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Pizza casera: masa para pizza PASO A PASO con tips y trucos - Cómo hacer pizza E01

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Paulina Cocina

Paulina Cocina

4 жыл бұрын

Cómo hacer pizza es la nueva serie de este canal. En este episodio haremos la pizza casera común que yo hago en casa. Con todos los tips y trucos para hacer la mejor receta de pizza casera.
Se trata de una receta de pizza casera facil, que se hace en un par de horas.
También les enseño como hacer la salsa para pizza y mi adobo para pizza favorito. Pero para mí lo más importante de este video, aparte de la receta de masa para pizza, son tips y trucos, sobre todo los de horneado para pizza.
Esta serie de pizza serás 7 episodios que son los siguientes:
01- Pizza casera fácil (este)
02- Puede fallar, probamos recetas virales de pizza
03- Pizza integral y pizzas veganas
04- Pizzetas y mealprep pizza
05- Pizza sin gluten
06- Fugazza y Fugazzeta (pizza de cebolla)
07- Pizza napolitana al unisono
INGREDIENTES PARA PIZZA CASERA PASO A PASO
- Para la esponja de levadura: 1/2 vaso de leche, 1 cda. de azúcar, 2 cdas. de harina, 30g. levadura fresca (o 12g. levadura seca)
- 1kg. harina (salen 4 ó 5 pizzas grandes)
- 550ml. agua
- 1 cda. de sal (20-25g.)
- 1 chorro aceite de oliva
Salsa para pizza:
- 1 lata de tomate cubeteado (o triturado, o entero y lo picás)
- orégano
- aceite de oliva
- sal
- 2 dientes de ajo
Adobo para pizza:
- albahaca
- aceite de oliva
- ajo picado
- sal
- pimienta
- ají molido
Usé estos quesos para pizza:
- Mozzarella
- Provolone
Gracias DIA!
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Пікірлер: 4 400
@guillermomellibosky5753
@guillermomellibosky5753 3 жыл бұрын
durante todos los pasos sentía que me iba saliendo todo como el orto, pero al final, en el paso de estirar las bolitas de masa sobre la pizera deje de sentirlo y lo pude confirmar. Me salió como el orto.
@leandroguerra1384
@leandroguerra1384 3 жыл бұрын
Jajaja estalle
@dasad100
@dasad100 3 жыл бұрын
Jajajajajajajajajaja
@davidag90
@davidag90 3 жыл бұрын
JAJAJAJAJAJ
@carine9012
@carine9012 3 жыл бұрын
Jajajaja Mirá que yo soy un queso cocinando... y me salió perfecta.
@carlaestevez2670
@carlaestevez2670 3 жыл бұрын
Epico¡¡
@almagarcia6568
@almagarcia6568 3 жыл бұрын
Me quedó espectacular la masa, y a mis 61 años es la primera vez que la hago GRACIAS PAULINA 😍💕
@PatriciaRamirez-bg3wl
@PatriciaRamirez-bg3wl 3 жыл бұрын
Dngbgdavdbsbdniebdajdo😖😖👌💐🌸🌷💍💐❤💬💋🌃🚅✈⤵😑🙆👦😑😬👈😯😆😆😖👿😩😩😈😈👍👀😧👌😟😟
@PatriciaRamirez-bg3wl
@PatriciaRamirez-bg3wl 3 жыл бұрын
Hsbsdv
@PatriciaRamirez-bg3wl
@PatriciaRamirez-bg3wl 3 жыл бұрын
Hbn. Jhb
@PatriciaRamirez-bg3wl
@PatriciaRamirez-bg3wl 3 жыл бұрын
Gsfd
@lula8878
@lula8878 3 жыл бұрын
Que linso
@melysmile888
@melysmile888 3 жыл бұрын
No puedo creer te juro, soy cocinera primeriza y con cada cosa que hago siguiendo tus recetas dejo sorprendida a toda mi familia porque de una me sale todo bien, mil gracias Paulina Cocina por tan bello arte, jamás voy a dejar de seguirte♥️
@Joselynromantica123
@Joselynromantica123 2 жыл бұрын
Suertuda
@infanteriaargentina510
@infanteriaargentina510 2 жыл бұрын
Que harina usas ?? ya se que me vas a decir la 4 ceros ,pero la marca te digo
@melysmile888
@melysmile888 2 жыл бұрын
@@infanteriaargentina510 La verdad no uso una marca específica, a veces compro harina suelta que es 000 y no tiene marca, o harina marca tata que es el supermercado Uruguayo (sería como la marca dia de Argentina) creo que el secreto está en ponerle la misma cantidad de ingredientes que Paulina y seguir todo al pie de la letra
@infanteriaargentina510
@infanteriaargentina510 2 жыл бұрын
@@melysmile888 a Bueno , no me queres hacer una piza
@teresaameliabaldovino6541
@teresaameliabaldovino6541 2 жыл бұрын
Gracias Paulina,ya la hice me salió espetacular,la hacia con otro procedimiento,esta nos gustó mucho más,mi familia se chuparon los dedos
@agustinalemos5583
@agustinalemos5583 2 жыл бұрын
Hay alguien más que CADA VEZ que hace pizza le da play a este maravilloso video ???🙌
@ojoconlajaponesa
@ojoconlajaponesa Жыл бұрын
CADA VEZ!!! jajaja y estaba por comentar lo mismo! GRACIAS PAULINAAAAA
@lisergkio
@lisergkio Жыл бұрын
jaajaua igual. La del pan lactal ya la sé de memoria, pero en esta siempre entro por si me mando pedo.
