PATO AL HORNO NAVIDEÑO | SAZÓN PERUANA | Sazón y Corazón

¡Bienvenidos a nuestro canal!
En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de pato relleno al horno, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!
INGREDIENTES:
• 1 pato mediano de entre 2 ½ a 3 kg de peso
• 1/2 taza de chicha de jora
• 1/4 de taza de vinagre de vino tinto
• 2 cdas. de salsa de soya o sillao
• 1/2 de cerveza rubia
• 1 cda. de ají amarillo molido
• 2 cdas. de ají panca o ají especial o ají colorado
• 2 cdas. de ajos molidos o rallados
• 1/2 cdta. de comino
• 1 cdta. de orégano
• 1/2 cdta. de hojas de romero
• 1 cdta. de pimienta
• Sal al gusto
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Música:
"Life of Riley" Kevin MacLeod - incompetech.com
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons...
Créditos de diseño:
Diseño del lazo del logotipo: por Freepik www.freepik.com...
Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes
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[@naranjitavip4008]

Le falto decir q debe hacer pequeñas picaduras con cuchillo para q adsorba mejor los jugos. Esta muy buena la receta. 😘 Gracias

[@JorgeSanchez-ul9di]

No se debe hacer cortes porq se pierden los jugos en la cocción, eso lo dicen todos los chef Debe leer libros de cocina

[@jearanchante5773]

Lo are en navidad quedara rico rico rico😆😆

[@BillyCastroFrancisco]

K buena reseta grasias por compartir sus conocimientos me podria desir como preparovel arroz grasiad

[@santiirodas2707]

Pues muy bien pero lastimosamente si lo mandas a hornear no se podria seguir bien la receta :(

[@vanezaisabelguivinangulo8577]

Con que otra opción se le puede acompañar al pato

[@nathalyurbina4627]

Dónde encuentro la.receta del relleno

[@brahyanvalle2513]

Chicha y cerveza?

[@yolandamitmallantoy6907]

La caja de información

[@mariaysabelaquinocruz1185]

Como preparar el reyeno x f

[@nathalyurbina4627]

Porfa ayúdenme porfisSs

[@richardmendozatello9347]

Ya compré mi pato. Espero que me salga igual. Gracias por la receta.

[@yolandamitmallantoy6907]

Dónde me dice que está

[@luzyanirisalmanzamoreno8278]

Se ve divino espero diciembre para poder hacerlo 😍

[@boonebridger1674]

pro trick: watch series on flixzone. I've been using it for watching lots of of movies recently.

[@kasonmarcelo1529]

@Boone Bridger definitely, have been watching on Flixzone} for since december myself :)

[@gloriazavala9466]

Muy bueno se ve el pato. Aceite no v? Cocina con su propia grasa? Muchas Gracias 🤗

Hola! Gloria. Muchas gracias por vernos. No es necesario agregar aceite. El pato suelta mucha grasa durante el horneado. Saludos..

[@saraluciaparra2656]

Hola buen día!! Alguien puede decirme que es la chicha de jora y el aji??? Soy de México, o bien porque otro puedo sustituir.. Muchas gracias!! :-)

Hola Sara, muchas gracias por vernos. Aquí en Perú, la chicha de jora es una bebida, que puede decirse ancestral, es como cerveza, pero se prepara con maíz fermentado y molido (jora) y otros ingredientes. Todo es cocido con agua, colado y puesto a fermentar. Se toma como bebida acompañando algunos platos peruanos, y también lo usamos en la preparación de algunos plato así como se usa el vinagre, por ejemplo. Supongo que en México, no se consigue fácilmente, así que te recomiendo que no lo consideres en la lista de ingredientes. Con respecto al ají amarillo y ají panca molidos, son variedades del chile que en tu país tienen y sazonan los aderezos. El ají amarillo, tampoco lo tomes en cuenta, y el ají panca si te sugiero que lo reeemplaces por 1/2 cucharadita de paprika en polvo, que es su similar. Saludos y bendiciones desde Perú.

[@patriciagutierrez464]

Lo voy intentar hacer en esta Navidad 2020

[@mirthasantacruz536]

Que rico señora, se me hace agua la boca

[@jhondrums]

Salió delicioso 😋 y la decoración le dió un plus, gracias por el aporte, saludos.

