Perfektes Pulled Pork aus dem Backofen -- Klaus grillt

Pulled Pork schmeckt sehr lecker vom Grill und Smoker, nur hat nicht jeder einen Grill um leckeres Pulled Pork zuzubereiten. Deshalb zeige ich hier wie man Pulled Pork auch im Backofen zubereiten kann.
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[@Klausgrillt]

Hier der Bacon dazu: www.beefbandits.de/Beefbandits-Bester-Bacon-250g/100607

[@aeffchen5252]

Von mir auch: Respekt ! Einfach mal an die Leute gedacht, die nicht tausende smoker oder ne Terrasse zuhause haben. Geil Klaus 👊🏻✌🏻️👌🏻👍

[@lukg4113]

Hab gerade es probiert. Bin nach 14 Stunden fertig geworden. Freue mich schon es am Mittag zu servieren. Hatte 2 Stück a' 1 kg und a 2,6 kg. Liegt die lange Garzeit daran daß ab zu auf gemacht hab. War einfach neugierig.

[@hoizi777]

Super Idee und genial das du auch an leute denkst, welche keinen Grill zu hause haben! Mach weiter so!!! LG aus Oberösterreich Hoizi

[@ansgargasprolav]

immer wieder schön! authentisch ehrlich kompetent! weiter so! habe übrigen schon lange abonniert!

[@gasoul2818]

Danke ! Ich habe auf Balkon nicht so was zu machen wie du ! Aber so werde ich das aufjedenfall mal aus probieren

[@Klausgrillt]

Mehr Verrücktes von mir gibt es auf: instagram.com/klaus_grillt/ vm.tiktok.com/pYmc19/ facebook.com/klausgrillt/

[@Krolmis]

Respekt! Cooler Typ! Cooler Kanal! Coole Rezepte! Ich liebe Dein Pulled Pork und viele andere Rezepte auch!!!

[@Bernd-wm7zq]

Deine Videos sind echt geil Klaus. Danke dafür !

[@SchleienSchreck]

ENDLICH MAL PERFEKT FÜR MICH :D

[@haraldwinkler2882]

Hat mir sehr gut gefallen! Gute Idee für Menschen ohne Grill und Garten.

[@Just_Fuji]

Sehr schön! Da denkt mal jemand wirklich an ALLE seine Zuschauer! Weiter so!

[@mrs.backofen1148]

Hey :) ich danke dir Für die tolle Anleitung! Ich hab meins grade im Backofen 👌 das perfekte Sonntag's essen 😊

[@volkerbeverungen6109]

Ich hab zwar einen Garten und auch Grill und Smoker muss aber immer fahren. Und jetzt mach ich das mal zu Hause für Heiligabend. Freu mich auf das Ergebnis. Danke für die tollen Rezepte frohe Weihnachten und einen guten Rutsch. 👍

[@pullipittiti]

Ich habe zwar einen guten Grill daheim, finde diese Variante aber echt Top und bedanke mich bei dir ganz herzlich.

[@flo978harvest2]

Werde mal probieren ! Danke für das Rezept!

[@ingosieling9060]

top Rezept...einfach und Lecker

[@dr.meddenrasen4889]

Die Idee etwas das jeder nachkochen kann ist super ! Da gerne mehr davon. Ideal für Silvester auch wenn ein Kugelgrill etc. vorhanden ist...

[@pflanzengottbambus]

Sehr cool, danke. Eine Erweiterung meiner studentischen Kochmöglichkeiten :D

[@AdAckermann]

schön erklärt und gefilmt:-)).Auf chefkoch steht das seit 2012. Im Haushaltsbackofen braucht man übrigens teilweise je nach Ofen bis zu 10 Stunden.

[@laszlowittek5897]

Vielen Herzlichen Dank! Ich war gerade auf der Suche nach genau so einem Rezept. Du hast mir den Tag bzw. die Woche gerettet. Es gibt eben auch Leute die keine Möglichkeit haben zu grillen, von daher finde ich das absolut genial. Vielen herzlichen Dank!

[@Klausgrillt]

vielen Dank dir, freut mich das dir das Video gefällt, die meisten meiner Rezepte funktionieren auch im Backofen

[@laszlowittek5897]

Könntest du mir vielleicht noch sagen, was der Unterschied ist, wenn ich Nacken oder Schulter benutze?

[@mav_0017]

Du bist sehr lustig

[@nilsk23]

Schulter ist etwas für den fortgeschrittenen Griller/Backofennutzer. Nacken gelingt quasi immer!

