Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

Nuestros grandes aliados en la cocina: la patata y la cebolla, y si los juntamos... ¡Resultado excepcional y de Chef!
Ingredientes:
•Cebolla caramelizada y cocción de patatas:
-3 patatas medianas (aprox 750g)
-700g de cebolla en cuartos
-30g de aceite de oliva
-70g de mantequilla en trozos
-1 cucharadita de sal
-30g de caramelo liquido
-2-3 pellizcos de pimienta molida
•Relleno:
-50 g de cebolla
-20g de aceite de oliva
-150g de carne picada mixta
-1/2 cucharadita de sal
-30g de vino blanco
-2-3 cucharadas de queso parmesano rallado
#TM6 #patatas #carne #queso #cebolla #cebollacaramelizada #patatasrellenas #comida #cena #alvaporconvaroma #semiduro #salado #sabroso #facil #inspirador #saludable #otoño #invierno #dediario #saludable #comidadediario #cenadediario #conthermomix #cocinaconthermomix #deportistas