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※動画内「天然パウダー」と誤った記載があり、正しくは「フェンネルパウダー」です。※
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SALONE2007の弓削啓太です。
今回のYugetubeは、
ピーマンが苦手な方も美味しく食べられる!絶品ピーマンの肉詰めをご紹介します。
作り方もとても簡単なので、是非お試しください!
【【**お知らせ**】】
この度、2022年2月28日に僕の初めてのレシピ書籍が発売されました!
パスタ料理だけではなく、
おかずやメイン、おつまみも紹介した、
手軽にレストランで食べられるようなお料理を多数ご紹介しています。
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ーーーー材料ーーーー
●ピーマンの肉詰め(4人前)
ピーマン ・・・・10個
豚ひき肉 ・・・・300g
にんにく(すりおろす) ・・・・0.8g(少々)
フェンネルパウダー ・・・・3.6g(小さじ1と4/5)
赤ワイン ・・・・6g(小さじ1強)
塩 ・・・・3.6g(小さじ3/4)
胡椒 ・・・・少々
小麦粉 ・・・・適量(※)
オリーブオイル ・・・・適量
粗塩・粉チーズ ・・・・適量
(※)小麦粉が無い場合は片栗粉でも美味しく調理できます
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☆映像編集:FoDy
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