Stroganoff, com A mesmo! - Nossa Cozinha Ep.4

[@arnaldojunior3319]

Paola é aquele tipo de professor que quanto mais fala, mais vontade a gente tem de escutar.

[@saracosta5497]

Falou TD !

[@rodrigodias1018]

Verdade!!

[@jessicazzi]

Poderia passar o dia todo vendo ela cozinhar e anotando as dicas hahhaha

[@fernandaaraujoferreira4195]

Totalmente

[@meldantas]

Verdades amei

[@DIEGONURSO]

Eu realmente fico emocionado vendo a Paola cozinhar... lindo demais, me sinto vendo uma orquestra

[@tatianedasilvafloriano1538]

Verdade é lindo de ver!!!!

[@flavianoschneider]

É isso

[@SnaypGold]

Minha paixão. Cozinhar!!!!gosto desde criança.

[@kalitav.9657]

Foi exatamente isso que eu comentei com meu marido, ela parece que tá pintando um quadro quando cozinha

[@Bragavieira]

Tirou as palavras de minha boca

[@FrankRikard]

Pessoal, quanto às legendas, elas não foram colocadas no vídeo porque supostamente a Paola não fala bem português, e sim porque ela é um ser humano tão formidável, que pensa em quem não pode ouvir. Ou seja, a legenda é um recurso de acessibilidade para pessoas surdas.

[@paolacarosella]

isso :)

[@lennalvess]

@@paolacarosella Paolinha, te amo viu?

[@coisadeivan4488]

Só uma critica construtiva pro editor, coloque bordas na fonte pq ta difícil ler esse branco que se mistura ao fundo

[@leonardodrozino]

Melhor por a legenda como recurso opcional, não inserida no vídeo. Daí ela aparece com fundo preto e é melhor pra ler

[@renatonunes7074]

É mesmo ??? Não me diga !

[@GustavoFerreira-ci8tp]

Ela não quer apenas que você reproduza uma receita. Ela quer que você APRENDA a cozinhar, o que faz toda a diferença. ❤️

[@brunaguimaraes4672]

Paola: 18 minutos explicando mil coisas sobre stroganof Jason: mas e a batata palha HAHAHAHA eu amo vcs

[@fabianamarques9849]

Jason, quando penso nessa receita , já compro a batata palha. Realmente não pode faltar. Kkkkk

[@carlaaguiar7316]

"da próxima vez eu vou comprar" (a batata palha) kkkkkkkkkkkkkkk

[@adryannahome]

😂

[@blablacu]

olha o canal do jackin, ele tb é engraçado, ele tenta fazer tudo ao mesmo tempo e sai a receita em 5 min. Daquele jeito dele. põe mais tompero, menos tompero, pouco mais, menos, assim, ta pronto. hahaha

[@FilipeAiram]

o mais bonito é a cara da Paola quando ele fala, que mulher gente, que imponência! Diva demais.

[@tonisantos795]

Paola não só cozinha! Ela dá uma aula de história, gastronomia, simplicidade... Parabéns, Paola! Estava com saudade! Te amo! P.S: Essas edições do Jason são incríveis!

[@990TiTa]

Boa definição! Paola dá aula de gastronomia e simplicidade!

[@theenglishtongue1365]

Dá uma "puta" aula de arrogância e despreparo. A palavra russa, na verdade, é "Stroganov".

[@tonisantos795]

@@theenglishtongue1365 Tinha que ter um mal amado vagando por aí. Quem se importa com pronúncia? Vai destilar ódio pra lá, babaca!

[@puugli]

​@@theenglishtongue1365 a palavra russa, na verdade, é 'строганов' e tanto "stroganov" quanto "estrogonofe", "strogonoff" e derivados são corretos. Transliterações são impossíveis de serem feitas com cem por cento de precisão. Um pouco de linguística às vezes faz bem.

[@renatamarcal2846]

Eu fiz e ficou maravilhoso! Obrigada Paola

[@jeffnicodemosramos5504]

Eu poderia ficar anos ouvindo e assistindo a Paola cozinhar mds... Relaxante, didático e satisfatório.

[@jrc8656]

Né isso. E tão bom. É muito terapêutico

[@talissongabriel1602]

@@jrc8656 nordestino né?

[@saramendesguimaraesesilva7958]

Paola, minha mãe mora na fazenda e lá não pega internet.Eu passei a receita do seu doce de leite pra ela e ela disse que ficou perfeito.Ela não usou a glucose pois aqui não achamos.Eu ainda não provei o doce, espero sobrar pra mim.

[@sergiopatricio6043]

Paola, não sei se você ou alguém da tua equipe vai ler isto, mas a minha tia há uns dois meses me disse que estava planejando fazer um strogonoff do bom pra ceia e eu mostrei este vídeo para ela. Ficamos muito empolgados para fazer. Anteontem fui ao mercado e comprei batatas asterix, cada pessoa da família contribuiu com pelo menos 1 ingrediente. Fomos fiéis à receita, e eu ainda transformei a batata asterix em batata palha e essa foi a nossa ceia e nosso almoço de hoje. Estou muito alegre e emocionado por conseguir reproduzir teu prato junto com minha tia. Toda a família elogiou. MUITO OBRIGADO!

[@bia123brunieri5]

Fofura ❤️

[@sergiopatricio6043]

@@bia123brunieri5 🙏 obrigado! 😊

[@renatogomes6002]

Gastou quanto ? Kkkkkkkkk pq meu amigo só de olhar achei caro

[@sergiopatricio6043]

@@renatogomes6002 como disse, cada pessoa da família contribuiu com um ingrediente, aí nem calculei o total.

