Осторожно, еда! Как питание может ускорять и замедлять старение. Марина Розенштейн

[@USA4LA]

Мне 80 лет. Питание традиционное, как у всех на Северном Кавказе. В больнице была только в роддоме 4 раза. Дети здоровы и успешны.❤

[@lidiyadoronina4765]

Расскажите, как проходит ваш день и раньше тоже. Что именно едите и сколько раз в день

[@Yumii243]

Расскажите пожалуйста❤

[@annakostanda5716]

Какая прелесть этот коммент!!!

[@Марина-э8у6б]

А какая фото на аватарке у вас - дама в шляпе, элегантная и с хитринкой в глазах ❤

[@Арина-ж6и8ю]

У меня бабушка прожила 93 года, до 68 работала уже на пенсии. Детство ее пришлось на Великую отечественную войну, в школу она каждый день 5 км туда и 5 км назад домой в свою деревню ходила. И такие жесткие условия сформировали ее иммунитет и закалили ее организм. Поэтому не надо сравнивать то старое поколение с нынешним. Нынешнее живет в тепличных условиях поэтому и проблемы со здоровьем уже в молодом возрасте начинаются. Многие уже больными на свет появляются. У них с рождения нет и в дальнейшем не формируется такого запаса жизненных сил. Да медицина сейчас на высоком уровне и тянет таких нездоровых, но какое качество жизни у таких людей и как долго они проживут. Точно не до 90.

[@liliyalvp4489]

Яна, спасибо Вам за очень полезное интервью 🙏 Много открытий для меня. Мы, живя в Бельгии, следим за здоровым питанием. Наш любимый завтрак - это вафли из кабачков: 2 кабачка натереть на крупной терке, дав немного постоять, отжать сок. Добавить столовую ложку своего топленного масла. Взбить и добавить 2 перепелиных яиц. Лук-порей мелко нарезать. Отруби 2 столовой ложки. Соль, перец, куркуму, провансальские специи, красную сухую паприку, соду - все это по щепотке. Все смешать. Тесто на вафли готово. Готовые вафли едим с авокадо, помидором, укропом, можно скину, можно отварную куриную грудку. А обед наш любимый это овечий сыр с укропном, один финик, зелень, какая есть. Все это заворачиваем в лист салата. Принимаем еду 3 раза в день. В промежутках кофе с соевым или кокосовым молоком. Или матча чай с добавлением ибриря и куркумы. Куркума и корень имбиря натираем на мелкой терке. Заметила, что употребляя эти продукты, появилась энергия и нет чувства голода 👌 Может мои рецепты понравятся кому-то и доставят радость. Благодарю за прекрасное интервью 🙏 С уважением, Лилия (Бельгия).

[@evilfive3309]

Я добавляю наш кавказский мацони и если есть ягодки.. Всё о Кей.

[@Zara-ke6ho]

Спасибо за ваш коммент и рецепт)) отличный рецепт

[@НатальяКирдяшова-п7б]

Спасибо.за комментарий и рецепт ❤

[@אלנהשוליאצקי]

А можно у вас попросить рецепт вашего топленого масла?

[@אלנהשוליאצקי]

Лилия,сразу видно,что вы понимаете толк в здоровом питании. Ваш рецепт кабачковых вафель взят на вооружение:)) Спасибо🙏

[@NinaFoxRussia]

Наш любимый рецепт салата для всей семьи: отварная свекла, порезанная кубиками 2 средних свеклы около 400 г, пачка 200 г сулугуни порезанный кубиками, руккола 100 г, кедровые орешки 2 ст л, заправить оливковым маслом 2 ст л. Примерно на 4 порции Вкусно! Попробуйте!))

[@Katefairytail]

Благодарю ☺️ надо будет сделать 😋

[@ТусяМуся-с7щ]

В отварной свекле очень много сахара, тогда уж лучше сырую

[@natapasternak7494]

​@@ТусяМуся-с7щВы правы! Можно сырую засолить-заферментировать,

[@ГалинаЖукова-и5ь]

😊

[@Наташа-о7ц5з]

Подсолнечное масло или какое-нибудь другое не пойдет?

[@olgaantipova5419]

Супер интересный выпуск!!! Марину услышала впервые. Восхищена глубиной ее знаний и умением просто и понятно подать сложный материал. Обеим героиням выпуска огромное спасибо🙏🙏🙏❤️

[@ЮлияШрам-к9в]

Невероятно обаятельная женщина и высококлассный специалист. Спасибо! Вызывает огромное уважение❤

[@ОляИванова-ч4х]

Здравствуйте!! Огромная благодарность Яне и Марине за такой ликбез на кухне! Я сибирячка. У меня тоже есть семейный рецепт, называется рагу, но больше похож на кашку. Ингридиенты: Лук, морковь, помидорка, кабочок, перловка, болгарский перчик, фасоль. Приготовленте: На дно казана или толстостенной кастрюли положить 2 ложки топлёного масла, затем слоями нарезанные средним кубиком овощи, 50 гр(большая рюмка) перловки, фасоли две рюмки( предварительно замоченой и слегка отвареной). Солим по вкусу. Вливаем горячей водички до половины объёма, тк овощи ещё дадут жидкость. Накрываем крышкой. Тушим не перемешивая до готовности перловки. После перемешать и кушать. Надеюсь кому-то пригодится!

[@ХалидаГусейнова-я4н]

Спасибо за эфир!Живу в Азербайджане,у нас в стране до сих пор традиция есть домашнюю еду.Но молодежь к сожалению создав свои семьи отдают предпочтение заказной еде и макдональдз.А рецепт любимого блюда нашей семьи "кутабы".Замешивается обычное тесто на воде и соли.Дать постоять ему,а тем временем нарезать мелко разную зелень:кинза укроп ,лук порей,шпинат,петрушка,зеленый лук.Тесто разделить раскатать каждый кусочек в тонкий лаваш,на одну половину теста равномерно распределить зелень слегка подсолив ее(каждую порцию зелени солить отдельно,чтобы сок не пустила)Накрыть второй половиной теста,получается форма полумесяца.Выпекать на разогретой стороне с двух сторон.Снять с плиты и смазать сливочным маслом🤌

[@ArTsadManko]

Как пресное тесто регулярно потребляемое в кутабах не забивает кишечник?! 🤔

[@ХалидаГусейнова-я4н]

@ArTsadManko мы его не каждый день едим!И к тому же лаваш же все едят не забился кишечник,а тут забьется?!Не надо умничать))

[@64telega]

​@@ArTsadManko там зелени столько же, сколько и теста!

[@lidamekadze]

ecli vi imeete korovu kozy to vam povezlo u nac 150 chelovek cobiraut banki na moconi i mashina edet pokupat v derevnu za moconei xota tam durat

[@Puma-w7w]

Они и тесто могут сделать из цельнозерновой муки🙂

[@ВалерияФранцузенко]

Какая прекрасная и очень красивая женщина ❤ Яна, спасибо огромное за гостью.

[@ТатьянаИванова-е5ю]

Мои родители -дети войны..когда я росла, в основном ели: соленья, картошку , сало и мясо. До сегодняшнего дня главный рецепт нашей семьи: КВАШЕНАЯ КАПУСТА, которую я выращиваю сама на даче. А мой 85й папа практически слепой, но на ощупь продолжает готовить . Берем капусту ,шинкуем + тертая морковь+соль и всё перемешать и сложить в бочку под груз. Готово.

[@ЛюбовьЗаёкина-з6я]

Мы также питались. Сейчас я к этому вернулась, к чистой натуральной еде.

[@НатальяСтечишина]

1¹

[@Габриэла-ф7ю]

У вас растет уже готовая квашеная капуста?Интересно🤔

[@ТатьянаИванова-е5ю]

@@Габриэла-ф7ю ну конечно . Смысл понятен. Но если Вы хотите чувствовать себя умной-то пожалуйста…

[@МаринаБугрова-я7к]

Самый отличный рецепт квашеной капусты! Только так и солим!

