Печень свиная по-особому рецепту 👍сочная и нежная👍🥰

1 кг свинной печени
2 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соды гашенная уксусом

[@vsemdobra71]

Приготовила по вашему рецепту свиную печень, рецепт супер, мягкая, сочная, понравилась всей семье, вторую половину решила потушить под крышкой с луком, выложила вместе с маринадом, тоже вкусняшка.Мариновала на ночь. Спасибо за такой отличный рецепт, теперь будем кушать печень🥰

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо ❤️

[@user-xb6zg8co4c]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-kj3is9vk4m]

Л

[@tantal3033]

❤

[@Vadim2302-se4ni]

Привет из Бреста,буду готовить

[@irinapamysheva5598]

Отличный рецепт!!! Давно так делаю. Нежная печень получается.

[@dima-3394]

Спасибо будем готовить

[@__-sh9fw]

Вчера приготовила , это что -то ! Как будто я в деревне , и только закололи свинью, и пожарили печень ! Не передать как вкусно ! Давно я не ела такую вкусную свиную печень . Огромное спасибо за рецепт ❤

[@miphone8239]

Спасибо за ваш рецепт. Готовлю уже не в первый раз. Действительно получается очень вкусно и нежно.

[@user-gm1wy3rh5e]

Под разделочную доску подложки тряпочку-не будет елозить. Спасибо, а я о таком маринаде и не знала. Обязательно приготовлю. Спасибо, будьте благословенны

[@nataliaivanochko759]

Рецепт супер.! Попробую обязательно.

[@user-mw6oe9kf5q]

Попробовала, очень вкусно! Спасибо!

[@user-ct3bn6bw5z]

Надо попробовать.

[@user-on5kn2qh7v]

Спасибо большое за рецепт. Действительно получается очень вкусно!!!

[@annamihalovna9588]

Здравствуйте. Приготовила по вашему рецепту. Спасибо. Очень вкусно.

[@user-ii3wv1zc5q]

Сегодня приготовила! Печенка получилась нежнейшая! Мне очень понравилась, теперь буду готовить только так! Благодарю за отличный рецепт!

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо ❤️

[@user-dk2nk2hi5e]

Спасибо 🙏💕за рецепт попробую --потом напишу.

[@oksana_astra]

Спасибо, попробую.

[@user-pg9sz8nf5j]

Не знала что надо добавлять в маринад соду,получается жёсткая,теперь сделаю с содой.Надеюсь вкусно получится.

[@user-ui4wo2xi5q]

Готовила так много раз. Вкусно. Спасибо хозяюшка.

[@user-gt4ms9by4s]

Спасибо. Надо попробовать.

[@user-pf2ss1bl5s]

Спасибо лайк однозначно собираюсь готовить и заинтересовал Ваш рецепт попробую Приятно слушать обьчсняете не спеша все внятно по полочкам удачи Вам и здоровечка

[@marinadianova5659]

Спасибо за рецепт! Здоровья вам и вашему дому!

[@Valya303]

Понравился рецепт больше других. Спасибо.

[@user-ml2ej1rd4v]

а говяжья печень можно так готовить

[@user-jb1pj5ei2b]

Засипаю порізану печінку содою на годину.Потім промиваю холодною водоюжарю без борошна Нарізаю цибульку обжарюю і постпаю печінку.Смачного,

[@user-re5xr8jh3u]

Дорогая!! Добрый вечер!!! Сегодня нечаянно напала на Ваш рецепт....Приготовила...Муж в восторге, хотя печень не любит....БЛАГОДАРЮ!!!!ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

[@user-yi6ob9ef9k]

Спасибо за рецептик. Здоровья всем и успехов в, приготовлении таких вкусняшек голос ваш вдохновляющий. Молодец!!!

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо 🤗💐

[@user-js3vv3bz7j]

Благодарю вас за рецепт, печень, получилось очень вкусная, сочная и мягкая.

[@user-ci7zi5lh9m]

Спасибо за видео.

