Les Meilleurs MUFFINS au CHOCOLAT - La Recette Facile et Rapide pour les fans de gâteaux au chocolat

[@AteliersdeLudo]

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[@JocelyneL-u6x]

Vraiment délicieux et moelleux. J'ai utilisé 60 g de sucre et 60 g de cassonade seulement; par habitude, je coupe toujours la quantité de sucre indiqué, je n'aime pas quand c'est trop sucré. Le goût est parfait pour moi. J'ai mis des grosses pépites de chocolat noir dans le mélange au lieu de morceaux, et parsemé le dessus de mini-pépites de chocolat blanc. Je n'ai pas de four à chaleur tournante (au Québec, on dit four à convection), donc même avec un four régulier, mes muffins étaient parfaits après 19 minutes de cuisson. À refaire absolument! 😊

[@hayetbenlk7891]

Salut de l'Algérie la première fois que je vois votre vidéo ,je suis une gourmande de chocolat , et une fan des muffins merci pour les astuces

[@AteliersdeLudo]

Bienvenue 🫶

[@sameve7467]

Merci Ludo, bonne journée

[@antoineserra4526]

Merci Ludo pour cette magnifique recette.

[@antoineserra4526]

👏👏😉

[@Yasin_Affandi]

Thank you for this wonderful recipe. Merci.

[@laidbouloussa7048]

Recette parfaite. J ai ajouté un peu de confiture de framboise à l’interieur. C était top. Merci beaucoup pour la recette!!

[@lilabentchakal6615]

Vos recettes c’est une grande réussite 🎉

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@Alpicolo]

Coucou Ludo Vous êtes un génie . J’adore j’adore j’adore . J’apprécie énormément la façon dont vous nous présentez chaque recette ; c’est à la fois une découverte et un plaisir de pouvoir les réaliser . Vous exposez chaque recette avec une telle simplicité et je ne peux que vous féliciter. Chapeau Bas ! Même si vous avez l’habitude de recevoir que des compliments. Je voulais vous remercier pour toute cette bienveillance qui se reflète à travers votre voix, votre élocution et tous vos conseils . En fait j’ai l’impression d’être en face de mon maître ; l’élève et son maître. Bravo à vous , de partager avec nous votre passion . Vous nous avez proposées également la recette d’un magnifique pain de mie . En fait , je désirerais dans la mesure du possible , que vous nous présentiez un jour , la recette d’un bout à l’autre , d’un bon pain de campagne à la croûte bien sonore , croustillante ( différente de la ciabatta ) et à la mie bien aérée et alvéolée . Bien sûr , éventuellement avec de la levure déshydratée. ( je sais qu’avec le levain , c’est bien meilleur) Je serais enchantée de le découvrir à travers vos recettes. Vous reflétez tellement d’empathie à travers ces recettes si alléchantes car vous êtes quelqu’un d’authentique . Respect . Si vous le permettez Mr Ludovic , je vais partager avec vous ma recettes de montecao . J’y vais à l’œil . Farine ,beurre ,poudre d’amandes , poudre de graines de fenouil ou d’anis , poudre de graines de sésame sucre sel ; ( si vous préférez ce côté crousti croustifaille , vous pouvez mettre uniquement des graines de sesame et d’anis sans les mixer ) ; je forme des boulettes sur du papier cuisson , j’enfourne à 180 degré et le tour est joué avec des montecao parfumés Ah oui Ça demande réflexion , mais si vous le voulez bien , pourriez vous nous présenter des recettes pour ceux et celles qui devraient faire un petit peu attention ; je m’entends , particulièrement à tout ce qui est trop doux ou un peu gras Exemple nous dire par quoi remplacer le beurre ou le sucre pour réaliser la même recette de telle ou telle pâtisserie afin de ne ressentir aucune frustration et pouvoir les savourer, les déguster . Vos pâtisseries sont visuellement si attrayantes alors imaginons en le goût , la texture qui va du moelleux au croquant au fondant avec toutes ces saveurs telles acidulées comme cette belle tarte au citron . Une véritable aventure , je salive à chacune de vos recettes. Nous sommes au PALAIS des découvertes où j’imagine que chaque bouchée est une véritable surprise . Passer une merveilleuse soirée . Mille mercis de partager avec nous vos recettes que nous découvrons avec bonheur à travers vous .

