Pasztet Francuski w słoiku......

  Рет қаралды 22,295

Co mam to jem Cezary

Co mam to jem Cezary

Күн бұрын

Пікірлер: 149
@tomasztomkiewicz1882
@tomasztomkiewicz1882 10 ай бұрын
Super! Panie Czarku, prosimy o jakieś ciekawe przepisy z podrobów ;)
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Ok, jestem w trakcie przygotowywania kilku przepisów z podrobami.
@pawewiewiorowski7099
@pawewiewiorowski7099 10 ай бұрын
Wygląda świetnie i już jestem głodny na sam widok:)
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
😯😯 Życzę smacznego.
@piosom
@piosom 10 ай бұрын
Czarku, pasztecik z Twojego przepisu wyszedł genialny. Dziękuję i pozdrawiam. Jesteś mistrzem. 👍
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję, miło mi.
@tomaszgebel9038
@tomaszgebel9038 10 ай бұрын
Pańska kuchnia jest wspaniałym przykładem naturalnego traktowania kwestii przygotowywania jedzenia. Gratuluję.
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
😯 Nie wiedziałem nic na ten temat. Miło mi i dziękuję Tomku.
@mirosawpakulski5146
@mirosawpakulski5146 10 ай бұрын
I kolejny super przepis panie Cezary pozdrawiam serdecznie i życzę zdrówka
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Serdecznie dziękuję. Tobie również życzę dużo zdrowia i smacznego.
@elzbietazarzecka6981
@elzbietazarzecka6981 10 ай бұрын
Dziękuję Panu za ten cudowny przepis który wykonam.Smaku narobił Pan mimo że święta przepełniały stół wyrobami.Radosnych chwil w kuchni zapoznając nas oglądających z nowymi przysmakami.Pozdrawiam cieplutko.⛄
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję serdecznie Ci Elżbietko i życzę dożo radości. 🌷🌷
@jadwigahubner6141
@jadwigahubner6141 10 ай бұрын
Swietnie jeszcze jeden przepis ktory napewno wykorzystam dziekuje 😁😘❤️
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję i polecam się na przyszłość. 🌺💖
@at-hc9sr
@at-hc9sr 10 ай бұрын
Czołem Panie Cezary! Jak zawsze smacznie i pomysłowo 👌 Dzięki za kolejny super przepis obowiązkowo do zrobienia. Pozdrawiam i wszystkiego dobrego 👋
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję serdecznie i będę się starał pokazać super wyroby. 💪
@witoldhanas8755
@witoldhanas8755 10 ай бұрын
Będzie dobry pasztet wsad konkretny 👍 . Przyprawy nic dodać 👍 . SMACZNEGO 🍷 🗼
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Witaj Witku, czekałem na twoją opinię, jest bardzo pomocna. Dzięki 👊👍🥂🍾🍾
@witoldhanas8755
@witoldhanas8755 10 ай бұрын
@@comamtojemcezary PANIE CEZARY , KAŻDY PRODUKT ZE ŚWIERZEGO ASORTYMĘTU ODPOWIENIE PRZYPRAWY OCENA ORGANOLEPTYCZNA POWONIENIE SMAKU , PROCEDURA PASTERYZACJI I WIE SIE CO SIE SPORZYWA .👌 Merci beaucoup Cordialement WITOLD 🗼
@monikapietruszka439
@monikapietruszka439 10 ай бұрын
Nowy rok zaczyna się wspaniale.👍 Pasztet natychmiast zrobię bo wygląda wyśmienicie i jak mówisz jest z wysokiej półki.👏👏 Twoja wiedza jest niezwykle cenna👍💕❤
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Bardzo dziękuję Moniko i życzę dużego apetytu w tym roku. 💞🌺
@monikapietruszka439
@monikapietruszka439 10 ай бұрын
@@comamtojemcezary 💓
@jerzymazurkiewicz755
@jerzymazurkiewicz755 2 ай бұрын
Witam serdecznie pana Cezarego. Sam przepis powoduje że ślinka cieknie. Dzięki za przepis. Pozdrawiam.