@lorenadiaz1711
@lorenadiaz1711 Жыл бұрын
Yooooo 🙋🏻‍♀️
@pablocott8439
@pablocott8439 Жыл бұрын
siempre., creo que es mejor sponsor de Dia jajaaj
@andreamariamacagno4866
@andreamariamacagno4866 Жыл бұрын
Siiiii, yooooo, totalmente!!!!!🤭
@natybarrionuevo5962
@natybarrionuevo5962 4 жыл бұрын
Los bordes se comen Paulina !!! Pero yo le pongo salsa hasta el borde y queso también hasta el borde ♥️♥️♥️♥️Lo más rico el borde !!!! Crocante a morir !!!!
@annitta8492
@annitta8492 4 жыл бұрын
Yo también!! Con o sin salsa me los como 😋
@joseketelhohn5502
@joseketelhohn5502 4 жыл бұрын
Naty Flores cuantas veces escribiste borde
@natanin4194
@natanin4194 4 жыл бұрын
😍
@cynthiaotero4990
@cynthiaotero4990 4 жыл бұрын
@@joseketelhohn5502 jajajajajaj era como en los simpsons la venus de milo de jalea, hecha de jalea por artesanos de jalea jajajajaj
@carlalalomia
@carlalalomia 4 жыл бұрын
mismo
@maurocaliba8962
@maurocaliba8962 4 жыл бұрын
Las pizzas al fin.. Mas esperado que primer nieto
@paulinacocina
@paulinacocina 4 жыл бұрын
jajajaja pobre nietito!!!
@iamsebasruiz
@iamsebasruiz 4 жыл бұрын
JAJAJAJA, re sí.
@nayradimangano8187
@nayradimangano8187 4 жыл бұрын
@@paulinacocina jeje
@juandioli9698
@juandioli9698 4 жыл бұрын
Jaja que siga esperando. La que no espera es mi panza, me hago hoy esta pizza!
@elenaaguayo6669
@elenaaguayo6669 4 жыл бұрын
Gracias
@claudiamaria4629
@claudiamaria4629 3 жыл бұрын
Hice todo al pie de la letra salvo en dos cosas: usé leche en polvo disuelta en agua tibia, y harina 000 porque no tenía de la otra...y así y todo me salió ESPECTACULAR!! SOS UNA GENIA!
@marialuques
@marialuques 2 жыл бұрын
Esta receta la rompe, la hice y quedaron increíbles las pizzas, las mejores que he hecho y a todos les encantó! No sobró nada, alucinante!! Gracias Paulina!
@133313kaitokid
@133313kaitokid 4 жыл бұрын
Los bordes de la pizza es lo mejor de una pizza. Se tenia que decir y se dijo!!
@cardona89
@cardona89 4 жыл бұрын
Yo no solo me los como, sino q como los q mi familia deja. Ellos se los pierden!!!! 👏👏👏
@ivaeltercero1812
@ivaeltercero1812 4 жыл бұрын
También están los que no comen el borde de las empanadas. No sé que tienen esas personas en la cabeza
@cristianpietragallo5366
@cristianpietragallo5366 4 жыл бұрын
¡Usted sabe!;-)
@HizumiKazuko
@HizumiKazuko 4 жыл бұрын
No.
@KumikoAkasuna
@KumikoAkasuna 3 жыл бұрын
dejame todo lo demas y te dejo los bordes, ya te veo volviendo de rodillas arrepentido
@micaelacavanna9788
@micaelacavanna9788 4 жыл бұрын
Paulina te amo, tenía que ponerme a hacer pizza casera ahora y me llegaste como anillo al dedo, me ahorré buscar en Google ❤️❤️❤️❤️
@vivirenvida
@vivirenvida 4 жыл бұрын
siempre q necesites una receta, googlea poniendo ...."receta de (tal cosa) paulina", asi hago yo y siempre hay un video d ella con lo q necesitas
@tinitatitina5311
@tinitatitina5311 4 жыл бұрын
Y la manera de explicar las cosas, es otro nivel!! Solo Paulina supera a paulina!!
@gabrielamendez2829
@gabrielamendez2829 2 жыл бұрын
Mil gracias por la receta!!! Nunca me habían salido las pizzas y hoy por primera vez pude darle una pizza rica a mi familia... gracias Paulina!!!
