Tudo que você precisa para cozinhar como um chef - Fala, Paola!

[@JamesVasques]

Lista para quem não conseguiu anotar. Tábua de cozinha (preferencialmente de madeira pesada) - 1:28 Faca de chef - 4:40 Faca de ofício (pequena) - 4:47 Faca para pão (serrilhada) - 4:55 Pedra de afiar - 6:08 Chairas (para manter o fio das facas) - 6:12 Ralador microplane (aço cirúrgico) - 7:27 Pinça (tamanhos diferentes) - 9:18 Espátula triangular - 11:08 Colheres de pau (uma para doces, outra para salgados) - 12:21 Espátula emborrachada - 13:15 Escumadeira - 13:56 Concha - 14:41 Trio de peneiras (pequena, média e grande) - 14:58 Fuet (batedor manual) - 15:40 Tigelas de inox (para preparar e separar ingredientes) - 16:37 Jarra medidora (de 100ml a 1 litro) - 18:50 Medidores de xícara e colher - 18:37 Balança de cozinha - 18:15 Pilão (preferencialmente rugoso) - 19:25 Moedor de pimenta (preferencialmente de madeira) - 21:03 Tesoura de cozinha - 22:57 Mandolina (com suporte de segurança) - 24:16

[@francimielke]

❤

[@TatianeDeLimaJaqueline]

❤❤❤

[@LuizFelipeMendes]

Nem todo herói usa capa

[@JamesVasques]

@@LuizFelipeMendes kkk

[@andreaschloss3905]

obrigado 🙏❤😘

[@RafaelRamena]

Paola, depois de mostrar todas as panelas e utensílios, precisamos MUITO de um vídeo mostrando como vc organiza tudo isso na cozinha para ficar prático na hora de cozinhar. Obrigado

[@josesaraivatupinambaneto968]

DONA PAOLA, A SENHORA BEM QUE PODIA TER UMA LOJA VIRTUAL ONDE VENDERIA PRODUTOS DE COZINHA COM SEU SELO DE QUALIDADE, EU SERIA CLIENTE COM CERTEZA. MAS, ANTES DE TUDO, QUERO AGRADECER MUITO A SUA DISPOSIÇÃO EM ENSINAR. FOI A SENHORA, DURANTE A PANDEMIA DE COVID (FOI QUANDO A CONHECI) QUE REAVIVOU EM MIM A VONTADE DE COZINHAR E SEUS ENSINAMENTOS FORAM ESSENCIAIS PARA ISSO. MUITO OBRIGADO!

[@vivianpareschi5938]

Paola, primeiro obrigada por tudo, aprendo muito com você. Segundo tenho um pedido de tema para mais uma aula sua. Poderia dar dicas de como organizar o tempo para o preparo dos pratos? Sinto que demoro muito mesmo em coisas simples pois me perco na ordem das coisas , no que picar, refogar primeiro ou deixar de molho etc.etc. Muito obrigada por tudo, amo cozinhar e amo mais ainda quando aprendo o porque das coisas e você é essencial nisso. Bjo enorme.

[@veronicaferreira1034]

Boa!

[@marialuizasarzi2379]

Sinto o mesmo que você

[@projetoa-mar1014]

Adoraria esse video tbm!

[@cmanhozo]

Que comentário bem escrito! ❤ A paz invadiu o meu coração... rsrs 🙏🏼

[@ericadias4216]

Eu também sofro desse mal. Passo muito tempo para fazer um almoço mais si.plea que seja.

[@TheRafaelmenezes]

😍😍 O defeito desse vídeo é que ele só dura 25 min.

[@FabianiniPrz]

Oi Paola! Eu adoro você! Sou da Colômbia e amo cozinhar. Assisto aos seus vídeos para aprender português, e eles me ajudam a entender mais sobre culinária. Obrigado!

[@arturcosta3176]

A sensação que tenho é que posso passar o dia inteiro ouvindo a Paola falar sobre qualquer coisa ligada a cozinha, que vou ver tudo sem cansar!

[@luzetesilva7959]

Verdade. Tem dias que deixo rolar os videos que já assisti no meio dos que ainda não vi.

[@milesz6139]

Sim, ela tem uma forma de falar que pega total a atenção kkkkk Ela não é sem graça A voz e o sotaque também ajudam é muito agradável 😂😅

[@jussaramartins3928]

Hoje, enquanto estava ouvindo este episódio no mercado, eis que surge Paola na minha frente, discreta com um chapéuzinho. Gentilmente me dá passagem. Agradeço, morrendo de vontade de abraçá-la: “obrigada Paola”. ❤ Obs: Moro aqui em SP a pouco tempo. Que coincidência legal!