[@Иваний-ч5ж]

Мне 55, горжусь тем что мне не стыдно клиентам смотреть в глаза Власть над собой в части пищевого поведения держу уверенно но не так давно с 50, до этого обжорство зависимости пищевые сладкоежки закидоны заедание отрицат эмоций мне все это знакомо от и до Теперь в обратном порядке помогаю другим людям найти и удержать власть над собой Хочу подольше задержаться в этом состоянии И какОтчеНаш - 90%питания 100% нашего здоровья Не хочу для взрослых детей быть обузой развалиной вызывать чувство жалости В моем случае лишний вес притягивает все болезни от головокружения до скачков давления Хочу со своими детьми общаться не за счет жалости За интерес очень даже хочется, этим мотивировалось я на пути к своему идеальному весу

[@galinazhukova1109]

Расскажите, как уйти от пищевой зависимости, от эмоций, от закидонов, пожалуйста, спасибоо

[@Happiness_is_everywhere222]

Спасибо, что пригласили Марину. Я переслушала все ее интервью. Я и мама сдали анализы на переносимость и на 3 месяца убрали те, что в красном списке. И также Прошла ее противодрожжевой протокол сама. Еще и маму тоже на это подбила. Хоть и не было у меня каких-то заболеваний серьёзными, я чувствовать себя стала еще бодрее и легче. Ушко небольшой животик, у меня лишнего веса и так нет, но живот был небольшой. У мамы перестали болеть суставы. И мама просто летает теперь.я очень благодарна Марине за ее знания, которые она несет людям. ❤

[@Надежда-ч2й]

Подскажите, пожалуйста. Противодрожжевой протокол где посмотреть?

[@free_volnaya]

@@Надежда-ч2й в интернете есть, можно набрать в поисковике "антикандидный протокол"

[@АннаДемина-о7й]

Не подскажет! Реклама этой тёти, цены у неё ломовые😮

[@АПодумать]

​​@@Надежда-ч2йописание протокола и врачебное сопровождение входит в стоимость анализа.Протокол довольно тяжёлый,ну мне он дался очень непросто.Именно по еде.Но я не принимала препараты( уже накосячила😢,купить - купила,но пить не стала),а вот по питанию очень строго шла.Но я до этого не ела сахар и хлеб уже лет 5,все пыталась свою болячку вылечить безуспешно.Это мне здорово помогло в этом протоколе.Сладкоежкам и любителям хлебной выпечки прямо будет не вау.Всем подряд одно и то же не зайдет,так как нужно знать четко список именно ваших запрещенных продуктов и продуктов в жёлтом списке.Продукты в жёлтом списке есть нельзя на протоколе,после него можно.Продукты из красного списка исключаются строго,если вы реально хотите решить свою проблему.

[@natapasternak7494]

​@@АПодуматьСПАСИБО!

[@yuliyaturkiye]

Потрясающая гостья и передача! Имела честь лично быть знакомой с Мариной Юзефовной. Вряд ли она меня вспомнит, но 10 лет назад она приходила в клинику «Риммарита», в которой я на тот момент работала. Сам анализ Иммунохелс я в то же время выполняла дважды с интервалом в несколько месяцев. По сей день придерживаюсь тех рекомендаций, а именно - исключила продукты, которые у меня в красном списке. Самочувствие с тех пор заметно изменилось в лучшую сторону. К сожалению, мне нельзя практически все молочные продукты (реакция на казеин), но я нашла альтернативу - растительные виды молока, козий, овечий сыр и тп. Обожаю готовить правильные и полезные блюда. Поделюсь одними из любимых вариантов завтрака, обеда и ужина (меню на день). Готовлю довольно просто, без заморочек. Завтрак. Банановые панкейки 1 банан 1 яйцо 40-50 г муки (овсяная, кокосовая, цельнозерновая, гречневая; любимая - овсяная) Немного корицы, натуральной ванили, могу добавить немного протеина и разрыхлителя теста, по желанию - Кэролайн, псилиум Жарю на небольшом количестве кокосового масла Украшаю ягодами, кокосовой стружкой, орешками Обед. Стейк из говядины + булгур с овощами+ салат Обжариваю стейк без масла на горячей антипригарной сковороде с двух сторон (запечатываю), затем заворачиваю в пекарскую бумагу, после - в фольгу, затем отправляю в духовку минут на 8-10 на максимальной температуре (230-250). Вынимаю, даю «отдохнуть» минут 10-15, солю, добавляю любимые специи. Булгур отвариваю отдельно, затем смешиваю с овощами, приготовленными в сотейнике на чайной ложке растительного масла (это могут быть кабачок, перец, помидор). Салат из овощей (любимый - листья салата +авокадо+ помидоры черри+ козий сыр + грецкий орех+ специи + масло (оливковое/тыквенной семечки/кунжутное), иногда соевый соус могу добавить, посыпаю кунжутом или льняными/ тыквенными семечками Ужин. Сёмга с овощами Сёмгу сбрызгиваю оливковым маслом и лимонным соком, запекаю в духовке на 180 минут 40-60 (зависит от толщины стейка), также запекаю овощи, либо отвариваю брокколи. Гарнир может быть также в виде овощного супа-пюре из тыквы/брокколи/чечевицы. Например: в кастрюльке на ложке растительного масла обжариваю лук, добавляю картофель, затем воду, варю почти до готовности, затем добавляю брокколи, варю пару минут, добавляю специи, иногда немного кокосового молока или сливок, пюрирую. Также в дневное меню включаю как минимум 2 фрукта (обычно или сладкие, или кислые). Например, 1 киви и 1 мандарин; либо 1 хурма и 1 яблоко. Также добавлю, что данное меню получилось с перевесом белка, в другие дни на ужин, например, я ем просто овощной салат с киноа без мяса/рыбы. Как правило, моё меню очень разнообразное и сбалансированное, одно время считала калории и детально высчитывала КБЖУ, сейчас уже не заморачиваюсь, всё на автомате. Жду больше подобных программ, они меня вдохновляют, всегда черпаю для себя что-то новое☺️

[@СветланаСоколова-р7в]

Спасибо Вам Большое!

[@СофияМихайловская-з5э]

Половину слов из вашего меню без словаря не поняла Хорошо.что у вас здоровые почки для меня эти продукты смертельны

[@Токарева-й8в]

Бютжетненько однако😅😂

[@innaslinkina2960]

Мои дети в США так питаются. Я пока у них гостила, за 5 мес сбросила 7 кг лишнего веса, чувствовала себя прекрасно. Сейчас вернулась домой, живём на Кавминводах; к сожалению, в магазинах нет такого выбора полезных продуктов. В США много фермерских магазинов, прилавков с органической едой. И зайдите в наши Пятерочки и Магниты...😢

[@Светлана-у3ь6р]

Да, очень удивляет, что некоторые народы едят много мяса и им ничего плохого от этого, может это не так вредно, видимо. А насчёт рыбы пишут, если она Аквакультурой выращена, искусственно, она видимо не так полезна как натуральная в дикой природе. Учитывайте это видимо.

[@ОльгаМихайлова-л7р]

А ещё наш семейный рецепт это суп из тыквы. Я тушёную тыкву не очень люблю, а вот суп из тыквы просто обожаю. Всего лишь после того как кусочки тыквы, в небольшом количестве воды сварить до мягкости и пробить погружным блендором, добавить молоко и снова довести до кипения и вот уже вкуснейший суп приправленный сливочным маслом и, да посолить тоже нужно, чуть-чуть. Обожаю!

[@linaletsgo9466]

Смотрю анализы крови ❤

[@СУДЖОК]

Бабушка умерла в 107лет,ела все подряд,Но говорила,держи в душе тихую радость,а вот от громкой радости сердце остановиться,При СССР,был девиз,,Не навреди душе ближнему""!!!😮

[@ОльгаСмольянинова-з1р]

Согласна, но надо учитывать что бабушка ела птицу и мясо без накачки их всякой дряни. Купила недавно курицу, мясо розовое, я обрадовалась, думаю хорошая, не тут то было замочила, буквально сразу вода стала мутно розовая, и так много, много раз, в итоге сварила и собаке отдала.