[@keylavaca9773]

Hola soy una suscritora me encantan sus recetas quería saber a cuantos grados centígrados para hornear el pato eb el horno decla cocinay por cuanto tiempo

[@marycristallopezdominguez8464]

1:20 ahí si no entendí :( alguien podría decirme :(

[@gelogelus9003]

Buenas tardes y si no tengo el vinagre ese que puedo sustituir muchas si me ayudarían

[@joseandrade3151]

La mejor receta que he visto hasta ahora felicitaciones te doy ⭐⭐⭐⭐⭐

[@danielacubas1554]

Se riquísimo esta navidad si Dios quiere lo prepararé ❤

[@poison7311]

hola chicas muy buena receta, me gustaria compartir unos tips para que la gente que no es de peru no se les haga un mundo, yo me pongo el el lugar de ellos y si dicen aji amarillo o aji panca deduzco que se confunden y ya les entran ganas de cambiar de video por que piensan que les sera dificil. en otro canal vi un chef peruano que vieve en USA y siempre que da sus recetas peruanas tiene por ejem el aji amarillo o el aji panca asi en verdura en vivo y en directo y entran a su canal muchos mexicanos y centro americanos y comentan : ahhh eso en mi pais se llama chile y el chef les explica que podrian sustituirlo por un chile que no pique tanto y le dice q no quedara casi igual pero al menos en su cabeza ya sera un problema menos, otro ejemplo la chicha de jora es un fermentado de maiz pero si entra un mexicano no sabra que es pero si le dices que es un fermento de maiz tipo licor el dira : ah en mi pais tambien lo hacemos pero lo llamamos distinto y abvio que si lo hacen, mexico es la cuna del maiz o elote como lo llaman ellos, y asi siempre hagan un video inclusivo para toda la region y juegen con con los nombres de los ingredientes, muy sutilmente narren como se les conoce en otros paises y si pueden ser sustituidos por un producto no igual pero si silmilar...eso es todos mucha suerte yo las sigo siempre.

Hola Poison, muchas gracias por seguirnos y por tu sugerencia tan valiosa para el canal. Efectivamente, hemos notado que muchas personas nos preguntan por los ajíes y otros ingredientes peruanos, y pues muchos no preguntan y suponemos que salen del video, justamente porque no conocen los ingredientes y sus similares en otros países. Así que esta en nuestros planes tratar de mejorar, en aspectos como ese, empezando el nuevo año. Te agradecemos tus consejos, y los tomaremos muy en cuenta. Saludos.

[@dinac8351]

WoW... 🤤 Acabo de descubrir tu canal y es espectacular. 👏😋 Esta receta la pienso hacer en navidad 🎄 tus recetas antojan no sé por dónde empezar 🤗🍔🍜🍲🥩🍗 🤤

[@leonorpolanco3842]

Vi muchas y esta me encanto más simple y tradicional muchas gracias.

[@jessicapazoalvarez8096]

Hola

[@hadapam9820]

Hola , gracias por el vídeo, por favor cómo sé que el pato ya está cocinado por dentro.solo por el tiempo o hay alguna otra forma de saberlo? Gracias.

[@distribuidoragoyo]

Excelente receta, falto la explicacion de como preparar su arroz que se ve tan rico y su relleno.. mis gracias.

[@lilianalertora3820]

El pato es una de mi carnes favorita, gracias por la receta, Buenos vibraziones

[@Brasencio]

Una maravilla, trabajo pulcro, elaborado y bien explicado.

[@marycristallopezdominguez8464]

1:09 la ñora dijo chicha de jora?

[@keilacalixto8629]

Ayyy por todos los cielooos, se me va venir el hijoo con esta deliciaa!!! Felicidades lindo canall!!😘😘

[@brayanfernandezpopular6131]

Jajajaja me dio hambre jajajaj

[@marycristallopezdominguez8464]

vinagre de vino tinto

[@marycristallopezdominguez8464]

1:20 jí amarillo molido?

[@dallanyhuayhuallavicuna9729]

Q tal , no soy muy amiga del pato pero viendo esa preparación se me antojó ... Bien preparado y una linda decoración... Bendiciones 😘

Hola Dallany, muchas gracias por vernos y por dejarnos tu lindo comentario. Bendiciones y saludos.

[@amintaj.valera5742]

Lindaaaaa!!! GRACIAS! !!

[@glorialimachi5375]

Excelente 👌 👌 👌

[@marycristallopezdominguez8464]

Cerveza rubia

[@saraluciaparra2656]

Muchas gracias!!! Lo intentaré, espero me quede rico!!!

[@carlitosgarabato]

Se ve muy rico. Muy buena receta.

[@mariaorbelinacartagena2996]

Hola, soy de Colombia con que puedo reemplazar la chicha de hora ? Gracias.

[@aronespinoza4507]

Por vinagre, pero ten cuidado es muy acido

[@YUPA932]

delicioso mañana lo preparare

[@marycristallopezdominguez8464]

Como consigo la chicha de Jora en México :'(

[@gabrielcaldas5182]

La chicha de jora es peruano xd

[@patriciagutierrez464]

Está súper delicioso

[@distribuidoragoyo]

Saludos desde trujillo

[@petrjaros9914]

Solamiente dos horas en horno ? Me parece poco Yo dejo pato en horno 4 horas

[@slumromer]

Siento que 2 horas esta a termino medio, como queda con 4 hrs bien dorado y jugoso o queda seco ?

[@luismanuelsobrinozapata6693]

Bueno 😋

[@beajsalinas8616]

Esta muy rico , pero se puede hacer sin relleno???