[@AteliersdeLudo]

Merci 😊🙏

[@virginiesergent3766]

Nous avons fait ces muffins aujourd'hui, avec le lait fermenté et je confirme qu'ils sont d'un moelleux incomparable ! Trop trop bons 😋 Merci beaucoup pour la recette 🙏

[@AteliersdeLudo]

Top! 😜😜

[@faridanaityoucef6492]

Vous l'avez trouvé où

[@jeremiedegre2188]

moelleux et gourmand ça donne envie je pense que je vais refaire cette recette bientôt ça devrait faire le bonheur de tous.

[@zorabekkouche1687]

Merci beaucoup pour toutes ces belles recette ❤

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@zorabekkouche1687]

🙏❤

[@nororakotondrabe6849]

Bonjour, c'est super de nous donner tous ces conseils cuisine ! Merci !!!!

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@lilianecohen5372]

Bravo pour ces muffins. Je vais essayer de me distinguer à les faire. Je pense que ça plaira à toute la famille. D'autant plus que le chocolat est apprécié par tous. Merci pour ce moment.

[@AteliersdeLudo]

Il faut se lancer, c’est facile et tellement bon! 👍😜

[@cordonbleu5291]

Bon jour chef, j'aime bien ce que vous faites. Bon courage.

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@nawelmimouni1558]

Merciiiii Ludo pour cette superbe recette gourmande!!! 😊 D’autres recettes svp !!!!!!

[@vanille217]

Merci beaucoup Ludo pour toutes les recettes facile et rapide a realiser👏👏👏👏👏👏👏

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@aichabenmleh6139]

Je les ai préparé c est vraiment une merveille !!!

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@melissar3963]

Testé avec mon fils cet après midi, la texture est ultra moelleuse. J'adore

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@للأكلطعم]

Un vrai régal salutations de l' Égypte

[@AteliersdeLudo]

👍

[@rkiameziane4358]

Merci ❤🎉

[@benhamzaamel7707]

Merci beaucoup pour cette recette 👍👍👍

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@morad4645]

Merci pr cette démonstrations gourmands tjrs au top❤

[@amelelourdjane6225]

Merci pour cette recette, c'est un régale. 😊

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@Scherrer-Gelo-Signorino]

A testé obligatoirement 😋 ( merci pour les conseils )

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@MargoSanchez-fq2rn]

Super recette de muffins je vais la faire merci ❤

[@nitadomingo7131]

Ils on l'air trop bon merci beaucoup ❤

[@ade2732]

Hummmmm vraiment ils font trop envie merci Ludo 🎉

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@Mayssa752]

Elles sont très faciles à faire et appétissante avec un café ou un thé merci

[@fafafafa4630]

Merci pour la recette, à tester rapidement 😊

[@AteliersdeLudo]

👍

[@CorinneThion]

​@@AteliersdeLudobonjour chef je n' ai pas de lait fermenter comment je peux faire

[@ndellaba7671]

Recette testée et validée!! Très bon Machallah !!!!

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@veroniquethomasse2740]

Merci beaucoup chef Ludo ❤

[@esther.f.g]

Merci pour expliquer avec détail la recette

[@AteliersdeLudo]

👍

[@sissiben4032]

Ça à l'air bon, merci pour le partage

[@chantalallez5017]

Ils ont l'air très sympa ces muffins.Je vais refaire la recette.merci pour le partage

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@davidrichermoz6478]

Merci pour la recette ludo 👍😉🙏

[@nadjiarais4820]

Hmm j'adore... merci beaucoup 😊

[@martinedartus05]

Merci pour cette recette qui m'a l'air très bonne je vais la tester pour l'anniversaire de ma petite fille.

[@sabihaketani3174]

Merci mon ami c'est un délice

[@emmanuellabardothier3290]

J'adore merci!

[@angeliquelhotellier7783]

Merci pour cette recette Ludo . A bientôt bisous 😚

[@benchikheSiham]

Merci chef❤❤❤

[@elisabethsantaella1803]

Merci beaucoup !