[@renatogomes6002]

@@sergiopatricio6043 entendi deve ter ficado muito bom. Vou tentar fazer

[@familiagamerdodavisonic4047]

A participação no final foi a melhor, depois de todo o trabalho com a carne, ouvir: - o melhor do prato é a batata palha......MARAVILHOSO

[@ticaTicaa6194]

e nem t tinha batata palha

[@anacarolinainneccocantuari2049]

Homens! Rssss

[@therlysmaceduu1502]

@@anacarolinainneccocantuari2049 😂

[@rosamoreira6871]

@@anacarolinainneccocantuari2049 pensei a mesma coisa😛😛

[@isadias4673]

Ksksksksks ela pistola pq o cara focou na batata ksksksk

[@shirleyferreira421]

Já perde as contas de quantas vezes assisti as receitas. É tão bom ver você cozinhando, dá uma inspiração para cozinhar.

[@MasterCelo]

Acompanhem Chefs PAOLA X JACQUIN. Strogonoff. Muito divertido. Aguardo vcs no canal. kzbin.info/www/bejne/eaLFhoafbLKqo5o

[@jessicamarques1077]

👍

[@rosamariaferreirademoraes1099]

Obrifada Paola pelas dicas. Vou tentar fazer como. C.

[@diariodaneyde7765]

Fico chocado como essa mulher faz as coisas simples e uma “técnica” não sei explicar, perfeição

[@kellybarrosdeoliveiracerva772]

Não sei explicar, mas o jeito q ela ensina, além de dar uma vontade enorme de experimentar, tbm dá muita vontade de por um avental e tentar imitá-la na cozinha kkkkkkk nossa esses vídeos são quase que poéticos, a forma que ela trata os alimentos com tanta delicadeza e carinho.

[@rebecandrade2074]

Eu tava com muita vontade de experimentar croque monsieur! Vim nos vídeos dela para aprender o molho bechamel (souce bechamel), ficou perfeito! E modéstia à parte, experimentei num restaurante depois e o meu tava mais gostoso! 😅

[@rebecandrade2074]

Eu tava com muita vontade de experimentar croque monsieur! Vim nos vídeos dela para aprender o molho bechamel (souce bechamel), ficou perfeito! E modéstia à parte, experimentei num restaurante depois e o meu tava mais gostoso! 😅

[@stelladib2549]

Paola é inspiradora ne

[@alexandromachado6350]

Gente é Hipnotizante o jeito com que o Paola explica a história do prato, os passos, ingredientes e seu modo de preparo, é incrível como 18 minutos passam tão rápida !! Sensacional ...Sublime haha

[@brunohtb88]

Concordo plenamente!

[@juremadaltro597]

Ela é maravilhosa 👍

[@leandrospengler759]

Da vontade de cozinhar vendo ela... Parece muito fácil.

[@irysmiguel6088]

Então cara, eu terminei de ver e achei que tinham uns 4 min só de vídeo haha quando fui ver era 18

[@GustavoFerreira-jt2js]

Ela é tão chique, sei lá kkkkkk

[@eliezerrodrigues6502]

É incrivel a diferença de uma comida feita por um chef

[@margarethgarcia543]

Olha basta disposição, e umas dicas da Paola, fica bem bom ... heehhehe

[@lukasrodrigues7797]

Mas quem não é chefe pode aprender e fazer direitinho. E tmb receitas podem ser adaptadas ao que se pode comprar. Por exemplo vou fazer essa receita mas n tenho ideia de onde comprar esse tipo de mostarda. N significa que cozinhei errado, apenas adaptei ao que eu pude comprar.

[@derciosaints]

Pra quê "Le cordon bleu", se já temos a honra de ter Paola Carosella nos ensinando? hehehe... Amo! 😍

[@camilafurtadovargas8748]

Le Cordon Bleu é minha bíblia 💖

[@thiagopereira1595]

Fico rezando pra ela fazer esses vídeos infinitamente. Porque isso é um super curso de culinária. Não pelas receitas. Mas pelo jeito que ela faz o vídeo. Ela faz ensinando como um professor mesmo. É muito legal.

[@DaniloOliveira-bd1iq]

Amei a parte da colher 🥄 ♥️♥️♥️

[@MegaAndjac]

Se a le cordon Bleu convidar a Paola como professora visitante será uma grande honra pra eles a ter em seu corpo docente

[@beabiab]

Explicou com tanto detalhe que parece que eu conseguia sentir aqui os cheiros e texturas!! Receita perfeita, pra quem não é fã de ketchup. Amei!!! Gostaria muito de saber em qual etapa poderia ser acrescentado o extrato de tomate por quem gosta…

[@PBowie]

kkkk eu tb fiquei me perguntando isso, acho q eles sem querer cortaram na edição. mas meu palpite é q o extrato de tomate vai antes da mostarda. eu colocaria o extrato, daria uma fritadinha nele e depois colocaria a mostarda e seguiria a receita normal. eu acho q o extrato fica bem gostoso qdo faz essa refogada nele muito mais do q colocar ele depois do líquido. 🧡

[@vtds100]

O extrato de tomate ou ketchup entra no mesmo momento que vai a mostarda.

[@leilaoliveira1257]

Só fiquei na dúvida se o creme de leite é o fresco ou o de latinha

[@vitoriaalbuquerque8845]

A DR passiva-agressiva no final foi a melhor parte kkkkkkkk "não vai ter batata palha pq vc esqueceu de comprar." PAOOOLA, EU TE AMOOOO!