[@andreagalera541]

Que legal!

[@didiego011]

13:48 famosa Pão duro. Quando era criança, odiei quando minha mãe comprou, porque não sobrava nada na bacia de preparo do bolo para rapar KKKKKK

[@jonataneyng]

Querida Paola! Amei a aula! Fico a espera dos eletrodomésticos. Obrigado por tanto ensinamento.

[@Jessicalimatoledo]

Paola, esse vídeo tinha que passar no horário nobre da Globo, JURO! Eu já tenho muita familiaridade com cozinha, inclusive tenho a maioria dos utensílios que mostrou. MAS ASSIM, jamais conseguiria explicar desta forma e acho que MUITA gente precisa! Rainha

[@alinebaptiista]

Amo o quadro Fala, Paola... é o quadro pra quem ama não só as receitas da Paola, mas A Paola em si kkk assisti encantada

[@deejawu]

Eu sempre achei q Microplane era frescura, até o dia q experimentei uma e tive q engolir o meu orgulho!!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@AdrianaAraujo-jw4in]

Ouvir essa mulher falar é muito lindo! 😍😍

[@Meifreiz]

Eu te sigo há alguns anos e quando via você usando utensílios diferentes eu imediatamente os comprava. Fiquei feliz que tenho todos que você apresentou, e a maioria deles aprendi a usar com contigo.

[@vergaraeu]

Eu sou padre e a casa onde moro é da paróquia. Eu comprei uma vez um pilão por causa de um vídeo do canal. E tinha um monte dessas coisas tbm. Mas aí fui transferido de cidade (e de casa) e deixei tudo para o outro padre que chegou. Mas tenho certeza que metade das coisas ele não usa. Dá até uma pena lembrar tanta coisa que tinha kkk Mas Hj na casa atual estou pouco a pouco comprando coisas de novo haha

[@carminhando]

Que testemunho lindo. Sua benção padre.

[@EloaTelesdeSouza]

Em que cidade o Senhor está, Padre?

[@vergaraeu]

@@EloaTelesdeSouza ola! sou da diocese de Mogi das cruzes, em SP

[@EloaTelesdeSouza]

@@vergaraeu que Deus abençoe muito o Senhor.

[@dimmymelo8333]

Eu tenho tudo graças a você , fico vendo no video e vou atrás dos objetos e compro tudo

[@8luoma]

Paola, sou deficiente visual e adoro seus vídeos. Eu tenho uma Mandolina, nunca me cortei nela.; Também não uso a proteção, pois coloco uma luva ant corte para manipular o utencilho. Beijos e explique com mais detalhes as coisas que você apresenta me ajuda muito a entender os utensílios de cozinha e todas as receitas.

[@eilencaminhadeoliveira1471]

Aaaai Paola... Sempre que estou menos inspirada, faço minhas orações e logo lembro de vc! Daí é só amarrar meu paninho na cabeça e fazer meu marido e filhos felizes com a quela comida maravilhosa ❤❤❤❤ OBRIGADA 🙏

[@neo.huntress]

Feliz em ver que montei corretamente meu enxoval de casa nova! Foi muito bom trabalhar 6 meses em cozinha de escola, mesmo tendo que aprender do zero.

[@ronanmourafranco1411]

Eu amo que ela fala "as facas da mondial são boa e baratas, MAS as minhas foram feitas por um artesão da Irlanda" kkkkkkkkkkkk

[@aiumicristinadasilva655]

É sobre ter contatos kkkk

[@dayanegoncalves3820]

Que vídeo necessário! Confesso que fiquei esperando a Paola mostrar o espremedor de laranja/limão dela, a muito tempo ela falou dele em um vídeo que não consegui lembrar qual, em fim sei que ele não é item básico, mas ele é lindo … obrigada pelo vídeo e seu maravilhoso trabalho Paola

[@marinaluiza993]

Que aula! A questão do sal é, realmente, um aprendizado sensorial. Salgar com os dedos é totalmente diferente.

[@alfredoturner]

Oi Paola! Eu adoro esses vídeos de utensílios. Quando resolvi montar minha cozinha, eu quis ter tudo que precisasse para ter o conforto e a precisão nas receitas, como você falou. Minha cozinha ficou linda e posso fazer qualquer receita, todas elas funcionam. Não acho nada doque tenho frescura, nem futilidade. Amo meus utensílios. Obrigado pelas dicas, vejo que tomei a decisão certa, pois adoro cozinhar.