[@user-qg6vu1jj4h]

Свиная печень на любителя, она вся в крупинках, жёсткая. Вообще рецепт не интересный. Я жила в советское время и таких рецептов со свининой печенью не было, потому что она для жарки не идёт, как бы не старались. И во-первых, после первой обжарки убирали все шкварки из жира. А у вас она гороллая со шкварками. Не понимаю, как это может нравиться людям? Получается, что они вкуснее ничего не ели......

[@user-iv4gr8sh8c]

Дякую. Хороший. !!! Рецепт, одобрям

[@user-jn9gw3ef8d]

Готовила , всем очень понравилось. Спасибо большое

[@user-sc1kr9ix7l]

Благодарю за рецепт спасибо

[@annaoboimova7866]

. Свиная печень у меня никогда не получалась, я ее уже и не покупаю. Спасибо за рецепт, попробую

[@user-dr9et6jh6j]

Рецепт,на самом деле, отличный. Спасибо большое.❤

[@user-je7mm3ez7l]

С любовью!! От чистого сердца!! К вам!! Добрым людям! .будьте счастливы!!

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо ❤️

[@user-je7mm3ez7l]

Дорогие мои люди ! Где бы вы не были!!кто бы не были!! Желаю вам! Всем! Женского счастья!! Человеческого!!!!! Семейного!!!!! Будьте живы!!! Все ! Все!! Тепла! Уюта!! Блага.получия!! И Господь вам в помощь!!! Г Ростов на Дону!!! Валентина Николаевна! Шаповалова!!!!

[@user-kj7iv3lz5d]

Вы такая приятная женщина!Подписываюсь,ставлю лайк и завтра обязательно приготовлю по вашему рецепту! 🎉

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо 💐

[@user-vi2mh6cm3r]

Спасибо большое вам за совет я слышала о таком совете,но ни как не могла так печь,

[@user-xd4xn3wq8z]

Спасибо большое за рецепт ,готовмла с содой печень ,по другому рецепту не понравился запах соды даже после промывания , может с уксусом ,не будет чувствуваться ,да ещё с яйцами , рецепт интересный , попробую , потом напишу результат.

[@MIKKI1337]

Надо будет попробрвать, хотя мне и твёрдая нравится, особенно в пирожках с картошкой!🤗

[@user-eq5zi3ry1o]

Спасибо большое!!!! Ооооочень вкусно получилось,сижу как раз ее ем...мммм вкуснятина !!!

[@user-be3sh1gv8b]

Спасибо Вам за отличный рецепт. Очень понравилось. Только что сготовила. Даже сын, печень на дух не переносит, поел и говорит как вкусно. Спасибо. Всем расскажу про этот рецепт.

[@irinamaximova8834]

7,800 шёпотом 6 это

[@user-be3sh1gv8b]

@@irinamaximova8834 что к чему?

[@user-sm2gs7sc4r]

А смывать соду с уксусом не нужно ? И сахар ,опять этот сахар !!!

[@user-fi6mz7er3t]

Є

[@user-ds1zs7fr6w]

Проверьте мой рецепт, и Сына за уши не оттяните. Следите что бы вилку не проглотил)). Куда проще и вкуснее (проверено) если нарезанную печень (любую) смешать с содой (не гасить ни в коем случае) и выдержать минут 15 - 20, затем промыть в проточной воде. Далее, закинуть в кляр и жарить как в видео. И ещё "прикол" с оставшимся кляром. Нарежьте крупную луковицу, а то и две, четверть кольцами, и с кляром и содой (1/2 ч.л.) с небольшим добавлением воды, отдельно обжарьте. Что бы лук дошёл до состояния жёлтоватого соуса и добавьте (по желанию - перец, соль и другие специи по вкусу) - получится отличный соус к печёнке с любым гарниром. Попробуйте и удивите Сына, точно будет по нраву. Можно в соус добавить свиные шкварки, или лук обжаривать вместе с кубиками сала (сало в меру, на глаз - сами определите). Это и много быстрее и, поверьте, куда вкуснее и сочнее. Чуть не забыл, обязательно снять плёнки и можно отбить молоточком, печёнка не будит "съёживаться" при жарки.

