KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
【鮮入為煮】古法避風塘炒蟹!|昔日艇王上岸 見證避風塘風味的起落變遷|招牌鴨肉絲湯河、避風塘浸魚、炒蟹、瀨尿蝦|進取定價 食物質素能否符合預期?|避風塘興記
15:43
【尋味老香港】方榮記|肥牛邊爐始祖?!自創沙嗲湯底傲視同儕|九龍城老字號火鍋店 濃郁風味飄香過半世紀😋
16:21
Самое доброе видео, которое я хотел сделать, а Костя всё испортил 😠
00:49
Ouch.. 🤕⚽️
00:25
ЭКСКЛЮЗИВ: «Папа мені көп ұратын!» Біреудің семьясын бұздым деп айта алмаймын! Алғашқы сұхбат
2:20:23
Don't look down on anyone#devil #lilith #funny #shorts
00:12
【尋味老香港】樂口福酒家|六十年經典潮州老菜館 見證香港魚翅撈飯年代|$1400一碟凍蟹物有所值?反沙芋、春菜排骨、蝦棗蟹棗,嚐地道潮州風味😋
Рет қаралды 302,800
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 336 М.
有啖好食 Perfect Continuous Eat
Күн бұрын
Пікірлер: 194
@yukichow5914
3 жыл бұрын
多多BB好可愛 👍 屋企整唔難,小貼士可參考下: 1:蟹洗乾淨放入冰水浸暈啲蟹,咁啲蟹唔會掙扎斷脚(千其唔好斬蟹) 2:完隻蟹肚向上清蒸,唔好浸熟會鮮味好多 3:蒸完放一陣,用冰降温(三層~冰/蟹/冰)都係蟹肚向上 4:完全凍後再放入雪櫃,食前先斬上碟
@florang6009
3 жыл бұрын
多多bb🤮
@ivanlam103
3 жыл бұрын
好多謝你非常用心的介紹每一間餐館或食堂。無論配樂、撰稿都很花心機及做足功課😊 我爸爸就是在在那個年代逃難來此的潮州人,我也很久沒跟他好好的吃一餐飯了,下星期就帶他來這這懷緬一方吧☺️ 非常感謝🙏
@chileung228
3 жыл бұрын
非常欣賞你每一條片是做左好多功課。好詳細介紹 不單止介紹食物而是歷史文化也一同見證在內。謝謝你令我開眼界和智識增長.
@4131tommy
3 жыл бұрын
你是我欣賞,尊敬的飲食介紹堂主,知識層面丰富(须然小小年紀),博古通今,温文儒雅……
@man-kitli1572
2 жыл бұрын
多年前九龍城另有一間潮菜館,叫「韓江」,我曾光顧過,水準不錯。
@nikkeyue5182
3 жыл бұрын
在八,九十年代每逢跑完馬無論輸贏我都去樂口福食雞燉翅真係唔錯.
@annlee9721
3 жыл бұрын
倘若想尋回兒時的回憶,這間是十分滿足你!
@tonytony3895
3 жыл бұрын
Ah Jun and Dor Dor, it is a real pleasure to watch your video, because you concentrate solely describing the delicious food you are eating! 👍👍😋
@lr1255
3 жыл бұрын
👍真係經典!回到小時候!很懷念
@Chriskowloon
3 жыл бұрын
在少年時,樂口福從來不進 ,一是太貴,二是在當時的九龍城,潮州菜比比皆是,平宜的有南角道上的大排檔,袋中有點錢就去創發;樂口福給我的印象是貴而不值,後來收入較好時去過兩次,也證實了我以前的印象是正確的,現代語言就是“性價比低”
@hiocheongloi7016
3 жыл бұрын
實力,並不是指食物,而是片段內容和質素👍
@AlphaWatch-nf2qb
3 жыл бұрын
我係潮州人,食呢啲菜由細食到大,而呢間野絕對係正宗潮州菜,下邊啲留言又話味精重又話貴,真係咁叻整隻同佢一樣嘅凍蟹又或者炒一碟同佢一樣既川椒雞嚟睇睇!至於反沙芋好甜, 喺因為潮州人嗜甜如命,對比今日香港個個話食甜就會對健康有害,呢種反而喺古早味,這種才是真正潮州人真正食的反沙芋!
