PEIXE COM GUACAMOLE, pouca gordura e muito sabor! Aprenda com Alex Atala e

O Chef Alex Atala prepara um prato cheio de contrastes: dourado com guacamole. O peixe, tradicional no Brasil, é grelhado na panela com sal, garantindo uma textura suculenta. A guacamole, com a cremosidade do abacate, traz frescor e leveza ao prato.
Como toque final, o peixe recebe uma crosta de amêndoas e castanhas, que é finalizada no forno, deixando-o crocante por fora. O resultado é uma combinação surpreendente e deliciosa. Tudo isso com a participação especial de ‪@paulomuzy‬ que adiciona dicas valiosas sobre alimentação e saúde.

[@vitoriaamaralfogo840]

adorei vcs juntos, façam mais vídeos como esse

[@AndressaRibeiroP]

Muzy: Baixa gordura. Atala: Castanhas + Abacate 😎

[@quadrosvpo1887]

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@medicofumante]

O Muzy até tentou regular na castanha kkkkkkkkkkkk

[@melalbuquerque2471]

Se vê muito saboroso! 😍

[@eduardovianna1079]

Meus 2 ídolos, que coisa maravilhosa!!!!!

[@MigueleLis]

Eu amo ver o Alex cozinhando, parece tudo tão simples, e traz uma paz. ❤

[@TheHerminiaono]

Que série de vídeos e receitas legais!!!! Chef Alex Atala ❤ Paulo Muzy❤❤

[@fabiosouza6766]

A melhor versão sobre a interpretação do sabor do Coentro. Cheiro de Percevejo!

[@aleduda2157]

Que maravilhoso gosto muito de vcs dois, viu?! Incrível vê-los juntos!

[@bagudao]

, TOOOOOP👌🏼🔥🇵🇹

[@pinhocalazans]

Essa receita combina com praia... Neste ano vou fazer com certeza

[@pgrockinhead]

Uma verdadeira Masterclass.

[@clivearaujo6839]

Muito bom esse quadro

[@viking0680]

Muzy baita profissional , sensacional a dupla

[@jhconsultingco]

S E N S A C I O N A L ✨️ ✨️ ✨️ ✨️

[@julianosantos3672]

Atala muito top....

[@leandruxbh]

Duas pessoas admiráveis e inspiradoras! 👋👋👋👋

[@sandramonteirosantos6035]

Maravilhoso esse prato. Farei com certeza! É fantástico ver o Alex cozinhar!

[@drmanueldelacruz]

Muito bom, parabens 👏👏👏👏

[@andreacneves358]

Salivando, que delícia! Até a pele do peixe eu fiquei querendo experimentar. Farei, com certeza! Não sabia essa da guacamole não levar azeite...Valeu!

[@NorthPole1]

Cara, isso é muito interessante, eu como quase todo baiano sou acostumado e gosto muito do coentro. Já a salsinha eu acho com o cheiro de percevejo, justamente o cheiro que o Alex falou em relação ao coentro!

[@rosalvaazevedo8715]

Adoro peixe. Amei a receita. Com certeza vou fazer.

[@ViniciusSantos-ok5im]

Receita simples e deliciosa. Perfeito pessoal.

[@brunograinho]

Sensacional!!! Tudo de forma leve e bem descontraída.

[@soniamariagalvao1761]

Receita maravilhosa

[@rosalvaazevedo8715]

Oi chef Atala oi Muzi. Prazer acompanhar vcs. Bjs ❤

[@luisalexandremolonimoloni634]

Excelente Alex 😉👏

[@helenaselmaazevedo4772]

Vou preparar!! Obrigada 🌹

[@janinecordeiro.]

Aff.. que me deu água na boca..😋😍 e a guaca mole tão simples foi uma surpresa pra mim.. Também amei o biscoitinho.. o peixe, então.. hummmm 😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@rildosantana2390]

Alex gosto muito de peixe

[@iltonnicolau2312]

Salve conterrâneo!!! Esse Atala é muito simpático. Vai ensinando com uma boa conversa e, de repente, tá pronto! E vc, conterrâneo, boa ideia trazer o sabor pra dieta!

[@cristinareckevicius3120]

👏👏maravilhosa!!🙏

[@jacksonjack6879]

Adoro suas receitas sempre saborosas...👏👏👏💯💯💯

[@fredericogarcia2658]

Parceria tá bem maneira! Parabéns.

[@rafafico]

Atala, usa mais o convidado para fornecer informações. Faz mais perguntas, vai ficar ainda melhor, abraço!

[@tiagoallage6630]

top, facil e simples com saber de chef

[@giovannacarolinealvessilva6295]

Eu adoro jiló, jantei ontem uma bela pratada de jiló com figado de boi

[@diegomendes8022]

Um clássico mineiro

[@RLCONTE]

Muito bom parabéns, não tenho o hábito de cozinhar, porém admiro muito que cozinha. Estou tentando fazer os pratos ensinados por vocês.

[@lucianaresende6141]

Que delícia deve estar, nunca fiz peixe assim, vou experimentar!! Obrigada

[@mariadaconceicaoferreirada3449]

Vou fazer essa receita. Deus abençoe vocês.😘😘

[@OurânionaopassanoPanamá]

Maravilha em saber das características humanas por meio da culinária.