[@guilhermee355]

A cara dela virando para o lado e falando “falta batata palha” acabou com tudo kkkkkk

[@Hafiusk]

Sr e Sra Underwood

[@mmarifreitas]

"na próxima vez eu vou comprar" = Jason se desculpando no finalzinho HAAHAHAH

[@Testemunhos_daultimahora]

@@mmarifreitas hahha amei essa parte..mt fofo

[@felipemessias9602]

Eu não cozinho e nem acompanho canais assim, mas apareceu para mim como recomendado e o vídeo foi tão bom, hipnotizante e com explicações simples que me inscrevi kkkkkk

[@paolacarosella]

Obrigada !!!!

[@felipemessias9602]

@@paolacarosella haha eu que agradeço pelos seus vídeos, dessa forma vou me tornar o cozinheiro daqui de casa kkkkk

[@joel8558]

@@paolacarosella é possivel fazer sem cebola e alho e o sabor ficar bom? Eu nao consigo gostar de Cebola e alho.

[@joel8558]

@@jack_face valeu pela dica.

[@douglaslima6721]

@@joel8558 tá pra passar ambos no processador tbm, ou liquidificador. Assim eles acrescentam no gosto e textura sem vc ter que "lidar" com eles na hora de comer

[@gentlemanmau]

Parabéns pelo excelente conteúdo. Encontrei aqui elegância, requinte sem arrogância, informação útil e agradável e o prazer de ver receitas serem bem feitas sem aquela "perfeição" TÃO superficial e desnecessária. Obrigado!

[@paolacarosella]

eba ! que lindo comentario ! obrigada !!

[@gentlemanmau]

@@paolacarosella Tu merece👍

[@alannacerqueira1039]

Eu fiz essa receita aqui em casa pra um almoço de domingo especial pra minha irmã mais velha que AMA Strogonoff. Foi uma das melhores coisas que já comi, minha irmã que não come muito encheu o prato e comeu duas vezes, me senti realizada!!! Obrigada Paola!!! 🥰❤️

[@rafaelpiccolo]

Esse "food science" com todas essas explicações são sensacionais, geralmente o pessoal só fala "faça assim", sem explicar o porque (até porque a maioria nem conhece a teoria para poder explicar).

[@drogadepc]

Atendem públicos diferentes. Tem gente que só tá interessada em comer, tem gente que gosta de saber da história, das tradições, costumes e cultura.

[@thiagopereira1595]

Sem querer desmerecer Mohamad e cia mas a diferença da Paola para os outros com canais aqui é o conhecimento que ela passa, a bagagem que ela tem. Soma-se a isso o estilo “professorita” que ela mesma já disse ter em entrevistas. Pronto, vira uma aula.

[@jessinlimadevasconcelos8188]

Vdd

[@jessinlimadevasconcelos8188]

@@thiagopereira1595 exatamente, uma aula magnífica que prende o telespectador

[@analicearruda2551]

A tecnologia nos deu a honrosa oportunidade de ter uma verdadeira aula com uma das melhores cozinheiras da atualidade. Que bom , que privilégio!!

[@SilviaEsparrachiari]

Paola, confesso que quando te ouvi falar sobre "construção de sabores" e "caramelizacao" dos ingredientes, não achei que iria conseguir fazer essa receita. Segui suas instruções passo a passo e ficou excelente! :D Melhor Stroganoff que ja comi! Muito obrigada!

[@paolacarosella]

Eba !!!!

[@denisalfredweiss3130]

Irei fazer depois comento como ficou

[@oz9023]

Silvia Isso que ela falou é a parte teorica e complexa que envolve estudos e a ciencia gastronomica que é bom saber mas não é algo que seja dificil igual ela falou e como voce viu voce conseguiu :) se quiser saber mais procure sobre o termo "reação de Maillard"

[@sherontorres3958]

Ela cozinha com tanta delicadeza que parece que está dançando balé com a comida ❤❤❤❤

[@lidianebomfim2671]

A segurança de quem não precisa pedir para curtir, comentar ou compartilhar. Parabéns! Amei aprender com você.

[@gicamariaacessorios]

Né? A ladainha desnecessária de todos os outros canais de pedintes de likes, com ela não precisa. É uma diva!!

[@rafaellaheringer3740]

"esse aqui não tem batata palha" "por que?!" "porque vc esqueceu de comprar" kkkkkkkkkkkkk amo essa mulher

[@vilop27]

amei!

[@helioobianchi]

mandou um miguezão pra evitar ser cancelada pelos brasileiros 😂

[@iolandamoraes3985]

Tão fofinho o Jason querendo "patata palha"

[@MedicoInveste]

@@iolandamoraes3985 ele tava fazendo uma crítica à batata palha, que é algo super industrial e que n faz bem a saúde

[@olparax4570]

Edwin VanCleef nem batata é

[@nemtaoesoterico]

Ver a Paola cozinhado é como ver um maestro conduzindo uma sinfonia, é lindo cada gesto, a sua sutileza, delicadeza, simplicidade... É bom ouvi-la falar, sempre aprendo muito, não só em gastronomia, mais em coisas que eu levo e vou levar pra vida toda!

[@gustavobernardes6158]

Super concordo! Tem poesia né?

