เปียกปูนใบเตย เคล็ดลับสีใบเตยสวย มัน นุ่ม เหนียว

เปียกปูนใบเตย เคล็ดลับสีใบเตยสวย มัน นุ่ม เหนียว | ครัวติดโบ EP.192

Рет қаралды 74,452

ครัวติดโบ By ครูแดง

Күн бұрын

Пікірлер: 82

@พูลทรัพย์กลั่นครูวัฒน์ 21 күн бұрын

ขอบคุณมากค่ะ คุณครู อธิบายให้เข้าใจดีมากๆค่ะ❤❤

@violetgnexwch7247 Ай бұрын

กวน=35นาทีโดยประมาณ...ดีจังคะขอบคุณคะ

@PLjp6536 3 жыл бұрын

ชอบเปียกปูนเนื้อแบบนี้มากเลย หาทานยาก ส่วนมากร้านทั่วไปทำแล้วเนื้อแข็ง ไม่หวานมัน ขอบคุณครูมากค่ะ คลิปดีๆทั้งนั้นเลย 🥰

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

ใช่เลยทำนะคะอร่อยมาก

@saosatita4792 2 ай бұрын

สวัสดีดีค่ะครูแดง ดูคลิปทำขนมอีตุยของครูแล้วเอามาทำขายอร่อยค่ะ ของถามหน่อยค่ะการกวนเปียกปูนต้องกวนไปทางเดียวกันไม๊ค่ะหรือไม่ทำเป็นค่ะ

@ธงนิ่มปาน 3 жыл бұрын

น่ากินมากครับ เดี๋ยวต้องทํากิน แล้วครับ 👍❤️👍

@wannanet3148 3 жыл бұрын

@atomatom9682 2 жыл бұрын

น่ากินทุกอย่างเลยค่ะครู

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@jallwall6788 3 жыл бұрын

ดูมาหลายคลิป ชอบคลิปของครูค่ะ พรุ่งนี้จะทดลองทำ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

มีลิงค์ การทำน้ำปูนใส ใต้สูตรค่ะ

@fjcjjvcjjvkckkvjb737 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะครูแดงจะไปฝึกทำค่ะ

@ต้นหอม-ส6ฬ 3 жыл бұрын

ติดตามครูแดงมาตลอด ครูแดงบอกแบบไม่ทิ้งความเป็นครูเลยนะคะ ละเอียดและนุ่มนวลน่าฟัง แต่คลิปนี้สงสัยและอยากถามค่ะว่าใส่น้ำปูนใสเพื่ออะไรคะ เห็นว่าลอดช่องสิงคโปรก็ใส่ ขอถามทั้งสองอย่างนะคะ..ขอบคุณค่ะ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

อ๋อทำให้แป้งแข็ง ทรงตังอยู่ได้ค่ะ

@ต้นหอม-ส6ฬ 3 жыл бұрын

@@Piromkitchen ขอบคุณค่ะคุณตลอดกาล ถามแต่ลืมว่าคลิปไหนเลยมาอ่านคำตอบช้าค่ะ😁😊😄

@violetgnexwch7247 Ай бұрын

น่ากินจังคะอาจารย์

@redminotenineoneone1208 2 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะครู เคยลองทำตามสูตรของครูทุกคนชิมแล้ว อร่อยมากค่ะ อยากให้ครูสอนทำขนม เปียกอ่อนค่ะ หาทานยาก ขอบคุณครูมากค่ะ ขอให้ครูสุขภาพแข็งแรงค่ะ

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@allyluangphasy3112 2 жыл бұрын

Very patience and perfectionist, I really want to eat it.

@netpop 3 жыл бұрын

ชอบมากเลยค่ะ

@ข้าวเหนียวห่อทอง 3 жыл бұрын

อย่าหักโหมนะค่ะดูแลสุขภาพด้วยจ้า

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

ค่ะ ทำวันเว้นวันค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@คุณคุณ-ฎ6ณ 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วอร่อยมากผมใส่มะพร้าวอ่อนลงไปอร่อยมาก.. ขายดีด้วยครับ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

ดีใจที่ขายดีจ้า

@gmgm1498 3 жыл бұрын

สวัสดีคุณครู หนูชอบกินค่ะ

@aoyphuncharas 3 жыл бұрын

ลองทำครั้งแรกในชีวิตเลยคะครู อยู่ ตปท หนะคะ อร่อยมากกกกก รสชาดเหมือนทานตอนเด็กๆเลยคะ แต่สงสัยนิดว่า 1 ใส่เนื้อมะพร้าวตอนไหนคะ เพราะในคลิปไม่เห็น มีแต่เติมน้ำใบเตย 2 หนูกวน กว่าจะสำเร็จ 1.35 นาทีเลยคะ แต่คุ้มค่าจริงๆ😋