@carlitahl16
@carlitahl16 2 жыл бұрын
Ya había hecho otras recetas y si bien era rica, esta es demasiado Top 🔥 Me encanto! Y lo mejor es que la masa me quedo súper moldeable estaba de súper buen humor la masa conmigo 🔥🔥
@LoreLolo22
@LoreLolo22 4 жыл бұрын
Paulina, me escuchas o khe? Me estaba por poner a hacer la masa de pizza... Ahora tengo que ver este video antes. TE AMO.
@totosuarez3497
@totosuarez3497 4 жыл бұрын
YO TAMBIÉN HICE LA MASA PARA LA PIZZA ajajjajajajajjaja
@kiwicacahuate4955
@kiwicacahuate4955 4 жыл бұрын
x2🤣🙌🏼
@LoreLolo22
@LoreLolo22 4 жыл бұрын
Yo también!!!! Ajajajaja me quedaron preciosas! Eso sí, LA CALOR amasando! Jajaja Paulina sos la ONE
@sylviafassio4349
@sylviafassio4349 4 жыл бұрын
Amo los bordes !!!
@vivirenvida
@vivirenvida 4 жыл бұрын
@@LoreLolo22 ahorras en estufa con el ofri q esta haciendo
@alejandronasifsalum8201
@alejandronasifsalum8201 4 жыл бұрын
Soy de los que comen los bordes: los propios y también esos que dejan abandonados por ahí. Porque me gustan y porque TOC.
@willmeliammt8109
@willmeliammt8109 4 жыл бұрын
Yo también me gustan jajajaja
@raquelsamaruga2269
@raquelsamaruga2269 4 жыл бұрын
Jaja yo tambien y como las de las empanadas que muchos dejan!!
@ramiroortega2402
@ramiroortega2402 4 жыл бұрын
A mí también me gustan mucho podría decir que es mi parte favorita no se soy así raro tal vez 🤔jaja
@feraguilar4175
@feraguilar4175 4 жыл бұрын
Bordes con un poquito de salsa 👌🏻👌🏻👌🏻
@alejandronasifsalum8201
@alejandronasifsalum8201 4 жыл бұрын
@@raquelsamaruga2269 También como el relleno que se cae de las empanadas.
@carine9012
@carine9012 3 жыл бұрын
Hola Paulina! Hicimos con mí nene, la receta de la masa y quedó absolutamente deliciosa!! Gracias por compartir con nosotros 🙌🏼✨
@nataliaf.schiavo2917
@nataliaf.schiavo2917 3 жыл бұрын
PAULINA copié la receta e hice tal cual. Es la mejor pizza que hice y que he comido. Muchas gracias. No dejes de deleitarnos con tus recetas.
@laurafernandez8507
@laurafernandez8507 4 жыл бұрын
La mejor receta de pizza!la seguí al pie de la letra,y salió riquísima! muchas gracias Paulina 👏👏✌️
@Fran-pe3lz
@Fran-pe3lz 3 жыл бұрын
Trabajo en una pizzería por lo que me han enseñado a hacer pizza y la masa que enseña Paulina es muy similar a la que me enseñaron donde trabajo, me ha encantado el video🥺
@MrMakako777
@MrMakako777 3 жыл бұрын
Modelo tenés que ser vos, no trabajar en una pizzería
@Fran-pe3lz
@Fran-pe3lz 3 жыл бұрын
Bueno, muchas gracias😳❤
@marianelagrosso1565
@marianelagrosso1565 Жыл бұрын
Me salieron espectaculares gracias Paulina, siempre dando los mejores tips.
@melody7025
@melody7025 3 жыл бұрын
Ya lo intenté! Les super recomiendo. Salió riquísimo.
@luciaaime4358
@luciaaime4358 4 жыл бұрын
Hicimos esta pizza y quedo riquísima, súper esponjosa y con un rico sabor! Y sobretodo es súper fácil!
@gabrielaisabelguanuco5832
@gabrielaisabelguanuco5832 3 жыл бұрын
Genia!! Amo tus videos y tu forma de explicar , gracias a vos estoy aprendiendo a cocinar. ♥️♥️♥️
@beatrizchamorro8220
@beatrizchamorro8220 Жыл бұрын
lo he visto mil veces hoy fui a hacer pizza y lo volví a mirar, Me quedó una maravilla Gracias
@jennifergutierrez6222
@jennifergutierrez6222 3 жыл бұрын
AAAAAAAA ME SALIÓ! ME SALIÓ!!!!! 😭😍😍😍😍😍 me salieron cuatro pizzotas y no puedo con la emoción, esa masa esta buenaza! Super suave te comes hasta la orilla me siento toda una chef !!!
@Enzo-zi9bm
@Enzo-zi9bm 4 жыл бұрын
La hice y salio riquísima,recomendadísimo!