[@ОЛьгаКокорина-е1о]

Моя прабабушка тоже в 107 лет умерла.

[@Sonata6817]

В СССР вообще понятие души отрицалось

[@ЛисаПатрикеевна-ш5щ]

Про девиз в СССР - спасибо,поржали 😅

[@ЕленаМакарова-у5д]

Насчёт мяса, это точно. Раньше мама котлеты жарила... Запах на весь подъезд пятиэтажки. Сейчас... Хоть голову в кастрюлю засунь... Никакого запаха, хоть пирожки с мясом, хоть пельмени.... Ничего. А мясо, дааа с виду отличное и цена бомбическая, а на деле, ещё и воды пол литра выходит из него.😢

[@ТатьянаДещеня-ы3з]

Добрый день. Хочу поучаствовать в конкурсе. Как то давно нашла рецепт салата и он стал моим любимым. Салат с квашеной капустой и тыквой: тыкву 150 гр. натереть на тёрке (лучше для корейской моркови), добавить 200 гр. квашеной капусты, по 10 гр. тыквенных семечек и лука. Заправить 1 ст. ложкой оливкового либо льняного масла. Зелень по вкусу, можно и без нее. Все, салат готов.

[@7728-o5o]

Как вы красили капусту

[@FISHKAfarm]

​@@7728-o5oквасили ?

[@ТатьянаДещеня-ы3з]

Заквашиваю капусту в 3-х литровых банках. Капуста - 2,9 - 3,0 кг Морковь - 1 шт (150 г) Соль каменная - 50 г (2 ст ложки) Лавровый лист - 5 шт Чёрный перец горошком - 20 шт Душистый перец горошком 10 шт Другие специи (тмин, семена укропа) - по желанию

[@АПодумать]

А тыква сырая?

[@ТатьянаДещеня-ы3з]

Да, сырая

[@ЛераМ-2010]

Добрый вечер! Спасибо большое за гостью! Хочу принять участие в конкурсе! Наш рецепт, который любят все- это кашка ночнушка😂: семена льна замачиваю на ночь в воде. Утром взбиваю их с половиной банана, и небольшим количеством кокосового молока ( до нужной консистенции). Посыпаем ягодами или орехами, можно кунжутом! Всё, очень вкусно!

[@-qx9ts5in1h]

А кокосы у вас на пальмах растут, сами молоко делаете или тот же китайский порошок?

[@ОльгаБояринцева-щ4е]

Спасибо огромное за прекрасную и умнейшую гостью!!! Марина всегда преподносит ценнейшую информацию!!! Дай Бог ей и всем нам здоровья и сил!!! ❤

[@altynaisytysheva7850]

У меня бабушка умерла в 103 года, последний год жизни не был активным, до 102 ясный разум и самостоятельные движения. Всю жизнь ела сливочное масло, пила чай с молоком и на столе всегда виноград порой поздней осенью не очень презентабельный. И ела мало, аскетично, а вот чай пила много 😊

[@saryarqabalasy]

Иә, біз қолдың қаймағын, майын көп жейміз. Қымыз ішеміз. Аталарымыз 90, 96 жасады. Анашым - 86. Балықты, алманы ұнатамыз...Шайды тек қана сүтпен ішеміз. Ет жесек - құртпен СОРПА ішеміз. Нанды өзіміз саламыз. Қарбыз, асқабақты ұнатамыз. Қыста бал көп жейміз.

[@ЕленаЛенская-б3к]

Спасибо, уважаемая Яна ! Какой классный конкурс Вы объявили ! Столько написано потрясающих рецептов ! Дамы, спасибо ! Всё переписала в свою кулинарную тетрадь ))) Спасибо, уважаемой Марине, за такую важную информацию ! ❤❤❤

[@LIFE-ey8sb]

Поделюсь рецептом каши: пшено отварить в воде 15 мин.+ тыква( обжарить на топлёном масле+ имбирь+ корица+ 1ч.л.мёда(по желанию)...соединить всё вместе+ кокосовое молоко + соль ( сахар)( можно сладость отрегулировать сиропом кленовым, у меня заменитель).дать настояться минут 10.....при подаче добавить кедровых орешков...очень вкусно....дети не любят тыкву, пришлось придумывать, просят добавки теперь😊...в любой салат добавляю клетчатку Алексеева, постоянно квашу капусту, делаю кимчи и квашу дайкон( дети приучились к остренькому)...Будьте здоровы! Спасибо за выпуск! Пополнила копилку своих знаний о здоровье!❤

[@НатаНаталия-т8я]

А могли бы поделиться рецептами как квасите дайкон и кимчи?🤔 Кашу по вашему рецепту сделала сегодня утром 🔥

[@НатальяБоброва-ц3ш]

15 минут пшено не свариться

[@LIFE-ey8sb]

@НатальяБоброва-ц3ш если хорошо промыть в тёплой воде,то прекрасно сварится до полуготовности, а затем уже дойдёт в кокосовом молоке...попробуйте

[@LIFE-ey8sb]

@@НатаНаталия-т8я нашла на просторах интернета несколько рецептов , выбрала лучший для себя...получилось с первого раза, пробуйте обязательно ( все ингредиенты есть в азиатских магазинах- рыбный соус, перец качукару и т.д.)...🤗

[@ЕлизаветаМаксимова-р2ы]

Благодарю за полезную информацию такой важной темы как питание. А питание-это прежде всего наше здоровье. С детства очень люблю квашеные капусту с добавлением ялтинского или репчатого лука и растительного масла холодного отжима. В Сибири квасили капусты много и хранили на балконе в кадушке. Тоже хочу поделится простым рецептом: брокколи, цветную капусту отвариваю на пару. Затем перекладываю в салатник солю, специи по вкусу и настроению, зелень, сбрызнуть лимонным соком, полить маслом растительным. Ужин или гарнир готов.

[@НаташаКомпанеец-ъ4и]

Очень интересный гость, слушала на одном дыхании, все доступно, четко и понятно!!! Готовлю всегда все сама, Квашу, солю, мариную! Мой рецепт прост: Тыква или брокколи, лук+морковь чуток женим на топленом масле, иногда добавляю картофель, соль, все в кастрюле варю до готовности и блендерю, прекрасный легкий супчик!

[@НатальяОстропольская]

Прекрасная гостья!Узнала много интересной информации! Мой самый любимый продукт в нашей семье-квашенная капуста и холодец!

[@ЕкатеринаШульгина-п1ф]

Хороша закуска, квашена капустка, подать не стыдно и сожрут не жалко. 😂. Обожаю её. Капусту.

[@ЕленаЯкутина-й1й]

Очень красивая гостья....Спасибо вам за то что делитесь знаниями🎉

[@55lisaalisa]

Спасибо, Яна, что пригласили такого эксперта! Марине спасибо за интервью!)) Очень интересно

[@irynashabovta6348]

Всем доброго дня!Смотрю все передачи с Яной и ее гостями-экспертами!Это всегда профессионализм .Профессионализм во всем!Так держать!Благодарю за знания!✌️🙏

[@ЛюдмилаШутяева]

Моя бабушка прожила 95 лет, никогда не болела, всегдв говорила, ешьте, чего душа хочет

[@innan3130]

Спасибо огромное за это интервью,очень ценная информация в приятном изложении ❤ Мой рецепт винегрета : свекла,морковь,батат вместо картофеля,всё запекаю,режу на кубики,добавляю квашеную капусту,огурец домашней засолки,можно фасоль по желанию,заправляю оливковым маслом, плюс красный лук и любимые специи👍

[@ЛюдмилаМартинчук-щ9й]

Можно топинамбур вместо батата

[@НатаН-е7у]

@@ЛюдмилаМартинчук-щ9йвот кстати недавно узнала, что у довольно большого процента людей есть непереносимость топинамбура. Очень сильное газообразование вызывает.