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 2 ай бұрын
Bardzo się cieszę że się podoba film, proszę polecić go znajomym, dziękuję 🤝
@jankowal6054
@jankowal6054 10 ай бұрын
A my Czarku czarodzieju w kuchni, dziękujemy że nagrywasz, że Ci się chce nam pokazywać te pysznośći! :)
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Pokazuje, bo was bardzo wszystkich lubię i szanuję.
@marlando
@marlando 10 ай бұрын
Jeszcze jeden przepis do mojej kolekcji. Pozdrawiam 👍
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dzięki i życzę smacznego. Część 👊
@warhorn1234
@warhorn1234 10 ай бұрын
Nooo panie Czarku, teraz mnie zaskoczyłeś. Żaby nie ma tylko mięsko. Szybkie, proste i za pewne smaczne. Zrobię zrobię na pewno . A i też przy piwku oglądałem. Pozdrawiam .
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
I to się rozumie. Tak trzymać. Dzięki
@aldonaspiesz987
@aldonaspiesz987 10 ай бұрын
Witaj Czarku pasztety robię ale ta Twoja wersja jest naprawdę inspirująca.❤ Pozdrawiam serdecznie W Nowym Roku i życzę zdrówka..Niech gwiazdka pomyślności świeci coraz jaśniej.❤💯💯💯💥💥👍👍
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Aldonko, Dziękuję serdecznie i Tobie również życzę dużo słoneczka i zdrówka.💖💖💐💐
@jaceksoltysinski8375
@jaceksoltysinski8375 10 ай бұрын
Witam Panie Cezary fajny przepis wygląda apetycznie i na pewno tak smakuje Pozdrawiam😉
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Witaj Jacku, dla mnie jest super, ale wysłuchał bym też twojej opinii, jak zrobisz. Część 👊
@jaceksoltysinski8375
@jaceksoltysinski8375 10 ай бұрын
Witam, ponownie Panie Cezary pasztecik zrobiony. Dziś była degustacja.Bajunia😋 bardzo smaczny pasztecik dodałem trochę jeszcze czosnek niedźwiedzi zamiast rozmarynu świeżego dałem suszony rozgnieciony w moździerzu i wymieszane z farszem. Bardzo dobry pozdrawiam
@wiesawobara2857
@wiesawobara2857 10 ай бұрын
Łooo Panie toż to same delicje! Miodzio. 🤤👍
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Oj Wiesiu, bez przesady, to tylko pasztet z Francji
@jerzyciechanowski4598
@jerzyciechanowski4598 10 ай бұрын
Życzę wszystkiego najlepszego w Nowym Roku 2024!!! Zwłaszcza dużo zdrówka. Na pewno wypije za pana zdrówko. Wygląda wspaniale, na pewno też tak smakuje. Pozdrawiam z kangurowa.
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Bardzo dziękuję, i ja też wypiję twoje zdrówko. A gdzie znajduje się Kangurowo, w jakiej części Australii
@jerzyciechanowski4598
@jerzyciechanowski4598 10 ай бұрын
Melbourne, Berwick 3806@@comamtojemcezary
@piotrfalkowski6620
@piotrfalkowski6620 10 ай бұрын
Super temat panie Cezary upiekę do tego pasztetu w języku piekarniczym pieczywo wyborowe pszenne bagietki to idealnie skomponuje i podkreśli smak i aromat pasztetu francuskiego który jest wydajny jeszcze proszę o swojską kiełbasę w słoiku alternatywa dla braku wedzarek i osłonki jelitowej mimo że wędzę mięsko i dzięki pana poradom pilnuje parametrów są perfekcyjne soczyste smaczne boczki czynki kurczaki podgardle 55-65 i po 6 godzinach podkręcam na 80 beczkę i tak wędzę godzinę i 20-30 minut to co naj wartownię jest tata i dziadek kiedyś wędzili mięsko swoje świnki więc jako młodsze pokolenie jestem wierny tradycji pokoleniowej
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Tak trzymaj, i przekazuj dalej nasze narodowe wartości którymi są wyroby wędliniarskie. Cała UE nam zazdrości i dlatego zakazuje, bo jesteśmy mistrzami. 💪
@alicjaczrodziejka4847
@alicjaczrodziejka4847 10 ай бұрын
Dzięki za ciekawy przepis - Szczęśliwego Nowego Roku 🍀
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję Alicjo i życzę Tobie również wspaniałego roku 2024. 💞🌺
@krzysztofbaszczyk5130
@krzysztofbaszczyk5130 10 ай бұрын
Super robię na dniach pozdrawiam.