Hola Bea, gracias por vernos. Claro que sí, puedes omitir el relleno. Saludos.

[@JeNnIFeR18leo]

Lo estoy haciendo hoy para mi noche buena esperemos ne salga bien 😁

[@luciavanessa213]

Una pregunta es pato pekin o criollo?

[@JeNnIFeR18leo]

@@luciavanessa213 no sabría decirte, solo pedí pato 😅

[@ofelialopez6497]

Se ve delicioso 😋

[@lachechi1816]

Qué bonita presentación. Usted es una artista de la cocina

Hola Cecilia, muchas gracias por vernos y dejarnos tu lindo comentario. Esta decoración es obra de otra integrante de Sazón y Corazón, mi hija. Saluditos y bendiciones.

[@ceciliajuarez2795]

Que Rico voy a intentar aver si me queda ygual muchas grasias por esas Resetas delisiosas Dios la bendiga

[@reag348]

Hola, gracias por subir esta deliciosa receta, quisiera preguntar si se puede sustituir la chicha de jora por otro ingrediente yo radico en Barcelona y se me hace muy difícil conseguir la chicha, reciban un cordial saludo y de antemano muchas gracias.

Hola, muchas gracias por vernos! En lugar de chicha de jora, puedes agregarle 1/4 más de taza de cerveza y 1/4 más de taza de vinagre, no hay ningún problema, te quedará excelente! Muchos saludos desde Perú!

[@reag348]

@ Muchas gracias. ❤️

[@SoniaMarysolsUniverse]

En el Nombre de Dios PADRE y del Espíritu Santo sanidad cae ahora como lluvia sobre los terrenales. Dios PADRE y el Espíritu Santo nos ama, nos sana, nos salva para vivir eternamente en cuerpo y espíritu. PADRE mos multiplica los alimentos nos deja vivir gratuitamente en la tierra.. 1 Solo Dios y Espíritu santo que se llama PADRE 1 Solo PADRE Celestial y terrenal 1 solo Salvador porque PADRE murió por nosotros 1 solo redentor porque PADRE nos atrajo a su resurrección y nos creó con su Santa Carne, Sangre y Espíritu Santo. 1 sola familia porque todos los terrenales somos hijas e hijos de Dios PADRE de carne de sangre y de Espíritu Por lo tanto somos hermanos /as. EL que llevó la cruz es nuestro Dios Padre que murió en la cruz para salvarnos a cada uno de nosotros. Es Dios Padre que resucitó de entre los muertos y estuvo 40 días más en la tierra, enseñando sus Santas Leyes para que entremos a su Reino aquí en la tierra dejó consumada su salvación, y que ya no va ha regresar porque dejó terminada su obra. Y el de cuerpo, mente y espíritu, limpio podrá ver a Dios Padre y sentir al Espíritu Santo. Pero nadie creyó, El gobierno o Reino de Dios PADRE Leyes: Amar y servir a Dios Padre y al Espíritu Santo con toda nuestra mente cuerpo y espíritu. Amarse los unos a los otros como hermanos de carne de sangre y de espíritu. Los 7 días a la semana Dios PADRE los santifico. En el Cielo si cumplen las Leyes del Reino de Dios Padre. Quien cumple las Leyes de Dios PADRE en la tierra? La Santa Cena de la nueva alianza Comer la carne y sangre de Dios Padre, representado por el pan y el vino.por la crucifixión y por la resurrección de Dios PADRE: Dios Padre nos atrajo a su crucifixión, y nos atrajo en su resurrección y nos creó con su carne, sangre y Espíritu convirtiéndonos en sus hijas e hijos. El Santo Juicio del Arrepentimiento de pecados para el perdón de pecados. 70 veces 7 al dia se debe perdonar al que se arrepiente verdaderamente. La tierra es de Dios PADRE y el Espíritu Santo, y ÉL nos deja vivir gratuitamente. El Padre Nuestro…. Vivir gratuitamente en la tierra. Convertir nuestro cuerpo en santidad, porque es el templo de Dios PADRE y del Espíritu Santo. Sanar toda enfermedad y toda dolencias,, resucitar a los que duermen en la muerte, creer, obedecer, y enseñar las Leyes de Dios Padre y del Espíritu Santo. Gracias Dios Padre y Espíritu Santo por, cuidarnos, escucharnos, por salvarnos de todo mal, de espíritus de muerte, de enfermedades, de accidentes, de maldiciones de maldades, de todo disfraz de muerte., Te amamos a ti Dios PADRE y Espíritu Santo, porque eres nuestro único Dios, Padre, Madre, salvador, redentor, creador, legislador, Rey. Profetas hasta Juan el bautista, este fue el último profeta en la tierra. Porque Dios Padre ya vino a la tierra a cumplir su promesa de salvación. , **////***

[@carlosdlopezcrespo132]

Delicioso, soy salvadoreño y estoy encantado con su receta, gracias mil!