[@nadianadia-yt4is]

Merci pour cette recette

[@AteliersdeLudo]

😜🫶

[@safanacef5282]

Merci beaucoup chef

[@momoumou7635]

Thank you 👏👍

[@Marie-noel946]

Bonsoir merci pour cette recette , je vais essayé

[@lydiesavaete3948]

Je viens de réaliser les Muffins UNE TURIE, tout le monde s’est régalé à la maison. 😊 J’attends avec impatience la vidéo de la bûche chocolat orange 😊

[@AteliersdeLudo]

Top! 😜🫶

[@ameltenafer1917]

Top Bravo 😊

[@BarackAfritt]

Ludo 🥰🥰 t'es aussi doux que t'es muffins😘 merci pour cette vidéo agréable ❤

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@fleurdelys7587]

Ça à l'air délicieux et très moelleux à essayer. Mes enfants n aiment pas le cacao je peux remplacer par de la farine ou bien poudre d'amande ?? merci beaucoup pour la recette ❤

[@AteliersdeLudo]

À vous de faire vos essais si vous modifiez la recette proposée 👍

[@KalthoumToumi]

Merci pour la recette que je vais m'empresser d'essayer en Tunisie

[@khadidjabenalifellague8419]

Merci j'ador

[@marieheleneciesla1654]

J'adore 💕

[@L_BF]

Magnifique muffins ! 🌟 Ce serait top d'avoir une version muffin fruits rouges ou cœur fruit rouges

[@patriciadupont2233]

Waouw, merci beaucoup je me régale déjà :-)

[@VeroniqueRouault]

Bonjour Ludo, et merci beaucoup pour cette recette de Muffins au chocolat. Délicieuse et gourmande. Je n'avais plus de lait fermenté, mais j'ai utilisé ton astuce yaourt lait entier. Je suis condamné maintenant à en refaire pour mes enfants. Je vais juste essayé d'autre parfum pour varié les plaisirs. 😉😉😂😂

[@AteliersdeLudo]

😜

[@alexandreroman7323]

Merci pour cette recette délicieuse, le goûter de mes petites filles va être des plus gourmands

[@AteliersdeLudo]

😊🫶

[@BalouYouyou]

Un grand coucou de l'algerie top.

[@mariadelosangelesperezcort9485]

Muy buena la receta salen tiernos y con intenso sabor a chocolate perdona pero podrías poner los subtítulos en español te lo agradecería

[@gerardlebrun8926]

À tester, 🙏

[@najoubaya5942]

Je viens de découvrir votre chaine sans hésiter je me suis abonnée d'Algérie je vous suis à essayer ça à l'air trop bon.

[@AteliersdeLudo]

Bienvenue 👍

[@nesrinebousdjira7343]

Ça vient tout juste de cuire, un delice même si c'est encore 🔥

[@AteliersdeLudo]

😜😜

[@sabrinabremnar8273]

Bonjour merci pour cette recette je vais la faire volontiers avec ma nièce

[@AteliersdeLudo]

👍👍

[@paulinericher2699]

Merci

[@zorabekkouche1687]

Je suis déjà bronché ❤

[@Rosa.502]

Merci ludo

[@vanille217]

Miam miam miam miam miam miam 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 un muffin tout choco ca a l'air très appétissant avec un bon café ou the

[@DesanteNadia]

Cc ludo bonjour je voulais te demander pour la tarte au poire vous mettez une gousse de vanille mais on peu mettre en liquide à la vanille est combien merci et je vous remercie pour la recette des muffins 😊

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, il vaut mieux poser les questions sous les vidéos des recettes correspondantes 👍😜

[@ikrhas8162]

Testé aujourd'hui le résultat est top c'est peu sucré hyper moelleux et léger

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@marie-josebisaillon9101]

Merci Ludo, belle chaîne, explications précises. Cependant, au Québec, on dit « pépites » de chocolat. C’est beaucoup plus joli que « chunk « !

[@AteliersdeLudo]

En France, les pépites de chocolats sont plus petites que les chunks 👍

[@bichettekhodiambaye1497]

Je vous suit depuis le sénégal

[@DesanteNadia]

Ah ok excuse moi mais merci pour ses joli muffins bonne journée à vous 😉

[@scheerazadebenatallah7151]

Bjr Ludo! Ok peut aussi utiliser du muscovado ?

[@AteliersdeLudo]

Oui

[@Souad-zq9lv]

Sublimes 🎉🎉 ce qu'on pourra avoir le même résultat si on diminue la quantité de sucre ?

