Рет қаралды 121,621
Esta es una receta muy fácil de hacer lo que necesita es un pavo ,orégano,pimienta grande y chica, una rajita de canela, laurel,ajo ,comino,caldo de pollo,mantequilla,chile guajillo,bolsa para hornear el pavo .se lava el pavo con vinagre y limón se reposa por media hora y se lava sele injecta la mantequilla luego se hazan los condimento,y se remojan los chiles ya hidratados se muelen con el condimento,se calienta la cacerola y sele agrega aceite se cuenla la salsa se fríe sele agrega laurel y la rajita de canela se hace un poco líquida la salsa para poderla injectar se deja enfríar se injecta todo el pavo se Marina el tiempo que desea y se hornea por 350 por dos horas Y luego se baja 250 por otras 2 horas y se corta con cuchillo de dientes para que salga entero el pedazo y buen provecho 😘