Pavlova de Limão

[@mariadesa2259]

Q fina ! Amei a receita! Parabéns pela seu jeito de ensinar.

[@cassiac]

Criatura vc é muito chik 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️❤️❤️❤️

[@sheiladeoliveira8544]

Chef obrigada pela receita em detalhes eu super acertei 😃, nem acredito que fui capaz! 🙏 Gratidão

[@adrianatorres6950]

Wawwww! A melhor receita de Pavlova que encontrei ! Eu estava procurando o que fazer nesse natal , para sair fora dos chocolate, nozes , e pavês. Me deparei com essa delicadeza , uma explicação exímia; e com aquele profissionalismo !🌟👌🏼 Eu assisto vc aqui de Londres e já me inscrevi no seu canal . Te desejo muito sucesso! Hoje 20/12/22 me deparei com essa maravilha de explicação Feliz Natal 🌟🎄✨ Chef Cristina; Deus abençoe seu lar Um grd abç! 🌹

[@Aparecida1289]

Misericórdia...isso é um escândalo, amoooo limão siciliano..vou fazer com certeza..😉

[@zeliacarvalho9774]

Faço essa pavlova à anos e é absolutamente deliciosa 🤤.

[@DeboraI66]

A melhor Chef do mundo!!!! Obrigada por nos passar tantas receitas maravilhosas!!!! 🥰😘

[@layzamarques7841]

Nossa! Vc tem uma ótima didática!!!!!

[@mariajosecosta299]

O creme de limão ( maravilhoso ) PARABÉNS !!!

[@tatianerezende4325]

Obrigada pela generosidade de ensinar

[@marialuizameirellesdecarva9407]

Chef Cristina... Conheci você hoje procurando por uma receita de Pavlova de limão. Aí encontrei você com tamanho profissionalismo e educação... Fiquei impressionada com o seu carinho pelo que faz e também pela sua paciência e boa vontade para ensinar... Pela qualidade do seu trabalho... Simplesmente maravilhoso!!... Muito obrigada querida!!... Que Deus lhe acompanhe hoje e sempre!!... Já me inscrevi no seu canal.

[@ritateodoro3750]

Maravilhosa ❤️

[@lucilenepereira4838]

Nossa que lindeza que ficou parabéns vou tentar, fazer🙌🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@MrsValeriaK]

Obrigada pela aula cheia de detalhes e dicas úteis. Fiz e deu super certo!

[@girlenenovais1768]

Maraaaa ❤

[@leona4786]

Sempre arrasando ...uma mega aula .

[@LucasSouza-oi1iq]

Parabéns você explica muito bem.. obrigada

[@elianamariadealmeidaepaula2336]

Nossa!!! Divino😋😋😋😋

[@veraboretto1031]

Maravilhosa sua explicação. Parabens

[@luciarodrigues5971]

Adorei vou experimentar

[@lindoramaia1046]

Que maravilha, deve estar delicioso.. Vou experimentar, beijinhos

[@raityzhamaria8481]

Já fiz várias gosto muito

[@islane2121]

Chef, essa receita é um presente para nós! Pois todos os detalhes, estão muito bem explicados. Obg!

[@alvanirapinheiro9518]

Faltou muitas dicas preciosa querida e eu postei aqui nos comentários pois uma PAVLOVA que quebra no ato de uma prova agente tira nota baixa.🤷🏼‍♀️ 👩🏼‍🍳

[@user-ep4dc7ol3j]

​@@alvanirapinheiro9518E daí?!?!?! Deixa o rigor da técnica da confeitaria, para QUEM está a fim desse tal rigor......e está pagando por ISTO!!! AQUI, aprendemos com a Cristina, pratos deliciosos e com a devida técnica, para que possamos executá-lo!! Além, naturalmente, de toda BOA VONTADE, FINEZA, EDUCAÇÃO e detalhamento na feitura das receitas!! NÃO estamos em uma banca de prova de confeitaria....estamos, sim, usufruindo do ensinamento de receitas, que nos agradam particularmente....como também, da gentileza da Cristina, a qual MUITO nos tem proporcionado com seu requinte e bom gosto na seleção de seus variados pratos!!! HÁ QUE SE TER ESPÍRITO DE GRATIDÃO, COM AS PESSOAS QUE NOS OFERECEM O MELHOR DE SUAS VIDAS, SEJA ATRAVÉS DA DEDICAÇÃO DO TEMPO.....OU DAS ATIVIDADES DE SUAS VIDAS!!! 😮😮😮😮😮

[@la_saleteazevedo7334]

Vou fazer deve ser uma delícia 😋

[@mariajosecosta299]

Ficou linda . Uuuaaauuuuuuu.