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Super, daj znać jak zrobisz.
@tumek3212
@tumek3212 10 ай бұрын
Brawo 👏 👏 👏. Pozdrowienia z Łodzi
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Witam Cię kolego i życzę zdrówka.
@Irek_Poland
@Irek_Poland 10 ай бұрын
Dziękuję mistrzu.
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
I ja dziękuję za oglądanie i komentarz.
@witgit76
@witgit76 10 ай бұрын
Pysznie wygląda na pewno zrobię
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Ja tak myślę.
@AdamBunar
@AdamBunar Ай бұрын
Dziękuję za przepis. Takiego jeszcze nigdzie nie widziałem. Świetnie prowadzisz te filmiki kulinarne. Pozdrawiam
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary Ай бұрын
Dziękuję i życzę Smacznego 👊
@AdamBunar
@AdamBunar 12 күн бұрын
Wczoraj zrobiłem pasztet francuski z Pana przepisu. No powiem jak pan "pasztet z wyższej półki ". Wszyscy aż mruczą przy jedzeniu go. Jeden poszedł do degustacji a reszta dzisiaj startuje do ponownej obróbki. Pozdrawiam Adam
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 11 күн бұрын
Moja największa przyjemność z prowadzenia kanału, jak ktoś zrobi i mu smakuje, to wiem że mój czas nie poszedł na marne. Dziękuję Adamie 👊 i życzę Smacznego.
@AdamBunar
@AdamBunar 11 күн бұрын
@@comamtojemcezary to będzie mój ulubiony pasztet. Moja córka co ma 6lat powiedziała, że też jest pyszny. A robiliśmy już z królika z Pana przepisu i też wymiata. Pamiętam jak do 1 w nocy siedziałem i gotowałem. Ale było warto. Ma Pan coś w sobie pozytywnego .
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 11 күн бұрын
😲 dziękuję serdecznie.👊
@gabrielbialek
@gabrielbialek 10 ай бұрын
Panie Cezary wszystkiego najlepszego w nowym roku i dalszych fantastycznych przepisów 🍻
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję kolego i Tobie również życzę wszystkiego dobrego w 2024 roku.
@Kosielak
@Kosielak 10 ай бұрын
W dobie niesmacznego jedzenia koniecznie muszę ten przepis przetestować.
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Koniecznie, tylko uważaj, abyś nie zakochał się w wędliniarstwie francuskim.
@witgit76
@witgit76 10 ай бұрын
Panie Cezary paszczet wyszedł super
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Takie komentarze to mnie cieszą. Życzę smacznego.
@piotrmicun4954
@piotrmicun4954 10 ай бұрын
przepis paluszki lizac dzieki panie cezary
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję i polecam się.
@marekostrowski8900
@marekostrowski8900 10 ай бұрын
Można dodać mięso i wątróbki z kaczki, gęsi, królika, dziczyzny.... wybór przeogromny 👍
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Co tylko się chce. Ty jesteś szefem.
@zbigniewbrzozowski4487
@zbigniewbrzozowski4487 10 ай бұрын
Zawsze trzeba coś popić nie zawiodłem się kochany panie Cezary ja już pisałem nie mogę jeść śmietany jestem po niej chory inne przetwory z mleka mogę czy można jakoś na to poradzić
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
🤔🤔 Może być jogurt, mleko w proszku, lub nic nie dawać z nabiału, jak ma zaszkodzić. Są już jajka to powinno starczyć. Smacznego.