[@mateussilva1586]

Isso mesmo, tbm me sinto assim ❤

[@PsiCuriosoJeferson]

Nunca havia cozinhado na minha vida!!! Estes vídeos da Paola me ensinaram muito e hoje sou eu quem faço as receitas para minha família ❤

[@vitorfdes]

Receita de Stroganoff. Expectativa: receita e modo de preparado. Realidade: um show de culinária, mostrando toda a ciência e arte que um prato "comum" pode conter.

[@karenfonseca1177]

Essa mulher está dando aula de culinária de graça, velho, que PERFEITA!

[@Dionesluttig]

Gente!!!!!!!! Isso não é um simples vídeo para o KZbin, é uma aula! Pqp! Essa mulher é incrível!

[@BrunoSilva-l7r]

Eu amo ver pessoas fazendo o que elas realmente amam, eu veria facilmente um vídeo de 1 hora da Paola cozinhando

[@Obelixsm]

Se a Paola faz pra mim um copo de água gelada eu digo: pérfeito!

[@sarahsantos3688]

Kkkkkkiiikkkkkkkkk

[@andreaaparecidacarlosdossa7024]

Imagina almoçar e jantar com essas mãos de fadas.

[@silmaramoreira2226]

Né, o outo fala: falta batata palha. Jesus, quem se importa. Kkkkk

[@GuntherFehlinger]

@ingrid caroline "ur dur, vc é mt baba ovo cara, elogio ela sso poque é famoza, ur dur"

[@whitney889]

ingrid caroline inveja mata.

[@julimoacirjulimoacir4682]

Paola é de uns tipos raros de pessoa q realmente sabe o q está fazendo.

[@danielasa359]

Simmmmm cada passo na cozinha...ela não só cozinha, mas nos dá a essência de cada prato... dá prazer de aprender 🥰

[@jowdroid8415]

@@danielasa359 ela chata demais ,ainda bem que saiu do Masterchef

[@ligiamariacarvalho]

@@jowdroid8415 qta delicadeza

[@fernandareisgomes9139]

Né amada? Fiquei aqui perplexa tendo essa aula Mara.

[@williamgabriel7304]

@@jowdroid8415 meu amigo aquilo r trabalho ele e uma jurada e o papel dela lá contratada pra isso aqui e pessoa real Paola não confunda ae coisas

[@sanlmn]

Isso não é uma receita, é uma aula de gastronomia. Precisa de talento, sensibilidade, entendimento da química dos ingredientes. Não é tão fácil quanto parece. Agora só falo Estroganofe! ;-)

[@joaovictorg.f.]

Mesmo sendo vegano estou vendo só por entender o quanto ela têm a ensinar, é lindo.

[@paulalimamascareta1822]

minha vó ja sabia.. tipo.. fritava a carne e com a caramelizaçao do fundo da panela.. fritava o arroz e deixava cozinhar.. ese arroz era magia quimica pura!!!! kkkkkk

[@GamePlayer-el3zd]

@@joaovictorg.f. Eu tmb sou, só vejo os vídeos pra adptar depois kkkk

[@fabialves3499]

Pensei a mesma coisa... Tá longe de ser uma simples receita.... Isso e numa aula ❤

[@feliperinald]

Eu já ouvi de algum chef que “gastronomia é uma ciência” ... e de fato é mesmo

[@merioliveira9822]

Usei as técnicas com os ingredientes do povo. Ficou DIVINO! Minha mãe comeu 3x kkkkkkkk

[@anaandrade9114]

eu poderia passar o dia inteiro vendo a Paola cozinhar! quanta elegância, quanta paciência, técnicas e ensinamentos. que chefe incrível 👏❤️

[@stefanieals8428]

Não chama ela de chefe que ela não se identifica assim, é cozinheira!

[@guilhermerenan7419]

@@stefanieals8428 Ela é muito mais do que uma Chef de Cozinha, ela é uma Deusa.

[@nemtaoesoterico]

Jason: "Falta batata palha" Paola: "Esse aqui não tem batata palha" Jason: "Por que não?" Paola: "Porque você esqueceu de comprar" KKKKKKKKKKKKK eu amo

[@agamenonjunior422]

Eles são de mais kkkkkkkkk

[@IvanPerina]

Eu morri de rir

[@patriciaoliveira9061]

Ai Paola custa pegar umas batatas fatiar e fritar?

[@Renan-kk2id]

Por mim seria deboa uma ditadura no Brasil se a presidente fosse a Paola Carosella. Discorda = nazista

[@hugoandradeufpe]

Porra, Jason...

[@petruccigiu]

O que eu pensei vendo esse vídeo: 1. A delicadeza da Paola ao ensinar 2. A infinitude de desejo e raiva que os vizinhos dela devem passar com os cheiros 3. Vacilou, Jason kkkkk

[@neuzavasconcelos4218]

se vê que ela gosta de mostrar tudo,ela poderia ter um programa igual a Rita Lobo

[@carmemmelo184]

Paolino você é excelente profissional e excelente professora de culinárias .Didática é o que não falta a você . Sou cozinheira só pra família e gosto de dizer que minha comida é caipira mas preparada com a minha alma. Mas amo crescer em conhecimento. Por isso que valorizo os seus ensinos .

[@MissTokyote]

@@neuzavasconcelos4218 a Rita não é Chef de Restaurante como a Paola e sim produtora de conteúdo. Acompanho-na desde que era modela teen. Ela aposentou-se da Moda e resolveu criar o Panelinha, quando haviam poucos sites de dicas culinárias. Desconheço que tenha tido alguma experiência de cozinhar em Cozinhas profissionais como de restaurantes.