[@user-xn4lp2qn7k]

Спасибо сегодня рано утром делала супер супер и подружке посоветовала.Спасибо

[@kategolova2605]

Спасибо огромное! Готовлю печенку по вашему рецепту)

[@user-em9pm6ld1e]

Дякую буду сьогодні пробувати.

[@Loochick]

Именно это я и искала - маринад для свиной печени на ночь, чтобы утром приготовить!!!! Пошла мариновать, спасибо!

[@user-vg9rg6do7v]

Приготовила по вашему рецепту- очень понравилось!!! Всем знакомым рассказала!

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо 🙂

[@user-nq8xm3vy9s]

Спасибо за рецепт! Ваше лицо мне очень знакомо, я брестчанка, живу в Ярославле.

[@katiusacrutoguz]

Я тоже люблю печень...

[@user-co8vw5pm1j]

Бо за рецепт обязательно приготовлю👍👍👍💯💯💯😋😋😋💕💕💕💕💕❤

[@PolevayLavanda]

Спасибо 👍 👍 👍 🌹 🌹 🌹

[@user-pv6kk4ql9b]

Давно собиралась пожарить свиную печень, но не знала рецепта, обязательно попробую, спасибо🙏💕

[@user-rk5kz5hu7z]

В интернете множество рецептов разных, посмотреть не судьба?

[@user-eh9xi9ul3c]

Попробуйте сделать по этому рецепту, не пожалеете.

[@user-zq8hk1ty2c]

Спасибо вам .❤

[@user-yc9lp1gr7l]

Спасибо

[@user-ox9yb1qr6l]

Обваливание в муке индивидуально каждого кусочка- долго и муторно. После маринада- в дуршлаг. Жидкость стекла- в целофановый пакет, где 2-3 ложки муки. Перемешал прямо в пакете- достаешь по кусочку и на сковородку... Я обваливаю в муке хоть рыбу, хоть печень именно так. Быстро и удобно. Печень по Вашему рецепту- просто обалдеть! "Ум отъешь", как уже было сказано в комментариях. 👍👍👍

[@user-rf8rh4my4p]

ООО

[@user-nq5mb4rn2p]

Интересно,а Вы печень не чистите от пленки и не вымачиваете в воде?

[@user-ox9yb1qr6l]

@@user-nq5mb4rn2p Само собой, плёнки удаляю, А вымачивать или нет- Ваше решение. Я- не вымачиваю. И вообще: не заморачивайтесь на 100% соблюдением рецептов. Их делают такие же люди, как Я, или как Вы. И Богом не поцелованные. Нормальные.

[@user-eu9vi5pg8j]

Щ щ

[@user-bh3jh8xm1c]

И чего тянешь своей резкой,? Мы знаем как резать!

[@vlasovatatiana5477]

Спасибо большое!!!

[@evaalba5571]

Спасибо вам за такой рецепт у меня даже старая свиная печень лежала в морозилке и решила сделать по вашему рецепту получилась очень вкусная и нежная и почти не горчит супер!!!

[@user-eh9xi9ul3c]

Полностью поддерживаю, тоже самое у меня была печень свиная в морозилке, хотела выбросить, так как горчит, сделала по этому рецепту, вкусно получилось, даже не ожидала такого результата. Спасибо за рецепт.

[@soronprfbs88]

Приготовила я как-то давно свиную печень. Получилась такая жесть и в прямом и в переносном смысле, что пришлось выбросить. После этого случая я надолго забыла про данный продукт, пока не увидела ваш рецепт. Огромное спасибо, что поделились таким способом приготовления. Сегодня вся семья наслаждалась вкусной, нежной, сочной и мягкой печенью. Я в восторге! ❤️ Только печень после мариновки я готовила немного другим способом

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо ❤️

[@Aleksandr4233]

Можно проще. Порезать на кусочки так же, пересыпать содой на 30мин - 1час. Промыть и жарить в кляре. Приятного аппетита. Не благодарите.