@zbigniewmat8275
@zbigniewmat8275 4 ай бұрын
Panie Cezary jak to pasztet francuski to ślimaki trzeba dać😂
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 4 ай бұрын
Przydały by się tylko nie urosły w tym roku.
@zbigniewmat8275
@zbigniewmat8275 4 ай бұрын
Panie Cezary a umnie na podwórku to wylengarnia mi się zrobiła winniczków.
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 4 ай бұрын
To się ciesz. Podpisuj umowę z Francuzami i zaczynasz nowe życie 🫣
@mirekkowalski3066
@mirekkowalski3066 10 ай бұрын
Panie szefie ja w sprawie chrupiącej skórki na boczku zrobilem tak jak Pan polecał rewelka !!!!!!a że boczek lunie to 2 sprawa
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
A dlaczego, u mnie widziałeś był suchutki, tylko trochę tluszczu było w foremce, ale bardzo mało.
@maciekcicho.4269
@maciekcicho.4269 10 ай бұрын
Cezary duzo ZDRÓWKA w nowym roku, i przepisów...reszta nie ważna...😉😉😉
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
I tu masz rację, tylko zdrowie najważniejsze, czego i Tobie życzę. 💪
@barbaraskupien2162
@barbaraskupien2162 10 ай бұрын
Witam Cezary no i znów pyszności kupię rozmaryn i spróbuję zrobić kiedyś pisałam ci o żymloku czy kiedyś robiłeś a może kiedyś zrobisz?pozdrawiam👍🥰
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Witaj Basiu, czy ja robiłem kiedyś żymloki. Ja jestem ze Śląska, to zabić prosiak i nie zrobić żymły, to by mnie wyciepli z doma. Pozdrawiam. Na pewno zrobię.
@zbyszekpiechocinski5654
@zbyszekpiechocinski5654 10 ай бұрын
I znów Cezary super przepis i w dodatku dla mnie prosty. Bardzo dziękuje. Powiedz proszę czy ten pasztet można włożyć we flak? A jeżeli tak jak długo go parzyć ? A może można we flaki upiec w piekarniku? Proszę Cezary jak będziesz miał chwile daj zasnąć . Pozdrawiam serdecznie Zbychu 🖐🖐🖐
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
🤔🤔 Wszystko da się zrobić. Tylko - to jest przepis który dotarł do mnie z Francji. Gdy ja bym go wymyślił to odpowiedziałbym Ci dokładnie i z 100% gwarancją że będzie git👍 a tak możemy tylko kombinować i domyślać się. Z mojej praktyki da się ale trzeba dłużej parzyć, na mniejszej temperaturze, można i upiec, ale też... Trzeba było coś zmienić. Ja już pisałem że wędliniarstwo domowe to praca na próbach i błędach i dobrej zabawy. Baw się i czerp z tego wiele radości i przyjemność jedzenia. 🔪🍴🍽️🥢🥃🥂🍻🍺
@sebuss30
@sebuss30 10 ай бұрын
Pozdrawiam.
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję i wzajemnie.
@destinations.sunset3345
@destinations.sunset3345 10 ай бұрын
A zapomniałem, Najlepszego w nowym roku
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję i Tobie również życzę.
@konradkorzeniewski2259
@konradkorzeniewski2259 10 ай бұрын
Pięknie 😁 Dwa pytanka, czy zmielenie na jakimś drobniejszym oczku np. 5 czy nawet makowe dużo zmieni w konsystencji? Chodzi o to czy nie zrobi się to za twarde? W takiej formie łatwiej dzieciom przemycić😊 i drugie, jeżeli ma postać dłużej czy sama dodatkowa pasteryzacja wystarczy czy dodać peklosoli i jeżeli tak to w jakiej proporcji. Dziękuję raz jeszcze także za wcześniejszy przepis 👏
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
W tym pasztecie nie jest tak ważny przekruj tylko konsystencja, ma być smarowny, i myślę że jak z mielisz na 5 mm to będzie ok, co do mniejszych oczek, nie robiłem, więc głupot nie będę pisał. Zawsze można jeden słoiczek zrobić na próbę, jak by nie wyszedł to zawsze się zje. Co do drugiego pytania, to jeśli chcesz dłużej przetrzymywać, lub wysłać w dalekie strony to polecam zrobić trzykrotną pasteryzację.