[@webschnecke3140]

Super Video ... Super Idee ! Hab z.B auch keinen Kugelgrill o.ä. ( nur einen einfachen mit Deckel) und mich deswegen auch noch nicht wirklich daran getraut ... Deswegen hab ich PulledPork aus dem Ofen getestet.Hat super geklappt und mit der richtigen BBQ Soße kommt man dem Original vom Grill doch auch sehr nah .. Sehr cool das Du auch mal Alternativen zum Grill zeigst ... Ruhig mehr davon .. 👍

[@mavdoc6668]

Perfekt. Vielen Dank!

[@heinrichwerner7410]

Fantastisch, mehr davon.Und bitte die Anschrift wir kommen zum essen

[@mediumrare6443]

ich hab das letzten sonntag mit einem schopf vom iberico-schwein nachgemacht. es war einfach unbeschreiblich zart und der geschmack war wahnsinn. ich kann mir gar nicht vorstellen dass das vom griller oder smoker noch besser ist. (außer der rauchgeschmack vielleicht).auf jeden fall vielen dank für deine anregenden videos

[@christianboldt4016]

Solider Neff Backofen. Auch schön sauber, seh ich selten. Die Idee ist auch klasse. 👍

[@Alukarton]

Vielen Dank für dieses Video!!!

[@notna4457]

Sauu cool danke dir 😘 habe schon ganz KZbin nach sowas durch sucht und dann machst du das spitze ma wieder top video

[@leonberger2547]

Hallo Klaus, sehr schön gemacht, und für die Zielgruppe ein absolut geniales Tutorial. Wer auch immer da den Daumen nach unten vergibt sitzt wahrscheinlich gelb vor Neid in seiner Küche und ärgert sich, nicht selber auf eine so einfache aber gute Idee gekommen zu sein. Dicker Daumen hoch und Gruss aus OWL Volker

[@franzlindmayr8552]

Mega geiles Video! Werde ich sicher nachmachen!!! :-) 👍

[@Pisskopf12345]

Sehr geil! Wird am Wochenende gleich gemacht

[@Pisskopf12345]

Ziehe meinen Hut. Hatte das Fleisch noch mit Apfelsaft geimpft. War absolut geil

[@strubbarz]

Geil! Endlich kann ich auch mal zuhause Pulled Pork machen. Ich finds gut wie vielfälltig du deinen Kanal gestaltest. Da is für jeden was dabei, ob nun Grillenthusiast mit viel Equipment, oder Stadtparkgriller wie mich.

[@UliKuder]

Klaus, ich bin begeistert. Danke im Namen von allen die kein Smoker haben..... Grüße Uli,der

[@michaelmuller3177]

sehr gutes rezept und sehr einfach nach zu machen kam bei allen gut an danke dir und mach weiter so ☺ deine Videos sind echt super und du bist total sympatisch daumen hoch 🖒 freue mich schon auf deine nächsten videos

[@Klausgrillt]

danke dir Michael, freut mich sehr wenn es allen geschmeckt hat, wünsche dir weiterhin viel Spaß mit den Videos

[@MrStick1997]

Ich freu mich über diese variante und werde sie mal testen ! :D

[@derjoker3446]

Ich finde es klasse das du auch an die Leute denkst die eingeschränkt sind die es nicht können bzw keinen Grill haben. Einfach Top ***** Sterne plus

[@Aquamarin36]

Danke für dein Mitgefühl für die Nichterassenhaber! ^^ Habe das schon mehrfach gemacht mit Bauchfleisch, welches ich mit Apfelcyder gemoppt habe. Braucht auch nicht so lange, und wird Supersaftig. Perfekt für Jellyburger!

[@eastsidebbq8827]

Mega habe es heute gemacht, der burner für Leute die keinen Platz für einen Grill haben 👍 schöne Feiertage und lasst es euch gut gehen 🎅🙋‍♂️

[@fiend1385]

Ich habe auch nicht die Möglichkeit zu Grillen deswegen Super Video :) wird am Wochenende direkt mal gemacht

[@alpaytimur348]

Super Danke Das du an die Ofen Leute gedacht hast!

[@ikaruspulsnitz5142]

Hi Klaus, habe mich gestern das erste Mal an dieses Rezept gewagt... Was soll ich sagen? Der Hammer! Eine sehr gute Alternative, wenn man keinen entsprechenden Grill hat. Vielen Dank!!!