@Tungku66
3 жыл бұрын
从小吃潮汕食,真高兴看介绍潮州菜馆,真高兴!谢谢你!
@zethfan1687
3 жыл бұрын
終於到呢間~有個荷包鱔,石榴雞,花膠扒,椰青燕窩都正🤤🤤
@philipwong5836
3 жыл бұрын
好嘢主特,好有特色的潮菜店,下次叫時令月份薄殼試試,這間有賣。鹵鵝,我通常叫鹵鵝件,貪肉質嫩滑點,鵝片比較諧,食蝦組蟹組叫伙記給你一蝶三芯醬,回味無窮😘😘😘
@yoyocat852
3 жыл бұрын
運動鏡頭運用之美猶如行雲流水,妙到毫巔👍
@yamato1943
3 жыл бұрын
條片拍得好好,謝謝介紹! 👍😘 同樣以潮州菜館計,對比起以前上環的“斗記”、“兩興”,以及銅鑼灣既“新光”,“樂口福”既價錢,其實已經算係好親民架喇!👍😅
@kwankuenlee8047
3 жыл бұрын
這家竟然還在, 閣下竟然找到這食肆, 好嘢 !
@oviliatam7540
3 жыл бұрын
香港幾拾年前~潮州菜正統貴價高.天發.仁利.樂口福.潮州百樂.都是令人難忘.♡♡♡
@jameslam4913
3 жыл бұрын
潮州本土六个菜才90多,博主菜单真是死贵,一个小菜就100多😲 且看起来菜名好不正宗,
@heifulam4467
Жыл бұрын
天發一德輔道西,仁利-嘉連威老道,樂口福-侯王道,百樂-希慎道,
@u87651234
3 жыл бұрын
好多謝你非常用心的介紹每一間餐館或食堂.....Tq
@SJMDLee
2 жыл бұрын
Very detailed and animated description such that grass-root “ant man” like me could still enjoy the good food vicariously.
@pathua7692
3 жыл бұрын
I love Teochew food! Thanks for sharing🥰🥰🥰
@scottlo7315
3 жыл бұрын
the趙noun蕉
@kamtonglee5398
3 жыл бұрын
一開始首歌已經好有感覺😁以前老闆請食飯,食過凍蟹,食過翅,回味很久!啊俊介紹得好全面,我以前食完都唔知食左咩落肚😂蝦棗有印象,原來春菜係咁樣煮法!開眼界👍
@angelleung8642
3 жыл бұрын
多謝你食咗凍蟹,之前都想食,但都撞正賣哂,呢間真係好耐歷史,個價錢又都幾抵食。又可以嚟懷舊一番
@gwgw3079
3 жыл бұрын
多多BB is adorable 😍 💖
@現曙光
3 жыл бұрын
春菜要翻煲兩三日,變成墨綠色, 加埋五花肉,先至正🤗
@bensenten1
3 жыл бұрын
記得畢業揾到嘢做第一次出糧後便是請家人在這裡吃午飯。😄☺️🤗
@gb5869
3 жыл бұрын
春菜越煮越好吃,排骨为着春菜更鲜而加,春菜是主角。
@ronlakwok4731
3 жыл бұрын
唔係落肥豬肉咩
@gb5869
3 жыл бұрын
肥肉最好,但现在讲究健康,商家顺应现代饮食要求改排骨这能理解。
@kwankuenlee8047
3 жыл бұрын
你又係杜先生影片的粉絲 !
@brendachan3238
3 жыл бұрын
多謝介紹🙏以前一直以爲好貴但睇價牌都平民!