[@andreacarreiro5436]

Vídeo necessário! Adoro utensílios de cozinha! O microplane mudou minha forma de cozinhar, melhor aquisição ever. Agora minha luta é com moedor de pimenta: já vou pro 3o que não dura 2 meses... O jeito vai ser inve$tir num Peugeot mesmo!!😅

[@hanasalima7734]

Os da le creuset também são muito bons, o meu já deve ter uns 3 anos de uso. Sempre entram em promoção.

[@mariliabraga1055]

Eu tenho vontade de chorar nos vídeos da Paola! Que obra! Obrigada, chefe!

[@isg4b]

Que moedor de café/pimenta lindo!!!! Adorei o conteúdo Paola 🎉

[@jessicavieira7451]

Eu amo muito a Paola , não dá 🤌🏽❤️ não me canso nunca de assistir ela 😊

[@valquiriasiqueiralimamarqu9905]

Paola, tenho a maioria dos utensílios mas não todos sou louca pra ter o ralador a pinça não sabia pra que servia, agora que aprendi quero uma também. ❤

[@marcoskleina2630]

Estava mega ansioso por esse vídeo...amo tudo sobre cozinha...sou viciado assumido em utensílios de cozinha... parabéns vídeo perfeito

[@Vanessita_BSB]

Dicas de milhões! Obrigada Paolla! 😍

[@rosangelaboldrinilisboa9018]

Obrigada por nos ensinar com clareza,sinceridade e do seu jeito Paola de ser! 😘

[@alekiny]

fiquei feliz, minha cozinha está mais bem equipada do que imaginei

[@ulissesraymundo]

Deus do Céu, isso foi uma aula, uma aula completa, simples, didática e cativante. Obrigado!

[@_luizfsantana]

Paola, mulher do céu! Não fique sumida por muitos dias, somos viciados no seu conteúdo, por mim pode postar mais de 1x por semana. É aqui, com você que eu aprendo cozinhar e o universo da gastronomia, quando criança aspirava a ser chef de cozinha, até o mundo da comunicação e arte me profissionalizar. O amor pela culinária, receitas e ingredientes ainda correm em mim e são alimentados por você. Obrigado por compartilhar do seus conhecimentos. Você é referência e inspiração, tu é F0d#% 🫶 #PaolaResponde

[@ClaudianaSilva-o8r]

Suas dicas estão me ajudando muito no meu enxoval. Obrigada 🤩

[@andreanunes6443]

Só uma palavra gratidão por tudo que vc Paola nos ensina obrigada ❤

[@hggarciia]

Começar o dia com essa mulher incrível dando dicas deixa a gente mais feliz. Bom dia, Paola ❤

[@cristianearaujo6396]

Estou amando estes vídeos pela objetividade

[@LucasDaniel-yj9zv]

Paola, obrigado por cada dica, fico tão feliz de acompanha seu canal, suas dicas são ótimas, estou montando a cozinha do meu apartamento em que eu e minha noiva iremos nos casar agora em outubro, e fui eu que organizei a a lista do chá de panelas, pois ela me pediu, pois sabe o quanto amo cozinhar! E fiquei tão feliz de ver agora que boa parte das coisas que pedi e ganhamos já estava nessa demonstração que vc fez hoje. Só faltou a pedra, shira, os fouet que ainda não comprei, o pilão e a espátula de mãozinha como vc disse! E já fiz a lista de panelas do outro vídeo também. Obrigado por compartilhar o seu conhecimento. Vc é foda mulher, como todo o respeito. Parabéns pelo seu excelente trabalho.

[@luanaligramante]

Eu amei a bronca no inicio do video sobre a tábua de madeira. Hahahaha. Amo seu jeito

[@lauronogueira4031]

Paola.... você poderia lançar uma linha de luxo dos seus utensílios mais usados na cozinha;eu adoraria ter em casa ou no âmbito de trabalho. Você é uma pessoa muito agradável de se assistir assim como gosto de isamara Amâncio gosto mais ainda de você como pessoa.😅❤❤😊😊❤❤❤

[@ana4528-u6r]

Amo que a Paola é sincera e sempre dá dicas para comprar aquilo que cabe no nosso bolso, o que importa é ser bom e duradouro.