[@Klausgrillt]

gerne, freut mich wenn alles geklappt hat :)

[@amygo517]

Top Schaut echt gut aus Weiter so Daumen hoch 👍👍👍 Jetzt hab ich Hunger verdamt 😡🤣

[@HLClasen]

Moin vielen Dank das du das mal im Backofen gemacht hast ich finde dich und deine Videos einfach super perfekt habe auch nur die Möglichkeit alles im Backofen oder Herd zumachen und leider keine Möglichkeit zu grillen vielen Dank mach weiter so und bleib wie du bist liebe Grüße aus Lübeck

[@michaellewicki9943]

coole Aktion!

[@alexanderwinzer2602]

Werde ich definitiv mal ausprobieren.

[@falkglaser3885]

Nach vielen Jahren des nachkochen s deiner Rezepte mit sämtlichen Möglichkeiten (Grill, durch oben, Sommer, räucherofen) muss ich mich auch mal äußern. Toller Kanal, tolle Rezepte mit viel Möglichkeiten für persönliche Verfeinerung/Anpassung und auch noch sehr unterhaltsam! 😉 Mach weiter so und gern auch mehr für die, die nicht die kompletten Möglichkeiten haben! Ich habe auch als kleiner Student angefangen und hätte mich sehr über solche Tipps gefreut! Danke!👍

[@falkglaser3885]

*dutch oven

[@mynameisjuan16]

Perfekt zum nachmachen

[@t.o.b.i.6287]

heute 3 kg nacken besorgt, am wochenende wird getestet! ich freu mich riesig drauf! danke für die gute beschreibung...

[@zZorksz]

Hi Klaus, super geile Geschichte! Für den Grill ist aktuell noch kein Platz, deswegen musste der Ofen herhalten. Für meine Geburtstagsfeier schön 6kg im Ofen gemacht und muss sagen... einfach nen Träumchen! Gäste waren begeistert und ich ebenfalls. Däumchen hoch und mach weiter so!

[@Klausgrillt]

danke dir das freut mich das es allen geschmeckt hat

[@rtzlmgr]

schon gemacht. war auch gut. am grill machts mehr spass

[@CrazyMfM]

Auf keinen Fall Daumen Runter!!!!! Ich machs zwar auch aufm WSM aber für alle die keinen Smoker haben die Perfekte Erklärung wie es im Rohr geht!!! DAUMEN RAUF!!!!

[@timbeckmann7601]

Hallo Klaus, Ich habe mich gestern zum ersten mal ans pulledpork machen getraut. Ich bin froh dass du mich mit diesem tollen Video durch die Zubereitung begleitet hast. Ich habe eine eigene Gewürzmischung verwendet aber demnächst werde ich mal deinen Shop durchforsten. Vielen Dank für dieses hervorragende Rezept. Mir ist 19 Stunden lang das Wasser im Mund zusammen gelaufen und das Ergebnis ist die lange Wartezeit echt wert. Bitte bleib so wie du bist, denn mit deiner sympathischen Art genieße ich jedes einzelne Video von dir. Grüße aus Bayern

[@Klausgrillt]

Dankeschön

[@folklorasudusi3891]

Original so zu 100% nachgemacht und einfach nur geil geworden 😉👍. Eine Hammer Alternative wenn kein Smoker vorhanden ist.

[@Musikelch]

super Anleitung !!!!!!

[@blacktiggi66]

super alternative

[@apocalypton1]

Sehr geil Klaus :D für mich als Student genau richtig :D

[@mav_0017]

Sehr lecker

[@Gregoropolis]

PULLD Pork, sehr schön Klaus

[@arnulfzeilner9289]

Ich finde das echt super, zumindest für den Hausgebrauch.

[@aaafootball9061]

so nice mach weiter so

[@PapaBear2690]

Find ich ne klasse Idee.... läuft 🤘🤘

[@uncas1815]

Dafür hast zwei Daumen nach oben verdient.

[@KillerKehX]

hab letztens 3x2kg Nacken auf einmal im Ofen gemacht. Ist absolut super geworden. Laufzeit 10 Stunden bei 110 Grad Umluft. Ich vermisse bei dem Rezept etwas die Marinierzeit. Im Normalfall kommt nach dem ruppen ja eine Kühlschrankzeit von 12-14 Stunden?!

[@johannesrothe811]

bester Satz: "Rinn in die hole Birne"😅

[@Jane_Friday]

Finde ich gut, dass du auch was für Leute machst, die keine großen Grills oder Smoker haben.