@brendachan3238
3 жыл бұрын
.昨晚試咗,普通小菜,可接受,亦見有客order你的小菜除咗凍蟹🤣但店其中一位員工一直帶口罩而全露鼻,覺得不合程度😔多謝你每集分享🙏
@howyuel
3 жыл бұрын
你拍的片好有質素,香港有水準的潮州菜館越來越少,可否介紹多點香港的潮洲菜館
@stephenwong8914
3 жыл бұрын
潮州菜食西環德記,平靚正
@hongkongerrandsservice852
3 жыл бұрын
氣氛好好☺️👍菜式好靚👍
@yamhophingmanagementoffice7039
Жыл бұрын
以前在新浦崗做野, 中午廠家常去樂口福同陶芳, 都會食魚翅, 仲試過廠家請食午飯, 在星光行潮州酒家食凍蟹食到飽...
@raymondyeung2791
2 жыл бұрын
電影 " 黑社會 " 某場戲好似在這間酒樓取景 ° 主要就是要拍出 有龍有鳳的 懷舊味道 °📽️🎥🎞️🎞️🎬🎬📽️
@kwokmanon8790
3 жыл бұрын
做凍蟹想唔乾,入雪櫃放張濕毛巾上蟹面左包保先紙
@zumikoo9723
3 жыл бұрын
講起《槍火》,令人倍感親切,電影與美食,都是令香港人自豪的事物
@waipingyip9164
3 жыл бұрын
我大佬......
@kamhunglai6920
3 жыл бұрын
凍蟹其實如果識整,真係慳番唔少😂.潮式甜品,反沙芋,芋泥,水晶飽全部係陷阱,外表一D煙都冇,一咬落去就瀨嘢😂😂😂
@shandichau4376
3 жыл бұрын
以為好貴,原來價錢好合理,好想试!!!😋
@milkmilk27
3 жыл бұрын
不是失色,而是「老字號」影響了你的期望。現代人對飲食要求,比當年窮香港,梗係高了很多。期望有落差是正常的。
@jinilover
3 жыл бұрын
第一次到臺灣旅行時,發覺啲臺灣食物(相信係閩南菜)同潮州菜幾似,例如蚵仔煎(個人比較鍾意蠔餅)、鹵味,當地人又好鍾意用豆醬,烏龍茶同鐵觀音嗰樣同味道又好似,或者鐵觀音屬於烏龍茶嘅一種。
@Kiki_Li0709
3 жыл бұрын
九龍城有條潮州街。我媽係潮州人,以前成日會去九龍城買家郷嘢。好似係鹹菜、普寜豆醬、潮洲粿品,仲有一間叫澄海老四嘅滷水店,個滷水鵝真係好好食
@scottlo7315
3 жыл бұрын
澄海老四老闆攪女 一塌糊塗 開完又傷山完又開 都係死路一條
@scottlo7315
3 жыл бұрын
………開完又閂 閂完又開………
@marcoau001
3 жыл бұрын
啲運鏡靚到。。。
@kwankuenlee8047
3 жыл бұрын
Salute to your taste !
@kelvin_992
3 жыл бұрын
主特好嘢
@dannywong8103
3 жыл бұрын
like 潮州菜,凍蟹好正但貴
@greenallen0
3 жыл бұрын
看起來很好吃
@xinxilin6087
3 жыл бұрын
大陆土生土长的潮汕人,片里的菜都很熟悉但有些跟潮州菜还是有区别,欢迎疫情过后有时间博主可以来潮汕看看吃吃,一定会有惊喜
@passerby933
Жыл бұрын
你是潮州八邑的人嗎?潮州不包括汕尾和海陸豐的啊。樂口福幾乎70年前已經在香港開業,這麼多年,在大陸的潮州菜會和香港的潮州菜有不同的發展很正常,不存在誰才是正宗,不過我懷疑樂口福更貼近傳統潮州菜。樂口福的師傅和侍應都是老潮州人,他們的是正宗潮州菜。我家是潮州人,從小都吃樂口福。 我四川的朋友,發現很多傳統川菜已經在大陸消失了,都是什麼創新的川菜。也許大陸的潮菜也創新了吧?