@mic_ap
@mic_ap 4 жыл бұрын
Paulina: 1. Antes que nada, ME ENCANTA COMO TE QUEDA ESE LOOKETE, SOS UN FUEGAZO (siempre lo sos, pero creo que este te queda particularmente precioso) 2. Amo tus auspiciantes y como los mostras 3. Gracias por tanto, soy MALISIMA amasando, voy a probar con tu serie 4. T.K.M
@juancruzc.degaetano7099
@juancruzc.degaetano7099 2 жыл бұрын
¡Gracias Pau! Exelente receta. Nunca me salía hacer leudar bien la masa. Estas me salieron expectaculares ¡Sos una genia!
@jennyscake7682
@jennyscake7682 3 жыл бұрын
Paulina Gracias espectacular me quedo súper la masa ....la pizza eres genial maravillosa Gracias 🙂💕Dios te bendiga
@claudiatinon6337
@claudiatinon6337 4 жыл бұрын
Afirmativo a tu pregunta: soy de las que comen el borde.y me encanta!!
@antonellamartina2204
@antonellamartina2204 4 жыл бұрын
Las hicimos siguiendo cada uno de tus pasos y tips!! Fueron un éxito total. Gracias por esta receta Paulina y por siempre hacernos reír!!! Te amamos ❤
@veronicamerino707
@veronicamerino707 Жыл бұрын
Sos una genia Paulina!!! Gracias por tu ayuda!! Las pizzas me quedaron espectaculares!! Yo hago pizzas pero le agregaba mucha harina, y la masa me quedaba más pesada, con tu consejo de no agregar más harina, me quedó súper liviana y esponjosa. Gracias!!!💞💖😘
@jannettbetancourt9372
@jannettbetancourt9372 Жыл бұрын
Excelente recetas. Mis pizzas fueron un éxito, gracias a esta masa y la forma de horneado. Gracias Paulina.
@moravillegas9718
@moravillegas9718 3 жыл бұрын
Desde que salió este video cada vez que hago pizza la hago con esta receta, es riquísima y siempre me sale bien 😎😁
@solangemonacosoares94
@solangemonacosoares94 3 жыл бұрын
Paulina aunque nunca llegues a leer este comentario para ya paso hace un tiempo este episodio quiero decirte que hice la pizza asi como enseniaste y me salio perfectaaaaaaaa. Grachie Paulina, muchas graciassssssss. Me cambiaste la vida cocinistica y me pone super feliz. Carinios
@carinaherreragimenez4679
@carinaherreragimenez4679 Жыл бұрын
Lo hice con tu receta y salió tal cual, EXQUISITA la masa! Gracias!
@marcelocagna3164
@marcelocagna3164 3 жыл бұрын
Tu receta funciona! Es la primera vez que hago y salio excelente! Gracias💕💕💕💕💕
@liliapadilla5402
@liliapadilla5402 4 жыл бұрын
Primera vez que amaso!!! Me salieron geniales y súper ricas estoy feliz!!!!!! Y re llena jajaja 🤣🤣🤣 genial la receta y súper fácil!!!!
@juanbenedetti3642
@juanbenedetti3642 2 жыл бұрын
Ehh no es para tanto....
@lucianaacosta3923
@lucianaacosta3923 2 жыл бұрын
Por supuesto que es para tanto, son pequeños logros para cada uno 🙄
@marinabretana5915
@marinabretana5915 3 жыл бұрын
Paulina, gracias por esta receta. Es la primera vez que hago una receta tuya, y es la primera vez que hago pizza casera. Me gustó lo de la levadura con leche, creo que le deja un sabor exquisito a la masa. Me salieron 6 increíbles prepizzas, y me creo mil 🥰. Te hice caso con lo de la salsa (siempre usaba puré y hoy la hice con tomate en trozos) y se siente la diferencia. De queso, usé cremon y quedó delicioso. Gracias
@VictorioBasso
@VictorioBasso 2 жыл бұрын
Yo tamboien
@carlaguzman849
@carlaguzman849 2 жыл бұрын
Éste vídeo es lo más. Hasta el más esquivo en la cocina (yo) puede hacer una pizza riquísima. Gracias paulina. Por tus técnicas de los capos !
@bragonmaria
@bragonmaria Жыл бұрын
Gracias Paulina por salvarme siempre las papas. Me encanta como cocinas y enseñas. SOS un crack Dios te bendiga a ti y toda tu familia
@evatubio4148
@evatubio4148 4 жыл бұрын
Acabo de hacer la receta al pie de la letra y puedo decir que es la mejor pizza que hice de todas las que probé. La masa es hermosa y EXQUISITA. Gracias Paulina por tus recetas. Además de divertidas son simples!
@crismerizalde7490
@crismerizalde7490 4 жыл бұрын
Al fin logré hacer una buena masa de pizza!! Quedó perfecta 😊
@rociomialenortiz833
@rociomialenortiz833 2 жыл бұрын
¡Gracias Paulina, gracias a vos tenemos nuestro empredimiento!
@marianac8344
@marianac8344 3 жыл бұрын
Me salieron 10 prepizzas, genial la receta! El adobo de albahaca espectacular!! Gracias Paulina!!