[@marcelolopes2913]

Como sempre, o canal trazendo conteúdos de grande valia. Parabéns a todos os envolvidos.

[@pedromnght]

Esses vídeos longos são maravilhosos!

[@Fknsousa]

De tantas coisas que eu amo ser seu aluno, uma das mais importantes é o fato de que até como usar um ralador (da maneira correta) a gente aprende aqui…. Obrigado, obrigado, obrigado por tanto ❤

[@cynthiacavalcante5103]

Ela é única, incomparável! Maravilhosaaaaaa

[@YLECRAM]

Gente !!!!! Pensei nesse exato momento: vou ver vídeos de itens essenciais na cozinha. Ai recebo esse a notícia! Credo, que beleza!😊

[@vanessaassenav90]

Eu amo seus vídeos, simples , ajudam muitos nós que gostamos de cozinhar , nós meros humanos sem ser chefs

[@Marinoyoutb]

Sempre perfeita! Ensina a gente a usar a chaira, a fazer cortes, a segurar direitinho e fazer os movimentos corretos na cozinha paolita!

[@charlenemagalhaes7618]

Paola ,você é um ser humano incrível,te admiro de mais... Essas dicas são essenciais para nossa cozinha. Obrigada pelas dicas. Ahhh, amei seus medidores. Bjosss amada, até o próximo vídeo 😻 de dicas essênciais.

[@alemaofco]

Eita admiro muito teu trabalho. Paola, nunca usar óleo de cozinha em tábuas de madeira e utensílios de madeira em geral, se usa Vaselina liquida (alimentícia/laboratorial) é o vulgo Óleo Mineral que nas farmácias vendem em frascos de 100 ml… óleo de cozinha oxida, fica rançoso e cantaminado...

[@sandratoledo9125]

Passa o Óleo mineral e deixa a madeira absorver? Raspa a madeira antes?

[@alemaofco]

@@sandratoledo9125 o ideal é ser madeira dura e está bem lixada, lisa ! Na farmácia , você vai encontrar vaselina líquida que eles. Chamam “ Óleo Mineral “ mas pode comprar e a mesma coisa !

[@patriciab8561]

Muito bom adorei! Aprendi que ter as ferramentas adequadas realmente muda muito o ato de cozinhar, bem mais confortável z

[@nathaliaauad]

Paola, seu canal tem me ajudado muito a ressignificar minha relação com a comida e com a criatividade na fase adulta. Desde pequena tive problemas com excessos - até hoje tenho. Como não tive uma infância muito abastada e meus pais trabalhavam muito, acabei crescendo cercada por ultraprocessados. O que é uma grande ironia, já que meu pai era agricultor rsrs Agora, com sua sabedoria e elegância na cozinha, despertei um grande interesse por buscar ingredientes de qualidade, por respeita-los (muito importante!) e buscar sabores mais complexos. Quanto à criatividade, consigo expandir meu repertório assistindo aos seus vídeos e buscar misturas de sabores e texturas que não tinha experimentado antes. Obrigada!

[@thalytasantos7799]

Que aula maravilhosa, hipnotizante esses movimentos com as mãos.

[@madalenainocencio7604]

Lista bem prática. Gostei muito.

[@cybelle879802]

Paola como sempre mostrando que cozinhar é uma arte!!!

[@ruthieleribeironunes3635]

Eu comprei esse ralador que a Paola indicou e ele é maravilhoso!!!! Tenho mil raladores em casa e ele substitui todos

[@anapaulavitoria8034]

Paola querida! Só de te ouvir falar dos utensílios já me deu vontade de cozinhar! Inspiradora!

[@mariadasgracasdias406]

Paola, perfeito demais tudo o que você me ensinou nesse vídeo! Forte abraço!

[@karenrebeca2176]

paolaa! sempre fui muito fã sua, e eu to montando meu enxoval de casa nova. me casarei em breve, e esse video me ajudou a pensar nas coisas que são extremamente essenciais numa cozinha. muito obrigada por esse video e obrigada tb por compartilhar tanto conhecimento culinário conosco, isso é algo nobre.

[@lacigesser6261]

Gratidão por tudo Vc é um ser de Luz Que ajuda muitas pessoas Gratidão milllll❤

[@victoriaduraes4081]

Eu amo taaaanto esses vídeos, Paola! Estou no processo de montar a minha cozinha e suas dicas de panelas foram preciosas... Já estou anotando tudo aqui!!

