Saya mau coba resep Mbak Juwita,soal nya saya suka gagal coba resep yg lain.
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Semoga pakai resep saya berhasil ya mbak..
@MAKANTERUSMID3 жыл бұрын
Terima kasih Udah Sharing Recipe dan tutorial cara membuat Pempek ikan pelembang 👌
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Terimakasih kembali bang.. Semoga bermanfaat 🙏🙏
@MAKANTERUSMID3 жыл бұрын
@@cookingwithjuwita Rindu nak makan Pempek Singapura susah Cari Bisa Cuba Resep nya 👍
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
@@MAKANTERUSMID silahkan dicoba resep ini semoga berhasil dan suka ya 👍👍
@dwibudi55852 жыл бұрын
Min yg tanpa ikan da buat mantap.
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Alhamdulillah kak.. Terimakasih sdh mampir di channel ini 👍🙏🙏
@ratnadaici28312 жыл бұрын
Salam kenal mantap pempeknya sdh saya subribe ya
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Alhamdulillah.. terimakasih banyak supportnya ya.. Salam kenal kembali , tambah sahabat alhamdulillah 🙏🙏
@supendisupendi61333 жыл бұрын
Terima kasih bu resepnya
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Ok terimakasih kembali 🙏
@icapku8518 Жыл бұрын
Enak bner kayak nya 🙏🙏
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Terimakasih 🙏🙏
@DapurResepMasakan3 жыл бұрын
Terima kasih resep nya sangat bermanfaat 👍👍
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Terimakasih kembali 🙏🙏
@葉玲-d2g3 жыл бұрын
terimakasih resepnya
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Terimakasih kembali 🙏
@mawarhitam8413 жыл бұрын
Makasih kk resep nya
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Ok terimakasih kembali mbak 🙏😘
@rohaenirohaeni27182 жыл бұрын
Mantap pempek nya
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Terimakasih bunda 🙏🙏
@nabilahayuna17713 жыл бұрын
Uuuhh mantull banget ini 😍🤤 Terima kasih resepnya & sehat, sukses sllu bu🙏👏
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Aamiin YRA terimakasih banyak doanya mbak.. Sama-sama sehat ya.. Hayuuuks dicoba resep ini semoga suka 🙏😘
@hermawatislamet69663 жыл бұрын
Trimakasih.kita.dapat Resep baru.lg.empek.yg enak.lembut.gurih.lezat.membuat.selera makan.,,mantab.makan.terus.....salam sehat.sukses selalu ,amin
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
@@hermawatislamet6966 Aamiin YRA terimakasih banyak supportnya bu.. Alhamdulillah 🙏😘
@yuyunsuprianti27682 жыл бұрын
@@cookingwithjuwita mba klo ikan ny pke ikan lele bs gk,,???
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
@@yuyunsuprianti2768 bisa tapi mungkin hasil pempeknya berbeda, sy blm pernah bikin pakai ikan lele mbak..
@rizawijayanti22153 жыл бұрын
Mantap bnget sukses selalu ya kak🙏
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Terimakasih kak 🙏
@aldavira681 Жыл бұрын
Ttimkasih mbk resepnya sy sudh coba dan bs juaaln pake resep mbk yg seblumnya ttimkasih ilmunya.klo yang ini pake ikan gk pake terigu ya mbk
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Alhamdulillah.. terimakasih kembali, semoga jualannya laris manis dan berkah rejekinya ya bun.. Iya ini pempek ikan asli tanpa biang terigu
@nanimulyani40847 ай бұрын
Mba alda boleh tanya .mba pake resep yg mana buat jualan. Pake resep sebelumnya yg mana klau boleh tau
@ZaDanZi5 ай бұрын
Pakek resep yg mn mba?
@meymeywong09meymey322 жыл бұрын
Alhamdulillah aku Sdh recook berhasil untuk lenjer nya...KL u kapal selam nya masih gagal bentuk nya kurang nya dimana ya ka...apa kurang tepung tapioka nya karna masih lembek teksturnya.sdgkan lenjer nya bisa jadi d bentuk rasanya mantab
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Alhamdulillah recooknya sukses ya.. 👍👍👍 Untuk membentuk pempek ikan kapal selam itu memang sulit bagi pemula kak.. karna adonan memang lembek jadi butuh bantuan tepung tapioka kering untuk baluran di tangan supaya tdk lengket saat dibentuk, memang hrs sering mencoba supaya bisa.. Jadi bukan salah di adonan ( resep sdh benar & pas )
@srcmusicproduction26693 жыл бұрын
Resep pempek ikan asli palembang
@ApiObleh5 ай бұрын
Kalo pake terigu itu supaya lebih banyak dan lebih ekonomis ya bun
@cookingwithjuwita5 ай бұрын
@@ApiObleh Iya betul kak.. Dan kalau pakai biang terigu lebih mudah membentuknya cocok untuk pemula kak..