[@brendanatashe9138]

Meu Deus depois desse vídeo vi que o que fazia era "estrangand-off" !! Que aula gente. Essa mulher é sensacional, sou fã desde o Masterchef. Ela explica tão bem. Repeti o vídeo nem sei quantas vezes pra n deixar passar nenhuma dica. Segui TODAS. Aqui em casa todo mundo aprovou.

[@vfacanha1]

Eu nem como carna, mas assisti tudo pq a forma com a Paola explica as coisas é lindo. É uma mistura de ciência e arte na cozinha. Bravo!

[@muriloamorim2731]

Se a receita fosse vegetariana/vegana, o vídeo seria perfeito demais né?

[@gigiosouza833]

Paola, você deveria ser professora de química! É impressionante como você domina muito bem a funcionalidade de cada ingrediente e a forma de tirar deles o que você quer para o prato. Como você mesmo disse, o sal ele "captura" a água da carne, água essa que chamamos de água livre, que é o princípio da conservação de carnes por meio da salga. Desta forma, para se tirar toda a água da carne, realmente necessitaria de uma quantidade muito grande de sal. Perfeita a sua explicação! Parabéns pelo vídeo e continue nos presenteando com tais ensinamentos! #souseufã

[@86-zz]

cozinhar é uma alquimia msm. não à toa os químicos na era medieval eram considerados magos/bruxos

[@iancampelo8213]

NOSSAA, SIMM!! A maneira dela na cozinha de explicar até a questão da diferença de temperaturas para cada cozimento...perfeita!

[@paulocerioni6375]

Além de cozinheira, a Paola é uma verdadeira cientista culinarista!

[@anatoro1510]

Paola, sempre tento reproduzir suas receitas da forma mais fiel, faço strogonoff há muitos anos, e o que me impressionou nessa receita foi o aveludado do creme no final, ficou realmente maravilhoso, uma sensação única e sabor incrível

[@jonatassilveira3969]

Toda a construção de camadas e camadas de sabor pra, no final, a consideração ser: FALTA A BATATA PALHA! kkkkk amo tanto essa mulher!

[@TrakinaBoy]

cara... chega ser engraçado que até nessas receitas que consideramos simples, a Paola mostra passo a passo técnicas, que envolvem MUITO conhecimento, sabe muitooo

[@F_GERMINARE]

O carinho é altíssimo! Paola: - Mas esse stroganof não tem batata palha! Jason: - Mas porque não? Paola: - Porque você esqueceu de comprar.

[@bernardotarre9903]

F

[@robbcz6678]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@cahh_azevedo]

Kkkkķlll

F

[@damarisrodrigues264]

kkk

[@yoneaparecidarodriguesalve7465]

Paola querida, eu cozinhava como a gente aprende a andar: porque precisamos. Só cozinhava o necessário e embora variadas algumas receitas, eu não amava cozinhar. Você me ensinou a amar cozinhar! Não imagina a transformação na minha vida com seus vídeos maravilhosos. Não sou profissional na área, mas aprendi a cozinhar como uma arte. Amo cada momento , desde a preparação dos ingredientes até a finalização e principalmente quando vejo a satisfação do meu esposo e da minha filha. Sou sua "paolete"(rsrs). Meu sonho é um dia te conhecer pessoalmente. Vejo todos seus vídeos ,e todo dia , e gosto da história da sua vida. Você é maravilhosa! Parabéns! Deus te abençoe muito por essa generosidade em dividir seus conhecimentos.. Abraço! E seja muito, muito, feliz. Porque você merece!

[@gabrielfernandes6748]

Gosto muito de canais que “simplificam” a cozinha, mas sempre senti falta de vídeos mais demorados, explicados e cheios de técnica e conceito. Showww parabéns!

[@carinacesariofernandes6761]

Nossa... a forma como a Paola fala dos elementos enquanto cozinha, é apaixonante, é cativante, é emocionante!... Não é só uma receita! É um romance!

[@jujubalandiajuju6954]

Sua narração na hora de cozinhar parece uma poesia culinária.

[@airanerimercante2883]

É tão lindo ver a Paola cozinhando. É inspirador! 🥹🥰

[@ConstantinoQN]

Aula magna de culinária: história, técnicas, teoria e execução. Obrigado pelo aprendizado, Paola.

[@joycebressanin3583]

Você me fez chorar de saudade da minha avó. Ela me ensinava suas receitas me explicando o por que das coisas. Me fazia cheirar as ervas frescas, a não desperdiçar os alimentos, tratar cada ingrediente com carinho... construir camadas de sabores com manteiga, cebola e coisinhas que habitavam em sua pequena horta. Que saudade! Obrigada por esse vídeo. Chama sempre o Jason para provar, graças à ele parei de chorar para rir com o “cadê batata?”.

[@fabianowinkler8913]

Gente o carisma destes dois, o charme dessa cozinha, a sabedoria das dicas, que canal delicioso de assistir, me inscrevi hoje e já quero o próximo vídeo.

[@ericafranco1106]

Hoje tenho 22 anos, estou morando a 6 meses com meu noivo e tô aprendendo a cozinhar com a Paola. A forma como ela explica cada detalhe na receita é incrível e linda😊 Obrigada Paola

[@evandroairesdecarvalho5484]

"Esta molho está muito bom! Mas falta batata palha!" Kkkkk olha a cara da Paola!

[@javile24]

FALTA BATATA

[@liviarosaria5300]

Kkkkkk

[@joel8558]

Eu nao gosto de Cebola, alho e carne com gordura.