@jeanyiu2507
3 жыл бұрын
李先生,你娶了个好太太,她很贤淑,但你們常常吃那么多,对健康是否有益?這是我一面看一面替你们担心的,祝你們幸福快樂和健康!🍎🍑🍊🍒🙏
@jyky1314
3 жыл бұрын
潮洲人表示 春菜真係越煮越好味 一大煲 連食兩日 第二日D湯同春都係精華~
@Kiki_Li0709
3 жыл бұрын
呢煲嘢,春菜同蘿蔔好食過D肉好多
@中国大案-q5y
3 жыл бұрын
有影,有影
@jameslam4913
3 жыл бұрын
潮汕有句古话 "春菜尔ko尔pan" 就是说 春菜越煮越香
@koheileung9946
3 жыл бұрын
咁嘅價錢有咁嘅質素,絕對抵玩
@lamc1175
3 жыл бұрын
第一😄開心
@passerby933
Жыл бұрын
謝謝製作哩個video. 聽你描述,睇黎你其實唔太鍾意潮州菜。一般廣東人都唔會好接受到潮州菜既口味。
@jacklee2902
3 жыл бұрын
拍得好高質!
@helenl2488
3 жыл бұрын
痴孖筋,原來你連介紹港產片都可以咁有意思(簡而精嘅資訊),值得諗諗開條新系列喎
@annychen3613
3 жыл бұрын
晚上九點米其排隊出來開party
@BradleyFong-nn4uk
2 жыл бұрын
正~ 川椒雞好鐘意食~做得好既地方唔多
@師呆男
3 жыл бұрын
讚!🎞️👍🙂⛽
@liszechung
3 жыл бұрын
馬友好食過烏頭,必食呀
@leungyanki7823
3 жыл бұрын
呢度係食懷舊,如果論食物水準祇屬中等,可能是自置物業,所以價錢不算貴,我在九龍城住了廿多年,大約幫襯過五次。
@holampeterwong5430
2 жыл бұрын
如果要食得精又價錢合理不妨試吓銅鑼灣潮洲軒或沙浦道潮城
@jennywong6454
3 жыл бұрын
九龍城的潮州菜代表還有創發
@sherryyan470
3 жыл бұрын
傳統潮州菜可以去試上環尚興,甜品油果真係必食
@earth1840
3 жыл бұрын
尚興都相當不俗,比起樂口福,好似貴啲啲。
@tonytony3895
3 жыл бұрын
Ah Jun, for a change, would it be possible for Dor Dor to play a piece of piano music by Rachmaninov in your next Video? Thank you very much! 🎼🎼🎶
@sfcipher5254
3 жыл бұрын
Thanks.
@hp7865
3 жыл бұрын
相比冷冰冰嘅fine dinning,我更加鍾意傳統酒樓嘅用餐文化,一家人,一圍檯,一桌菜,喜慶熱鬧,充滿人氣。
@kachilo6197
3 жыл бұрын
我在九龍城住左三十年,都未食過這間😌。可能印象中係貴既,不敢入。
@yuyu8746
3 жыл бұрын
記得廿多年前食凍蟹都要成千蚊,一人一盅潮州翅最好味😋
@281albertso
2 жыл бұрын
凍螌係好貴,幾年前去洛克道新光陪啲國內貴人食,差唔多大細已經要三千幾,但啲貴人銛唔慣涷食,要煮熟🤣🤣🤣
@R佬
3 жыл бұрын
介紹你去中央飯店,好適合你個頻道,位於石硤尾大埔道136號,有興趣可以去看看
@joechan6346
3 жыл бұрын
我整凍蟹一向不入雪櫃,用時間去降溫。 以前冇雪櫃一樣整到凍蟹,用最原始的方法是最好的。
@jennyjjenny1301
3 жыл бұрын
無俾貼士?
