Pavo relleno con congri | Desde_La_Cocina

[@mayrasuarez4853]

Riquísimo Cariño, nunca había Cocinado un Pavo y ha quedado para Chuparse los Dedos 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@ArielyNancy]

Interesante combinación!!! Tengo una duda cómo se que el pavo está listo para que no quede muy seco?

[@desde_la_cocina8666]

Buena pregunta, y quizas es algo que debi haber aclarado en el video. El pavo debe tener una temperatura de al menos 165 grados para que este completamente cocido. Yo recomiendo no dejarlo mas de 170 para que no se seque mucho. Gracias!

[@alexvillalvazoz1197]

Que contiene el relleno porfa gracias?

[@desde_la_cocina8666]

El relleno es arroz congri, o como se conoce tambien arroz moro. Esto es un arroz cocinado con frijoles negros y sazonado con comino, ajo, oregano. Es muy tipico de Cuba, aunque me parece que tambien se cocina en otros paises del caribe.