[@mautoso]

@@joel8558 então você não gosta de stroganoff

[@joel8558]

@@mautoso sem cebola, alho e carne com gordura como sim.

[@fabinhodias2680]

Paola é nossa. Jamais devolveremos você para Argentina.

[@andreaaparecidacarlosdossa7024]

Nossa argentina brasileira.

[@mura842]

Kkkkkkkkkkkkk

[@TheBillyFive]

Me casaria com essa Deusa kkk

[@andreaaparecidacarlosdossa7024]

@MELO por que vc não gosta dela?

[@rennan3875]

@MELO não gosta dela e ta aqui né

[@cozinhasemmisterio]

Seu vídeo não é só uma receita, é uma aula de culinária!! Adorei o jeito "rebelde" de cortar cebola kkkkk

[@cleusaoliveira3773]

Ver seus vídeos é como ficar ouvindo poesias, a delicadeza, o profundo conhecimento da cozinha e a facilidade e intimidade que vc demonstra me deixa fascinada. Obrigada 😊

[@patyandmichael]

QUANTA MAESTRIA!!!!! Você é um patrimônio brasileiro, mulher! Sem devoluções para a Argentina 😂💛💛

[@melengel9684]

A Paola é tão atenciosa, eu sinto q ela está na minha frente me explicando, como a minha mãe fazia.

[@angelapolianasalvador9459]

A elegância dessa mulher cozinhando é fora de sério! Cada vídeo é uma premiação do Oscar, vontade de colocar uma roupa de gala e o um salto alto só pra assistir! E que aula é essa? Sutileza, delicadeza, a cozinha dela é muito linda!!! Cheia de leveza, em fim só queria ser a metade dessa mulher incrível! ❤️

[@alebairral8889]

Eu entrei aqui achando que ia ver a receita original do meu prato favorito e saí embasbacada com tanto conhecimento. Você é incrível, Paola! Obrigada por reger tão bem essa orquestra gastronômica que é a cozinha.

[@jessicasantanna3284]

Dica de engenheira química para vocês cortarem cebola: coloca a cebola na geladeira e, se a cebola estiver muito velha, mergulha ela rapidinho na água antes de cortar. Vai diminuir muito o desconforto de vocês. O que faz as pessoas chorarem é um gás que está presente na cebola. Se você resfria ela, esse gás tende a ficar solubilizado na cebola (a solubilidade de qualquer gás em água é maior em baixas temperaturas). Além disso, o que irrita seus olhos é uma reação química entre esse gás e a água dos olhos, formando um ácido. Se você molha a cebola, parte desse gás reage com a água que você usou para molhar e não com a água dos seus olhos.

[@rafaelacaeiro6863]

Eu coloco a cebola no freezer e quando ela está bem gelada eu corto não choro nem uma gota kkk

[@thalitacampos234]

moça, explica pra mim pq a saco de água nao estoura no carvão quente!! por favorzinhooo 🙏🙏🙏 esse vídeo me deixou sem chão 🤦‍♀️ m.facebook.com/story.php?story_fbid=758807488261018&id=100023953218939

[@rodrigomendes3327]

Tá explicado porque nunca chorei com cebola. Sempre saem da geladeira na minha casa rs.

[@RenatoFK]

A minha cebola sempre sai da geladeira,mas qdo vou usar,eu sempre choro. :(

[@MatGamer]

@@thalitacampos234 quando você coloca água em algum material que derrete acima de 100 graus A temperatura pra derreter só sobe quando a temperatura da água sobe junto Ou seja se você colocar por exemplo água em um balão e colocar na chama ele só derrete depois que a água chega na temperatura de fusão a 100° ou seja a água tem que "ferver" antes do material "derreter" Eu acho que é isso desculpa algum erro foi oque a minha ex professora de física é química me explicou

[@Mafal01]

A Paola é muito didática, acho q eu podia passar o dia ouvindo ela falar e cozinhar. Ela com uma mão mexendo a panela e a outra na cintura, gente da gente!!!

[@aristelmareis6617]

Kkkkkkkk

[@ElliLima]

Não contive o riso com o final dessa frase 🤣🤣🤣🤣

[@cz750]

Boa noite mariana, acho ela incrivel, so nao entendi a parte do stroganoff

[@gabrielbressan9522]

Essa mulher é perfeita, mds. Inteligente, educada, culta, linda, tem consciência do nosso país. 0 defeitos mdsss.

[@julianemello7556]

Que mulher mais maravilhosa 💜 isso sim que é empoderamento, é uma referência pra nós mulheres👏🏼👏🏼👏🏼

[@anuaratihe]

Só de ter uma buc... Isso te faz poderosa. Não precisa pensar muito e nem ser tão feia.

[@linkcodm]

Vim achando que iria ver apenas uma receita direto ao ponto, e entrei numa faculdade de gastronomia!

[@liviasimoes6033]

Simmmm, eu ameeei

[@liviaamarallacerda8556]

Perfeito!! Tive a mesma impressão!

[@matrixajs]

Quebrei a cara.

[@paulas9151]

😂😂😂😂😂😂😂

[@thiagoleite3421]

Tô apaixonado

[@PauloAvalosOFICIAL]

E eu aqui super achando que sabia fazer strogonoff HAHAHAHA

[@julianapires5953]

Kkkķkkklkkmkkk primeiro que nem o nome a gente sabe kkkkkkk

[@milanaqueco3721]

Com A... 😂😂😂💦

[@VictorEstvm]

Isso ainda é tranquilo, eu assisti a 3° temporada do masterchef e descobri que não sabia fritar ovo

[@nataliacf8621]

@@VictorEstvm eu também! Hahahaha MEU MUNDO CAIU! Nem fritar, nem omelete...