[@elizabethfacure6972]

Vou colocar a colher para deixar o forno um pouquinho aberto

[@lucilenepereira4838]

Eu tb tiro a película com o dedo, 🤝

[@marialuciaaricokaiser3762]

Seu trabalho é lindo, perfeito 👏👏👏 mas usar Creme Amélia (tipo chantilly) deu dor no coração 😲.

[@patriciafiori8930]

Delícia! Faço exatamente assim, exceto o lemon Curd, uso apenas gemas. A próxima vou fazer com a sua receita ! 🍋

[@stelamarescaires8401]

A pavilhão pode ficar na geladeira de um dia para o outro?

[@alvanirapinheiro9518]

Kkkkkkkkkkkk Eu tenho uma companheira dessa na minha cozinha de vez em quando 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😊 basta a minha filha colocar ela pra dentro que vira minha seguidora fica sentada só observando os meus movimentos.Quando vamos experimentar as preparações que faço ela vem colocar a patinha na minha coxa 🤣🤣🤣🤣🤣a minha filha diz você é uma au au portanto está alí tua ração 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣ela olha pra ração e coloca a cabeça em minha perna 🤣🤣🤣🤣🤣

[@elianafilgueiras1128]

Nas outras receitas que encontrei o açúcar tem que ser o de confeiteiro porque a textura é mais refinado e o resultado é melhor.

[@lucilenepereira4838]

Eu tava num curso de confeitaria, eu nem via o professor fazendo a pavlova , so via na hora que ele apresentava para tirar as selfie nunca aprendi fazer a pavlova la, e olha que o curso era pago e caríssimo, meti o pé de la, instituto gourmet Bonsucesso, nao indico!

[@marcia0509able]

Kkkkkkkl já pensou, pagar pra não aprender? É o cúmulo do absurdo isso

[@alvanirapinheiro9518]

Querida eu fiz confeitaria no INSTITUTO GASTRONÔMICO DAS AMÉRICAS IGA E EU APRENDI FAZER PAVLOVA E AQUI VAI UMAS PRECIOSAS DICAS:USE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO glaçúca da União e acrescente junto com as claras 1/2 colher de café rasa de cremor de tártaro bater em velocidade baixa até alimenta o volume só então pouco a pouco vá agregando o glaçúcar da União bater e alimentar a velocidade bate até formar desenho no merengue nesse momento junte 1/2 colher de sopa de suco de limão continue batendo desligue a batedeira acrescentar 1/2 colher de sopa de Maizena bate rapidinho.Passar um pouco na volta de uma forma de 20 cm e emborcar sobre o tapete de silicone pra fazer a marcação do tamanho da PAVLOVA retirar a forma e preencher o círculo de merengue após espalhar com a espátula alizar o centro fornear a 120°c a 130°c no máximo por 90 minutos. Se o teu forno for a gás esquenta a 180°c após bem quente abaixar pra menor temperatura e deixar a porta entre aberta com ajuda de uma colher de pau.O tempo de forno é o mesmo porém após esse tempo apagar o forno e continuar com a PAVLOVA dentro do forno para ficar secar bem.Sua PAVLOVA não vai quebrar ao desenformar.Super abraço de Fortaleza 🥰 Ah!! Não se vira PAVLOVA pois tira toda beleza da sobremesa 🤷🏼‍♀️👩🏼‍🍳Siga minhas dicas e terá a melhor PAVLOVA ☺️ SUPER INDICO O CURSO DO IGA INSTITUTO GASTRONÔMICO DAS AMÉRICAS JÁ TEM ESCOLA EM VÁRIAS CIDADES.

[@user-ep4dc7ol3j]

Que ABSURDO, hein?!?!?! Pagar e NÃO ser contemplada com o aprendizado!! Fez muito bem, em não continuar o tal curso!! 😮😮😮

[@leiaguimaraes7153]

Olá achei ótima a explicação, mas achei q usar o lado debaixo da pavlova tira o charme da sobremesa. Apesar da sua ficar bonita. Uma graça vc. Parabéns

[@lucilenepereira4838]

Onde encontro um ralador desse😊

[@ingridnazaredesousa3854]

Como fazer no forno onde a temperatura mínima é 180°C. Obrigada.

[@marialfabeta]

Ñ faz

[@adrianacasadei7512]

Olá!!! Coloca uma colhe de pau ou um pano dobrado na porta de aprox 1 a 2 dedos de abertura, assim a temperatura fica baixa.

[@alvanirapinheiro9518]

Você aqueça a 180°C após aquecer colocar a PAVLOVA colocar uma colher de pau não colocar pano pois vai queimar em seguida abaixe a temperatura o máximo que poder assar por 90 minutos após desligar o forno manter a PAVLOVA dentro do forno para ficar com crocante.

[@elizabethfacure6972]

O mínimo do meu forno é 150 graus

[@antoniavieiradasilva4025]

Delicia