Dziś robiłem na święta ale już raz przed też zrobiłem . Coś pięknego po prostu LUX LUX Bardzo dziękuję za filmiki. Lubię Pana oglądać ma Pan wiedzę doświadczenie i smak. Życzę zdrowych spokojnych pogodnych i smacznych Świąt Bożego Narodzenia dużo zdrówka .🎄
@comamtojemcezaryАй бұрын
Serdecznie dziękuję i Tobie Marcinie i Twoim bliskimi i ja życzę spokojnych, radosnych świąt. Życzę Smacznego 👊🌲
@dziad3k2173 жыл бұрын
Moja babcia robiła kiedyś taki pasztet. Oj to było z 20 parę lat temu, ale smak pamiętam doskonale. Coś wspaniałego.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Tak bardzo mnie cieszy że ktoś może otworzyć smak i radość dawnych lat, pozdrawiam
@maciejkosecki5433 жыл бұрын
Smacznie wygląda👏🐰
@barbarapostawa-kosinska35763 жыл бұрын
Zależy co. Przygotowanie niekoniecznie.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
A jakie ma być przygotowanie?
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Maciuś dzięki...
@maciejkosecki5433 жыл бұрын
Dla mnie super pasztecik💪
@barbarapostawa-kosinska35763 жыл бұрын
Trzeba pamiętać, żeby wszystko bylo wykorzystane. Szacunek dla tego co jemy.
@Irek-ns4wv3 ай бұрын
He he do dzisiaj trzymam króle .tak jak Pan mówi mięso jest bardzo wyborne - tylko trzeba umieć przyrządzić.👍👍👍
@comamtojemcezary3 ай бұрын
Wspaniałe mięso do produkowania.👊👊
@wikary44 Жыл бұрын
Pasztet zrobiony w smaku super , pozdrawiam i więcej takich przepisów
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Bardzo dziękuję za takie miłe słowa i opinię.
@jerzyskrabanek2109 Жыл бұрын
Przepis super, pasztet rewelacja 👍
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Super, bardzo się cieszę 💪
@sebuss303 жыл бұрын
Oto kolejny komentarz... Pozdrawiam serdecznie Panie Czarku 👋
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Dzięki serdeczne i życzę miłej produkcji i smacznego. Proszę o fotki produktu..
@Mega_bART2 жыл бұрын
Mistrzostwo Świata !! Number 1 !!! Serio:)!.. Widziałem chyba większość przepisów na tak wyborny pasztet... Panie Cezary .... chapeau bas !!!
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Nie wiem co odpisać. Myślę że szczere DZIĘKUJĘ będzie odpowiednie. 🍺
@elzbietagurynow2994Ай бұрын
❤❤❤😊pycha a z tą solą selerową nie spotkałam się pozdrawiam
@comamtojemcezaryАй бұрын
Wspaniała sprawa do wędlin i do kuchni. Pa, pa 💗🥰
@piotrmicun49543 жыл бұрын
pan cezary jak zwykle w formie dzieki za przepis pozdrowionko z new york
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Witam i pozdrawiam gorąco New York. Bardzo się cieszę że jest ktoś kto ogląda muj kanał w takim wielkim i ciekawym mieście. Pozdro dla Ciebie i twoich przyjaciół.
@kacjan10 ай бұрын
Świetna recepta. Osobiście na swięta chcę przetestować mieso z królika w połączeniu z kaczką i taki pasztet zamierzam na święta zrobić. Pozdrawiam.
@comamtojemcezary10 ай бұрын
No powiem Ci za jak dodasz kaczkę, a mięso kacze lupi piekarnik to naprawdę może wyjść wspaniały pasztet. Tylko nie przesadź z przyprawami. 👊🐥
@kacjan10 ай бұрын
@@comamtojemcezary Z przypraw tylko trochę majeranku, pieprz, sól, gałka muszkatałowa.
@wodzimierztroc9504 Жыл бұрын
Pyszota dzięki
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Tylko musisz jeszcze złapać królika 😋😋
@barbaraprzygoda46472 жыл бұрын
Będzie upieczony na święta podoba mi się akcent z bekonem.
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Życzę smacznego.
@wiesawobara28573 жыл бұрын
Pasztecik bajka. Pozdro chłopie.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Dzięki, dzięki, trzymaj się.
@magorzatadzierzak88453 жыл бұрын
Produkty na pasztet się organizują i produkcja rusza.Dziękuję serdecznie za pomysl i startujemy.!!!!!!
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Oj, oj, aż mi ciarki przeszły, trzymam kciuki i czekam na fotki, pozdro...
@paulinaliniewska24393 жыл бұрын
To my Panu dziękujemy!! 😘 lecę do sklepu po produkty. Jakiś materiał na temat serdelek?? Takich sniadaniowych na gorąco z musztardą...
@wiesawobara28573 жыл бұрын
O tak prosimy o pyszne serdelki 👍🍺
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Okey, coś pomyślimy, proszę czekać.
@kniebieski2 жыл бұрын
Jutro próbuję :)
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
😯Ale będzie uczta, aż ślinka cieknie.