@gordonshowwayproducciones5315
@gordonshowwayproducciones5315 4 жыл бұрын
sos una genia, Paulina! venía haciendo pizzas a dos manos en mi sala de ensayo hasta que una me salió cruda, me venían saliendo bien, pero con esa me mandé cualquiera.. ví tu video, seguí al pie de la letra paso por paso y acabo de comer la mejor pizza que hice en mi vida! GRACIAS! obvio que me voy a ver los siguientes capítulos de las siguientes pizzas! GRACIAS DE CORAZON! que seas feliz!
@adrianaalmeida8063
@adrianaalmeida8063 4 жыл бұрын
Es riquísima es la pizza que buscaba, gracias desde Mendoza!!
@jorgelaviero5656
@jorgelaviero5656 2 жыл бұрын
Un éxito total!!! La hice tal cual decís y esta buenísima!!!
@mirtacandia8821
@mirtacandia8821 Жыл бұрын
Te prometo hacerla tal cual paso a paso !!! Mil gracias x compartir esta fabulosa receta ...se ve RIQUISIMA 🤑😀😍😇😗
@paulinaacrochet2393
@paulinaacrochet2393 3 жыл бұрын
Seguí tu receta!!! Las mejores pizzas del mundo!! Super ricas y gorditas y un sabor y una crocantes increible🤤🤤🤤🤤
@georginabruera4940
@georginabruera4940 4 жыл бұрын
Te amo Paulina!!! Amo tus recetas
@ezequielseba1969
@ezequielseba1969 3 жыл бұрын
Te amo, te amo hasta el cielo ida y vuelta. Hice la pizza por primera vez con tu video y la acabo de comer. Me salió... Super deliciosa es poco. Gracias preciosa. Bendiciones para vos y los tuyos.
@monicadieguez1073
@monicadieguez1073 Жыл бұрын
Paulina sos lo más...años haciendo pizza y nunca salieron alucinantes como con tu receta...lo único q cambié es q puse agua no leche...pero vos dijiste q es lo mismo...Graciassss! 👏👏👏💪💪💪🥰😍
@vandals.
@vandals. 3 жыл бұрын
Gracias Pauli una receta más 🙏 básicamente aprendí muchisimo con vos
@delfina9172
@delfina9172 4 жыл бұрын
Soy la unica que hace la salsa con pure de tomate? (Es riquisimo porque le pongo cebolla,pimenton,sal y oregano).
@eveq8340
@eveq8340 4 жыл бұрын
Yooooo! La hago igual que vos y es riquísima!!
@noraarevalos4658
@noraarevalos4658 4 жыл бұрын
Yo también ☝🏽
@mamalobo.en.elcubil
@mamalobo.en.elcubil 4 жыл бұрын
Yo también la hago con puré muchas veces, y además de esos ingredientes, le pongo un toquecito de ajo en polvo
@elianajost1493
@elianajost1493 4 жыл бұрын
Sii yo lo hago asi y le pongo ajo :)
@bethania.aquino
@bethania.aquino 4 жыл бұрын
Yo le pongo puré de tómate,tomates, cebolla, extracto de tomate y condimento de pizza ahh y algunas veces ajo
@MariaJusta
@MariaJusta 2 жыл бұрын
Probé la receta de la masa! queda super! y eso que tenia harina "0" y aún así quedo super suave, saludos desde Uruguay!
@alvarocaprara4433
@alvarocaprara4433 3 жыл бұрын
Sos una genia!! Re fácil, bien explicado! Quedó espectacular, el tronquito se come siempre!! Beso grande Pau!! Felicitaciones!!
@guidobronsten4tob861
@guidobronsten4tob861 4 жыл бұрын
La pizza se come con borde y todo carajo, y el que diga lo contrario aca lo espero nomas
@pilarp27
@pilarp27 4 жыл бұрын
T.A.L C.U.A.L
@kickkasss9006
@kickkasss9006 4 жыл бұрын
Lo contrario
@zuleperez1546
@zuleperez1546 4 жыл бұрын
lo contrario
@lautarofunes3716
@lautarofunes3716 4 жыл бұрын
@@kickkasss9006 como no te van a gustar los bordes, no seas trolo man
@inspectorcloacal3208
@inspectorcloacal3208 4 жыл бұрын
dia y hora y lo aclaramos
@mairaadrianamoreira5960
@mairaadrianamoreira5960 Жыл бұрын
Realmente comencé a usar esta receta ahora en el mundial y me vienen saliendo exquisitas 😍😍😍, la salsa me salio riquísima la 1era vez q la hago quedaron todos fascinados
@PedroHernandez-cc7pn
@PedroHernandez-cc7pn 2 жыл бұрын
Paulina sos una genia gracias por "enseñarnos" a "cocinar".......desde URUGUAY
@miriamalejandracorderobeni5250
@miriamalejandracorderobeni5250 2 жыл бұрын
Probé tu receta, me quedó la mejor pizza que he comido. Increíble gracias
@francisneoralisamedrano1336
@francisneoralisamedrano1336 4 жыл бұрын
Los bordes de la pizza son exquisitos, y si están rellenos todavía mejor.