[@drdampfnudel4461]

Klaus super die Einstellung bin auf deiner Seite 👍🏻😉

[@revenantjhin1564]

gute idee mit dem apfelsaft damit wird das fleisch weicher den selben effekt bekommt man mit honig und mit annanas saft funktioniert sogar etwas besser und der geschmack ist viel besser

[@Gehtdichgarnixanoder]

ich hab es erst heute morgen vorbereitet :D mal sehn was das morgen gibt :-)

[@dominicschmidt8275]

sau geil. Mein größtes Lob direkt aus den USA (wohne da)!

[@lv__up551]

Nicht so schön wie vom Smoker aber trotzdem ne ganz gute Alternative :D PS: Ich hab zwar einen Smoker + Terrasse aber ich finds trotzdem gut dass du mal so ein Video für die die sowas nicht zur Verfügung haben machst :)

[@marcipitbull]

Aus Klaus Grillt wird Klaus Backt. Nein ganz klar Daumen hoch👍Kann man ohne Grill sicher mal machen. Wenn Smoker oder Kugel vorhanden sind keine Frage dann natürlich auf die einzig wahre Art und Weise. Mach weiter wie bisher bist der beste 🤘 Gruß Marcel

[@MasterBecause]

Super Video! Da ich zur Zeit 6 Monate ohne Grill auskommen muss, aber nicht ein halbes Jahr auf Pulled Pork verzichten will (oder kann), kam das genau richtig ;)

[@kaischmidt6597]

Super!

[@SmartCopyTrader]

Feine Sache :-)

[@Belindabbbbb]

Danke dafür!

[@udo331]

Das waren noch Zeiten, aber genauso geil und lecker wie heute 😂😀👏

[@toneytheweber2220]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Klasse Mensch biste:)

[@klatschmohn3331]

sehr cool,👍 danke für Dein tolles Video 📲📹

[@OnkelPunkrock]

Find ich super.. Ich hatte in meiner vorherigen Wohnung auch (dank Hausordnung und nerviger Nachbarn) keine Chance nen Grill aufzustellen. Da ist ein PP ausm Ofen echt cool.

[@Frickes]

Falls ihr den Rub selbst mischt, könnt ihr euch den flüssig Rauch sparen und einfach geräuchtes Paprika Pulver nehmen. :)

[@anjaolejniczak9125]

Hab schon oft Pullet Pork im Backofen gemacht. Ich lege das Fleisch aber immer direkt in die Schale. Bein rupfen mischt sich das Fleisch dann gleich mit dem Süd und ist irre saftig. Mache aber immer eine Mischung aus Apfelsaft und Brühe. Kommt perfekt. Liebe Grüße Anja👍👌😀

[@doenernic86]

Muss aufpassen, dass ich nicht ins Handy beiß. Sieht alles lecker aus und Pulled Pork geht immer!!!🤤 wird probiert 👌 lg

[@alexbl6057]

Muss ich unbedingt probieren. Dein ofa rub ist auch schon bestellt

[@JaneDoe2oo1]

Tolles Video, - danke dir dafür... sonst wird Backofen oder E-Grill immer "verteufelt" ... habs ausprobiert und meine Gäste waren begeistert...*freu*.... (wenn ich könnte, hätte ich auch einen richtigen Grill im Garten... mein Lottogewinn lässt noch auf sich warten :-D - bis dahin nutze ich deine Version)

[@orhankoyonu3488]

Danke das du auch an uns denkst TOPPPPP

[@HighnoooonBBQ]

Liquid Smoke. Das neue Männerparfüm.

[@ProFettMoHaMett]

Highnoooon BBQ zu finden beim netten VW Händler.

[@PumaRacer]

Ich schmeiß mich weg... Hahahaa

[@zorroborro5146]

Highnoooon BBQ 🤣🤣🤣🤣👍

[@huby263]

Endlich haben wir mal deinen Backofen kennen gelernt

[@Klausgrillt]

:)

[@bjornwick285]