@konradkorzeniewski2259
@konradkorzeniewski2259 10 ай бұрын
@@comamtojemcezary dziękuję za odpowiedź 😊
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Ake szybki jesteś. Część.
@konradkorzeniewski2259
@konradkorzeniewski2259 10 ай бұрын
@@comamtojemcezary jak coś mi się podoba to muszę być na bieżąco 😁
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
I tak trzymaj.
@zbigniewbrzozowski4487
@zbigniewbrzozowski4487 10 ай бұрын
Najważniejsze coś łyknąć w trakcie robienia robota lepiej idzie😊
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Zbyszek, dobrze gadasz, zgadzam się w 100%. 🥂🥃🍻
@AdrianZając-d6f
@AdrianZając-d6f 10 ай бұрын
Moja zona się dołącza do czarnego.kupic latwo lecz przepisu brak.zdrowia życzymy ❤
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję bardzo. Tylko wytłumacz mi jakiego przepisu ci brakuje, czarnego salcesonu?
@dxxd2970
@dxxd2970 10 ай бұрын
Pozdrawiam
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję, i ja również pozdrawiam.
@rafasowiak5751
@rafasowiak5751 9 ай бұрын
Witam Panie Cezary, produkty już zakupione startuje z tym pasztetem wszystkie Pana przepisy są rewelacyjne!!!.am pytanie jak nazywa się ten przyżąd w garnku do pasteryzacji???Pozdrawiam.
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 9 ай бұрын
To jest grzałka z możliwością ustawienia temperatury i czasu. Najlepiej wpisać : Sous Vide, precyzyjny cyrkulator zanurzeniiwy
@destinations.sunset3345
@destinations.sunset3345 10 ай бұрын
O I cyk się zrobi, dzieki🎉
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Twoje zdrówko 🥂
@JoannaGórska-v6t
@JoannaGórska-v6t 10 ай бұрын
Apetycznie wygląda, jak długo można przechowywać takie wyroby? P.S. łowiecka i żeberka wędzone w Pana wykonaniu rewelacja... często wracam do Pana przepisów. Pozdrawiam
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Ktoś tu jest dobrym fachowcem, ale nie cierpliwym, bo obejrzał film w skrócie. Miwilem że czas przechowywania produktu zależy pasteryzacji, czy będzie to jedna, czy dwukrirna, czy trzykrotna ( pasteryzacja, sterylizacja, dyndalizacja)
@grzegorzjamka6888
@grzegorzjamka6888 10 ай бұрын
Na jak długo wystarcza pasteryzacja?przepis miodzio❤
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Taka przedłużona, długo. Robiłem kiedyś test, to w lodówce 6 tygodni i po otwarciu był świeżutki.
@AdrianZając-d6f
@AdrianZając-d6f 10 ай бұрын
Mistrzu proszę o przepis na tzw.czarne we jelicie 28/32
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
🤔 Tyle jest tych nazw, że głowa boli, napisz proszę mniej skąplikowaną nazwę, co mam zrobić. 👍
@hannarasinska9232
@hannarasinska9232 10 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Dziękuję Haniu 💞💞💞💞
@zenekaero2557
@zenekaero2557 10 ай бұрын
Panie Czarku składniki w opisie to na jedną porcję pozdrawiam
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Na 1 kg mięsa.
@whitem1899
@whitem1899 Ай бұрын
Całe słoiki Pan zanurza❓ Nie zaciągną wody❓
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary Ай бұрын
Słoiki są zakręcone szczelnie. A jak nasz więcej słoików to co bierzesz więcej garnków, czy ustawisz piętrowo. Jak w autoklawie
@andrewparla4184
@andrewparla4184 10 ай бұрын
wielkie dzieki jutro robie
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Super, czekam na info.