[@AteliersdeLudo]

Le mieux est de suivre les recettes proposées 👍

[@christianehernandez777]

Bonsoir Ludo puis-je mettre de la poudre a lever et les quantités sont les même que la levure chimique ?merci 😊

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, poudre à lever, levure chimique, bicarbonate sont les mêmes produits 👍

[@zorabekkouche1687]

Miam miam !!!!😢❤

[@HassinaKissoum]

Peut on mettre de l’huile à la place du beurre

[@AteliersdeLudo]

Oui

[@HassinaKissoum]

@ merci

[@francinedenault1922]

Qu'est-ce que le lait fermenté? Je viens du Québec et je me demande si on en a ici? Merci de me répondre

[@supremeytb9221]

Chez nous on l appelle.du leben

[@JocelyneL-u6x]

Tu peux en trouver dans tout bon supermarché : Kéfir Liberté ou lait de beurre (babeurre). Personnellement, je le fais moi-même en ajoutant 15 ml de vinaigre blanc dans 250 ml de lait.

[@serinezidi9681]

Bonjour , Le lait fermenté ont le trouve partout on l’appelle aussi laben

[@adrienbrd]

Si nous supprimons le cacao, doit on le remplacer ? Et par quoi ? Merci 😊

[@AteliersdeLudo]

Il faut faire une autre recette 👍

[@adrienbrd]

Une autre recette ?​@@AteliersdeLudo

[@lolakyle7550]

Bonjour, merci pour la recette 😊 est-ce qu’on peut utilisé du sucre à la place de la cassonade?

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, il me semble que j’en parle dans la vidéo 👍 pouvez-vous me confirmer cela?

[@adrienbrd]

Bonjour, pouvons nous supprimé la poudre de cacao ? Pour obtenir des muffins juste au chunk de chocolat ? Merci! Par ailleur un régal c'est muffin tout chocolat !

[@AteliersdeLudo]

Oui👍

[@adrienbrd]

Faut il le remplacer par quelque chose ?

[@nassimafas3617]

Merci pour tout, svp comment plier le papier svp?

[@omstef3706]

C'est une recette que je vais m'empresser de réaliser car j'adore les muffins.

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@asmamimi1229]

Je peux remplacer le lait fermenté par le lait classique ?

[@AteliersdeLudo]

J’en parle dans la vidéo 👍

[@vanille217]

Petite question dans les muffins tout choco je peux des morceaux de noisettes

[@AteliersdeLudo]

Avez vous regardé la vidéo en entier? 😜

[@nounoumaka892]

Merci pour la recette et svp a fin de faire des muffins a la vanille j'enlève la quantité de cacao et je le remplace par de la farine repense s'il vous plaît

[@AteliersdeLudo]

Oui 👍

[@nounoumaka892]

@AteliersdeLudo merci ci jentill

[@luciekuffer5362]

Vous pourriez donner le poid de la marchandise à utiliser svp merci

[@AteliersdeLudo]

Dans la barre de description 👍

[@mariaelenafernandez8876]

👍😊

[@saidafellioui913]

❤❤❤❤❤

[@fr.sergeant8355]

On peut mettre un lait demi écrémé ?

[@AteliersdeLudo]

Oui même s’il est préférable de suivre la recette 👍

[@khadijaouardani5142]

👌👌👌👌👌

[@benhamzaamel7707]

Si nous n'avons ni lait fermenté ni yaourt nous pouvons faire chauffer le lait et y mettre une CAS de vinaigre ça va fermenter le lait!😊😊

[@AteliersdeLudo]

👍

[@CorinneThion]

Bonjour je n'ai pas de lait fermenté comme je peux faire

[@JocelyneL-u6x]

Il n'est pas nécessaire de faire chauffer le lait. Le vinaigre peut être ajouté dans le lait froid. C'est toujours ce que je fais. On laisse reposer au moins 5 minutes avant de l'utiliser.

[@alyarazgallah4770]

Bonjour, on en mets combien svp. Merci

[@JocelyneL-u6x]

​@@alyarazgallah4770J'ai mis 15 ml de vinaigre blanc dans les 300 g de lait indiqués dans cette recette. J'espère que ceci répond à votre question.

[@walsam9559]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@Saliha-rh3jz]

Es que c possible d avoir les ingrédients . merci

[@AteliersdeLudo]

Pouvez vous me dire ce que je précise dans ma vidéo à propos des ingrédients?

[@safanacef5282]

❤

[@AgnesPeresde]

😀😀😋😋😋😋👍👍

[@youyoutube1527]

❤❤❤🎉

[@forabetterworld7400]

🤗🤗🤗⭐

[@Mimi-wx3hr]

C'est normale vous mérité les abonnés

[@AteliersdeLudo]

🫶