sticla! Si cred ca ar merge ceva nefiltrat, putin aromat, sau o bere craft.

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

De acord. De fuecare daca cand am avut un preparat care necesita bere, constatam ca nu am bere la recipiente mici!!! Dar, DA, am sa folosesc bere la sticla.

[@florentinp]

🤝

[@lomaloma8727]

😂😂😂😂😂👍👍👍

[@eu-tx4pc]

🐏🐏🐏 🍷🍷🍷

[@emirusu9512]

N-am nici lemne, n-am nici tuci, d'apoi berbecuț, de unde? Aș mînca și eu așa bunătate. Poftă bună să aveți, dragii mei!

[@bucatarpersonalchefhaiduc1970]

gasesti la orice macelarie arabaeasca! Si nu e musai sa arzi atatea lemne si timp ca s obtii un preparat gustos!

[@emirusu9512]

@@bucatarpersonalchefhaiduc1970 Dragul meu, locuiesc în nordul țării și la noi nu se prea găsește berbecuț sau noaten. Poate dacă îmi cumpăr de la ciobani o oaie întreagă sau un berbec. In zona Băii Mari, Maramureș, nu prea mai mănâncă lumea carne de ovine, după Paște. Doar cei de la țară care cresc oi.

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

🍷

[@cezaraifrim3251]

😂😂😂

[@gavrilassconstantin2952]

Dapoi vad ca tâlhari astia vor sa va omoare si oile si caprele 😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢,tre sa faceti ceva ,hai sa nu ii lasam sa isi bata joc de noi

[@tonistoian1480]

😋😋😋😋😋

[@MsSimgo]

Arata mai mult decat perfectul.

[@dalexdalex]

Domnule, dar "nemilos" mai esti. Aici, in Canada, eu salivez de nu mai pot, gandindu-ma ca n-am sanse sa pregatesc asa ceva, desi mi-as dori. Pretul mielului aici, variaza intre 99lei si 180lei/kg. Chiar daca avem venituri mai mari decat in Romania, aici platim taxe, impozite, intrese la banci, chirii, care sunt enorme...Asa ca, eu iti multumesc frumos, pentru vlog, deoarece mi-am adus aminte, de cand am mancat ultima data pastrama adevarata, in Romania, acum vreo 32 de ani...Cand te gandesti ca cel mai ieftin vin (si prost), costa 33 lei, acelasi pret ca si 1,5 l de bere, apai ce sa mai vorbim de tuica, pe care nu o gasim nicaieri. Asa ca pasul 1 aici, te duce-n faliment... P.S. Nu ma plang, ci redau doar realitatea...

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

Aiurea, muncesti mai mult, castigi mai bine, dar nu ai o viata mai buna......

[@dalexdalex]

@@BUCATARDEWEEKENDMT Nici pe departe!!!...Dar prefer asta -desi uneori ma doare sufletul-conditiilor socio-politice actuale, romanesti!!!...

[@paulcopcene4316]

Slăbuț 😊

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

Cum spui tu.

[@cristan9582]

​@@BUCATARDEWEEKENDMTun munte de mamaliga...

[@bucatarpersonalchefhaiduc1970]

Intrebare: de ce ai ales o bere de calitate indoielnica? Si nu una buna, poate chiar artizanala?

[@mariannedea3711]

Pt că omul gătește românește , țărănește . Nu face avioane cu fițe și figuri . Merge pe clasic .

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

Raspuns corect!!!

[@claudiucobelia4913]

Nu este pastrama ci berbecut facut la ceaun. Berbecutul pt pastrama se condimenteaza si se lasa la baituit cel putin 24h.

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

Domnu' Claudiu, daca intri pe youtube: bucatar de weekend, si vizionezi reteta completa, cinstati ca omul spune,, Dupa ce a stat o perioada.....'' de zile la macerat!!! Spor., sinnubuita de Pasul 1.

[@BladeRunerr]

Salut Important era sa stim cum obtinem pastrama (pregatire condimentare macerare +altele). "pasul" il stie orice bou. De o vreme iti bati joc de retete. Le faci la "misto" numai ca sa le faci. Mult succes ! Eu ma dezabonez. Pa !

[@stelutatoma3302]

Deci "pasul" il stiai. De regula pastrama o cumperi de la cioban, macelar, gata macerata. Bucatarul o pregateste termic. Daca te dezabonezi, succes mai departe. Nu are nevoie de astfel de abonati. O zi frumoasa!

[@BUCATARDEWEEKENDMT]

Salut, dacacesti interesat de cum se face, cauti la mine pe canal si gasesti: kzbin.info/www/bejne/oWSWc2qQqNhpjtEsi=4pM0c4ohcMgGIFjT

[@BladeRunerr]

@@stelutatoma3302 Stimata doamna eu m-am adresat lui. Spun "lui" pentru ca il urmaresc de mai multa vreme, imi e simpatic si chiar familiar. Avem cam aceeasi varsta, burta si pasiuni (casa, familia, gatitul, "pasul" si viata buna. Mesajul meu a fost mai dur pentru ca chiar cred ca a lasat-o mai moale in ultima vreme. Am vrut sa il provoc sa vad cum reactioneaza. Putea sa ma si injure ca nu ma suparam. As fi ras copios eventual. Dar ati vazut cum mi-a raspuns da ? Ca un domn ! Asa cum stiu ca este. Poate aveti ceva de invatat din asta. O zi frumoasa sa aveti si dvs.

[@stelutatoma3302]

​@@BladeRunerr Stimate domn nu inteleg de ce v-ati suparat. Nu am folosit cuvinte jignitoare (desi nu toata lumea procedeaza asa, indiferent de mesajul pe care vrea sa il transmita). Ca jumate a lui, am simtit nevoia sa intervin, pentru ca stiu ca nu merita cuvinte urate. Toate cele bune!