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

ใสเป็นกะทิค่ะ คั้นแล้ว

@sirinartlavanakul3274 3 жыл бұрын

สุดยอดค่ะ ขอบพระคุณค่ะ

@VivoVivo-br8ld 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะคุณครูแดงขอเรียกว่าคุณแดงนะค่ะ ชอบค่ะวิธีที่คุณครูสอนทำ และ เทคนิค เคล็ดลับ ในการทำขนมค่ะ อยากขนมไข่หงส์ ทำทานแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ แป้งนิ่ม กำลังพอดีค่ะ แล้วขอถาม คุณครูแดง ค่ะว่า ขนมเปียกปูน ใบเตยนี้ เรามีถาด ขนาด 12 X 12 อัตราแป้งจะต้องเพิ่มเท่าไหร่คะ อัตราส่วนทุกอย่างเลยค่ะ รบกวนถามนะคะ เพราะชอบทาน ขนมโบราณแบบนี้ค่ะ สมัยก่อน คุณแม่ก็ทำ แต่เรายังเด็ก เลยไม่ค่อยสนใจสูตรค่ะ ขอบคุณนะคะ รบกวนถามคุณครูแดง เท่านี้ค่ะ

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

ต้องลองสองเท่าก่อน..เหลือค่อยปรับ

@เกศสุดาวัฒนะโชติ Жыл бұрын

ลงคริปงงคะ กัทิม่จากไหนคะ หมายถึงตัวน้ำกะทิ เพราะใบเตยนำมาปั่นกับปูนใสอยู่แล้ว

@กานดาจ้อยร่อย 3 ай бұрын

ดูตั้งแต่เริ่มต้น ใช้น้ำปูนคั้นกะทิ

@แหม่มบ้านข้าวเกรียบแหม่มบ้านข้ Жыл бұрын

ครูแดงค่ะเอาทำหน้ากะทิสดได้ไหม

@อุไรวรรณไชยปาน 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะครู

@marnetawong2465 2 жыл бұрын

ครูคะ..ช่วยบอกเป็นถ้วยตวง..ทั้งของแห้งและของเหลวไม่มีตราชั่งค่ะ

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

ต้องลองเทียบเองค่ะในกูเกิลมีค่ะ

@hgtt1029 2 жыл бұрын

ใช้น้ำปูนใสได้ไหมค่ะ หนูทำแล้วหน้ามันแตกค่ะครู แล้วก็ไม่แข็งตัวด้วยค่ะ

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@sutphavalo. 3 жыл бұрын

มะพร้าวขูดขาว500กรัมนี่คั้นกะทิออกมาแล้วให้ได้500กรัมใช่มั๊ยคะ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

ไม่ค่ะ ใช้น้ำปูนคั้น ให้หมดกะทิ หมดน้ำปูน 1800 mlรวมกับใบเตยด้วย คือปั่นใบเตย และคั้นกะทิให้ใช้น้ำปูนค่ะ ห้ามเอาน้ำเปล่าค่ะ

@sutphavalo. 3 жыл бұрын

@@Piromkitchen ขอบคุณมากค่ะคุณครู

@chusribunsin6735 Жыл бұрын

ถ้าเราใช้หัวกะทิกล่องต้องใช้เท่าไหร่ค่ะ

@chusribunsin6735 Жыл бұрын

น้ำกะทิใช้เท่าไหร่ค่ะครู

@Piromkitchen Жыл бұрын

500กรัม

@srisudalhongkao4429 3 жыл бұрын

ใช้ปูนขาวได้ไหมค่ะ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@พัชราประทุมถิ่น 2 жыл бұрын

ขนมเปียกปูนใบเตย ใส่กะทิเท่าไรคะไม่เห็นบอกเลย มีแต่มะพร้าวขูดขาว 500กรัม

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

มีแล้วน้าใต้คลิปจ้า

@nusarasuwapanonth4594 3 жыл бұрын

ถ้ามะพร้าวเราซื้อแบบที่คั้นแล้ว ต้องเอาน้ำปูนใสไปให้เขาคั้นไหมคะ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

อันนี้จะยากเนาะเพราะน้ำเกินจะเสียเวลา กวนนาน .ทำไงดี ใช้หัวกะทิ ให้น้อยลงสำคัญตรงน้ำปูนเนาะ ถ้างั้น ใสกะทิผงได้นะคะ