[@ОльгаДовгенко-г9х]

Спасибо за рецепт. Должно быть вкусно. Попробую 🎉

[@ЮлияКривцова-щ8ь]

Очень интересный эфир. Благодарю гостью за ту щедрость , с которой она делится полезной информацией. Очень хочется быть обладательницей таких книг и поделиться в свою очередь хочу своим семейный рецептом тыквенного супа - пюре: готовится он в одной кастрюле, желательно с толстым дном. Выкладываем немного топлёного масла, чтобы пассировать лук и чеснок. Туда же отправляется порезанная кубиками тыква. Помешать, познакомить продукты между собой. Налить в кастрюлю кипяток, чтобы закрывал тыкву. Готовить примерно 20-30, чтобы тыква стала мягкая. Посолить, можно добавить специи: имбирь сушёный( а так же свежий мелко порезанный по желанию ), мускатный орех, сушёный чеснок. Если кто то не любит эти специи, то можно в качестве специй добавить Зиру( в этом случае ещё добавляется сок лимона и украшается лимоном и кинзой). Перебить в блендере до состояния пюре , добавить кокосовое молоко. Довести до кипения. Суп- пюре готов. Украсить тарелку семечками тыквы,кунжута. Вкусно с сухариками из бородинского хлеба. Приготовьте, не пожалеете.

[@ГульзадаИскакова-г1ц]

Спасибо за подсказку. ​@@НатаН-е7у

[@светланаторопова-ю6о]

Добрый день! Яна просмотрела вашу передачу про еду! Я живу в Архангельске и наша семенная еда это - рыба Сиг + лучек + немного соли + лаврушка + вода ( на сковородке) = сварить .Вкуснота! Простота !

[@KorOlga1966]

Хочу поучаствовать в конкурсе! Мой семейный рецепт десерта; халва из семян. Равное количество семена льна, кунжута и тыква. Всё измельчить в кофемолке. Смешать все в пиале и добавить мед. Ровно столько, чтобы связать все измельчееные семена. Хранить все в банке и в холодильнике. Каждое из этих семечек кладезь витаминов. А все вместе настоящий эликсир здоровья! Достаточно съедать ложечку с чаем посое завтрака!

[@injujuan8993]

Супер! Обожаю кунжутную халву и Вы подали мне идею как её приготовить. Спасибо! 👍🍀🤗✊

[@НаташаПользователь-и5ш]

А тыква сырая или вареная?

[@ГалинаСмирнова-к1г]

​@@НаташаПользователь-и5шСемена.

[@ОльгаМарясевская]

У нас в семье часто готовим кашу из зелёной гречки , можно на воде , на кокосом молоке заправляем маслом гхи , добавляем размолотые семена льна, семена чиа , конопляные орешки + клубнику луговую или чернику которые собираем сами . Очень вкусно и полезно

[@MarinaL-b3l]

Благодарю вас Яна за интересное и информативное интервью . Отдельная благодарность гостье Марине за рецепты и море полезной информации. У нас есть любимый рецепт каши из пшена с тыквой: промыть пшено и залить водой,после закипания добавить мелко нарезанную тыкву и варить на медленном огне 15-20 минут. Выключить и накрыть крышкой,как только каша дойдет и остынет,будет теплой,можно добавить мёд,кто любит можно добавить кокосовое или растительное молоко,изюм и кедровых орешков.

[@МаринаБугрова-я7к]

Спасибо! Именно такую кашу готовит моя мама. С удовольствием едим с дочкой.

[@ЕленаКуршева-г4г]

Прежде всего благодарим за прекрасный полезный эфир!!!! С удовольствием послушали с мужем))) а рецепт простой "картофельные зразы с квашеной капустой" ингридиенты:1 картошка, 3 стол л. Кваш. Капусты, 1ст.л.кунжута, 3ст.л топлёное масло, сваренную и охлажденную картошку протирает через мясорубку(это важно), формуем на ладошке лепешечку, туда в середину капусты, формируем зразы, обсыпаем кунжутом, и на пол минуты обжариваем в топлёное масле, очень вкусно)))), рекомендую попробовать))))

[@НатаН-е7у]

А погружным блендером картошку можно? Мясорубка - долго это, мыть потом…

[@Габриэла-ф7ю]

фу,как это можно есть?🤮🤮

[@ЕленаКуршева-г4г]

@НатаН-е7у не пробовала, в мясорубку именно нужная клейкая консистенция для котлет, попробуйте)

[@ЕленаКуршева-г4г]

@Габриэла-ф7ю не уверена, что вы это ели, а тем более утрудили себя приготовить)))))

[@Валентина-р9й]

Яночка, как у вас получается подбирать таких прекрасных гостей. Мариночка благодарю вас от души, просто каждое слово под запись. Как вовремя я увидела это интервью, когда ещё можно все поменять. Низкий поклон и огромная благодарность 🤗

[@Signe_U]

Очень много неправды, очень много пропаганды

[@marus795]

#конкурс "Пицца" из брокколи на сковороде Ингредиенты: 🔹брокколи, 🔹два яйца, 🔹соль, 🔹перец, 🔹орегано, 🔹паприка, 🔹томатное пюре,(лучше заменить на сметану например) 🔹 сыр, 🔹помидоры черри. Приготовление: 1️⃣Измельчите брокколи и положите в миску, добавьте яйцо, соль, перец, орегано, паприку и все перемешайте. 2️⃣Разогрейте сковороду и обжаривайте с обеих сторон до образования хрустящей корочки. 3️⃣Когда основа будет готова, добавьте томатное пюре, сыр и помидоры черри, нагревайте, пока сыр не расплавится.

[@МаринаЛукавская-м6е]

Полезные оладушки: Овсянку измельчить в кофемолке, натереть яблоко, размять банан, добавить немного молока, 1 яйцо, ложечку мёда и разрыхлитель. Выпекать на медленном огне.

[@МоняМиня-г4я]

Мед жарите? ​@@МаринаЛукавская-м6е

[@ЛисаПатрикеевна-ш5щ]

​@@МаринаЛукавская-м6еЧто тут полезного?)

[@medeagogitidze8544]

Спасибо большое. Редкий случай найти такого умного собеседника....грамотного и знающего

[@ЕленаЗадорожная-м6м]

Мои любимый домашний рецепт салата делала моя бабушка отварной картофель в кожуре остудить порезать кубиками туда лучок полукольцами солёные огурчики простым рассолом тоже порезать и полить все маслецем

[@СветланаПриданова-з3ъ]

Тоже так делали бабушки и мама! ❤

[@АкимоваОльга]

Репчатый лук забыли...

[@ОльгаГорбунова-в8л]

​@@АкимоваОльгаа я увидела в рецепте лук. Написано: лук полукольцами

[@ОльгаКарпова-в2н]

Яна,Приветствую Вас !Давно не была на Вашем канале,хотя и подписана.Меня поразило то,как Вы выглядите!Я не могла налюбоваться.Вы стали необыкновенно хороши!

[@DefLol-u9q]

Какие прекрасные женщины! Шикарное общение, столько полезностей!❤❤❤

[@provilavi1945]

Рецепт самой вкусной и правильной Квашеной капусты так мы квасим капусту более 100 лет, моя прабабушка так делала и я продолжаю каждый год эту традицию по ее рецепту Ингредиенты просты и известны каждому:⤵️ Во весу даю на Кг. Далее посчитаете сколько вы хотите! ✅Капуста Белокочанная Поздние сорта 1 кг. (❗️Домашняя с огорода, магазинная не подойдёт) ✅Морковь 10% от массы капусты-соответственно 100г. ✅Соль крупная засолочная 20-25г. На 1кг. Капусты ПРОЦЕСС 🟢Шенкуем капусту в ручную или с помощью специальной насадки на кухонном комбайне (мы с мамой это делаем в ручную, часть специальным ножом для капусты, часть просто поварском ножем) 🟢Морковь трём на крупной терке 🟢Берём бак из нержавеющей стали или большую кастрюлю (размер емкости зависит от ваших амбиций😉) 🟢Укладываем в бак (кастрюлю) часть капусты, чуть морковь и пересыпаем немного солью, перемешиваем руками, далее добавляем следующую часть капусты и снова чуть моркови и соль и так в несколько приёмов! Также когда кладём каждую порцию, ее нужно помять руками, для того, чтобы выделился сок! 🟢Ставим нашу ёмкость под пресс просто дома при комнатной температуре на 3 дня, максимум 4 дня больше нельзя иначе она перекиснет. 🟢❗️Важно каждый из этих трёх дней пока капуста стоит дома в тепле протыкать ее несколько раз в день 4-6 раз деревянной палкой, чтобы выходили Газы брожения! (Пахнут они так себе), но можно немного потерпеть ради вкусной капусты 😉) 🟢Далее выносим нашу ёмкость с капустой в прохладное место, холодильник или балкон (погода сейчас позволяет) и уже в прохладе капуста ещё стоит дня 3, протыкать деревянной палкой уже можно раз в день) 🟢После это можно раскладывать капусту по банкам и на хранение кому где удобно (холодильник, погреб, а кто-то и морозит уже квашеную-важно тогда используйте пакеты или контейнеры)! ✳️Всё! Приятного Аппетита! Пусть у вас в этом году получиться самая вкусная, хрустящая, квашеная капуста!