@Kosielak
@Kosielak 10 ай бұрын
Panie Cezary, a nie dałoby by się zrobić przepisu na konserwe w słoiku taką miękką zeby widelec się nie łamał a konserwa była w miare rozsmarowana moze zawierac duzo smalczyku.CoS jak konserwa turystyczna za prl.Nie dzisiejsza tylko. .
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
No właśnie ten pasztet jest taki, grubo mielony jak kiełbasa, a smarowany
@AdamBunar
@AdamBunar 11 күн бұрын
​@@comamtojemcezarymoja córka pierwsze co powiedziała po spróbowaniu tego pasztetu " tato to jest mięsiwo" hihi
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 11 күн бұрын
Bo córka wie co dobre. Pozdrawiam znawczynię, czyli córkę i Ciebie Adamie 👊
@zbigniewprostak9066
@zbigniewprostak9066 10 ай бұрын
Jak przejdę na emeryturę , to może będę robił takie pyszności . Jednak mam pytanie . Czy wcześniej mógłbym coś spróbować od Pana ? . Jest taka możliwość ? Zakupić , czy " z uśmieszkiem niby się poczęstować " ?
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Oczywiście, tylko jest mały problem, ja nagrywam filmy po za Polską. Jak i ja przejdę na emeryturę to będę nagrywał w kraju i wtedy zapraszam.
@zbigniewprostak9066
@zbigniewprostak9066 10 ай бұрын
@@comamtojemcezary Nie wiedziałem . Dziękuję za miłą odpowiedż .
@agnieszkaagnieszka396
@agnieszkaagnieszka396 9 ай бұрын
😊co ile godzin pasteryzacja 3krotna ? Pycha !!!!!!
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 9 ай бұрын
Najlepiej co 24 godz. Smacznego
@barbarajaworska6300
@barbarajaworska6300 10 ай бұрын
Fajny przepis, pasztet wygląda smakowicie ale dlaczego francuski? POZDRAWIAM
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Żadna tajemnica, dostałem go od kolegi Francuza.
@zbigniewbrzozowski4487
@zbigniewbrzozowski4487 10 ай бұрын
Panie Cezary w opisie jest 1 jajko a widziałem na filmie że dał pan 3 zgadza się?
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Jak tak widziałeś, to dobrze widziałeś😉 Przyprawy i dodatki podane są na 1 kg wsadu mięsnego.
@iinataliaplays6865
@iinataliaplays6865 10 ай бұрын
Gzie zamawiałeś słoiki jakiś link
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Na Amazonie
@pawewiewiorowski7099
@pawewiewiorowski7099 10 ай бұрын
Jeszcze tylko zapytam dlaczego oczko 8 mm gdzie pasztety robi się na drobniejszych oczkach, chyba że to taki zwyczaj, aby coś poczuć między zębami:)
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Nie, nie, nic o czym mówisz. Co kraj to obyczaj, jak to się mówi. U nas pasztet to w postaci płynnej gęstej masy mięsnej, w Francji ( bo to przepis francuski, oryginał) pasztet to mięso zmielone na dużych oczjach, tylko w większości smarowny, a również w w cieście. To jest u nich pasztet. To tak w skrócie.
@robertttakt
@robertttakt 10 ай бұрын
Mistrzu to na pewno jest pyszne ale nie rozumiem dla czego te mięsa były mielone na grubym sitku a nie tym tzw.makowym drobnym ?
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
zbyszekpiechocinski o to samo pytał i przed chwilą mu odpisałem, w doś obszernej informacji więc proszę Cię przeczytaj i niego. Jak nie znajdziesz, lub nie będziesz mógł przeczytać to poinformuj mnie to napiszę jeszcze raz. 👍
@piosom
@piosom 10 ай бұрын
Czarki, przepraszam za być może głupie pytanie, ale ta pasteryzacja 95 st 3 godziny to w piekarniku?
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
W wodzie.