@nusarasuwapanonth4594 3 жыл бұрын

@@Piromkitchen เอานำ้ปูนจากสูตร1800 แบ่งสัก500ให้แม่ค้าคั้นมาได้ไหมคะ

@sayfhonsayfhon2559 2 жыл бұрын

นำ้ปูนใสใส่หมด1800เลยไหมค่ะ

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

จ้า

@nol0728 2 жыл бұрын

แล้วกะทิ500ใช้น้ำผสมเท่าไร

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

ใช้น้ำปูนคั้นค่ะ

@waewreview2024 3 жыл бұрын

อยากให้แป้งทอดกรอบมากขึ้น กรอบได้นานขึ้น และอาหารคงรูป @/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA เป็นตัวช่วยที่ดีเลยค่ะ วิธีทำ @/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA ที่ต้องรอตกตะกอนนานถึง 24 ชม. ( 1 คืน ) !! นะค่ะ เราเลือกใช้ @/%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B9%83%E0%B8%9A%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%B9 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง คนให้ละลาย ปิดฝาทิ้งไว้ค้างคืน ให้ตกตะกอน แล้วจึงนำส่วนใสๆ มาใช้คะ -------------------- ปัจจุบัน ไม่ต้องทำเองแล้วค่ะ เพราะ @/%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B9%83%E0%B8%9A%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%B9 ทำให้คุณแล้ว เพียงคุณเปิดฝา ก็ใช้ได้ทันทีค่ะ --------------------วิธีเก็บรักษาเก็บไว้นาน 1 ปี เก็บไว้โดยไม่ต้องแช่เย็น --------------------สั่งซื้อได้ทางเพจ Facebook หรือ Shopee พร้อมส่ง kerry มีชำระปลายทาง นะค่ะ shopee.co.th/product/110204373/11737008146...#ปูนแดง @/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA @/%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87 @/%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B8%82%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%8A @/%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B9%83%E0%B8%9A%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%B9 @/%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%9B%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%9A%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99 @/15thsales

@TV-농부의 3 жыл бұрын

น้ำปูนใส 1800 ต้องใช้ปูนกี่ช้อนครับ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

2ช้อนโต๊ะค่ะ

@สมใจปู่ศรี 2 жыл бұрын

ใส่ถาดเบอร์อัไรค่ะ

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

9+9ค่ะ

@วรรณวิภาสะเทือนรัมย์-ช3ฑ 3 жыл бұрын

ใช้ถาดขนาดเท่าไรคะ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

11*11

@nantanayodsutthi5518 3 жыл бұрын

ชอบหม้อจังค่ะหาซื้อที่ใหนคะเเบบนี้เลย ไม่ติดหม้อเลยค่ะ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

น้องชายให้มาในงานเกษียณค่ะ พอดีมีคนถามยี้ห้อ ก็ทิ้งกล่องไปแล้วเป็นชุดค่ะมีหม้อเล็กอีกใบและกะทะ ด้วย คือดีมากเลย

@janyarujanyarux6949 3 жыл бұрын

สามีดุอีกแล้วค่ะ อ้วนอีกแล้วค่ะคุณครู

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

เอาน่า นิดหน่อยของอร่อยต้องจัด

@saijaicheunarom5388 2 жыл бұрын

🌟🌟🌟🌟🌟✓€. ...✓Credit Akkoord zelf bepalen

@มาลีเกาะลอย 3 жыл бұрын

มะพร้าดขูดคั้นเป็นน้ำกะทิให้ได้เท่าไรตะ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

ใช้น้ำปูนใสคั้นเลยค่ะ ต้องคั้นเองโดยใช้น้ำปูนใสแทนน้ำเปล่าค่ะ

@charliebrown9007 3 жыл бұрын

เปียกปูนตามสูตรในคลิปจะต่างกับสูตรเปียกปูนกะทิสดตรงไหนคะ

@Piromkitchen 3 жыл бұрын

ตรงกะทิราด และกะทิสดง่ายกว่าเยอะ การที่จะทำให้ตัดได้ทรงตัวนี่ไม่ง่าย แต่กะทิสดใส่ถ้วยส่วนมากอ่อนนุ่ม ยังไงก็เป็น รสสัมผัส อร่อยไปคนละอย่างเนาะ

@charapanpat9193 2 жыл бұрын

ไม่มีมะพร้าวขูดต้องไช้กระทิกล่องต้องไช้น้ำปูนใสเท่าไรค่ะ

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

เท่าเดิมค่ะ

@charapanpat9193 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@ธีรพงษ์ขาวนวล-ฏ6ห 2 жыл бұрын

ถ้าอยากให้เนื้อเปียกปูนเหนียวขึ้นต้องใส่หรือหรือลดอะไรไม่คับ

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

ใส่น้ำเยอะขึ้นปูนเข้มขึ้นเคี่ยวนานขึ้นลองค่ะ

@springphone912 2 жыл бұрын

ทำไม่เป็นเลยค่ะคุณครูแดงอยากทำเป็นจังเลยค่ะทำหลายครั้งแต่ไม่ถูกสักที

@Piromkitchen 2 жыл бұрын

น้ำปูนสำคัญ 1ลิตร/ปูน1ช้อนโต๊ะ หรือช้อนกินข้าวจ้า

@chusribunsin6735 Жыл бұрын

แบบนี้ถ้าทำขายตรงชิ้นเท่าไหร่ค่ะครู

@Piromkitchen Жыл бұрын

10บาทเป็นต้นไปจ้า

@TNet-k5v 11 ай бұрын

กวนแล้วไม่ค่อยเหนี่ยวค่ะใส่อะไรค่ะ