@jameslam4913
3 жыл бұрын
我国庆期间在潮汕本土 吃一个生腌海蟹 才25 4只蟹分量 真系好味
@winniechan3439
3 жыл бұрын
樂口福已大不如前了,無進步即退步,回港想回味一下,已不覆當年
@theloserkk
3 жыл бұрын
我最想食係個小碟貢茶配潮州糜
@cgi0911
3 жыл бұрын
台灣人看到這些菜也覺得好熟悉呀
@liolio4198
3 жыл бұрын
當年呂樂差不多日日係度打躉
@dinoleung4659
3 жыл бұрын
谢谢
@Lol-kn8ie
3 жыл бұрын
百樂潮州酒家 好食好多😂
@chrisyung4055
3 жыл бұрын
We went there a lot when we were children in the 70s. Best food then. Now food is very poor. Environment not so clean. Lots of other choices for Chew Chow cusine these days.
@shingau5132
3 жыл бұрын
正宗潮州翅
@dea6312
3 жыл бұрын
靓野
@btx8801
3 жыл бұрын
樂口福細個經常去 而家大個左自己反而冇去 佢D凍蟹 係幾好味 不過而家先知原來咁貴
@teresachin3426
3 жыл бұрын
你又提我已經6點 dinner time 😍👍
@smilekevin634
3 жыл бұрын
12:28 小时候故事大王里林则徐和外国人的故事
@shingau5132
3 жыл бұрын
清心丸綠豆爽
@shingau5132
3 жыл бұрын
燕窩扖春蛋
@kkw2237
3 жыл бұрын
除了九龍城,西環也有不少潮州菜
@fk167
3 жыл бұрын
呢間當然係好野,可惜近年來水準不及以前穩定,有時十分普通麻麻都唔出奇,但平均還是不錯的。
@jackiehhwong
3 жыл бұрын
👍👍👍
@user-hongkongnews
3 жыл бұрын
《枪火》真是世界级的剪辑
@dannyhau7784
2 жыл бұрын
我記得九龍城有間叫珍香,但不記得是潮州菜還是餐廳
@483dk
3 жыл бұрын
睇完覺得七八十年代食凍蟹就好似依家食長腳蟹咁
@sharp4479
Ай бұрын
从枪火里认识了这家店
@肥九肥九
3 жыл бұрын
只凍蟹1400蚊唔貴,銅鑼灣新光潮州菜仲貴呀😰😰
@earth1840
3 жыл бұрын
新光出名劏富貴一族。
@pallydou
3 жыл бұрын
另一個經典係《豪情》飾演黑幫大佬嘅劉以達,打赤膊耍雙刀。 XD
@seannicholas4440
3 жыл бұрын
想試
@zethfan1687
3 жыл бұрын
鵝片佢做得好過創發但冷魚選擇就比較少
@denonpenny3720
3 жыл бұрын
春菜要翻煲先好食👍
@charlesleung8476
3 жыл бұрын
👍
15:43
【鮮入為煮】古法避風塘炒蟹!|昔日艇王上岸 見證避風塘風味的起落變遷|招牌鴨肉絲湯河、避風塘浸魚、炒蟹、瀨尿蝦|進取定價 食物質素能否符合預期?|避風塘興記
有啖好食 Perfect Continuous Eat
Рет қаралды 227 М.
16:21
【尋味老香港】方榮記|肥牛邊爐始祖?!自創沙嗲湯底傲視同儕|九龍城老字號火鍋店 濃郁風味飄香過半世紀😋
有啖好食 Perfect Continuous Eat
Рет қаралды 439 М.