@stefaniakolaczkowska2724
@stefaniakolaczkowska2724 10 ай бұрын
Railette pasztet francuski, jadlam bo mieso grubo mielone albo krojone
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Proszę zrób wg tej receptury i podziel się uwagami.
@tomy19781
@tomy19781 10 ай бұрын
A nie trzy cebule?
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Ach jak zwykle dociekliwy, ake nie dokładny. 😀 Przed dodawaniem przypraw jest napisane że Przyorawy są podane na 1 kg mięsa. ( 1 Cebula) a ja dałem tyle cebul ile miałem mięsa. 😉
@bronislawzbylut308
@bronislawzbylut308 10 ай бұрын
Narobil Pan apetytu a ja nie mam czasu pochcic .Pozdrawiam
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
😳 No wiesz co, jak to można nie mieć czasu, tego ja nie pokazuję, że nie ma czasu. 🤣🥂
@939adriana
@939adriana 10 ай бұрын
Wędlina jak za Napoleona
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 10 ай бұрын
Oni się w pasztetach kochają.
@jozefkaczorowski9524
@jozefkaczorowski9524 Ай бұрын
No i 🎸
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary Ай бұрын
No i gra muzyka 🪗
@wieslawcychil807
@wieslawcychil807 8 ай бұрын
Ta miskę z mięsem niech pan kupi sobie Nowa , albo wyszorować jak należy , bo wstyd to publicznie pokazywać jak już Pan się zdecydował na pokazywanie tego procesu na KZbin !!!!!!!!!!!!!
@comamtojemcezary
@comamtojemcezary 8 ай бұрын
Wstyd to.... Ja już kilka razy mówiłem na kanale że to jest miska którą otrzymałem od mojego mistrza wędliniarstwa, który wprowadził mnie w ten świat. Te miski z biegiem czasu takie się stają, żadne szorowanie, czyszczenie nic tu nie pomoże. Jak masz możliwość to porazmawiaj że starszymi osobami może mają z dawnych czasów wanienki, balie, nawet konewki były i zobacz jak wyglądają. A ja już mówiłem nie jednokrotnie, że mam do niej sentyment. Ja rozumiem Cię że możesz uważać inaczej, masz prawo, tylko zgodnie z tym powinieneś najpierw zapytać czemu ta miska taka jest, czy była nie umyta, , itd. ale my Polacy to potrafimy tylko od razy z grubej rury, jak to się mówi dosr...... mu. Tak się składa jak widzisz jestem na to uodporniony i dlatego grzecznie Ci wytłumaczyłem. Miłego dalszego dnia życzę Ci.
Trick-or-Treating in a Rush. Part 2
00:37
Daniel LaBelle
Рет қаралды 46 МЛН
When Cucumbers Meet PVC Pipe The Results Are Wild! 🤭
00:44
Crafty Buddy
Рет қаралды 50 МЛН
Из какого города смотришь? 😃
00:34
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 2,2 МЛН
Wędliny z PRL-u "Jałowcowa "/ wiązanie jelit flokiem
22:19
Co mam to jem Cezary
Рет қаралды 41 М.
Szynkowa domowa, bo zrobiona w domu
13:46
Co mam to jem Cezary
Рет қаралды 60 М.
Gekookte hammen
3:11
Rejo Spices
Рет қаралды 8 М.
Homemade pate - like in the old years for jars #pate #for sandwiches
6:17
Swojskie jedzonko
Рет қаралды 1 МЛН
Jak zrobić domową pasztetową🤔💪
18:40
Marcin Kostrzewski SWOJSKIEGOTOWANIE
Рет қаралды 72 М.
Czy to jest salceson zwany " Cwaniaczek"
11:26
Co mam to jem Cezary
Рет қаралды 15 М.
Pieczeń drwala
8:50
HANYS Kuchnia po Śląsku
Рет қаралды 163 М.
Pasta mięsna - super smarowidło do grzanek.
13:46
Co mam to jem Cezary
Рет қаралды 14 М.
Metka Łososiowa  - Wędlina z PRL- u, to wspaniała wędlina.
13:22
Co mam to jem Cezary
Рет қаралды 26 М.