@barbaralorenahaedo8263
@barbaralorenahaedo8263 4 жыл бұрын
Seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
@FernandoRodriguez-qo8oq
@FernandoRodriguez-qo8oq 2 жыл бұрын
Te como asta el borde si
@svecboris3541
@svecboris3541 4 жыл бұрын
Pau te recomiendo para una buena masa base, osea para muzza fuga lo que sea le pones 50% de harina 000 y 50% de 0000 esto le da mas fuerza, es mas trabajable, mas elastica, lo cual hace que no se rompa tan facil y la podes elevar mas tiempo para que madure mas. Like para que paulina lo vea
@paulinacocina
@paulinacocina 4 жыл бұрын
síiii en el video lo digo, que se puede poner mitad y mitad
@LimaLimon-rh7cq
@LimaLimon-rh7cq 4 жыл бұрын
Por lo visto el amigo no escuchó ni vio bien el video donde Pau dijo lo mismo jajjajjsjs
@estebanbibbo8577
@estebanbibbo8577 4 жыл бұрын
@@LimaLimon-rh7cq lo que dice "el amigo" es que la masa se desarrolla mejor con un poco de harina 000 y que es recomendable poner menos levadura y dejarla leudar mucho más tiempo. De 5 a 10 gramos de levadura ya es suficiente, dejar leudar la masa en bloque por 2 o 3 horas a temperatura ambiente, después separas los bollitos y los dejas hasta el otro día en la heladera. La fermentación larga realza el sabor, baja el ph de la masa y facilita la digestión, pero esas cosas no te las dice nadie porque es más fácil poner el cubo entero de levadura y hacer pizza en un par de horas...
@albertoalvarez6615
@albertoalvarez6615 4 жыл бұрын
@@estebanbibbo8577 lo he dejado varias horas, me sale como el culo, ultra finita.
@dafnefernandezmontealegre6138
@dafnefernandezmontealegre6138 4 жыл бұрын
@@estebanbibbo8577 justo estaba pensando en cómo hacerlo si quiero dejar la masa hecha del día de antes, gracias 😉
@aldanabarreto7250
@aldanabarreto7250 2 жыл бұрын
Se ve riquísima....!!! La pizza casera es genial . Yo amo hacer pizza 🍕 🤤 😋
@JM-hf2vi
@JM-hf2vi 3 жыл бұрын
Excelente explicación Pau, muchas gracias por ese aporte.
@ada68ada12
@ada68ada12 Жыл бұрын
Sale perfecta!! La hago siempre!! Saludos desde España
@NaturalisimoYCuriosidades
@NaturalisimoYCuriosidades 4 жыл бұрын
Waoooo. Increíble. Muchas gracias por todo ése arte
@Patacg
@Patacg Жыл бұрын
Riquísima!! 🎉🎉La mejor pizza que comí y hecha por Paulina y yo, Grande Paulina!!!!!!!❤
@conyosses1756
@conyosses1756 2 жыл бұрын
Hola...intente con varias recetas para hacer la masa...fueron intentos fallidos...Pero con esta receta me resultó muchísimo...quedo bien cocida la masa... blandaa y esponjosa!!!! Recomiendo
@cintyasilvero364
@cintyasilvero364 3 жыл бұрын
Segui este tutorial al pie de la letra y debo decir que fue la primera vez que me ha salido bien la pizza estoy muy contenta 😊😊😊😊 pizzas de piedra nunca mas! 😂
@angelam662
@angelam662 3 жыл бұрын
Paulina te digo que mi masa no quedó como la tuya 🤭 quedó más densa y aún así quedó muy esponjosa y riquísima ! Yo comía puré de tomates con aliños, me atreví a hacerlo como tú y quedó buenísimo igual 🙌🏽 gracias Paulina ! Santa patrona de las soas 🥳
@sofiazaffalon6884
@sofiazaffalon6884 Жыл бұрын
Me salió increíble Gracias pau ❤, tu remera de mejores pizzerías de bs as son lo mejor del mundo
@blackwalkyria8072
@blackwalkyria8072 3 жыл бұрын
Paulina sos lo MAAAASSSSSSS!!!! Me quedo buenísima la 🍕 con tu receta!!!! Geniaaaa!!!
@ismaelsoto619
@ismaelsoto619 3 жыл бұрын
Es la primera vez en mi vida que hize pizzas caseras , y no saben lo rica que me quedo! Paulinaaa Te Amo Grosa! Saludos desde Salta
@normabarrera2456
@normabarrera2456 2 жыл бұрын
Mañana te cuento
@tatianasir5535
@tatianasir5535 4 жыл бұрын
Amo la pizza Paulina!!!! La comería todos los días 😂. Dame corazón wacha
@daniellandea3163
@daniellandea3163 3 жыл бұрын
Es la cuarta vez que las preparo y quedan PERFECTAS!
