Pečená cvikla 🥘 | Martin Pyco Rausch | Kuchyňa Lidla

Vyskúšajte dnes Pycov recept na pečenú cviklu doplnenú bielym jogurtom a pečivom. Ďalšie recepty s cviklou nájdete tu ► • Cviklové rizoto 🍚 | Ma...
Celý postup prípravy aj v textovej podobe nájdete tu ►kuchynalidla.s...
Inšpirujte sa na našom kanáli Kuchyňa Lidla ► / @kuchynalidla
Sledujte náš kanál Lidl Slovensko ► / @lidlslovensko
Obľúbené produkty do kuchyne nakúpite tu ► www.lidl-shop....
Recept tu►
Pečená cvikla
Počet porcií: 2 - 3
Čas prípravy: 50 minút
Potrebujeme: kefa na zeleninu, zapekaciu misu alebo plech
Úroveň: jednoduchý
Suroviny:
3 - 4 menšie čerstvé cvikly
3 - 4 mrkvy
3 lahôdkové cibuľky
1 červená cibuľa
4 strúčiky cesnaku
1 lyžica medu
1 lyžica octu
olivový olej Primadonna
soľ Castello
čierne korenie v mlynčeku Kania
1 lyžička sušeného oregana Kania
šťava z ½ citróna
Servírovanie:
biely smotanový jogurt
pečivo
čerstvá petržlenová vňať
Postup:
Koreňové časti cvikiel oddelíme od listov (odložíme na neskôr). Pod tečúcou vodou dôkladne vyčistíme kefou na zeleninu. Prekrojíme na štvrtiny a preložíme do zapekacej misy alebo na plech. Pridáme mrkvy a lahôdkové cibuľky nakrájané na tenšie tyčinky, cibuľu na mesiačiky a tri strúčiky cesnaku. Ochutíme medom, octom, tromi lyžicami oleja, soľou, korením a oreganom. Dôkladne premiešame a pečieme v rúre vyhriatej na 210 °C približne 40 - 45 minút. Po dopečení necháme chvíľu odpočinúť, dochutíme hrubou soľou a pokvapkáme olejom.
Listy aj stonky cvikiel dôkladne umyjeme. Na oleji krátko opečieme nasekaný strúčik cesnaku. Pridáme stonky nakrájané na menšie kúsky a opekáme 5 minút. Následne dochutíme soľou a štipkou čierneho korenia. Potom do panvice vložíme aj pokrájané listy a celý obsah miešame ďalších 5 minút. V závere dochutíme citrónovou šťavou, odstavíme a necháme pár minút pod pokrievkou odpočinúť.
Servírovanie:
Pečenú cviklu s ešte teplým šalátom servírujeme so smotanovým jogurtom, prípadne s kyslou smotanou a pečivom. Dozdobíme petržlenovou vňaťou.
Tip: Šalát z listovej časti cvikly môžeme použiť aj samostatne ako prílohu k iným jedlám, či dokonca ním plniť rôzne slané koláče a štrúdle. Výborne chutí aj s cestovinami a ázijskými omáčkami.
K pečenej cvikle sa skvelo hodí aj ovčí alebo kozí syr, či vlašské orechy.
⏱️ Časové Značky ⏱️
0:38 Aká cvikla je vhodná na tento recept
0:44 Ako pripraviť cviklu na pečenie
1:04 Ako nakrájať ostatnú zeleninu na pečenie s cviklou
1:20 Ako dochutiť pečenú cviklu so zeleninou
1:41 Ako piecť pečenú cviklu so zeleninou
1:50 Ako využiť cviklové listy a stonky a spraviť cviklový šalát
2:25 Ako ochutiť šalát z cvikly
3:10 Ako podávať pečenú cviklu
3:36 Ako využiť cviklové listy
3:49 Čím doplniť pečenú cviklu
Sledujte aktuálnu ponuku ► www.lidl.sk/?u...
Navštívte Kuchyňu Lidla ►
kuchynalidla.s...
A pridajte sa aj na
Facebooku ► / lidlslovensko
Instagrame ► / lidlsk
LinkedIn-e ► / lidl-slovensk%c3%a1-re...
Stiahnite si Lidl Plus appku ► bit.ly/ytkl-li...
Stiahnite si Lidl appku v
Google Play ► bit.ly/2wCXdDq
App Store ► bit.ly/2CelXI2
Microsoft ►bit.ly/2wE0n9M
#KuchynaLidla #MartinPycoRausch #PecenaCvikla

[@KatarinaTakacova-t3z]

Dobry den, mam v zahrade vela cvikle, vas recept sa mi preto velmi hodi. Jedlo je famozne, budem opakovat. Paci sa mi aj jednoducha a rychla priprava.

[@zuzanaszaboova7997]

Cviklu mám rada a toto určite vyskúšam. Už teraz sa mi slinky zbiehajú.

[@online-svatepismosk-czslovSK]

Aj ja,, ♥️♥️💯💯👍👍

[@kamilatacsikova7270]

Vyskúšala som. Skvelý recept, až na tie stonky. Stonky odporúčam jesť len ak máte covid a úple Vám odišla chuť. Chutia trocha podobne ako cvikla, akurát tam chýba sladkosť ktorá je nahradená výraznou horko trpkou chuťou. Našťastie listy som neprimiešala k stopkám, piekla som zvlášť, takže sa dajú jesť, ale najbližšie aj z nich povyrezávam to pokračovanie stonky v strede. Listy chutia podobne ako špenát, podla mna by sa z nich dal urobiť aj prívarok. Ja som ich dala do chladničky a aj spolu s ostatnou zeleninou a tofu, nimi plním tortila wrapy. Pečená cvikla je ale výborná a oceňujem že lidl dáva už aj vegetariánske recepty a prináša stále nové vegánske produkty👌🏻👍🏻

[@scrap.007]

Ďakujeme

[@SLAVKACOOK]

Výborný nápad, 🤩👍

[@online-svatepismosk-czslovSK]

Pyco troska mäska 😂😂😂♥️♥️♥️💯💯👍👍👍

[@PaNdikcka]

na zafarbene ruky staci stava z citronu alebo limety ;)