[@user-je7mm3ez7l]

Спасибо моя хорошая!!! У меня всегда хер что получается!!! Из печени! Но я обажаю ее разную!! Спасибочки!! ❤❤❤❤❤❤❤

[@andrewzgursky8470]

Рецепт маринада бомбическиий!!! Печень отменная!!! Репчатый лук перьями в догонку! Автору УДАЧИ и нового ВОЛШЕБСТВА!!!

[@user-ds1zs7fr6w]

Рецепт безусловно хороший. Одного не пойму, зачем гасить соду? И какой смысл держать печень так долго в "маринаде"? Куда проще и вкуснее (проверено) если нарезанную печень (любую) смешать с содой (не гасить ни в коем случае) и выдержать минут 15 - 20, затем промыть в проточной воде. Далее, закинуть в кляр и жарить как у Вас. И ещё "прикол" с оставшимся кляром. Нарежьте крупную луковицу, а то и две, четверть кольцами, и с кляром и содой (1/2 ч.л.) с небольшим добавлением воды, отдельно обжарьте. Что бы лук дошёл до состояния жёлтоватого соуса и добавьте (по желанию перец, соль и другие приправы по вкусу) - получится отличный соус к печёнке с любым гарниром. Попробуйте и удивите своих соседей Deutsche, им точно будет по нраву. Для Deutsche можно в соус добавить свиные шкварки, или лук обжаривать вместе с кубиками сала (сало в меру, на глаз - сами определите). Это и много быстрее и, поверьте, куда вкуснее. Спасибо за Ваш рецепт.

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо 🙂👍

[@user-ds1zs7fr6w]

@@user-kd1wm7vk5f Извините, но соду ни в коем случае гасить не надо. Гашением Вы "выбиваете" из соды самое главное - СО2 (углекислый газ) а в нём весь "цимус", он придаёт "воздушность" продукту. Извините...

[@user-no2ft7vl3n]

И запах

[@user-nt9zy6gx1v]

Я перед жаркой печень заливаю молоком на пол часа, потом сливаю, солю перчу и обваливаю в муке,обжариваю с каждой стороны по несколько минут, добавляю в конце лук и немного тушу с луком.Получается сочная, мягкая, пальчики оближешь. По вашему рецепту хочу попробовать)))

[@user-qr9li7nz7t]

Ещё можна панировать в сухарях.

[@amiraelali4863]

Good

[@user-gy9zm5ku9n]

Здравствуйте интересно хочется попробовать а плёнку с печени снимать.

[@user-pj6hg4iz3g]

Благодарю

[@user-yq4ju5gu7x]

Очень понравилось.Необычный маринад.Все пошло в дело,а не в помойку,как любят молоко сливать в помойку многие горе -хозяева!Благодарчик,подписка.

[@user-be5ed2zf7w]

Hi uĥ

[@user-il3lv4fn9q]

Спасибо большое попробую.

[@user-fu3qh2qo7h]

Благодарю вас за этот рецепт, просто "ум отъешь")

[@user-wp8bj9yb1j]

68th

[@user-ox9yb1qr6l]

У нас в деревне, помнится, тоже говорили "Ум отъешь"... Это когда про что-то очень вкусное....

[@user-zt7hz4iz1n]

Это заметно...

[@user-bc1hr3jp4v]

Пользуюсь только вашим рецептом. Огромная благодарность за вкуснейшее блюдо❤❤❤

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо ❤️

[@user-km8ok5mm2g]

Очень хороший рецепт,спасибо.

[@user-fd8ld2bw5e]

Это самый правильный рецепт,так всегда готовлю

[@user-fo4hq3wf1p]

Готовлю только так это,действительно, самый правильный рецепт.