@sawomirakucinska4324 Жыл бұрын
Lecę po królika😊
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Powolutku, bo możesz złapać zająca 😋😂😂
@AdamBunar3 ай бұрын
Jutro biorę sie za pasztet z królika z Pana przepisu. I mam pytanie, czy ten pasztet można rownież do słoików zapakować. Chodzi o taki do smarowania na kanapki.
@comamtojemcezary3 ай бұрын
Można, tylko poddaj pasteryzacji
@AdamBunar3 ай бұрын
@@comamtojemcezary no jasne. Pójdę o krok wyżej i poddam tyndalizacji. Pozdrawiam
@comamtojemcezary3 ай бұрын
I to mnie cieszy, że nie boisz się iść do przodu 👏👏
@AdamBunar3 ай бұрын
@@comamtojemcezary wyszło mi 8kg. Zabrakło mi pokrywek. Jutro muszę dokupić. Roboty dużo ale będzie pyszne jedzonko na długi czas.
@comamtojemcezary3 ай бұрын
Ma się rozumieć
@barbarapostawa-kosinska35763 жыл бұрын
Królik. Pyszny.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Jak zawsze:)
@myniowulgarator83343 жыл бұрын
Gdzie można dostać taki zajebisty bekon?W Lublinie jest nie do kupienia a pamiętam jak był za PRL-U.Pozdrawiam.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Tylko w hipermarketach, małe sklepy mięsne nie mają w sprzedaży bekonu.
@magorzatabartosik62772 жыл бұрын
białko ubijam na pianę i dodaje do pasztetu ,spóchniam tym białkiem
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Można i tak.
@lovedrive88 Жыл бұрын
Ja też tak robie.
@krzysztofkaucki23873 жыл бұрын
Pozytywny z pana gość 👍 Z pewnością skorzystam z tego przepisu 🍽️ Aha jak tam przepis na kiełbasę Żywiecką ? Pozdrawiam
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Powiem krótko, mam w planie pokazać większość naszych dobrych polskich wędlin, bo wszystkich na dzień dzisiejszy nie da się. Proszę tylko o zrozumienie, ja pracuję jeszcze (szkoda) zawodowo i mam rodzinę, jeszcze doszły ciepłe dni więc dzień szybko mija, a lata już nie te co kiedyś. Wszystkie prośby moich widzów zapisuję i będę pokazywał receptury. Proszę tylko o cierpliwość. Pozdrawiam
@przemysawtomalski40193 жыл бұрын
Pytanie: Kiedy zakończyć pieczenie pasztetu? W mojej wersji (nie zawsze musi być mięsny) oceniam jego stan oglądając jego powierzchnię. Dopóki soki "buzują" na jego powierzchni pozwalam mu się piec. Jak tylko powierzchnia staje się sucha przerywam pieczenie. Jeszcze się nie zdarzyło by pasztet obrobiony termicznie w ten sposób był niesmaczny.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Najlepszy i chyba najstarszy sposób to na patyka, tak jak nasze mamy i babcie sprawdzali ciasto. Wbijasz patyk, i wyciągasz, jak suchy to jest ok. Ja dodatkowo żeby nie był za suchy, wbijam termometr, jak jest powyżej 90 st to wyłączam piec i pozostawiam jeszcze moment w piecu.
@przemysawtomalski40193 жыл бұрын
@@comamtojemcezary Święta prawda. "Na patyka" zawsze działa. Mam tylko taką refleksję, że my jako potomni zawsze chcemy coś "ulepszyć"'. Ja obserwuję powierzchnię, Pan wsadza pasztetowi termometr w ... "masę mięsną". A Babcie siedzą sobie na chmurce i myślą oj Wnusiu, Wnusiu... Ale co poradzić. Człowiek zawsze chce coś zmieniać... Taka Nasza natura.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Świat się zmienia a my z nim. Dwa dni temu piekłem pasztet i poddałem obróbce cieplnej babci sposobem. Czas i patyczek 😄😄😄😄😄
@tomaszkulesza37682 жыл бұрын
Witam Pana Pytanie moje brzmi co znaczy skrót tsp bo próbuje go rozkminić i nie mogę:-) za odpowiedź ślicznie dziękuję. Pozdrawiam
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
To są angielskie skróty. 1 tbsp - to jedna łyżka, 1 tsp - to jedna łyżeczka. Przepraszam za zamieszanie ale nie kiedy nie ma jak inaczej napisać.
@radoslaaww20083 жыл бұрын
Witam a jakiś przepis na Leberke z PRL była jakaś inna niż teraz pozdrawiam
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Dwie leberki już pokazałem, musisz cofnąć się do tyłu z filmami, postaram się jesienią pokazać jeszcze jedną leberkę. Pozdrawiam :)
@Martyn2642 жыл бұрын
Jaką ma przydatność do spożycia taki pasztet ? Czy zamiast pieczenia można pasteryzować żeby dłużej wytrzymał ?
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Jeśli będzie spasteryzowany to spokojnie można go długo przechowywać, a jak zrobisz tak jak ja pokazałem to do 10 dni najlepiej go spożyć bo wtedy zachowuje swoje walory smakowe.