[@matvieira11]

Eu acho surpreendente que itens de cozinha sejam colecionáveis, reitero, a Paola tem hobyes fantásticos

[@Gerzanyr]

Que aula maravilhosa! Obrigada Paola. Fico a espera dos eletrodomésticos. Grande abraço de Portugal.

[@veronicaferreira1034]

Amei esse vídeo vi várias vezes pra fixar i conteúdo. Apesar de ter a maioria desses utensílios, foi bo aprender a usar direito!

[@patriciab8561]

Adorei cada detalhe e explicações

[@beatrizbuogo]

As dicas preciosas que facilitam tudo

[@solangegoto844]

Amei o vídeo! So dica boa. Sobre o sal, tbm gosto de colocar um pouco em uma das mãos e com a outra, ir colocando na comida.

[@claudiaroveri907]

Fiquei tão feliz que a minha lista tá completinha! Brigada Paola! 😊

[@wallacebugiato6304]

Muito top parabéns sucesso sempre! Gratidão por tudo, muito aprendizado com você. Continue nos abençoando com o seu saber ❤

[@celiamariadelimagoncalves5427]

Tesoura pra cortar carne assada em grandes pedacos é otimo. Aula maravilhosa.

[@cellassantana]

Video perfeito! To planejando me mudar com meu amor e nós duas amamos cozinhar!Agora já sabemos o que priorizar nas compras ❤ Muito obrigada pela aula!!!

[@isabelasoares9436]

Vídeo incrível demais! Assistindo enquanto preparo a comida da semana

[@Shibumi20091]

Que vídeo maravilhoso Paola. Muita generosidade compartilhar esse conhecimento

[@JamesVasques]

Gostei muito do vídeo. Principalmente pela calma!

[@Kiki-de9kn]

Querida Paola, um vídeo muito esclarecedor, Gratidão. Queria pedir para você falar a respeito do uso do Airfryer, tanto na moda nos dias atuais. Forte abraço

[@Marinoyoutb]

p e r f e i t a é isso que queremos, paola falando muito muito explicando timtim por timtim! gratidao paolita

[@waterhead77br]

Paola, adorei a sua lista, um utensílio essencial para mim é um descascador de legumes.

[@marciaotoni8786]

Que sula ótima, obrigada ❤

[@sandyayeska2364]

Explicação maravilhosa 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️

[@melissa-xyz]

Eu amo esse Fala, Paola! Amoo, por mim podia ter toda semana essas dicas

[@Gatewaycar13]

Paola, linda! Obrigada por mais uma aula❤

[@VeeVNunes]

E é com os videos da Paola que eu tô montando meus enxoval aos poucos, tenho quase tudo que ela mostrou hoje ❤❤

[@silviabodei]

Amo cozinhar!! Amo suas dicas! Eu não uso esse suporte do mandolim, tomo cuidado. Obrigada!!

[@sarahcorreia6545]

Paola, facilitando nossas vidas! Obrigada,maravilhosa!🥰♥️

[@pedroca4826]

Mais uma bela manha de sábado com a nossa BELA Paola. o Fim de semana sempre e perfeito mesmo.

[@utaurino]

os vídeos dessa mlr é de um encanto absurdo.

[@robertodestacio6266]

Se a Paola não existisse precisaríamos inventa-la! Maravilhosa!

[@islaneandre8730]

Esse vídeo é simplesmente perfeito 😍 Eu amei as dicas!

[@andreanunes6443]

Amoooo canal aprendendo muito com Paola ❤

[@leticiavianadealmeidacahus3104]

Obrigada Paola vc me inspira 😊

[@lucasfagundes9173]

Obrigado pela aula, Paola!! Amando todas!!

[@ystulip]

Estou viciada nos vídeos da Paola

[@geovanipersant]

Os vídeos da Paolla são tão didáticos, que quando terminam a gente fica na saudade.

[@benditamedita]

Ah q feliz eu estou em saber pra que serve o furo na colher de pau. Eu nao sabiaaaa ! hahahaha achava q era so um design x

[@thainanbelo3917]

Ameiiii, quero muito o vídeo dos eletrodomésticos, estou montando meu enxoval de casamento e gosto muito de cozinhar já sei o que vou comprar com essas suas dicas maravilhosas ❤

[@marinesregina349]

Paola obrigado dicas de ouro voce e incrível

[@omegah0]

Ótimo vídeo! Já coloquei o ralador na minha lista

[@iolandatomaz]

Show, gratidão por compartilhar seus conhecimentos, Paola❤