@jalritjeserang6505 Жыл бұрын
Bu.pke toping terigu ga keras..
@buditugumulyo10156 ай бұрын
Apo dio yuk di cemplungkan tu😂😂 aq Cubo nak uat, men dak enak bearti salah aku😂
@cookingwithjuwita6 ай бұрын
Cemplung ke bae lur 😀 Terimokaseh sdh hadir.. Silahkan dicubo resep ini semoga cocok lur 🙏🏻🙏🏻
@buditugumulyo10156 ай бұрын
Pake tepung apo sagu, soalnyo bahannyo dem siap galo ini, ✌🙏
@cookingwithjuwita6 ай бұрын
@@buditugumulyo1015 pakai tepung tapioka tani yg super.. bisa pakai tapioka tani merek liong pit
@ayuwandira96642 жыл бұрын
Tolong dong kak buatin juga pempek tahu nya
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
InsaAllah next dibuatkan ya kak.. 🙏😍
@KenzieAbimanyu-wf7kl Жыл бұрын
Ada jg bikin empek2 ngadonin nya pke air panas,ada beda nya ga hasil nya
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Iya kak, ngadonin biang pakai air panas mendidih itu untuk pempek dos ( tanpa ikan ) Beda proses dgn pempek ikan tekstur & rasa pun beda.. Di channel ini ada lebih dr 30 macam video pempek dari yg ekonomis sampai yg premium silahkan dilihat semoga bermanfaat kak.. Terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
@Onik-zl4cl2 жыл бұрын
Kalo pkek ikan pindang gmn kak..cara bikinya
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Berbeda resep dan caranya kak.. Ada banyak resep video pempek di channel ini kak silahkan dilihat.. Mungkin yg lbh cocok untuk bikin pempek ikan pindang pakai resep pempek udang rebon kak.. ini link videonya kzbin.info/www/bejne/sIS3lJR-hN6aiNU
@IkaKusmawati-q1r8 ай бұрын
assalamualaikum...ini hrs pake air es ya kk
@cookingwithjuwita8 ай бұрын
Waalaikum salam.. Pake air es supaya pempek bagus kenyal lembut kk
@nanimulyani40848 ай бұрын
Mba..ini kan resep lenjer dan pempek keriting..klau buat pempek kapal selam pake resep ini bisakah mba
@cookingwithjuwita8 ай бұрын
Bisa mbak,
@nanimulyani40848 ай бұрын
Makasih mba ..mau di coba ❤❤
@novaritazulina3941 Жыл бұрын
Kak.. Resep ini sama yg pakai biang mana lebih lembut?
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Sama lembutnya kak..
@Yahuuiii9 ай бұрын
Bun, fungsi penambahan minyak goreng untuk apa? Apakah jadi lebih kenyal hasilnya?
@Yahuuiii9 ай бұрын
Dan gula juga untuk apa bun? Apa penyeimbang rasa?
@cookingwithjuwita9 ай бұрын
Minyak supaya pempek lentur kenyal tidak alot.. Gula pasir supaya rasa gurih pempek makin mantap..
@ummuisaayu3371 Жыл бұрын
Assalamu'alaikum bun mw tnya klo pempek nya berlendir itu knp ya, pke ikan kakap. Trims
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Berlendir setelah berapa hari dibuat bun... ?
@ummuisaayu3371 Жыл бұрын
Wktu diangkat perebusan bun..apa krn krg fresh ikannya ya bun..
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
@@ummuisaayu3371 itu bukan lendir tapi lengket setelah direbus, mmg seperti itu bun, tapi setelah ditiriskan airnya kering dia tdk lendir lagi.. itu fungsinya air rebusan dikasih sedikit minyak goreng supaya tdk lengket
@ummuisaayu3371 Жыл бұрын
Oh kmren sy g kasih bun jd itu ya penyebab nya.. Terima kasih bnyak y bun sudah mw jwb prtnyaan sy, semoga channel yt nya trs berkembang dan bs trs menyalurkan ilmu nya.