@marioszka0002 жыл бұрын
A ja mam może takie niemądre pytanie, ale zaryzykuję. Czy i ile można mrozić taki pasztet? P.S. strasznie lubię Pana oglądać. Skarbnica wiedzy. Dużo zdrowia.
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Osobiście nie polecam mrozić wyrobów gotowanych.
@justynasetkowicz3866Ай бұрын
👍
@comamtojemcezaryАй бұрын
Cieszę się.💗💗🌷
@krzysztofkys83762 жыл бұрын
Witam panie czarny ja odnośnie przepisu pasztetowej z przed dwóch lat. I pytanie bo mam zamiar zrobić ten przepis tylko nie mam pachwiny czy można ja czymś zastąpić? Proszę o podpowiedź
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Powinna być pochwina. Proszę powiedzieć sprzedawcy aby uciął pachwinę w zdłuż boczku, powyżej sutek świńskich i to jest super Pachwina. Tak tylko mogę poradzić.
@krzysztofkys83762 жыл бұрын
Dzięki bardzo 👍
@dorotas82403 жыл бұрын
Witam. Wszystko pięknie pokazane ale nie wspomina Pan kiedy dodać przesmażoną cebulę z wątróbka oraz bułkę. Tak sobie myślę że w trakcie mielenia mięsa . Pozdrawiam 😁
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Dzięki za info, chociaż teraz już nie zmienię. Nie pamiętam już czy zapomniałem pokazać, czy pomyślałem że wiadomo że na pasztet wszystko mielimy. Grunt że dobry weszedł. Pozdrowienia.
@mirkar30973 жыл бұрын
Podgardla nie ma w sklepie ani krolikow z podrobami!!selera kawakek mozna dodac do gotowania!a dla nas za duzo na raz! Czy po upieczeniu mozna zapakowac go w sloiki i zagotowac?! Pozdrawiam👍
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Można ale nie upieczony. Farsz do słoików i do pieca i będzie super pasztet.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Kupić królika bez podrobów, dodać podroby drobiowe.
@Czarnyskodovka3 жыл бұрын
Wczoraj dodałem komentarz ale został usunięty, pasztet zrobiony pomimo problemu ze zdobyciem królika, efekt jest zdjęcia były wczoraj, może dlatego usunięte.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Właśnie nie wiem, jeśli możesz to zdjęcia wyślij na pocztę : czarus64@op.pl
@Czarnyskodovka3 жыл бұрын
@@comamtojemcezary Zdjęcia wysłałem, mam nadzieje że doszły, pozdrawiam.
@tomekerl3 жыл бұрын
Na wierzch też boczek
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Ja nie dawałem ale można położyć na wierzch, wedle uznania
@tomekerl3 жыл бұрын
@@comamtojemcezary ja dam, żeby pasztet nie obsychał podczas pieczenia
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Dlatego włożyłem naczynie z wodą.
@dargaj96773 жыл бұрын
Czas na jakąś zagrychę, jak Polska będzie grać w finale Euro.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Będzie trudno, bo polska drużyna to jak jądra w seksie, biorą udział, ale nie wchodzą...
@jozefschab26852 жыл бұрын
To ma być pasztet wieprzowy czy z królika.Pozdrawiam
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Z królika, nie zrobisz dobrego pasztetu z samego królika, tak samo jak z samej Nutrii nie zrobisz dobrej kiełbasy.
@krzysztofkys83762 жыл бұрын
Przepraszam za imię to tak jak się szybko pisze. Panie Cezary
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Nie zwróciłem na to uwagi.
@danielkaniak88352 жыл бұрын
Panie Cezary a soli tak mało na tyle pasztetu? Mi się wydaje że pan wsypał 30 gram a nie 3 gramy .
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Dzięki za spostrzegawczość, jestem tylko człowiekiem i mogę się pomylić. Jak będziesz dawał sól to po prostu daj dwie łyżeczki, a na końcu jak będzie mało to disolisz. 👍
@w15454 Жыл бұрын
Mam królika jutro robię pasztet ale coś mi się tu nie zgadza bo jak są podane przyprawy na 1kg czy na całość bo nie ma wagi królika, poza tym sól jest napisana 3g / 2 TSP a 2 tsp to ok. 14g. przepraszam za zawracanie głowy ale liczę na odniesienie się😀
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Bardzo przepraszam za nieporozumienie. Przyprawy podane są na cały wsad. Jeśli chodzi o ilość przypraw to proszę patrzeć ile łyżeczek, bo na całą miskę 3g soli, to tyle co nic. Jeszcze raz przepraszam.
@w15454 Жыл бұрын
@@comamtojemcezary serdeczne dzięki jutro biorę się za robotę
@piotrgorak60853 жыл бұрын
Gdzie wątróbka z królika 😆?
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Była, razem z płuckami i serduszkiem. Dokładnie proszę oglądać film.
@romandaniluk97493 жыл бұрын
Wiatrem śmierdzi tfu
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Jak masz na myśli królika, to żałuj że nie jesz, bo nie wiesz co tracisz:)