Paweł i grzyby po Cygańsku + wędzony boczek :)

[@januszek0007]

Ciekawa sztuka a czy grillując palisz pod rusztem grila czy w pierwszym palenisku tam pod patelnia ??

[@marysiauc2048]

Czego to Wy chłopaki nie wymyślicie.no podoba mi się to ustrojstwo podoba . Widziałam w życiu rózne wędzarnie , ale takiej to nie ... gratuluję pomysła . Widać widać spełnia swoją rolę i to podwójnie. Wędzarnia i filmik ba jeszcze i jedzonko smakowite -- rewelacja.wielkie dzięki wszystko w górę.pozdrawiam .😂😂😂

[@SluzzMaslaka]

Dzisiaj wybrałem się do swojego sosnowego lasku i niestety po poddąbkach już nie ma śladu za to pełno muchomorów i maślaków te drugie wylądowały na patelni z cebulką! Super sprzęt i film jak zwylke ciekawy:) fajnie tak próbować różnych grzybków i być ich pewnym.

[@SluzzMaslaka]

Paweł i Grzyby Staram sie powiększać wiedze jak moge! Troche słabo bo jestem osamotniony w swojej grzybomanii w moim towarzystwie:) dlatego twoje filmy są pomocne... Pozdrawiam

[@iwonaijaz3690]

Fajny wynalazek narobi£es smaku na te grzyby i boczek ;-) ja też pozdrawiam serdecznie ;-) ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

[@renatahandzlik8235]

Mniam, pyszności. Fajny grill i wędzarnia, no i ...zawartość :-)

[@renatahandzlik8235]

No tak, tylko że ja nie mam takiego kolegi, hahaha :-)

[@nodinodi165]

Mam pytanie z jakiej firmy jest ten grill i czy dalej polecasz?

[@GrzybowyKapelusz]

Paweł pakuję się i jadę :) ale smaka narobiłeś :)

[@GrzybowyKapelusz]

akurat weekend :) pod te grzyby coś się kupi :) :) :)

[@dariuszkrysinski4687]

ślinka cieknie 👍

[@babciagrace2386]

Nie tylko Tobie sie podoba :-) :-) :-) gdzie mozna kupic takie cudenko? Pozdrawiam Ciebie I Kolege. Toronto sie klania :-) :-) :-) :-)

[@babciagrace2386]

Paweł i Grzyby Dzieki.

[@piotrbober9496]

Jakiej pojemności są te beczki? Muszę sobie taką zrobić:-)

[@michaandrzej3159]

A co do maszynki z wedzarnia, to fajna, moj kolega (kierownik) zrobil podobna dla kontrachenta naszej firmy, material pierwyj sort stal antymagnetyczna (czyli wytrzymalosc wieczna), fajna rzecz bo probe przeprowadzalismy.

[@porypany-Adamek]

Kolega powinien produkować te wynalazki i sprzedawać i to nie tylko w Polsce!myślę że szły by jak masełko a w szczególności z przepisem na mięsko z grzybkami jako dodatek!

[@agawasilewska8467]

Rydzyka... hihi... P. S. Czy taką piekielną machinę można gdzieś nabyć drogą kupna?

[@leszekjedryk391]

Rewelka 😍

[@robertpatriota9449]

Drogi Pawle grzyby grzybami ale te boczki... Cuda. Wiem cos o tym mieszkajac w Nowym Saczu. Pozdrawiam i smacznego zycze. PS.. U Szubryta mozna kupic podobne ale co wlasne wedzenie to wlasne. Wedzarnia OKAZALA....

[@pawelkraszewski7073]

3 bojlery do kupy i się trzyma dupy. Super robota

[@luiskristoff7584]

muy bueno el invento espérame para la cena que yo llevo el vino jejeje saludos

[@ogrodniknewstv]

Gdzie nabyłeś taką totalną wiedzę o grzybach?

[@izarost]

w googlach

[@ogrodniknewstv]

i jeszcze skromny,,dobrą robotę robisz,,,,

[@amsedmarici3160]

Oprócz pięknych zapachów z patelni i wedzarni. Świetny projekt na palenisko, grill i wedzarnie. Szczegóły projektu proszę 🙏

[@wiesawgauszka2664]

Pawle żebyś Ty wiedział ile ja rzeczy robię po cygańsku ho ho a może jeszcze więcej [ibaniaków mi nie potrza ] hejka.

[@mkw2555]

Szanowny Panie Pawle, oglądam Pańskie filmy dotyczące grzybów - są świetnie ! Jednak po obejrzeniu tego aż mnie zmroziło - apeluję, aby Pan jednak tak nie okopcał mięsa jak na tym filmie bo się Pan zatruje, podobnie jak z grzybami na ten temat trzeba mieć większą wiedzę niż by się mogło wydawać, niech Pan poczyta. Masa substancji smolistych i rakotwórczych jest w tym mięsie tak "okopconym" bo na pewno nie jest to uwędzone - sadze i węglowodory aromatyczne (benzen, benzopiren, toulen) to tylko pierwsze z brzegu. Ponadto drewno do wędzenia musi być czyste, suche i bezdyskusyjnie okorowane ! Temperatura w "palenisku" nie może przekroczyć zaś 350 stopni Celsjusza - widać na filmie że się tam nieźle jara, czyli temp. spalania jest na pewno ponad 700 stopni. Proszę się na początek na przykład zapoznać z publikacją "Kowalski R., Pyrcz J. Wędzenie produktów mięsnych. Gospodarka Mięsna, z 2006 roku." Literatury na ten temat jest dużo więcej: "McGrath T.E. Chan G.W. Hajaligol M.R. Low temperature mechanism for the formation of polycyclic aromatic hydrocarbons from the pyrolysis of cellulose. Journal of Analytical and Applied Pyrolysis 2003." "Kiljanek T., Niewiadowska A., Żmudzki J., Semeniuk S.. Występowanie wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w żywności pochodzenia zwierzęcego poddanej procesowi wędzenia - ocena ryzyka. Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy, 2014" Tu jest niezła i nie bardzo obszerna praca na ten temat, dostępna on-line: ksow.pl/fileadmin/user_upload/ksow.pl/pliki/BIBLIOTEKA/wedzenie-brosz-ca.pdf

[@michaandrzej3159]

Pwelku przepraszam, u mnie grzyby zdechly, i Ci zabralem suba, wracam z pokora i jestem ciekawy co pokazesz, pozdro.

[@michaandrzej3159]

Paweł i Grzyby Grzybki zimowe, chyba sie poplacze, jak pokazesz to sprobuje znalesc, las mam 100m od domu. Bardzo mnie neci goska majowka, ponoc jadalna ale jej nie znam, wiem ze jest biala. Gaske majowa widzialem w swoim lesie, tak mysle ale jej sie balem, jesli rosnie na mazurach to na drugi rok pokaz ja i opisz. Jak sie nie zna to duzo smakolykow sie omija.

[@michaandrzej3159]

Paweł i Grzyby No tak tylko ja Cie ogladam dwa miesace i nie widzialem, moze mi gdzies sie pokaze, bede sprawdzal. Pozdro.

[@latarnikx501]

Rydzyki

[@sebaxtv]

Ciekawy wynalazek! ;) xD