Den Daumen hoch 👍hast du (und deine Frau) allein dafür bekommen das du/ihr den Gedanken in die Tat um gesetzt habt und an den - oder diejenigen welche nicht den "Luxus" eine Terrasse/Balkon und/oder in den Genuss einen Smoker & Co sein eigen nennen zu können haben. Ein kolossale großes Lob dafür. Ich tauche gerade langsam immer mehr in die Kunst des BBQ ein. 😎🤤 Meine 7 köpfige Familie profitiert davon natürlich auch. Spareribs waren schon zweimal ein guter Erfolg. Nun kommt das Kapitel Pulled Pork an die Reihe. Ich werde die Ofen Variante für den Anfang erstmal ausprobieren. Um als nächsten step auf meinem Gasgrill und Smoker das ganze zu verbessern. Natürlich hab ich nicht die hochwertigen Hardware wie du sie hast, aber mein El Fuego Smoker Dakota macht für den Anfang seinen Dienst für meine Anfänge. Meine Frau hat aber schon einen besseren genehmigt sobald ich besser werde 🤣🤣🤣😏😏😏 Ansonsten bin ich begeistert von den Videos. Abo ist schon vergeben. Deine Art in den Videos bringt mich häufig zum Lachen und die Zwischenfragen deiner Frau sind goldwert... Seit ein optimales Team.

[@Hefebatzen]

Habe das Video gesehen, es nachgmacht und war vom Ergebnis absolut begeistert. Geschmack und Konsistenz waren genial, ein Gefühl im Mund als ob das kleine Jesuskind barfuß über meinen Gaumen tapsen würde ;-) Vielen Dank für die tolle Anleitung. Nächsten Sonntag kommt der nächste Nacken in die Röhre.

[@Klausgrillt]

Dankeschön

[@RoyalBBQ]

Pulled Pork aus dem Backoffen Klaus du bist der Hammer :)

[@jodrum95]

Finde es super. Nur wenige haben sonst die Möglichkeit. Ofen haben da schon mehr Zuschauer :))

[@ssg69koppi62]

Tolles Video, toller Kanal :-)) Abo drauf! Das Pulled Pork probier ich heute auch mal, hab vor 1,5 Tagen ein Stück Nacken mariniert und vakuumiert, ca. 2,7 Kilo! Bin schon gespannt wie das dann schmeckt!

[@thorstenm.1847]

Klaus....vielen Dank dafür ! Habe ( noch !! ) keinen Smoker und heute das Pulled Pork ausprobiert, mit dem Cherry Chipottle Rub von der Sauerländer BBCrew.....das war der Burner und ich kann mir nicht vorstellen das es im Smoker besser wird....! Das Original aus Texas soll übrigens auch aus dem Ofen kommen 😉

[@holzmen1]

Gut gemacht! Ist auch für Leute die nicht so oft grillen dürfen.

[@nobbifxxx7827]

Super geiles Video. Die Anleitung toll gemacht. Bis auf das schmatzen und mit vollem Mund reden... muss ja jeder selbst wissen. Und der Ikea-Husten-Link geht nach Amazon. 😂😂 Hab die Schale trotzdem bestellt.

[@raumfrisch]

Danke Klaus! Das ist echt ne solide Option die Ich selbst des öfteren anwende. Schön das sich auch mal n etablierter Grilltuber traut das Ding so zu zubereiten. Hilft sicher vielen die sich zuvor gescheut haben :-)

[@justforfun-eg9pn]

meinen Daumen nach oben hast du. klasse video

[@alvaedisontv2829]

Sehr geile Variante... Ich habe das mal im Backofen mit einem Römertopf ausprobiert und darin geht auch kein saft verloren... Lecker Schmackofatz...

[@frankgobel2822]

servus Klaus sieht gut aus ich mache schon länger "falsches pp" ich nehme dazu meinen slow cooker (crock pott ) das gelingt zu 100% immer und ist total easy legst das Fleisch morgens vor der Arbeit in den Kocher stellst Temperatur und zeit ein und nach 8-9 Stunden wenn man von der Arbeit kommt ist alles fertig

[@alexrst8113]

Vielen Dank für diese Anregung! Hab das gestern mal ausprobiert; ist sehr gut geworden, dafür, dass es "nur" aus dem Backofen kommt. Auch ich habe nur eine Wohnung und grille zwar mit Gas auf dem Balkon, mache dort auch ab und zu Ribs, habe aber noch kein Pulled Pork probiert. Pulled Pork gibt's nur im Urlaub, wo ich einen Garten und eine Weber-Kugel habe. Eine Anmerkung noch zum Backofen-Pulled-Pork: Ich habe versehentlich vergessen, das Liquid Smoke unter den Senf zu mischen. Ist mir erst nach Auftragen des Rubs aufgefallen. Alternativ habe ich ordentlich Liquid Smoke in die Schale mit dem Apfelsaft gegeben. Hat wunderbar funktioniert und das Fleisch mit einem schönen Rauchgeschmack versehen. Ersetzt zwar das Smoken nicht, hat aber trotzdeme erstaunlich gut funktioniert!