00:49
Самое доброе видео, которое я хотел сделать, а Костя всё испортил 😠
Miracle
Рет қаралды 3,2 МЛН
00:25
Ouch.. 🤕⚽️
Celine Dept
Рет қаралды 15 МЛН
2:20:23
ЭКСКЛЮЗИВ: «Папа мені көп ұратын!» Біреудің семьясын бұздым деп айта алмаймын! Алғашқы сұхбат
НТК Show
Рет қаралды 833 М.
00:12
Don't look down on anyone#devil #lilith #funny #shorts
Devil Lilith
Рет қаралды 47 МЛН
21:03
【尋味老香港】香港第一間酒店中菜廳:粵軒|屹立灣仔88年 見證粵菜起伏變遷|必試頂級燶邊半肥瘦叉燒、罕見懷舊菜紙包骨、台山焗蟹砵、荔芋香酥鴨、馬友鹹魚肉餅
有啖好食 Perfect Continuous Eat
Рет қаралды 374 М.
17:46
【入得廚房🍽️】廚出鳳城的傲氣!順德菜如何「吃魚不見魚」?|用5斤魚製成10両魚麵!師傅詳細教你如何炮製焗魚腸、拆魚羹、煎釀鯪魚,食盡傳統順德手工菜!
有啖好食 Perfect Continuous Eat
Рет қаралды 250 М.
19:24
[香港自助餐系列] 香港諾富特世紀酒店 自助午餐 自助餐 任食2款生蠔 買一送一 65折 NOVOTEL Le Café咖啡廳 HKD275/位 Buffet 自費項目 留港消費
卡車T遊
Рет қаралды 22 М.
17:50
閪吱的美食家 2 EP_74a - 正宗潮菜樂口福 / 床板夾春袋手足歸位 / 有水準的滷水併盤 / 古舊上等潮菜荷包鱔 - 20190426a
MIHK.tv_Youtube第一台
Рет қаралды 57 М.
21:57
【老派美食之必要】EP06 蛋撻篇 完整版|最地道之蛋撻|全香港最便宜之蛋撻|集體回憶|連繫國際|洪韻騏|梁樂童|曾琸庭|星期一至五晚9:00PM|HOYTV 77台|
好好制作
Рет қаралды 261 М.
19:14
【尋味老香港】天香樓|獲蔡瀾封為「天下第一杭州菜」!70年老字號能否守住口碑?|鎮店名菜:煙薰黃魚、28年陳花雕酒、蟹粉撈麵
有啖好食 Perfect Continuous Eat
Рет қаралды 582 М.
20:55
【濠遊記🇲🇴】尋味老澳門|捐窿捐罅尋訪小店美食🤤隱世無骨雞翼包、爆紅老店炭烤杏仁餅、全澳僅存潮州冷糕、超濃蛋香沙翁、清朝開業至今老店食椰子雪糕、土葡過節美食牛油糕、葡撻雞蛋仔|Ft. NordVPN
有啖好食 Perfect Continuous Eat
Рет қаралды 130 М.
16:05
【摘星之旅⭐️】唐閣|極盡盛唐之風!鳳毛麟角三星米芝蓮中菜|T'ang Court - 3 Stars Michelin Chinese Restaurant
有啖好食 Perfect Continuous Eat
Рет қаралды 412 М.
11:56
【尋味老香港】留家廚房|傳統手工菜大曬冷!食家父子檔主理 私房菜格局精煉粵菜原味|必試留家煙燻雞、太史蛇羹、鴛鴦魷墨汁肉餅
有啖好食 Perfect Continuous Eat
Рет қаралды 183 М.
8:18
老字號潮州飯店|一店之水平的普寧炸豆腐|世界級蒸魚配豆醬|潮州人才懂欣賞的甜品
蔡瀾花花世界 ChuaLam ColorfulWorld
Рет қаралды 1,1 МЛН
00:49
Самое доброе видео, которое я хотел сделать, а Костя всё испортил 😠
Miracle
Рет қаралды 3,2 МЛН