@like_watch9114 Жыл бұрын
Kak Juwita beli ikan tenggiri giling nya Spil dong kak dimna
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
tokopedia.link/IxjCRCq7dxb Ini linknya kak.. Toko pempek sedep nian, toko langganan aku beli bahan2 tuk bikin pempek lengkap..
@like_watch9114 Жыл бұрын
Makasih kak ya aku paling suka liat Vidio Kaka masak Kaka banget
@ayuhasan69872 жыл бұрын
Kalo adonan ini buat yg isiaan telur bisa ng mba?
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Bisa kak
@ayuhasan69872 жыл бұрын
Siaap kak, lg recook Biasanya aku yg isi telur pake biang Mau coba yg full ikan tanpa bianh isi telur Makasih kak
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
@@ayuhasan6987 semoga berhasil ya kak 👍👍👍😍
@ayuhasan69872 жыл бұрын
@@cookingwithjuwita aamiin, makasih kak resepnya
@yantieaja7938 Жыл бұрын
Resep pempek dos tanpa ikan ada ngga bun?
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Ada bun, Ada aneka macam video pempek dari yg ekonomis sampai yg premium di channel ini.. ini link video pempek dos silahkan diklik semoga bermanfaat kzbin.info/www/bejne/oKGleoeco5mWm5I
@widyalukman75032 жыл бұрын
Kalo pake ikan tenggiri giling, resepnya sama ga ya kak? Please infonya, thanks 🙏
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Iya sama kak..
@ayuhasan69872 жыл бұрын
Fungsi putih telur biar apa ya mbaa
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Sebagai perekat & pengendalian mbak, klo mau pakai telur utuh jg boleh
@ramadanifitri7778 Жыл бұрын
Harus pake air dingin utk ikan nya mba? Kalo ikannya sy giling sendiri gmna mba
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Pakai air es supaya pempek kenyal.. Bisa digiling sendiri ikannya tanpa air
@satriasatria99463 жыл бұрын
Klu pake sabu biasa bisa idak yu
@satriasatria99463 жыл бұрын
Mksd nya sagu biasa
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
@@satriasatria9946 bisa 👍👍
@budihermiyanti3895 Жыл бұрын
Kak, resep ini bisa buat tekwan juga ?
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Bisa ka.. Ini sy share link video tekwan Silahkan klik semoga bermanfaat kzbin.info/www/bejne/n6izXpmfmbNofLc kzbin.info/www/bejne/gHmcqn-tjKx4frM
@@budihermiyanti3895 terimakasih kembali.. Aamiin YRA 🙏🙏
@elfira10 Жыл бұрын
Mba mau tanya, dr resep yg ini apa bisa dibuat kapal selam?
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Bisa dibentuk aneka macam sesuai selera mbak..
@elfira10 Жыл бұрын
@@cookingwithjuwita mba saya request resep/tutiorial bikin Model dong 😁😁
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
@@elfira10 Di channel ini ada video MODEL DOS & MODEL GENDUM ini link videonya mbak.. kzbin.info/www/bejne/fJTHaIJng5KcZ5I kzbin.info/www/bejne/pWakZWmeebRko9k
Empek" setelah di simpan di freezer,apakah tekstur keempukanya ,berubah ndak moom di goreng lain hari / ke esokan hari ?
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Tekstur dan rasa pempek tetap sama ,, setelah dikeluarkan dr freezer tunggu sampai suhu ruang baru digoreng / pempek Frozen bisa dikukus atau rebus terlebih dahulu sebentar saja , tiriskan dan goreng 👍👍
@rikaherawati390 Жыл бұрын
Ka ga pake terigu ya🙏
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Tidak kak
@sriastuti50452 жыл бұрын
Kak cukoy bs bertahan berapa hr
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Bisa tahan 1 tahun di kulkas.. Silahkan klik link video ini supaya lebih jelas cara membuat & menyimpan CUKO PEMPEK AWET 1TAHUN GAK BASI kzbin.info/www/bejne/h3XWXpZ-mLBjaa8
@yanisuryani10863 жыл бұрын
Bun kalo ikanya ga dingin sama ga pake air es boleh ga
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Kalau sy bikin ikannya dingin dan pakai air es bun.. Tapi ada jg org yg bikin pakai ikan dan air suhu ruang ( tidak dingin es ) pempeknya jadi juga 👍
@umililik99482 жыл бұрын
Kak sy pemula.bikin pempek ikan krn msh belajar maka ikannya sy ganti dg ikan tongkol , uk resep sy buat sm tp adonan jd lain ya kak, klau membentuk pempek tlrnya susah adonan jd terlalu lemes / susah dibentuk 🙂 mohon pencerahannya dong kak🙏
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Jenis ikan yg dipakai mempengaruhi hasil pempeknya bunda, Adonan pempek ikan memang lembek , untuk pemula harus sering praktek supaya hasilnya bagus.. Coba resep pempek ikan pakai biang bun, cocok untuk pemula yg mau belajar bikin pempek ikan , ini linknya kzbin.info/www/bejne/rJCpeItrbrWanpo Silahkan diklik semoga bermanfaat 🙏👍
@umililik99482 жыл бұрын
Kak sy kmrn dah coba lg pempek ikan tp adonanku dak bs kokoh waktu btk pempek telur..apanya yg slh sih kak?? Mohon pencerahannya
@umililik99482 жыл бұрын
Krn sy selalu penasaran bkn pempek ikan klai blm berhsl🙂
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
@@umililik9948 adonan pempek ikan memang lembek tidak kokoh seperti pempek dos kak.. untuk membentuknya butuh bantuan tepung tapioka kering supaya tdk lengket, Membentuk pempek telur memang sulit untuk pemula, hrs sering mencoba supaya bisa..