[@user-ds1zs7fr6w]

Попробуйте и мой. Извините что встреваю)). Куда проще и вкуснее (проверено) если нарезанную печень (любую) смешать с содой (не гасить ни в коем случае) и выдержать минут 15 - 20, затем промыть в проточной воде. Далее, закинуть в кляр и жарить как в видео. И ещё "прикол" с оставшимся кляром. Нарежьте крупную луковицу, а то и две, четверть кольцами, и с кляром и содой (1/2 ч.л.) с небольшим добавлением воды, отдельно обжарьте. Что бы лук дошёл до состояния жёлтоватого соуса и добавьте (по желанию - перец, соль и другие приправы по вкусу) - получится отличный соус к печёнке с любым гарниром. Попробуйте и удивите всех, точно будет по нраву. Можно в соус добавить свиные шкварки, или лук обжаривать вместе с кубиками сала (сало в меру, на глаз - сами определите). Это и много быстрее и, поверьте, куда вкуснее и сочнее. Чуть не забыл, обязательно снять плёнки и можно отбить молоточком, печёнка не будит "съёживаться" при жарки.

[@user-no2ft7vl3n]

По вашему рецепту ,если соду не гасить , чувствуется вкус соды. Попробую теперь погасить .

[@user-ft7dv6ev7j]

А если еще обжарить лук и сверху на печень и нампого притомить это супер

[@user-vk5nk7hv1z]

Мы ее тоже любим, спасибо за обзорчик и рецепт, супер 🤗😋😋😋👌❤️

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо 🤗💐

[@user-fm1op1bm5f]

Я тоже люблю печень👍попробую приготовить по твоему рецепту 👍👍👍

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо 💐

[@user-mu8vp9nl6h]

Спасибо за отличный рецепт ! Вчера приготовила говяжью печень по вашему рецепту ! Это что то восхитительное ! Вкуснее в жизни не ела ! Мужу очень понравилось ! 👍🙏👋🌹🥰

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо

[@user-uz2kg6qx8q]

Господи, люди вы что придераетесь, вам дали совет, и столько негатива, все такие умные аж тошнит от вас.

[@user-ef6ul2nx2q]

Спасибо ❤👍🌹🌹🌹

[@ksanchik3239]

БлагоДарю! Блюдо получилось очень вкусным, это при том, что печень я не люблю!

[@user-ui4wo2xi5q]

Приготовила. Просто супер.

[@user-tg8or2lu4h]

Дарья Здравствуйте Огромное спасибо за рецепт печёнка получилась обалденная

[@user-ur8ko2yq5i]

Здравствуйте,с маринада и сразу жарить не полоскать маринад?

[@brankinakuhinjaijosponesto]

Fantastičan video

[@user-fx6cu7es3k]

А уксуса сколько надо столовую ложку или меньше

[@valentinavalentina2414]

Я держу 10 мин в соде,смываю и жарю,по 3 мин с каждой стороны,добавляю лук,печень наверх и до готовности лука,мягкая,вкусная,бюджетная

[@user-mb7mg6fk2e]

Спасибо большое.

[@user-pi4gz6zv7t]

Спасибо за рецепт, сто лет живи и сто лет учись, так и будем , жарить приятного аппетита.

[@len0k79]

Спасибо за рецепт. Судя по отзывам и впрямь вкусно получается. Приезжайте в Россию.

[@user-oo2fx5oz6e]

Спасибі за хороший рецепт- зараз піду маринувати, думаю що буде м'яка і смачна- іще раз дякую!

[@zoyayugay62]

Спасибо большое за рецепт,я позавчера приготовила по вашему рецепту,было очень вкусно,моим родным понравилось и сегодня решила ещё раз приготовить.Спасибо ещё раза Процветания вашему каналу.

[@user-gh5mv5it7d]

Ш

[@user-mz2bq3yx5h]

Я просто на раскалённую сковороду без масла кладу кусочки и с двух сторон обжариваю, как шашлык и так полезнее , а вкусно

[@user-ch8ib4qw8z]

На огне на среднем жарить? По две минуты?

[@user-sx8rx3vl2z]

У меня вопрос. Вы промывали печень от маринада? ❤ Спасибо!