[@HomeostaseHumana]

Lindo, saboroso e apelativo visualmente, mas pouca gordura definitivamente não tem!

[@anamariadocarmogonzalez2517]

Obrigada amigos!!!!E um previlégio estar com vocês!!!

[@anabeatrizcosta3214]

Receitas saudáveis, sim por favor :) Gostei do crocante de castanhas, vou testar. O sal que o peixe assou pode reutilizar?

[@hkupty]

Gostei dessa técnica do sal grosso! Funciona com salmão também?

[@MrFe000]

Que collab diferente kk gostei!

[@franciscoaraujoaraujo3919]

👍👏👏👏👏👏👏🙏

[@joaodechichi6923]

O muzy fica encarando o atala kkkkk “koe koe”

[@marcusparenas]

limao tbm bloqueia ele de oxidar e ficar preto 🥑

[@samuelmartins8372]

Alex, o que acha de fazer pratos inspirados em clássicos da literatura? Faça algo que remeta a Moby Dick, por exemplo Gostei da teoria do paladar!

[@agosfc]

Que colab maravilha, Muzi e Atala, parabéns.

[@matheusmauri2724]

nossa. o muzy ta travado... e ta do tamanho do atala... ví que rolou uns negócio com ele, nem pesquisei o que deu, mas da pra notar que ta bem abatido.... e o atala sempre incrível nas receitas. faz parecer fácil, mas é impecável nos pontos de tudo!

[@ianmzimmermann]

Também não pesquisei muito, mas parece que ele tava bem abatido, também que o pessoal tava contente que ele foi lá com o rubinho e tava se divertindo

[@erickteles1987]

8:31 Muzy parecendo um velociraptor querendo comer o Alex e o peixe 😅

[@lelesa7695]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋 Delicia....

[@PeterBuchan-zo8js]

Ok meloso

[@matheusvaladaolustosacaste78]

O mal picado do Alex é o meu picado ultra me esforçando kkkkkk

[@marcelonazario5070]

☝️🦖👽🦎👍

[@VictorHugo-bu2sd]

Atala ou muzy ? Endrick : palmirinha

[@rosemaryoliveira8344]

Muito está parecendo um.padre. Existe dois tipos de abacates o manteiga e o abacate geada ( mais aguado), o abacate manteiga é gorduroso e mto saboroso e o q eu uso para guacamole, pq avocado e caro.

[@Michel2731]

O manteiga é muito doce, mole e gorduroso para guaca mole, eu uso um outro chamado Margarida, mesma textura do Hass e barato.

[@CassaniRo]

mais alguem acha que no audio, o grave fica muito forte? gosto muito dos videos do Atala, mas me incomoda um pouco o audio :/

[@rosemaryoliveira8344]

Q peixe e este?

[@wesbdbern]

Pescada amarela

[@rosemaryoliveira8344]

@@wesbdbern obrigada pela atenção!!!!

[@selenaartemis]

Dourado

[@matt11404]

Muzy magro é o Thomas Shelby BR.

[@Vitor-bli]

o muzy fica olhando e parece q ta pensando : pqp cala a boca e faz isso logo kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@cacarolanapolitano4325]

kkkkkkkkk

[@esparragón]

Muzzy é fake kkkkkkkk

[@marcosvinicius-kv7kj]

falta agora o frango

[@Renato-y9n]

Na minha opinião coentro gde rouba o sabor de tudo

[@julianosantos3672]

O muzy ta por fora coitado....

[@KarlBrau]

Uma guacamole nao, é UM GUACAMOLE, pois se trata de um substantivo masculino. Aí no Brasil e lá no México. ¿Qué te pasa, wey?

[@selenaartemis]

Não entendi esse aí com o Atala…

[@wendellrs]

Oi Muzi, por favor vc esta em uma cozinha que é feita com amor, para de ficar parado que nem o Estalone cobra tentando achar algo de errado, cozinha com amor se faz com cara e atitude de amor, e por mais que seja saudável ou não saudável é uma cozinha (embora pode ser o dia do lixo), para de ser ranzinza, o Prof Paulo Muzzi (si tu padre) nunca ensinou isso!

[@Yoshida2199]

Que comentário mais idiot@😂😂😂 Do nada. Vai lavar uma louça Bater uma louça calabreso

[@MrDerocis]

Ele tem estado triste. Reflete na postura. Mas fico na torcida que melhore logo.

[@savioleite7503]

Nada haver

[@elenisaurosheneni9450]

O tal de muzzy ta de enfeite…. Um vaso com flores faria o papel! 😅

[@drpedrocesar]

acho q o @wendellrs nao assistiu o video

[@seviranos304]

Se juntou ao bolsonarismo atala?

[@oi98926]

Vivendo e aprendendo... um dia todo mundo se revela. Eu, por exemplo, não sabia que o Érick Jacquin era de extrema direita... um bando de babaca!

[@professordiegoalvessilva6029]

Caralho, dá um tempo cu melado.

[@enviodecurriculo6062]

Infelizmente….

[@pgrockinhead]

Vai se tratar!

[@PeterBuchan-zo8js]

Tikim só tempero pra dar um up

[@nayeguikalomai7982]

Pior planta do mundo= coentro . Impregna qualquer comida e como nome diz, tem cheiro de persevejo