@ferrysaril87603 жыл бұрын
Hai k', salam kenal dr Palembang Jadi,, jatuhnya garam sama gula takaranny 1 sdm munjung y k'?
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Salam kenal kembali dulur Palembang 🙏 - Gula pasir 15 gr / 1sdm munjung - Garam 15 gr / 1sdm datar Garam itu berat jenisnya lebih berat dibandingkan dgn gula.. jd walaupun takarannya sama-sama 15 gr tapi gula lebih banyak bila ditakar dgn sendok kak.. 🙏
@sumartoaza77323 жыл бұрын
Mantul bun,,btw,ada lowongan jadi tetangga gak bun#aku mau daftar soale_belajar bikin pempek
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Terimakasih pak 🙏
@ABBASTOMI2 жыл бұрын
Kak tepung tapioka merek apa kak?
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Tepung tapioka merek LIAUW TJOEI KANG cap pak tani Produksi Tirta Kencana BOGOR
@ridhamutia64933 жыл бұрын
Mba saya sudah coba.tapi bentuknya nggak mulus pecah.apa boleh saya tambahkan lagi minyak atau setelah masuk garam trus diaduk bentar langsung masuk tepung.mohon bimbingannya
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Untuk minyaknya sdh cukup jgn tambah lagi mbak.. Untuk pemula memang harus lebih sabar dan hati2 membentuk pempek ikan , harus sering mencoba nanti pasti bisa bagus.. Untuk adonan dan step2nya di video ini sdh benar mbak 😍
@riniwulandari65183 жыл бұрын
Uni kalau pake ikan lele bisa tidak
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Bisa mbak, ada beberapa org sy liat bikin pempek dr ikan lele berhasil.. Tapi sy blm pernah bikin dr ikan lele mbak..
@liehoaliehoa98973 жыл бұрын
Mbak,ini rspnya gak pk biang ?kyk rsp mbak yg lain
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Iya mbak..ini resep PEMPEK IKAN ASLI memang tanpa biang terigu ( pempek premium ) kalau pakai biang terigu itu termasuk jenis pempek ekonomis mbak.. lebih hemat harga bahannya lebih mudah jg pengerjaannya , cocok untuk pemula.. Sy sdh share resep PEMPEK IKAN PAKAI BIANG cocok untuk pemula mudah pengerjaannya dan rasanya enak hasilnya lebih banyak.. ini link PEMPEK IKAN PAKAI BIANG kzbin.info/www/bejne/rJCpeItrbrWanpo
@sheillaqirana90953 жыл бұрын
Penyedap apa itu kak???
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Resep lengkap sdh ditulis di kolom diskripsi silahkan dibaca ya kak 😍
@sheillaqirana90953 жыл бұрын
Pke ikan apa itu kak
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Pakai ikan kakap giling super kak.. lihat di video lengkap penjelasannya..
@lintangtyas02503 жыл бұрын
Kalau taipoka dan ikan perbandingan 1:1 nanti pempeknya keras g ya
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Sy blm pernah bikin yg 1:1 Kalau bikin selalu pakai resep ini, sdh cocok dgn hasinya.. Tapi kau mau dicoba 1:1 boleh ya... Siapa tau hasilnya oke jg .