[@irinastolyarenko9152]

Спасибо за программу. Я обожаю Марину. Потрясающе красивая женщина и фантастический специалист

[@allamaz8595]

Великолепная гостья! Спасибо! Грамотно, чётко и понятно! ❤❤❤

[@НатальяВ-ф1э]

Знаю человека, которому около 80 лет. Каждый день есть по 4 яйца, обычных, с птицефабрики. Работает до сих пор и прекрасно выглядит

[@Ivan.tkachuk]

Она и говорит, что у такого человека нет аллергии на яйцо

[@krist2236]

Знаю женщину, которая в 80 лет сошлась с дедом 81 года, живут уже 3 года, не болеют, едят всё, и хлеб, и сладкое, и яйца

[@Ivan.tkachuk]

@@krist2236 хотелось бы когда-то СТАТЬ самому таким дедом, а не знать кого-то где-то...

[@ElenochkaF]

Здравствуйте. Огромное спасибо за выпуск! Полезно и вкусно! Сразу заказала себе правильную крупу! А готовлю я пирог яблочный с ягодами (все со своей дачи) ! Мука овсяная с добавлением льняной муки! И немного какао. Сахар или заменитель по вкусу.

[@galinajemac3167]

Я кимчхи решила сделать, капуста уже солится😊

[@Viktoriavesna-r1z]

Странно...Было сказано о важности традиционной еды для здоровья, и вдруг... заливаем овсянку кокосовым молоком и на блинчики ложим " традиционные" ломтики авокадо...

[@Tanya_Ay]

Это реклама, тесты на аллергены в еде плюс бады, отзывы не очень, вот и думайте 🤔.

[@Noname-cy2xx]

Кокос и авокадо наименьшие аллергены, практически никогда не вызывают реакции.

[@ЕленаФилимонова-ъ3п]

И что 🤔

[@Elena_K.657]

Она не говорила "ложим"

[@lorasolnce2859]

Тоже об этом подумала

[@МарияПель-х1ц]

Все это, конечно, очень интересно. Специалисты, исследования, учёные... От обилия противоречивой информации только стресс заработаешь. И как это поможет обычным людям, живущим в небольшом городе, где из специалистов либо бабушки уже, либо "иностранные специалисты" с трудом говорящие по-русски. Обследования такие, обследования секие🤦‍♀️. Где? Обычную ФГДС можно месяц ждать. До города, где, возможно и найдутся такие обследования, ехать на машине 7 часов и они небесплатные. Придерживаться здорового питания важно и нужно, но исходя из своих возможностей, а они у всех очень разные. При все своём уважении к автору канала и гостье, ну как то очень далеки от обычной жизни.

[@nafe708]

Спасибо большое за суперскую беседу с Мариной !!!!побольше таких темы с здоровой жизни (питание и т.д)🤗🥰👍👌🏼👏🙌

[@ИннаЖелнеровская]

Мы любим квашеную капусту всей семьей, 1 кг капусты 30 гр морковь 20 гр соль, шинкуем , мнем руками и по банкам. Три дня в тепле и протыкаем деревянной спицей( палочка для суши), после убрать в холод. Добавки можно любые, клюква, тмин, яблоко и тд.

[@davidzaurov2859]

Слава Богу, что есть такие учёные как Марина Розенштейн. Россияне, берегите евреев!

[@KatyaOlsen]

Евреи, берегите русских!

[@НатаН-е7у]

Самый главный мой полезный рецепт - это зеленый коктейль на завтрак. Основа: банан + немного воды + примерно 300 г зелени (петрушка, капуста кейл, мангольд, шпинат, листья редиса, свеклы, одуванчика, амаранта, сныти, крапивы…) + свежие ягоды по сезону + ложка масла (оливоковое или тыквенное, расторопши, рыжиковое, конопляное + щепотка имбиря, щепотка цейлонской корицы, щепотка кардамона, ложка куркумы с черным перцем. Также можно добавить немного молодой свеклы сырой. Это очень вкусно! А зимой добавляю кедровый жмых, орехи грецкие, фундук, миндаль, тыквенные семечки (орехи на ночь замочить) и замороженные с лета ягоды. И зимой - микрозелень (брокколи, редис, свекла, мангольд). Все в блендере вжик вжик. Больше десяти лет так делаю, ради свежей зелени переехала жить в деревню из города! Такой коктейль - на мой взгляд лучший вариант полезного и вкусного завтрака. Никогда не надоедает, так как вариантов его состава бесконечное множество! Единственный неизменный ингредиент - банан. Именно с ним любой замес вкусен. В сезон хурьмы можно ее вместо банана. Организм с утра радуется после такого завтрака, какая там сонливость! 😊

[@marinaginzburg8364]

Здравствуйте дорогие.Наш любимый рецепт хлеба.Лен,кунжут,тыквенные семечки,подсолнечные , семечки,вяленые помидоры,лен ,сода..Все размолотое.2 яйца,специи(кориандер,тмин,соль)Все перемешать,выложить на сковороду с топленым маслом на самый медленный жар.Накрыть крышкой.Тесто распределить по всей сковородке.Через минут 5 перевернуть(он может поломаться)с карелкой проще перевернуть и налить 1-2 ложки воды,чтобы пропарился.😮Я не могла найти замену черному хлебу.И,наконец-то нашла в интернете рецепт.Не возможно описать мой восторг от него !!!!!!С топленым маслом или с салом-это взрыв эмоций.Потрясающий завтрак + салатик с авокадо и помидорчиками!!!!!!!Я каждый день благодарю бога за новую,полезную еду,которую продвигают в интернете.И Вам Мариночка ,огромное спасибо за Вашу потрясающую информацию.Пробую всеВаши блюда.Просто восторг.Буду пробовать приобрести Ваши книги.С уважением Марина.

[@ГалинаКазначей-п9з]

Мой хлеб из муки зеленой гречки Ингредиенты 400 г муки из зеленой гречки 1,5 ч. л. соли 1 ч. л. соды 100 г семечек любых + для посыпки 700 г воды 4 ст. л. 40 г льна 2 ст. л. 20 г псиллиума 2 ст. л. меда 2 ст. л. яблочного уксуса( натуральный, не фильтрованный) или лимонного сока 2 ст. л. растительного масла Различные на ваш вкус специи (тмин, кориандр - немного измельчить, а можно и целыми добавить в тесто) Приготовление Измельчаю семена льна на кофемолке. Готовлю связующую основу. В миску всыпаю измельченный лен, псилиум и смешиваю. Вливаю воду и перемешиваю. Добавляю также мед, яблочный уксус и растительное масло. Лучше всего использовать какое-то нерафинированное, чтобы придать хлебу дополнительный аромат. Отставляю смесь на 15 минут, чтобы она загустела. Смешиваю сухие ингредиенты: муку зеленой гречки, соль, разрыхлитель и соду. Всыпаю семечки и перемешиваю. Также пока есть время, подготавливаю формы для выпечки. Смазываю их растительным маслом. Также подойдут стандартные формы Отправляю смесь с псиллиумом в миску с сухими ингредиентами и вымешиваю до однородности и исчезновения сухих комков. Визуально тесто будет напоминать ржаное, но по текстуре оно получается более пружинистым. Делю тесто надвое и отправляю в формы для выпечки. Разравниваю. Сбрызгиваю верхушку водой и присыпаю дополнительно зернышками сверху. Теперь я накрываю формы с хлебом фольгой. Отправляю формы в духовку, разогретую до 180°. Через 20 минут снимаю фольгу и пеку еще 50-60 минут до румяности. Хранить такой хлеб лучше в холодильнике, либо в специальном мешочке для хлеба (в пакете он может заплесневеть). Потом можно делать гренки в тостере, очень вкусно.

