O Segredo do filet perfeito!

Hoje vou dar umas dicas de como fazer um filet clássico, suculento e com muito sabor. E para acompanhar uma massa e um molho italiano super versátil e fácil de preparar. E o melhor: esse molho fica bom em vários pratos!
LISTA DE INGREDIENTES:
CARNE
Bombom de alcatra ou filé mignon
Sal marinho
Pimenta do reino
SALSA VERDE
Salsinha
Manjericão
Tomilho
Orégano
1 dente de alho
1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
1 colher (sopa) de Alcaparras
3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
1 colher (chá) de suco de limão siciliano
MASSA
1 colher (sopa) de manteiga
1 pouco de alho
Sálvia
Queijo ralado
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção e Fotografia, cozinheiro nas horas vagas: Jason Lowe
Marketing, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Assistente de câmera e som: Barbara Hauret
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Savana Sá