Peekoni suitsutamine

[@Uz17]

Mis kahtlane sool sse on mis värvi annab ja kust seda saab ?

[@andruspuusta4230]

Tõnu videote tase on ülikõrge. Kogu teostus kuni lõppproduktini välja! Super!

Tänan!

[@jarmojaanikivi4523]

Ma olen tavaliselt liha kupatanud ka - korraks keema ja koorinud vahu. Siis kuivatanud ja suitsutama hakanud. On see vale kuidagi või ei peaks seda tegema? Tulemus on igastahes alati maitsev olnud.

See on vale, paned poorid kinni ja suits ei pääse lihasse. Esiisad tegid nii, siis, kui tünnist soolaliha võeti, aga tänapäeval nii ei tehta.

[@margusm515]

Väga head videod. Selle piiksumise saab termomeetril maha võtta start/stop nupuga. Seal eelseadistatud temperatuuri järel on väike alarmi märge, kui alarm on aktiveeritud. Kui termomeeter on taimeri režiimis, siis see nupp käivitab ja peatab stopperi. Kasutan ise sama termomeetrit.

[@MaritePlatace]

tere. kas maksa suitsetamisega on kogemusi?

Kahjuks ei ole

[@priitjoks1593]

Kasutasid 50% nitritsoola ja 50% keedusoola. Kui kasutada 100% nitritsoola muudaks see kuidagi tulemust ? ( veel ilusam värv ja singi maitse :D ) Või on 50-50 siiski parim lahendus ?

Olen teinud ka puhta nitritsoolaga. Aga mõnikord on selle peale tulnud kommentaarid, et pidavat olema kahjulik. Vaevalt, sest nitritit on seal vaid 0,6%. Minu arvates jääbki puhta nitritsoolaga ilusam ja parem maitse.

[@lihtsalterki]

Kas sa võiksid öelda, et kust oleks võimalik endale sellist metallis süstalt leida? Siin soomes olen leidnud ainult plastikust ja pean ütlema, et need ei ole just väga vastupidavad.

Toksi googlesse "marinaadisüstal" ja vali

[@kristorior4725]

Hea vaatamine järjekordselt.kas oli võimalik,ka stepivosti hankida

Tegelikult oli, aga ma mõtlesin keeduvorstide ülesuitsutamisest eraldi video teha

[@Uz17]

Peab proovima 😊

[@LowryRei]

Sellele videole läks enne vaatamist juba Like :)

[@differ1]

Midagi head jälle 😋

[@mellupoed3783]

Teed vag väljalaskest suitsuahju , ja saab tumedamat ja nämma

[@differ1]

@@mellupoed3783 euro6’l tuleb sealt veeauru välja ainult 🤣

[@raigoarand4652]

Taas mõnus vaatamine. Sobis kohe pühapäeva. Selles hindamis komisjonis sooviks ise ka olla 🤣 Edu edaspidistes tegemistes

[@janjakobi2707]

Meil Loode-Eestis õeldakse ,et tormine sügis tuleb ,kui pihlakaid palju.

Torm on paha, aga kui elektrituulikud rohkem pöörlema paneb, siis teistpidi jälle hea

[@elisviikna5140]

Ei ole see süstimine õige asi

[@kanterovits]

Mul sama arvamus. Need poes müüdavad Saaremaa peekonid on ju ka süstitud.