[@user-wj4nk6ng9s]

Благодарю,вас за прекрасный вами рецепт,буду готовить,а то что то,не получалось,печень была почему то твердой,дай вам Бог ,хорошего здоровья,и вашей семьи!👍👍👍💕

[@user-yg8ku8kp4x]

Очень-очень вкусно!💖☀☀☀🌹🌹🌹

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо 🤗💐

[@user-xh7xt7rb1b]

Спасибо вам огромное за рецепт, вчера приготовила, вся семья была в восторге) Муж расхваливал)

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо ❤️

[@ninaostri5131]

Рецепт мне очень понравился попробую спасибо большое

[@katiusacrutoguz]

Хороший рецепт..

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо 💐💐💐

[@user-vf6rc9zb1p]

Спасибо 👍

[@user-xf7gk1lw1e]

Я свиную печень не любила. И покупала только говяжью и куриную печень. А это случайно купила свиную. Просмотрела много предложений, как вкусно приготовить. И мне ваш рецепт понравился, ещё не по пробывав. А когда я ее приготовила, это замечательный рецепт. Вкусно, нежная. И ещё. Кто-то тут советовал слить на дуршлаг и положить печень в пакет с мукой. Нет, тогда не будет на печено столько сочности, из-за того, что она станет суховатая. А так под мукой ещё и маринад попадает. Я благодарю вас за очень вкусный рецепт.

[@user-kd1wm7vk5f]

Спасибо Вам,за замечательный, добрый комментарий 💐

[@user-xx9wg6tc9p]

❤🎉

[@ludmilasem3989]

С говяжьей печени пленку снимаем и протоки вырезаем,а со свининой нет,но порезанную на кусочки печень промываем,потом в маринад,но это конечно по желанию.И печень главное не пережарить,если передержать на огне,то ни какой маринад не спасет,я мариную печень свиную не для мягкости,а для обезораживания из за быстрого приготовления.

[@user-no8rt2ow8f]

Как аппетитно! Очень захотелось печени свиной, не ела давно.

[@user-xh4hl3ot7m]

Умничка. Спасибо

[@anatoliydyachenko428]

Холестерин, содержащийся в яйцах и мясомолочных продуктах, окисляется и запускает цепную реакцию, которая приводит к избытку жира в печени‹‹31››. Когда концентрация холестерина в клетках печени становится слишком высокой, он начинает кристаллизоваться, как леденец, и может вызвать воспаление. Аналогичным образом кристаллы мочевой кислоты вызывают подагру. Лейкоциты пытаются поглотить кристаллы холестерина, но в процессе погибают и выпускают воспалительные вещества. Именно таким образом жировой гепатоз может перейти в серьёзный гепатит‹‹33››.

[@user-ft7hm8es9d]

@@anatoliydyachenko428 так что, нельзя так готовить?

[@anatoliydyachenko428]

@@user-ft7hm8es9d это очень вредно для Вашего здоровья

[@user-td3ig2nn9q]

Даша,спасибо за рецепт!!!

[@user-kd1wm7vk5f]

И вам спасибо 🌹

[@user-fk2nw2cz6w]

Спасибо вам! Меня похвалили😃ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!

[@user-gi3gw4vh6w]

Попробую

[@user-gi3gw4vh6w]

Потои

[@user-zd6yp9rx8w]

А я на 1кг печени беру 1'5 кг лука режу и на сковороду а сверху печень и крышку на сковороду, печень парится становится мягкая и ещё я блендером разбиваю и делаю бутерброды и вареники и пирожочки теперь сделаю по вашему рецепту

[@user-ct5hk6lb7e]

Спасибо за рецепт, но я добавляю меьше соли, компенсирую соевым соусом. А обваливаю в крахмале.

[@user-qh8hd6fd7t]

Галушка

[@user-yt3cu5ou2v]

Я как- то пробовпла почки свинве,мне очень понравилось.Но сама не пробовпла незнаю как их готовить .

[@user-bg3tn7kc1q]

Прислушалась к совету подписчика чтоб откинуть замаринованую печень на друшлаг действительно совет дельный ушло лишнее потом запанировала в пакете смукой исэкономила кучу времени

[@user-in5pb4ip3k]

У меня ещё по рецепту в эту смесь на мелкую тёрку 2-3 зубчика чеснока