[@nelli2418]

Обязательно попробую. Спасибо что поделились

[@ЕленаЗадорожная-м6м]

Намного проще пеку хлеб из семян зеленой гречки очень вкусный не чем не уступает обычному хлебу , зеленую гречку 300гр замачиваю на ночь потом промываю хорошо проточной водой в блендер и на сутки ферментироваться там будет видно пузырьки потом добавляю столовую ложку семена чиа ст ложку сироп топинамбура чайную не с горкой ложку соды гошоную лимонным сок соль и все в духовку на два часа

[@mariupolukraine2496]

А мой хлеб из ячменной, ржаной муки и полбы,делаю на закваске,закваску делаю сама.

[@-qx9ts5in1h]

Вот это заморочки у людей

[@ГалинаКазначей-п9з]

@-qx9ts5in1h , на подготовку теста уходит немного времени, все ингридиетты у меня дома с запасом, готовлю я это не себе, а любимому мужу и мамочке (сама обхожусь без хлеба вообще), а вы закажите себе пиццу, выдохните и простите если перегрузила ваш "процессор" 💚

[@dobralla]

МЕДАЛЬ ЗА ПОЛЬЗУ: ✔1 яблоко, ✔Семена тыквы - 20 г, семена льна - 20 г ✔Кунжут - 40 г, ✔половинки семечек - 40 г, ✔Изюм - 50 г, ✔Белок - 1 шт. Промыть изюм, хорошо высушить и измельчить, добавить семечки, тертое яблоко (прежде слить сок, но не отжимать), добавить в смесь связывающий элемент (белок куриного яйца или веганское яйцо) и выложить медальонами на противень, запекать недолго (минут 15). Все те же ингредиенты - без выпечки- можно связать медом и заморозить в холодильнике (но тогда надо чуть отжать яблоко, иначе жидковато получится).

[@russvet]

😂 больше пользы - настоящее цельное яйцо съесть

[@dobralla]

@@russvet связывающий элемент (белок куриного яйца или ВЕГАНСКОЕ яйцо)

[@НадеждаТрефилова-б2м]

Огромное спасибо вам за прекрасное время с вами❤❤❤❤❤❤

[@ИринаЕршова-о3с]

Большое спасибо за полезное интервью. Много что захотелось приобрести и изменить свой рацион.

[@Larisa-w5p]

У нас любимое блюдо. Гречка на гусином бульоне или бульоне из утки. На 2 стакана гречки (150 мл стакана) - более 1л воды ( примерно ). В кипящую соленую воду закладывается мясо ( птицы) , 1 луковица, все варится 30 минут или более, чаще 40 мин. Затем закладывается тщательно промытая гречневая крупа, все варится на умер. огне, пока не сварится гречка . После закладввания гречки - черный перец. В конце варки можно положить кусочек сливочного масла, а так же в конце варки кладется 4 - 5 зубчиков чеснока , лавровый лист. Через несколько минут выключить плиту, кастрюля закрывается крышкой, укутывается на 1 час или чуть более . Гречневая каша готова, можно кушать. Каша получается рассыпчатой , вкусной.

[@Zoloto-l4b]

Вспоминила свой детский рацион, зимой питались картофель и квашеной капустой, были бачковые грибы, и была своя домашняя птица кролики, покупали рыбы. Научилась сама солить прекрасную капусту, оливковое масло, чечевица бобы.... конечно питание изменилось, стало более осознанное, и сбалансированное.

[@-qx9ts5in1h]

Какое осознанное? Полезнее квашеной капусты ничего нет!

[@annaishkhanyan1175]

Здравствуйте!😊 Рецепт высокобелкового хачапури по-аджарски без дрожжей и глютена Ингредиенты ( на 2 порции) Творог 5% 400г 1 яйцо и 1 белок Рисовая мука 90 г Щепотка соли Сыр сулугини 150 г Смешать творог,яйцо, добавить муку и перемешать. Выложить тесто на пергаментную бумагу ,сформировать лодочку и смазать желтком. Отправить это в разогретую до 180 духовку на 25-30 мин. За 5 минут до готовности добавить натертый сыр и желток.

[@pavlikboroda1777]

Яна, огромная благодарность за интересный, полезный и очень красивый эфир с умным человеком!❤

[@gulshatmunarova6749]

Какая шикарная гостья!Как приятно и интересно было слушать.😍😍

[@ВалерияКолдаева]

Спасибо, Яна, за гостью, прекрасное интервью, и спасибо всем за новые, полезные рецепты!

[@Елена-г4п1ф]

Хочу поучаствовать в конкурсе. Идеи Марины Юзефовны очень откликаются, а вот книги еще нет😊. Делюсь рецептом квашеной свеклы, которую можно использовать, как самостоятельное блюдо или же добавлять в салаты, борщ. Это отличный полезный перекус. Берем яркие корнеплоды без белых прожилок. 1 кг очищенной свеклы 1,5 ст л мелкой соли 5 ст л имбиря Свеклу натереть на крупной терке, а имбирь на мелкой. Смешать свеклу, имбирь и соль. Оставить при комнатной температуре на час. Уложить свеклу вместе с соком в литровую банку. Свекла должна быть полностью в жидкости. При необходимости добавить воды, оставляя 1-2 см от верхней части банки. Поместить груз для брожения. Накрыть банку марлей. Поставить банку на тарелку. И оставить в прохладном месте на неделю. В первые дни свекла может пениться. Пену удалять. Как появится кислинка- свекла готова. Накрываем обычной крышкой и храним в холодильнике! Bon appetit!✨

[@ВалентинаМихалик-ь8г]

А свекла сырая или отварная?

[@Елена-г4п1ф]

Сырая

[@КатяЛисовская-щ6т]

Пожалуйста поясните, как можно груз в банку поставить?)) никогда не понимаю этого словосочетания в рецепте. Я делаю капусту в большой кастрюле, сверху тарелка и груз. А многие пишут, сложите в банку и поставьте груз 😂. У неё же горлышко узкое….

[@ЕлизаветаМаксимова-р2ы]

Бутылку с водой поставьте

[@Ivan.tkachuk]

Конкурс. Рецепт Бигус. Просто шикарно❤ Ингредиенты: - квашенная капуста - 800 гр. - курица (бедро) - 1 кг. - сушеная зелень - 1 ч. лож. - томатная паста - 2 ст. лож - лук - 1 шт. - черный перец - соль - кориандр - тростниковый сахар - чеснок - 2 зуб. - оливковое масло

[@marny7243]

Хачапури по-аджарски Конкурс Ингредиенты: 🔹Творог -70 г самый высокой жирности 🔹Творожный сыр-20 г 🔹Сыр сулугуни-30 г 🔹Яйцо куриное-2 шт. 🔹Псиллиум-1 ст.л. Приготовление: В емкость добавить творог, творожный сыр, 1 яйцо и псиллиум. Хорошо перемешать тесто и дать настояться в течение 20 минут. Придать тесту форму лодочки, сделав углубление под яйцо. Сыр сулугуни натереть и посыпать им сформированное изделие. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить противень с хачапури в духовку на 20 минут. 1 яйцо тщательно вымыть. Готовый хачапури достать из духовки. В углубление выложить сырое яйцо и отправить в духовку еще на 2 минуты.

