Peppers stuffed with Cod in Piquillo Sauce Easy and Delicious. You will love them!

Learn with this video how to make some Piquillo peppers stuffed with cod, an easy recipe to make and it will transport you to traditional Spanish cuisine in every bite. It is a delicious and healthy option to enjoy a recipe full of flavour, rich in vitamin C, protein and omega 3. It can be prepared for lunch or dinner on the day or on special occasions, since it is a quite colorful recipe and elegant 😊💕
The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious! 😋👌
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#stuffed peppers #cod #cookingwithcarmen
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Ingredients:
- 12 piquillo peppers
- 300 g of desalted cod
- 250 ml of milk (1 glass)
- 50 g of wheat flour (3 tablespoons)
- 1 small onion
- 1 clove garlic
- 2 tablespoons of extra virgin olive oil (30 ml)
- ½ tsp salt
- Ground pepper to taste
Dip:
- 3 piquillo peppers
- 6 tablespoons of crushed tomato (90 g)
- 1 onion
- 1 clove garlic
- 200 ml of fish stock or water (4/5 of a glass)
- 2 tablespoons of extra virgin olive oil (30 ml)
- Salt to taste
- a little parsley
I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
Cook with Carmen
This video is NOT sponsored.

[@cocinacarmenrecetas]

Más recetas que os pueden gustar kzbin.info/aero/PLLk9N9ZFvuaQtONB_NrbS_QzIMivhKuSp

[@varduhivardanyan452]

Que rico 😊.

[@Mariajesus-fu3ry]

Muchas gracias Carmen me gusta mucho esta receta yo lo hacía en antaño pero ya no tengo ganas no me encuentro bien un beso desde España❤❤❤

[@ShiroKuro13]

Ya te digo yo que si te los preparas para cenar te vas a encontrar un poco 😃

[@jesusmariabejarano5578]

Gracias carmen,desde luxenburgo....todo muy explícito y muy rico..😊

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te guste!🥰😘😘

[@mercedes2786]

Buenas Carmen unos pimientos espectaculares que relleno 😋 más sabroso y una receta buenísima para estos días queda de lujo te felicito por estar siempre y lo curiosa limpia que eres estoy encantada como lo esplicas un abrazo grande para ti y los tuyos 👌🕑👍👍👍🙋🌸🌺🤗🤗😋😋❤️💜❤️💜❤️👋🌹🌹🌿🌷🌹🌷🌿🌹🌷🌿🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌿🌿🌿🌿

[@cocinaconmerche8693]

Que ricos Carmen , un besito y Feliz Semana Santa 😘

[@merchemoreno2220]

Mmmmm que ricos!! Gracias Carmen

[@antoniagomezfernandez9873]

Tengo la boca hecha agua Carmen😂😂😘😘

[@maytecastropacheco4169]

Buenas tardes Carmen los haces como yo salen buenísimos besos grandes para tí y tu hija que también la sigo😘😘😋😋

[@anunciaciongm8015]

Guauuu me encanta los pimientos rellenos de bacalao. Buenísimos Carmen. Un besito desde San Cugat del Vallés 😘😘❤️❤️🙏🙏👍👍 Barcelona.

[@cocinacarmenrecetas]

Me alegro muchísimo que te gusten!🥰Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘

[@LaCaupona]

Qué buenos esos pimientos rellenos. Te han quedado extraordinarios. Además son muy fáciles de hacer y se pueden rellenar de alguna que otra cosa también. Excelente trabajo Carmen. Saludos 👌🏻 😊

[@blancacabomartinez9530]

Muy buena pinta carmen,yo los hago casi igual solo que en la salsa en vez de tómate echo nata de cocinar en el sofrito del ajo y la cebolla con los tres pimientos del piquillo y quedan delicioso también,muchas gracias por esas recetas tan buenas..😊🌹😘

[@LumiS.A.-tl9hi]

Se ven muy ricos, los haré

[@m.carmenaguirre6885]

De maravilla, riquísimos pimientos rellenos,yo los hago igual Carmen, muchas gracias por tus recetas y feliz Semana Santa 👍😘

[@ndlz1]

🙏👍🏻

[@ma.delrociozavalaledesma362]

Se oye delicioso Carmen la hare en casa, otra alternativa para el bacalao. Muchas gracias 🎉

[@rosariomarquez1731]

Deliciosamente ricooos Gracias Carmen 😊

[@mercedes2786]

Buenas semana santa Carmen 🙏🙏🙏🙏🙋🌿🌹🌿🌹🌿

[@mercedesmoronperez4580]

😋😋😋😋👍👍👏👏👏

[@carmela8088]

Buenisimo

[@royalhideaway32]

Muy bien Carmen. Gracias❤ Mal tiempo en alemania

[@marymarte2827]

que rico

[@carmenbanabaamonde6878]

Me encanta como explicas las recetas ,tienes un arte .

[@ShiroKuro13]

Creo que debes ser paisana de la mujer de mi GPS tenéis el mismo acento/entonación 😊 Se pueden congelar los pimientos rellenos verdad?

[@cocinacarmenrecetas]

Siii somos primas!😂😂Si se pueden congelar!😉😘

[@MARITE258]

Una delicia de receta 💯💯💯💯

[@pilaraguado9373]

👍👍👍

[@mariateresapitarque1703]

Súper y Super😊😊!!!!!