[@JoaoGomes-xc8iq]

Vc não só aprende a fazer pratos novos, como ainda tem aulas de culinária, parabéns pelo trabalho de qualidade !!!!🙅🏻‍♂️

[@jessicadilda1361]

O que entendemos com tudo: Não importa o quão bom seja o Stroganoff, a batata palha sempre sera a melhor parte.

[@thewendx]

Na verdade foi uma crítica. Não vai batalha palha...

[@LucasBarbosa-tg7ee]

@@thewendx não foi crítica, ele só esqueceu. Strogonoff é mais brasileiro que Russo

[@thewendx]

@@LucasBarbosa-tg7ee ela fez um vídeo aula, com toda história do prato e vc vem falar que é mais brasileiro. Parece que não entendeu nada do vídeo. Me ajude aí.

[@thewendx]

@@LucasBarbosa-tg7ee com todos esses detalhes, músicas, histórias, sabores... Vc acha que a Paola iria escrever de um ingrediente? Ela não esqueço, ela respondeu, não vai.... Aceita que dói menos.

[@Sara-jg2om]

Sou do time que prefere Strogonoff sem batata palha, acho que rouba muito o sabor.

[@eliasrocha7428]

Quando vejo o Jacquin cozinhando, lembro de um artista. Uma pessoa que usa da criatividade para gerar pratos incríveis. A Paola me lembra uma cientista, que estuda, testa, experimenta e chega a pratos tãos incríveis quanto os do Jacquin. São maneiras diferentes de cozinhar, mas não podemos negar que tanto que Jacquin quanto Paola são gênios da cozinha!

[@Gabriellinds]

"Por que não tem batata palha ?" "Porque você esqueceu de comprar." "Ah sim" Kkkkkkk poxa que dózinha

[@bebel9464]

Malvada ela né?

[@Gabriellinds]

@@bebel9464 simm adoro KKKK

[@eddykavallera]

" Por que não tem batata palha? " Por que quem gosta de lavagem é porco... Bom mesmo é ver quem não conhece ela sendo delicada pra dar resposta, sendo que seria isso que ela falaria de verdade !HAHAHAHA

[@JoaoPedro-yk4pj]

@@eddykavallera tá militando no lugar errado, volte duas casas.

[@paulalimamascareta1822]

nao sei porque isso de batata palha.. nos meu tempo era arroz branco............. hoje tudo ta com batata frita.... até feijoada! un sacrilégio pra mim.....

[@ElianeSilva-wv3bs]

Vou fazer alguma receita? NÃO Assisto todos os vídeos da Paola? SIM. Essa mulher é maravilhosa ❤❤

[@gigipereira]

Tmj! Também sou dessas. Rsrs...

[@suzanfox77]

Eu já fiz a sopa de batata! Divina!!!

[@marciaalmeida5417]

Ameeeeeeiiiiii o corte da cebola! Amo o seu trabalho, Paolla

[@bereniceavellar6024]

Paola, quero comentar, falar, escrever, elogiar, mas não encontro adjetivos para descrever tamanho talento, perfeição, conhecimento. Sei que além dádiva d Deus, teve e tem seu esmero. Olha... Parabéns, por incrível q pareça, é muito pouco como reconhecido do sei talento. Só fico imaginando sua família, almoçando, essas "comidinhas" que vc faz! Rs toda sorte d bençãos pra vc e tds os seus! Bom... Quero elogia-la... Então, agradeço a Deus por vc ter escolhido o nosso país. Vc é nossa! Bjs

[@rjbbrag]

Como admirador e estudioso do “stroganoff”, aprendi mais um pouco sobre o prato. A simplicidade com que a Paola executou a receita foi fenomenal e inspiradora. Excelente! Já fiz várias versões e técnicas diferentes, mas, no final gostei de todos. Acho o Estrogonofe um prato delicioso e marcante. Comeria todo dia se pudesse. Estrogonofe é um ícone! E a Paola abrilhantou ainda mais a execução do prato!

[@kylereis13]

Coisa mais linda esse streaming! A produção, a edição, a luz, a receita, os produtos, o Jason pedindo batata-palha e, obviamente a cozinheira maravilhosa! Façam mais! Dá gosto de assistir.

[@dianalopes308]

As vezes eu fico pensando como ela consegue carregar tanta informação na cabeça,e o melhor é que ela passa essas informações de uma forma tão sútil que dá vontade de passar o dia inteiro ouvindo tudo que ela tem a dizer.

[@kellianefaria3809]

“Falta batata palha” O esposo da chef Paola é brasileiríssimo! 😂😂😂😂

[@MarcioWesleyBorges]

Didática, simpatia, carisma perfeitos. Até me inscrevi novamente no canal. E que receita deliciosa!

[@JuninGC]

Eu, como estudante de Gastronomia, me sinto maravilhado vendo essa incrível aula EAD de como fazer um Stroganoff. Amei a aula teórica antes da então "prática", você é incrível Paola

[@joseguilherme3627]

Paola, esta foi a primeira vez que cozinhei uma refeição pra valer. Antes eram apenas alguns doces de vez em nunca ou um miojo/ovo e outros. O resultado foi incrível, tanto eu quanto minha noiva amamos! Isso só foi viável porque além de ter uma excelente receita, a didática com que apresentou foi fantástica! Uma verdadeira aula de gastronomia cheia de conhecimento! Um super agradecimento de alguém que mais do que uma refeição, teve uma experiência super agradável do começo do preparo até o fim do jantar! (E com muitos elogios!)