@irethfairy
@irethfairy 3 жыл бұрын
Holaa, seguí todas las instrucciones, que felicidad que masa tan bonita...muchas gracias por la receta...use harina todo uso......saludos
@RatherHood
@RatherHood 3 жыл бұрын
Yo hago pizzas bastante seguido y cuando la masa me sale como te salió en el video me pongo re contento! Yo le pongo poquísima levadura (10 gr o menos) y la dejo descansar 3 hs o más en un bowl cubierto con papel film a temperatura ambiente. Ahí quedan chiclosas como te quedaron a vos. Igual voy a probar esta receta porque si te salió así tan fácil, lo tengo que probar jaja. Sos una genia, me encantan tus videos
@lautarozuñiga17
@lautarozuñiga17 Жыл бұрын
Hacer pizza casera gastas mucho queso jamón aceitunas harina etc y la gente piensa que ahora pero no gastas mucho haciendo pizza casera conviene comprar pizza
@RatherHood
@RatherHood Жыл бұрын
@@lautarozuñiga17 pasa que yo hago las pizzas con pollo (se lo pongo a la salsa, entonces queda abajo del queso). No he encontrado a nadie que haga pizzas con pollo, y si encuentro le ponen muy poco y por encima. Por eso suelo hacer y no comprar. Igual, si sos de Bs As, es verdad que hay lugares donde las venden casi regaladas de lo baratas que son. Acá en la Patagonia es otra historia jaja.
@lautarozuñiga17
@lautarozuñiga17 Жыл бұрын
@@RatherHood compro en pizza hot
@rea4292
@rea4292 4 жыл бұрын
"No comer los bordes de la pizza" usted tiene que arrepentirse de lo que dijo.
@franm2229
@franm2229 4 жыл бұрын
Jajaja la de SAMID jajaja
@lilisol05
@lilisol05 4 жыл бұрын
A mi no me gusta el borde de la pizza
@nicoescuderodiaz8599
@nicoescuderodiaz8599 4 жыл бұрын
No, mire... la verdad, mire... la verdad, de la única persona en el mundo que podía esperar que cometa semejante barbaridad es de usted. Usted no puede dejar los bordes de la pizza, no, usted no puede dejarlos ¡Usted tiene que arrepentirse de lo que está haciendo!
@lilisol05
@lilisol05 4 жыл бұрын
@@nicoescuderodiaz8599 buaaaaajajajajajajjaja
@lilisol05
@lilisol05 4 жыл бұрын
@@nicoescuderodiaz8599 No me gustaaa.. no mire...no mire..la verdad!! NO ME GUSTA jajajajaj
@leonellemone8133
@leonellemone8133 3 жыл бұрын
3/02/21 seguí los pasos y me salió. Muy buena receta lo mejor es que si te sobra, la masa más tarde se pone más rica
@madeleinemaritzaquispeccal7733
@madeleinemaritzaquispeccal7733 2 жыл бұрын
Es la primera vez que hago pizza cacera, me salieron riquísimas ,estoy recontenta ,gracias por la receta
@florxdxd1512
@florxdxd1512 4 жыл бұрын
Uy q hambre me diste paulina jajjaja grosa justo estaba haciendo pizza 😂 te amo ❤️🥰🥰❤️
@marianorodriguez6424
@marianorodriguez6424 3 жыл бұрын
Tengo 12 años y Garcías a Paulina hice mi primer pizza casera🤣
@patriciomartes1206
@patriciomartes1206 2 жыл бұрын
qué capo!! bien ahí amigo!
@marcelocolaso1830
@marcelocolaso1830 2 жыл бұрын
X 2 igual
@maritacontti3047
@maritacontti3047 2 жыл бұрын
Mariano haces el mismo comentario en todas las recetas que vi. O te la pasas cocinando o macaneando. Jajajaja
@sergidilla
@sergidilla 2 жыл бұрын
Gracias por la receta con la levadura en la leche, la masa se ve espectacular
@mariasanabria7869
@mariasanabria7869 2 жыл бұрын
Yo tengo 11 y es la segunda ves que hago 🤗
@juanaysabelmartinezvasquez4752
@juanaysabelmartinezvasquez4752 2 жыл бұрын
Hola Paulina me encantan tus vídeos me soluciona la vida. Muchas gracias , la receta de la pizza me salió riquísimo a mi familia le encantó muchas gracias . Yo soy de Perú
@angelalizarraga6982
@angelalizarraga6982 3 жыл бұрын
Gracias, gracias, gracias Paulina el adobo de albahaca es delicioso, delicioso ❤️😍
@biancamusica3486
@biancamusica3486 4 жыл бұрын
Necesito esa remera. P.D EL BORDE DE LA PIZZA SE COME
@vivirenvida
@vivirenvida 4 жыл бұрын
zarpadas pizzerias!!!!!!!!