@Rahma-ye4iw2 жыл бұрын
Yg penting perbandingan ikan,tepung dan air pas..ga keras., cuma rasa ikan aja yg berkurang..biasany ini utk org2 yg g terlalu doyan sm rasa/bau ikan atau utk jualan yg murmer... Coba aja ikan 500 gr,tapioka 500, air 350 ml. Klo liat resep bunda Juwita ini dlm 1 resep perbandingan airny 0,7 x berat tepung (0,7 x 500 gr tepung = 350 ml)
@delina8118 Жыл бұрын
Maaf bun, mau tanya beberapa pertanyaan : 1. Klo pakai ikan tenggiri, resepnya sama ga bun? 2. Klo di bikin yg telur kecil / kapal selam bisa ga bun? 3. Klo di aduknya pakai blender bisa ga bun? Soalnya saya ga pny mixer.
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
- kalau ikan tengirinya digiling tanpa campuran air bisa pakai resep ini bun, cek kandungan air pada ikan gilingnya ( sesuaikan saja takaran air yg dipakai untuk adonan ) - adonan ini bisa dibentuk aneka macam pempek sesuai selera - untuk mengadoni bisa pakai tangan, mixer , blender
@delina8118 Жыл бұрын
@@cookingwithjuwitamksh byk bun
@renisuryani99883 жыл бұрын
Ikan nya di blender bisa ga kak
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Bisa,tapi air tuk blender sdh termasuk air tuk adonan ya.. Saya beli ikan giling di toko pedia mbak, jadi gak repot lagi, udh siap pakai.
@mariadianawati77292 жыл бұрын
kl bikin empe bukannya pake tepung sagu
@cookingwithjuwita2 жыл бұрын
Pakai tepung tapioka kualitas baik supaya hasil pempeknya putih kak..
@harmiyantioktavia63533 жыл бұрын
Hadir, terima kasih, btw klw tanpa mixeer apakah gpp pakai tangan? Tetap hasilnya lembut kah yuk?
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Tanpa mixer oke juga 👍👍👍
@a.qianaalmahyra66543 жыл бұрын
Maaf mau tanya. Ikannya harus dr kulkas ya?kalau misal ikannya di blender sama es batu bisa gak?
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Bisa tapi volume es batu sama dgn volume air yg dipakai untuk mengadoni 250 ml.. jgn ditambah air lg saat mengadoni.. Kalau sy beli ikan yg sdh digiling di toko pedia
@arumkustini3516 Жыл бұрын
Perbedaannya apa ya mba pempek ikan pakai biang dan tidak pakai biang?
@cookingwithjuwita Жыл бұрын
Pempek ikan pakai biang terigu ( pempek ikan ekonomis, 1 resep jdnya lebih banyak ) Tekstur lembut rasa enak.. Pempek ikan asli ( premium ) rasa lebih enak, lembut ..
@windaputri37303 жыл бұрын
Fb ny ap yuk, d cariiin gk nemu?
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Fb : Juwita Juwita Ig : ratna.juwita72 Kalau sdh ketemu add & follow ya dek 🙏🙏
@windaputri37303 жыл бұрын
@@cookingwithjuwita iyo yuk.. Besok be yuk, la mlm..😴 selamat rehat..
@itaanita27463 жыл бұрын
KK mau tanya, ikannya pakai ikan tuna bisa TDK? Terus ikan yg sudah di giling harus dingin atau TDK? Untuk menggiling ikan di kasih bumbu apa saja y kak?terima kasih jawabannya 🙏🙏
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Kalau pakai ikan tuna bisa tapi hasil adonannya tdk bisa bagus sepeti ikan kakap / tenggiri.. Ikan yg sdh digiling kalau langsung dibuat pempek tdk dingin tdk apa2.. Tapi kalau tdk langsung dipakai sebaiknya simpan dikulkas / freezer supaya tidak rusak. Menggiling ikan tdk diberi bumbu.. Sy beli ikan yg sdh digiling dlm keadaan beku.. beli online di toko pedia
@suratisaleh63462 жыл бұрын
0
@maryanti76232 жыл бұрын
Ga pake gandum ya mbk??
@maryanti76232 жыл бұрын
Pake sagu cap tani bisa ga mbk?
@lehajulaeha28263 жыл бұрын
Mksh resepnya🙏
@cookingwithjuwita3 жыл бұрын
Terimakasih kembali 🙏
@KenzieAbimanyu-wf7kl Жыл бұрын
Ada jg bikin empek2 ngadonin nya pke air panas,ada beda nya ga hasil nya