[@Pockylov]

Eu fico Hipnotizado com a dança que a Paola tem com os alimentos e as explicações que ela dá em cada ingrediente preparado por ela... Eu estou amando esses videos, pois recentemente eu comecei estudar bastante coisas de Gastronomia e ver a Paola dando esse curso...sem palavras. Fico bobo, muito, muito lindo!

[@ariellacarbonera8341]

Eu simplesmente amo demais ver a Paola cozinhar, poderia ficar horas e horas vendo e ouvindo ela ensinar. Eu estou chocada com tanto conhecimento que essa mulher tem. Meu sonho é poder conhecê-la pessoalmente e poder aprender mais. Paola, quando você ira abrir sua escola de gastronomia?

[@alexalmeida1786]

sou estudante de História e amo essas explicações sobre os pratos. Essa liberdade de adaptar a receita, ao mesmo tempo que respeita a cultura e a tradição por tras de cada prato é de muita beleza. Fora toda a paixão que você deixa transbordar... continua com esse Canal, Paola! só te pedimos isso kkkk

[@kaiquetomicha]

Imagina eu, estudante de gastronomia, não tem aula que pague esse aulão da Carosella

[@kinhahazevedoh]

Sou estudante da língua russa, e estou impressionada com a sua pesquisa! Tudo certinho, até a pronúncia!

[@Marcioik]

A clareza da explicação, com todos os motivos dos ingredientes, é diferente de tudo o que já assisti. Passa uma calma vê-la cozinhar. Parabéns pelo canal!

[@melinavala5882]

Vc é a minha referência como chef, sua técnica, sensibilidade, respeito pelos ingredientes e capricho na execução dos pratos são únicos. Meu sonho é trabalhar com vc, a melhor escola de gastronomia do mundo. Deus te abençõe sempre!

[@MrLarisse77]

Juro que quando ela falou que "sai o álcool e fica só a alma " . Lembrei me de quando estou de ressaca kkkkkk

[@paulaoliveira3475]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@marcosmesquita7076]

Kkllkkk muito bom

[@tulipaflor2748]

Hahahahaha

Eu todinha. Kkkkkkkk

[@soraya450]

Melhor comentário

[@larabernardodemoraes2542]

A genialidade desse canal é enorme, pq ensina receitas que todo mundo acha que tá careca de saber, mas quando assiste aprende a fazer com muito mais técnica e construção de sabor! Paola, eu te amo 💛 hahahha

[@janioleal]

É tão impressionante o prazer que a Paola tem pela cozida, o respeito pela história e origem da comida, o cuidado com cada ingrediente, a forma delicada e, ao mesmo tempo, segura e acertiva em toda a preparação me hipnotiza. Sou muito fã dessa mulher. PARABÉNS POR TANTO AMOR E TALENTO no que faz. 👏👏👏👏👏👏👏👏 Tu és ESPETACULAR Paola! 😍😍😍

[@stephaniemenezes5529]

Eu sou uma verdadeira amante de strogonoff e eu fiz!! Ficou maravilhosooo! Uma dica: quando for fazer a carne pode caprichar no tempero pq quando coloca o creme de leite apaga um pouco o gosto. Nota 10!!

[@EmersonPereira-je5oc]

Ver essa mulher cozinhar, principalmente nesses momentos difíceis é antes de tudo, terapêutico ... A gente percebe quando alguma coisa é feita com apreço e conhecimento. Eu fico sem palavras e cada vez mais apaixonado pela cozinha, pelos cheiros e sabores, pelas texturas e claro, pela história ... Beijo Paola ❤️

[@caminhantesolitario]

Eu adoro os trejeitinhos de espanhol que ela deixa sair de vez em quando: "en ese prato", "mais volumen" etc 😂😍 Como um brasileiro que mora na Argentina me identifico e admiro muito como ela fala o português com tanta desenvoltura! Gracias por tanto, Paola! Tu é inspiração :)

[@citavares9466]

É muito charmosa, adorei ela falando papríca. 😁😁

[@LuizHenrique730]

eu acho muito fofo ela falando “o água”, vindo provavelmente de “el água”, mas que em português é substantivo feminino hahaha

[@netinhow4942]

Nossa, essa mulher é simplesmente perfeita! Aqui aprendemos não somente a cozinhar mas também cultura! Simplesmente o melhor canal de ensinamento culinário do KZbin 💚

[@rachelferreira2691]

A receita de estrogonofe mais deliciosa que eu já fiz! 🤩🤩🤩 Ficou maravilhoso!!! muito gostoso!!! 😋😋😋 Obrigada por compartilhar esse conteúdo!! Mto mais que receita, uma aula!!

[@karinejoulie]

Estou chocada com tamanha didática para ensinar esse prato. Que coisa mais linda! Dá pra ver o seu amor pela cozinha em cada palavra.

[@allinersf]

"é gostoso a combinação do cogumelo com a carne" "eh isso que é o strogonoff" O DEBOCHE

[@lierman7720]

ouço tanto a voz da paola, que com o video no mudo, lendo a legenda, o sotaque dela fica aparecendo na minha mente kkk

[@MrRise-up8fb]

Eu também acho o sotaque dela é incrivél, dá uma identidade muito única pra ela!

[@francienevitoria9305]

Fiz essa receita é ficou maravilhosa !!! Adorei e recomendo