@CherryBlossom-sf1ly
@CherryBlossom-sf1ly 4 жыл бұрын
ESO!
@nikovargas2159
@nikovargas2159 4 жыл бұрын
Yo no dejo tanto borde...lo dejo muuucho más fino y llevo la salsa o lo que le pongas por arriba lo más serca del borde... gué a 1cm aproximado del borde,no se quema... nadie deja los bordes por ser pura masa y queda RIQUÍSIMO 😋😋 MMMMMM 🤤🤤🤤
@inespagan940
@inespagan940 4 жыл бұрын
Amo decir amo, porque veo que los argentinos dicen amo muy frequente! Pero amo estos episodios de pizza, bueno te digo si los amo cuando haga mi primera pizza!
@senorcapitan1463
@senorcapitan1463 4 жыл бұрын
Tenemos que amarnos
@susanaflores9166
@susanaflores9166 2 жыл бұрын
Me gustó su manera de explicar el procedimiento para la masa. 👏👏👏
@yaminanunez4458
@yaminanunez4458 2 жыл бұрын
La masa de mis pizzas son 🤤🤤🤤🤤lo mas las massss gracias a vos, me encanta y me emociona mucho hacerlas, GRACIAS!!! Usó la misma masa para hacer pan casero 😁
@el_mioo
@el_mioo 3 жыл бұрын
Me encantan mis pizzas pero estas tienen una piiiintaaaa, las pruebo y te comento!
@luzherrera7687
@luzherrera7687 3 жыл бұрын
Tremenda la remera!! Gracias!!! Odio cocinar pero hoy en día estoy forzada a hacerlo y quiero comer rico y que mi abuelita coma rico también
@valentinarodriguezbeltrame2635
@valentinarodriguezbeltrame2635 3 жыл бұрын
Aaaaw ❤️
@marbel.musica
@marbel.musica 2 жыл бұрын
¡La primera vez que hago pizza y salió wenísimah! ¡Gracias, Paulina! 😃
@CocineroIntuitivo
@CocineroIntuitivo 3 жыл бұрын
Muy bueno!!! Yo las hago con agua tibia... y es genial como siempre! Las pizzas son lo mejor!!!
@solea7630
@solea7630 3 жыл бұрын
01:25 de la mañana, haciendo pizza, intentando por décima vez, y con tu receta estoy viendo que tiene re buena pinta. Batalle al amasar pero sigo al pie de cañón tus pasos. Vemos que sale !
@solea7630
@solea7630 3 жыл бұрын
Lloro de la emoción. De piedra incomible rompe muelas a una nubesita de pizza. Te adoro Paulina ♥️👏 03:27 valió la pena el esfuerzo.
@DanitaAvila
@DanitaAvila 3 жыл бұрын
¡Confirmo la maravilla de receta que es esta! la he preparado ayer para cenar y que les ha encantado a todos Siguiendo lo pasos al pie de la letra y obtendrán la mejor pizza casera (muy parecida a la de restaurantes)
@sandymarina3952
@sandymarina3952 4 ай бұрын
Gracias Paulina! Me salió exactamente igual a tu masa! Espectacular! 💞💞
@sarigonzalez9453
@sarigonzalez9453 Жыл бұрын
Muy bien explicado gracias 😌 mucha paciencia has tenido..
@mirsaacevedo
@mirsaacevedo 4 жыл бұрын
Maravillosa, Paulina, la liquidamos en un 2x3!
@mariacarolinacalistrigonza9189
@mariacarolinacalistrigonza9189 4 жыл бұрын
Paulina la hice y me quedó espectacular! Gracias por todo.Nunca me imaginé que el toque de leche le daria tan buena textura suave y tostadita al mismo tiempo. Soy Italiana y no me enrolló que la receta llevara leche! Porque no probarla? Exquisita
@marcoberrotaran3619
@marcoberrotaran3619 3 жыл бұрын
Lo dudo de italiana jeje 😐
@pesso77
@pesso77 3 жыл бұрын
@@marcoberrotaran3619 yo no lo dudo, es tan italiana como la receta de esta pizza. Me sangran los ojos.
@mdpb071
@mdpb071 3 жыл бұрын
Es un insulto a todos los italianos que la receta lleve leche, lo dudo mucho, que tengas apellido italiano no significa que seas italiana.
@polifemo6816
@polifemo6816 3 жыл бұрын
@@mdpb071 Es un insulto a cualquiera que le guste la pizza, no solo a los italianos, jejeje.
@unespectador9994
@unespectador9994 2 жыл бұрын
@@mdpb071 está sería una pizza argentina entonces 👏👏
@LacocinadeMilagritos
@LacocinadeMilagritos 3 жыл бұрын
Buen trabajo Paulina! Esta pizza tiene muy buena pinta, y la preparación estupenda, felicidades👍
@nataliapena900
@nataliapena900 Жыл бұрын
excelente la receta, hicimos la masa y quedó genial!!!
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