[@MariacarmenTorrescusarebollo]

Que Rico está buenisimo😂

[@maurisanchezoleaga5038]

Gracias Carmen, mi suegra te sigue y desde entonces venimos más a menudo, menudos pimientos rellenos nos acabamos de comer, viva la cocina de Carmen y mi suegra, que te envía saludos y abrazos.

[@belkisromero6922]

Muy ricos esos pimientos yo los estoy haciendo y voy a probar con la nata en la salsa, de todas formas están deliciosos.gracias Carmen ,eres una artista!!!!

[@carmenrodriguez80]

Muy ricos 😋

[@elizabethcaldera3886]

Se ve delicioso! Gracias😊

[@mariaJose-vh3yh]

Podemos echarle un poco de nata

[@antoniovinadersanchez9304]

Saludos Carmen. Decir rico es poco 😋 que pinta . Un saludo y buen principio de semana. ☀️🌄🌌✨👏👏👏👍🌹❤️

[@xosemanuelmegias4139]

Jesus,? te ha salido cara la ultima cena?. No, me ha salido cruz. Ojala' me salieran tan deliciosos como los de Carmen, pero lo intentare'... gracias por la receta y saludos, maja.

[@fabiolareyesramirez8579]

Súper ricoooo Carmen 😋💯gracias amiga un abrazo grande 🇮🇨🍌👍👍👍😍😊

[@carmenusanopineiro713]

Que ricos pimientos.Carmen .muchas gracias.un abrazo desde Sevilla

[@alexbm7813]

Me encanta esta receta. Aunque la primera vez que la hice destrocé los pimientos a la hora de rellenarlos jajaja. Sin bastante delicados porque son muy tiernos. Pero el resultado es espectacular. Para mi cumpleaños espero tener tu segundo libro. Mi cumpleaños que es el mismo día que el tuyo. 😅

[@eulaliamateotabares4348]

Me encanta tus recetas. Faciles de hacer y buenisimas. Y todo explicando paso a paso. Gravias Carmen

[@desireeperez16]

Que buenos Carmen!!! 😋😋

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!🥰😘😘

[@noeliahernandez5072]

Qué ricos Carmen!!! Tengo que hacerlos así,ya que suelo hacerlos de carne. Gracias ☺️

[@carlacg755]

Los preparé y están riquísimos. Gracias 😊

[@mariposaazul7661]

Muchísimas gracias, tú y tu hija,unas maravillas 👏👏👏

[@olivalopez9180]

❤ la cocina con carmen

[@cocinacarmenrecetas]

❤️🥰😘😘

[@joseguerra1910]

Es verdad q es riquisimo y con una manzanilla mucho mejor

[@vioricasumanariu1105]

Hola Carmen. Acabo de hacer tu receta y salió deliciosa. Gracias.

[@CruzSanchezRipa]

¡¡¡¡Coñiiiii, habemus librorrrrrrlll!!!! Ya estoy yo en la librería a por el librito de mi mamá gallina, la que me ha salvado tantas veces. A ver si lo encuentro en Hipercor. Qué alegrón me has dado, guapísima 😘😘😘 Tengo todos los ingredientes, a ver si me puedo recrear el domingo.

[@cocinacarmenrecetas]

Siiii lo puedes encargar y te lo traen o por internet😉Un besito muy grande y muchas gracias!❤️😘😘😘

[@DanielS-bl6ip]

Hola Carmen, aquí en México no conocemos los pimientos del piquillo. ¿Qué los hace tan diferentes y apreciados? Alguna vez compré en el supermercado una cazuelita que venía de España, justo de pimientos del piquillo rellenos de bacalao y no no me ha parecido nada espectacular. 😐

[@CruzSanchezRipa]

Son pequeñitos, de carne muy fina y tienen un sabor dulce y ahumado. Están muy ricos, porque dan el toque justo de sabor a pimiento. No te preocupes, os pasa a vosotros con nuestra gastronomía lo mismo que con la vuestra, no estamos acostumbrados y no nos suele gustar lo diferente. Para nosotros son una delicia, y lo mejor es que son muy versátiles, se pueden rellenar de mil cosas. De carne también están muy ricos.

[@abdouguergousmksmounira444]

Micanta to couvina

[@tribaldear]

Lo acabo de hacer. Gracias Carmen!

[@vicentribas2219]

Mañana voy a preparar los pimientos del piquillo, espero no fallar. Más gracias

[@vicentribas2219]

Bueno, confirmo que los pimientos del piquillo me han salido riquisimos. Gracias

[@elbabettystollurrutia8297]

Muchas gracias Carmen ❤❤❤❤

[@IvaniaPicado-dv6is]

Se ven muy ricos

[@SL-mr9fb]

❤✌️👌👍👏👏👏👏gracias!!

[@encarnapoves9083]

Eres fantastica

[@CeciliaDonoso-xb7xj]

K ricos 😋😋😋😋😋

[@cocinacarmenrecetas]

Siii🥰❤️😘😘

[@vanessaperez2261]

Se ve delicioso

[@Yobana-us1xd]

Que rico

[@felisaalvarez6435]

De lujo🥰💪

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!🥰😘

[@estelaseale6968]

Deliciosos🌺

[@mariadarlington8849]

Me encanta, gracias por compartir 😊

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!🥰😘😘

[@marytop3410]

Riquísimon pimientos.😋😋😋

[@cocinacarmenrecetas]

Muchas gracias!❤️😘😘

[@rosacalvo3867]

Buena pinta mmmm