[@galinajemac3167]

Здорово, точно сделаю, все ингредиенты у меня есть, так совпало😊. Творог что ни на есть натуральный, от своих козочек, и сыр конечно тоже.

[@olga8852]

Мне нужно 2-3месяца работать,чтобы заплатить за анализы на непереносимость!!!А я в семье не одна!Стараемся есть нормальную еду,хотя везде всего напичкано,или при выращивании,при приготовлении,выпечке,да где угодно!Послушать конечно интересно,а дальше что!?

[@ОльгаМихайлова-л7р]

Здравствуйте, благодарю за ваше очень познавательное видео. И мои семейные рецепты. 1.Рубленный картофель с мясным фаршем. Картофель для этого блюда готовиться именно, при помощи металлической сечки в деревянном корытце, никакии другим способом не получется так вкусно. Добавляется фарш, лучше из говядины или телятины добавлянтся сливочное масло, подливается немного воды и тушится под крышкой, на среднем огне, до готовности. В нашей семье, семье моих родителей это изумительно вкусное блюдо, всегода готовилось на двух сковородах, на печной плите. Одной сковороды на двух взрослых и детей не хватало, так было вкусно! А второй рецепт тоже из моего детства. Я очень плохо и мало ела в детстве, приходилось меня уговаривать хоть немного поесть. Мне было лет шесть, наверное. И мама позвала кушать, а я не хотела. Она сказала, а у нас сегодня суп из воробья, я удивилась и захотела попробовать. А мама просто мясо в суп положила в виде маленьких фрикаделек мясных

[@elenachomic3796]

Живу в Новой Зеландии. Выбор натуральной пищи достаточно высокий, но грустно наблюдать, что выбирают люди для своего стола. ( Хотя нутрициологов в стране достаточно) Безусловно это культура, которую нужно воспитывать, но это уже другой разговор) А мы Делаем квашеную капусту натуральной ферментации и рассказываем о ее пользе. Мой рецепт: Яблоки на крупной терке, молотая овсянка , яйцо ( можно псилиум или льняное ) корица! Жарю на топленом масле! А дальше по желанию! Внуки со взбитыми сливками, кленовым сиропом, йогуртом. Спасибо за передачу.

[@МаринаБугрова-я7к]

Отличный рецепт, спасибо! Точно буду пробовать!

[@marus795]

Лёгкий салатик с тунцом для вашей стройности😍 На 100 грамм - 79 кКал Ингредиенты: ▫️ Салат Айсберг - 200 г ▫️ Отварные яйца - 2 шт ▫️ Тунец в собственном соку - 1 банка (185 г) ▫️ Кукуруза - 2 ст.л ▫️ Огурец - 1 шт Ингредиенты для заправки: ▫️ греческий йогурт - 2 ст.л ▫️ Горчица - 1/2 ст.л ▫️ Оливковое масло - 1/2 ст.л ▫️ Соль, перец по вкусу

[@soniazip1599]

Тунец - это яд.

[@marus795]

@soniazip1599 жизнь вообще страшная штука 😂 всё есть яд и все лекарство. Вопрос дозировки

[@natamala]

Очень люблю Марину, сдавала тест в ее клинике, стараюсь придерживаться. Но вот обе книги купила сдуру, они, конечно, красивые и информативные, но дорогущие, а у любого веган блогера рецептов куда больше, чем в книгах ,

[@ВаляЧуруева]

Шикарное интервью, просто блестяще по содержанию, информативное, интересное !

[@ЛюдмилаШвейкина-б3г]

Яна, благодарю вас и вашу гостью за полезную информацию ❤❤❤

[@ЛюдмилаМилковская]

Теперь, чтобы питаться и жить, нужно закончить мединститут. поистине, как писал Евтушенко, ,,какой занятный общества этап'.

[@mavludamir3606]

Моя внучка " тоннами" ела сладости. Ни какие уговоры не помогали. Решила попробовать готовить домашние конфеты из сухофруктов и орехов.состав: грецкие орехи, миндаль,тыквенные семечки, семечки подсолнуха,курага, кишмиш, финики, кунжут, мёд. Теперь это её любимые конфеты. От доктора я узнала, что грубые, темные локти от неправильной еды.🙏

[@shanya1961]

Черный акантоз - предвестник Д 2 типа😢

[@Токарева-й8в]

Тёмные локти при диабете .

[@Sugarfree-w6m]

Смысл жизни сводится к отслеживания питания Прекрасно

[@Anna-r4l5q]

Это отслеживание -прямой путь к РПП(расстройство пищевого поведения). Психологи говорят, что у нас очень много народу сейчас с такими расстройствами. Поэтому я за Интуитивное питание!

[@Sugarfree-w6m]

@ как я с Вами согласна. У меня походу дела тоже РПП уже Некоторые вопросы гостья правильно освещает конечно типа не пейте порошковое молоко…..

[@ИльяГребенщиков-о3н]

Послушать можно, но вопрос освещен очень узко, пошапошный разбор. Прививки затронуты вскользь, хотя тема очень важная. Человеческий организм рассматривается отдельно от многих факторов, как биоробот.

[@ИринаБелякова-щ1й]

Спасибо за интересный разговор❤❤❤

[@НинельБычкова-м7э]

Добрый день. Любим готовить салат: отварная говядина, свежие помидоры , огурец, сладкий перец , зеленый горошек. Заправляем чеснок , лук обжаренные на масле. Посолить, поперчить. Компот готовим в печке: берем сушёные яблоки, замороженную калину. Томиться около часа. Вкус потрясающий. Сахара по желанию.

[@olgaserditova7980]

Очень уникальная гостья! Информативно и полезно, да услышат ищущие!

[@ВераСоловьева-г6т]

Спасибо огромное!!! Очень полезная и актуальная информация! Многое вспомнила, а что-то узнала новое!

[@МихееваЕвгения-э3м]

Действительно правильное интервью.Интересные советы. Шикарные советы. Рецепты под запись.

[@evgenia4125]

Спасибо огромное за роскошное интервью ❤

[@ЛюдмилаЕмельянова-д7ц]

Спасибо огромное за гостью! Пересмотрю ещё раз! ❤

[@НатаН-е7у]

Всегда смущают семена льна в в выпечке. Если их даже измельчать заранее не рекомендуется из-за окисления полиненанасыщенных жиров, то что же с этими жирами происходит при температуре запекания?!!

[@svetasveta7061]

Это про меня ,дети ,внуки переболели. А я огурцом. Ходила помогать к ним

[@tanyachant8274]

Благодарю Яна за интересный и познавательный эфир ❤

[@kukupskukups2437]

Благодарю! Две шикарные женщины!

[@irapeace4618]

Какая интересная и необходимая беседа! Спасибо большое Вам ❤💐

[@USA4LA]

СЕРЬГИ КЛАССНЫЕ! А ТЕМА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА ДЛЯ ВСЕХ НАС! СПАСИБО!❤

[@ДианаРейниш]

Серьги в цвет с блузкой Яны!

[@тестовый-с2р]

Спасибо за прекрасный эфир))) Из последних моих нововведений в рацион- острая квашенная капуста. Рецепт просто бомба. Правда острый, в этом суть: 5 кг капусты 2 кг сладкий перец 5-8 штук острого перца 10 головок чеснока. Порезать капусту крупным прямоугольником. И квасить 3 дня обычным способом. Через 3 дня слить воду и заправить соусом: красный перец, острый перец, чеснок перемолоть в кашу. Все перемешать. Разложить в банки и залить той же водой после квашения. И красиво и вкусно обалденно. Капусту разную едим каждый день)) Еще пицца на тесте из брокколи или цветный капусты. Перемолоть капусту в крошку. Добавить яйца и специи. Запечь и остальные заправки как в обычной пицце Всем здоровья и молодости🌸

[@тестовый-с2р]

Забыла еще добавить как ем теперь вкусную льняную кашу. Ложка льна, ложка семян чиа замачиваю в молочке сделанном из черного кунжута( замоченные зерна перематываю в кашу в блендере и процеживают). Добавляю горсть замороженной черной смородины. И все блендерю)). Режу кусочками размороженную клубнику, чтобы было что пожевать) И очень вкусно получается. Как десерт

[@ЛадаМодина-ъ6ь]

Очень интересно. Давно задумываюсь о пользе еды. Я родом с Украины, и хоть уехала из дома в 17 лет, но успела усвоить многое из традиционной хохляцкой кухни. Жирной, сладкой, насыщенной. Всегда слыла среди друзей знатной стряпухой. После рождения детей стала прибавлять в весе и попыталась слезть с привычной "иглы", но встретила отчаянное сопротивление мужа. Пироги и пирожки, мясной борщ, оладьи, сырники и т.п - невозможно отказаться. С трудом ввожу в рацион семьи что-то, как мне кажется, полезное. Я обожаю тыкву. Я варю из нее классический суп-пюре, очень вкусный. Добавляю мелко натертую тыкву в котлеты, тефтели и фрикадельки. Запекаю овощи микс в духовке с тыквой. Обожаю пшенную кашу с тыквой. Если пшено немного обжарить в растительном масле, а потом добавить некрупные кубики тыквы, немного воды, соль и потомить под крышкой на очень медленном огне, то получается очень вкусно. Сахар я не добавляю. Обожаю кушать такую кашу с творогом и каплей меда или варенья. Конечно, я добавляю тыкву в соусы к мясным блюдам. Но мое тыквенное тесто - мое ноу-хау, придуманное много лет назад, позволяет печь бесподобные мучные изделия. На тыквенном пюре (больше никакой жидкости!) я замешиваю дрожжевое тесто, добавив соль и растительное масло. В тесто - любую начинку. Любимая - это мак с яблочным пюре собственного приготовления с добавлением тыквенных семечек. Получаются волшебные печеные булочки. Но также это тесто можно использовать как основу для пиццы, больших печеных пирогов с начинкой, с добавлением сыра в тесто - хачапури, с добавлением яиц - оладьи. Все мои внуки обожают десерт из тыквы - это пастила. Самая вкусная получается из пюре тыквы и яблок 1:1. Тут обязательно нужно немного сахара. Добавив срк апельсина, лимона и их цедру, а также хорошую горсть корицы, поженив всё это при совместном недолгом кипячении, размазываю на противни и сушу в дегидраторе. Получается шедевр среди десертов. Постоянно что-то новое осваиваю из тыквы. Кексы из тыквенного пюре с орехами, изюмом, зернами - это было недавним изобретением. Так вот, мне интересно, насколько полезна тыква лично для меня? Как это проверить? Как вообще самостоятельно понять, что тебе самому можно кушать, а что под запретом? А вам большое спасибо за просвещение. Хлебушек из псиллиума и нутовой муки по вашкму рецепту пеку с удрвольствием.❤

[@Sasha-s5d8i]

Рецепт. Каждое утро после приема теплой воды едим смузи: Яблоко, Сельдерей, Зелень Салат Тыква Водоросли Ягоды Орехи. Можно немного воды либо растительного молока. Очень вкусно!

[@olgakataeva7781]

Заглянула , услышать новую информацию о похудении , и - залипла ! Как интересно , большое спасибо ! Какая чудесная лекция ! Прекрасные женщины! Спасибо Яна .

[@NelliBorovik]

Яночка,спасибо за видео,больше НОВЫХ ГОСТЕЙ О ЗОЖ

[@НатальяАмягина-ъ4ч]

Здравствуйте. Наш семейный рецепт это смузи. Очень простой и вкусный. Нарезанный кусочками сельдерей в блендар. Потом один спелый очищенный авокадо 🥑 туда же. Заливаем кокосовым молоком. Щепоточку соли. Взбиваем. Полезное смузи готово. Можно его заморозить и будет мороженное.

[@free_volnaya]

для пенсионеров - в самый раз! ))

[@НеллиАртемова-ы6м]

Яна,как вам идет синий цвет,красавица!😊

[@ЛисаПатрикеевна-ш5щ]

Какое счастье есть все,не заморачиваясь, и хорошо себя чувствовать чтобы не забивать себе голову этой лекцией ).

[@Габриэла-ф7ю]

Вот именно, очередная чушь от псевдоспецилистов

[@ludmilakhudoteplya3071]

Яна, спасибо большое за гостью! Узнала много полезной информации!

[@vladaverdi2601]

Спасибо за интересную и познавательную лекцию вашей гостьи,один из рецептов моей семьи: оладьи из шпината :200г шпината порежь ,потуши на сл.масле,смешай с яйцом, 100г твердого сыра,2ст.л. муки перец,приправы по желанию. Выкладывай смесь на разогретую сковороду с растительным маслом жарь оладьи по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!👌

[@ЕЛЕНА-ч7р1н]

Ещё бы шпинат был выращен не на химикатах)

[@vladaverdi2601]

К сожалению, очень многие овощи и фрукты покупные с химикатами

[@АннаКолодеева-в5я]

Рецепт салата который у нас все любят: сельдерей листовой нарезать маленькими кусочками, курицу нарезать тоже маленькими кусочками (обычно из аэро гриля, аналог- духовка), грецкие орехи раздавить + специи(перец, соль, укроп) +оливковое масло. Если делаю из куринной грудки то добавляю огурец. Салат самодостаточный едим без гарнира и даже хлеба

[@НатальяВоронко-б3е]

Очень полезное, содержательное интервью.Благодарю❤хочу поделиться рецептом своих блинчиков. Дозировку не соблюдаю. Рисовая мука, кукурузная мука(ее немного меньше), псилиум(можно отруби, но мне больше нравится псилиум) , я немного добавляю, семя льна, порезанную зелень( лук зелёный., укроп и любимый кервель( он дает особый вкус), пару яичек. Выпекаю, практически на сухой сковороде, с легка смазанную маслом, под закрытой крышкой, обернутую в салфеткой. Тоже самое делаю и с пекинской капустой ( на крупной терке), вместо зелени, можно и с ней , экспериментируйте. Очень вкусно. Приятного аппетита 😋❤

[@Рина_Ирина-м7у]

Лично я не верю таким экспертам по питанию, нормальные у нас продукты, надо просто готовить и без фанатизма следить за калорийностью. Истинная непереносимость лактозы и глютена только у небольшого количества людей, это все бизнес, в основном у производителей типа здоровых продуктов, а так же бадов, а эксперты хайпуют на этих темах и на тревожности людей. Ведь сначала эксперты пугают последствиями, а потом предлагают решение проблемы. Во многих рецептах так называемого правильного питания очень большое количество калорий, но надо еще заморочиться с ингредиентами. А как известно, худеть и поддерживать вес можно только зная сколько ты ешь (без фанатизма, ведь сегодня можно немного больше съесть, а завтра поменьше, мне нравится идея недельного подсчёта калорий), даже важен объём пищи за один раз, около 500гр с жидкостью, чтобы не растягивать желудок. Биолог Ирина Якутенко доходчиво рассказывает о том как худеть и поддерживать вес. А также гастроэнтеролог Сергей Вялов, диетолог эндокринолог Анна Коновалова, врач диетолог Александр Бурлаков, диетолог эндокринолог Альбина Комиссарова - люди с медицинским образованием, развеивающие мифы о питании. Но как говорится, все мы сходим с ума по своему. И каждый человек сам отвечает за своё здоровье.

[@Gulviro4ka]

Здесь передача же не про похудение 😊

[@ЮлияГолицына-к6й]

выглядит, как Ваша реклама своих специалистов! "правильного питания очень большое количество калорий"- Вы себя слышите??????)))) Здесь люди для просвещения, а не для ваших заблуждений!

[@Happiness_is_everywhere222]

Это не так исходя из моего и маминого опыта. Нам помог анализ на непереносимость убрать многие заболевания у мамы .

[@Sugarfree-w6m]

@@ЮлияГолицына-к6йгостья так же была приглашена не только для нашего просвещения)) реклама

[@irinanoskova6481]

Согласна. Муж посидел послушал 10 мин, фсё..идёт за льняными семенами..